[Música] fala pessoal tudo bem com vocês eu sou Rogério Telmo sejam bem-vindos ao canal essa semana em Pauta E hoje nós vamos escutar cinco dicas do Fabrício Barbosa que é nosso nutricionista Parceiro aqui no canal sobre como substituir o açúcar refinado fiquem com a gente [Música] fala Fabrício seja bem-vindo novamente ao canal scm pauta prazer te receber aqui né e Já vamos direto ao ponto aí os nossos ouvintes né eles gostam de dicas né então a gente já falou sobre né sobre o açúcar né que é o grande vilão aí da alimentação saudável né e
agora a pergunta que não quer calar é como que a gente faz para substituir o açúcar ela consegue nos dar cinco dicas para substituir o açúcar Claro que sim Rogério primeiramente Obrigado aí pelo convite e vamos a dica né se o povo pede a gente vai atrás a gente consegue sim 5 dicas valiosas pega a caneta e papel e anota para que você possa ir ter uma substituição do açúcar que a gente já viu em outros vídeos que ele é um vilão sim na sua alimentação contra ganho de contra perda de peso e a favor
do teu ganho de peso né então é importante cuidarmos né do excesso do consumo de Açúcar porque ele pode te levar o diabetes e não só o Diabetes ele também pode prejudicar também metabolismo né ou seja dificultar a velocidade de ação do mesmo além de alterar os níveis de saciedade levar naquele ciclo vicioso que a gente já viu no outro vídeo São só uma leve introdução para te tentar te convencendo porque vai anotar essas cinco dicas e vai tentar botar em prática vamos lá dica número um mel de abelha um mel de abelha que contém
frutose por natureza ele também tem um destaque pela quantidade de cálcio ferro potássio Magnésio e ele também tem ações secundárias ele vai ajudar e melhora a digestão e também auxilia na manutenção da nossa flora intestinal que são as bactérias da flora intestinal né Então essa quantidade de do Mel né o mel ensina a nossa na nossa alimentação ele vai te dar essas melhorias né vai te dar esse auxílio dica número 2 o açúcar de coco né o açúcar de coco ele tem como destaque o baixo índice glicêmico o que seria isso a velocidade que ele
mexe na glicemia que é uma açúcar do sangue né então quanto menor ele mexe menos ele sobe o açúcar no sangue menos eu deixo alto automaticamente eu não converto isso em gordura e contribuem para a perda de peso não ganho de peso e também sofro os picos de Hiper e hipoglicemia que vai me levar a uma fome né e me tirar essa saciedade por exemplo e tem mais destaque o açúcar de coco ele também contém potássio ferro zinco e cálcio ou seja são importantes minerais aí que tem ações valiosas do nosso organismo né e às
vezes não batemos a ingestão adequada diária Então vale lembrar aí da ingestão como uma forma de adoçar né deixes de item valioso que ainda me traz agregado esses quatro né nutrientes depois dele nós temos o açúcar mascavo o açúcar mascavo ele é feito no Brasil através da cana de açúcar né ele passa por um leve processo não de refinamento igual ao nosso famoso açúcar branco mantém vitaminas e sites minerais né e Vale ressaltar que a sua quantidade no quesito ela equivale ao açúcar branco então não quesito caloria é bom a gente ter uma uma atenção
especial porque em caloria por caloria vai dar Elas por Elas porém ele tem vitaminas e minerais que o açúcar branco refinado né foi totalmente refinado e nesse processo perdeu mas caso ele ainda mantém porque ele não foi levado a última etapa que é o refinamento Então tem um benefício mas Vale ressaltar né Que deve ser consumida assim como qualquer fonte de acho que seja de Açúcar em quantidade adequada e moderada a nossa quarta minha quarta dica para vocês é o açúcar demerara então açúcar demerara ele vem do mascavo após uma leve um leve processo de
refinamento onde ao invés de ficar uma escava aquele filme escurinho agora ele vai estar o mais clarinho em grãos né então demerara ele também mantém nos seus nutrientes né então ele tem uma boa quantidade de nutriente preservada o que se torna uma outra alternativa quando comparada ao branco por exemplo né então é uma ótima alternativa inclusiva a quinta eu não sei se você já comeu se você já utilizou mas eu convido a tu experimentar Que tal tu usar nas suas Preparações tâmaras então Tâmara primeiro a dica você vai hidratá-la e depois disso você vai utilizá-la
não preparo de pães shakes sucos onde você vai bater lá junto e ela vai adoçar de forma natural mas não para por aí a Tâmara tem seus benefícios também ela é rica em potássio cobre Magnésio e cálcio e para utilizar o segredo é como você compraria a câmera desidratada né você hidrata lá em casa deixar a imersão em Água né e faz a utilização da mesma assim como daquela água né e pode fazer shakes e geleias também né então faltou falar aí que geleias na hora de tu preparar uma geleia caseira por exemplo tu utilizaria
a câmera no bolo também na hora de bater a massa ao invés de colocar o açúcar né as xícaras por exemplo lá numa receita disso uma xícara de Açúcar você colocaria uma xícara de tâmaras então a quantidade que você usa de Açúcar você nas receitas pode adaptar pela mesma quantidade de Tâmara então é uma dica já valiosa que consegue adaptar todo né e eu queria trazer um extra Rogério uma cesta mas é um extra que é compreender a minha dica Extra galera é o seguinte é convidá-los a usar essa dica justamente para deixar de usar
o açúcar porque é que eu trouxe a metodologia de substituição Mas por que não viver sem o açúcar nas Preparações na hora de adoçar não garantir o carboidrato glicose através da ingestão lá pensando na nossa pirâmide dos alimentos da base que é rica em carboidratos do Arroz do pão do macarrão ou do patamar superior que é a fruta legumes verduras Leite derivados todos esses vão me dar carboidrato que é glicose Mas por que sentir o gosto doce né então vou tentar vou te trazer aqui uma dica e ver se você sente se tocada assim para
ver se vale a pena para você que é tantantan canela Você já pensou Olha o aromático que é você passar um cafezinho e colocar uma pitadinha de canela pode ser uma colher de cafezinho ela apresenta vou mostrar alguns benefícios aqui para vocês e você vai ficar pasma né então como passar do tempo a utilização da canela ela tem influências pois super positivas no nosso corpo a primeira dela que ela é termogênica né então ela vai te auxiliar na perda de peso por exemplo né ela também pode ajudar e vai né ajudar segundo os nossos estudos
na redução dos níveis de Açúcar do sangue então já vale lembrar não sobra açúcar no sangue ganho de peso também é dificultado né então outro benefício que vai requisitar no controle e na perda de peso ela também melhora a sensibilidade à insulina que aquele hormônio produzido pelo pâncreas liberado para pegar a glicose utilizar pelas células Então ela melhora a sensibilidade que é isso melhor ação desse hormônio né que quem consome açúcar demais refinados né e tudo mais pode ter uma levar essa insulina a média longo prazo é uma resistência então diabetes tipo 2 por exemplo
né então já podemos utilizar pensar canela com carinho com muito efeito de uma a médio longo prazo aí para sua vida quando o diabetes tipo 2 ela também vai ajudar por exemplo no controle do apetite como eu falei mantém glicemia constante não temos pico de hiperglicemia automaticamente a sociedade se mantém e ela também tem um poderoso poder antioxidante e antifúngico e antinocrobiano ou seja combate fungos que podem estar no nosso trato gastrointestinal assim como combate bactérias invasoras também ela tem esse poder Então meus caros a dica seria um cafezinho você pode botar chiqueirinho cafezinho preto
e colocar uma colher de canela como você pode colher de cafezinho como você pode pegar a canela em pau e botar no fundo da sua xícara e colocar o cafezinho quente em cima para ele soltar isso nutriente ou você pode ir lá na hora de passar o café no com a dor no filtro coloca uma colherzinha de sobremesa daí se você vai fazer uma garrafa por exemplo o pó e passa na hora que você passa eu convido para você saborear o aroma é maravilhoso e o gosto né o sabor que vai ficar após o cafezinho
pronto é Divino então eu convido vocês a experimentar é essa alternativa que te leva a deixar o açúcar a média longo prazo você deixaria de adoçar em nome de dazaria uma das cinco dicas anteriores legal Fabrício várias dicas interessantes né da canela já conhecia mas da Tâmara para minha nova acho que vai gostar de saber né Essas dicas para que possa ir aos poucos eliminando aí o açúcar né como a gente já falou no vídeo anterior e que assim uma vida mais saudável né uma vida a qualidade de vida melhor obrigado aí pela participação e
até um próximo vídeo meu amigo valeu Rogério Eu que agradeço e quando precisar é um prazer aí compartilhar conhecimento com vocês até breve E aí pessoal gostaram desse vídeo Então se inscreva lá no canal e Ative o Sininho obrigado e até uma próxima [Música]
