اشرب شاي القرفة كل يوم وشاهد ما يحدث لجسمك (7 فوائد مثبتة) مرحبًا! هل تعلم أن فوائد القرفة تتجاوز بكثير النكهة التي توفرها لطعامك؟ اذا هي كذلك! هل يجب عليك استخدام القرفة كل يوم؟ شاي القرفة أو حتى رش مسحوق القرفة على طعامك؟ ما هي الفوائد التي يمكن أن تجلبها هذه التوابل القديمة لصحتك وما هي الأضرار المحتملة؟ هل صحيح أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لا يمكنهم استخدام القرفة؟ ماذا تعتقد؟ وهل صحيح أن القرفة لها خصائص طبية، فهي تساعد على تحسين مزاجك وتحارب الالتهابات في الجسم وتزيل الألم، وهل يمكنها أيضًا السيطرة على مرض السكري أم أنها مجرد أسطورة؟ حسنًا، سأتحدث في هذا الفيديو عن الفوائد السبعة التي أثبتها علم القرفة.
ما هي التحسينات التي ستلاحظها على جسمك إذا بدأت باستخدامه بانتظام؟ وكيف يمكنك الاستفادة القصوى من خصائصه الطبية. ما هي الجرعة اليومية؟ سأتحدث عن كل هذا، لذا ابقوا حتى النهاية. لكن أولاً، استمتع بالفيديو، واشترك في القناة حتى لا تفوت نصائحنا الصحية، وقم بتفعيل الجرس لتلقي إشعارات فيديوهاتنا القادمة.
ومن المهم جدًا أيضًا مشاركة هذه المعرفة مع أصدقائك وعائلتك. لأنه عندما يتعلق الأمر بصحتك، فإن صحتنا تستحق المشاركة! لذا شاركها هناك!
وأخبرني: هل تحب القرفة؟ هل تشرب شاي القرفة أم تستخدمه أحيانًا في بودنغ الأرز أو الحلويات؟ من أي جزء من البرازيل أو العالم أنت؟ اكتب أدناه! دعنا نذهب! تعتبر القرفة من أقدم التوابل التي استهلكها الإنسان منذ آلاف السنين لخصائصها الطبية، وفي مصر القديمة قبل 2000 عام من ميلاد المسيح، كانت القرفة مستوردة وكانت ذات قيمة عالية.
فقط لإعطائك فكرة، كانت القرفة ذات قيمة أكبر من الذهب. وهناك استخدموه في الأطعمة والمشروبات وحتى في التحنيط. ولم يكن الأمر كذلك في مصر القديمة فقط.
كما استخدمه اليونانيون والرومان والصينيون والهنود والفرس كدواء في كثير من الأحيان. وفي زمن الملاحة، أصبحت القرفة أكثر التوابل ربحية على الإطلاق، كونها أحد أسباب اكتشاف الأمريكتين. أما الآن، ولحسن الحظ، يمكنك شرائها، وقد وجدنا القرفة في زاوية السوق.
ونحن نستخدمه في كثير من الأحيان - كتوابل، في الموز المهروس، في دقيق الشوفان، في الشوكولاتة الساخنة، في الكابتشينو، في الكعك والفطائر، في المشروبات الساخنة، أو حتى في القهوة بدلاً من إضافة السكر. والقرفة يمكن أن تساعد في صحتنا. وأؤكد هنا أن هناك أشياء صغيرة يمكننا إدخالها إلى نظامنا الغذائي وعاداتنا دون بذل الكثير من الجهد، ولكن عندما يتم جمعها معًا، يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي على حياتنا.
على سبيل المثال، التوقف عن الجلوس، والنهوض من الكرسي، والذهاب في نزهة على الأقدام، وتناول المزيد من الفواكه والخضروات وإضافة المزيد من الأعشاب والتوابل إلى الوصفات، كل هذا يمكن أن يساعدنا على البقاء بصحة جيدة والعيش لفترة أطول. ولهذا السبب أنا هنا في المنزل لأخبركم عن فوائد القرفة. ما هي مميزات القرفة إلى جانب نكهتها اللذيذة؟ ما هو العلم الذي يؤكد ما عرفته الثقافة الشعبية منذ زمن طويل؟ سأخبرك بالأسباب السبعة التي تجعلك تضيف المزيد من القرفة إلى حياتك اليومية!
الفائدة رقم 7- القرفة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري تشير بعض الدراسات إلى أن السينامالدهيد، أحد المركبات النشطة الرئيسية في القرفة، قد يكون له تأثيرات مضادة لمرض السكري، مما قد يساعد، ويكون مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري في مرحلة ما قبل السكري. يمكن للقرفة أن تحسن حساسية الجسم للأنسولين الذي ينتجه البنكرياس بالفعل، وبالتالي تصبح خلاياك أكثر حساسية وأكثر استجابة لهذا الهرمون. وكما تحدثت في العديد من مقاطع الفيديو، فإن مقاومة الأنسولين هي عامل رئيسي في تطور مرض السكري من النوع 2.
عندما تعمل القرفة على تحسين حساسية الجسم للأنسولين، يمكن أن تساعدك على التحكم في نسبة السكر في الدم بشكل أفضل. بطريقة أكثر فعالية ، وإذا كنت في مرحلة ما قبل الإصابة بالسكري، فقد يجعلك ذلك بعيدًا عن الإصابة بالسكري. وبالطبع، يمكن أن تساعدك القرفة على تقليل نسبة السكر في طعامك.
إذا كنت تريد إثبات ذلك، القرفة ليس لها طعم حلو، ولكنها تزيد من حلاوة المكونات الأخرى. قبل خمس سنوات، عندما أردت التخلص من السكر في قهوتي ، وأنا أحب القهوة حقًا، استبدلت السكر بالقرفة. وكان حقا ألذ بكثير، مع نكهة أحلى.
وحتى يومنا هذا، لا أضيف السكر إلى قهوتي. لقد أصبحت عادة. كما قلت، الأشياء الصغيرة يمكن أن تجعلنا أكثر صحة.
لذا: تعمل القرفة على تحسين حساسية الأنسولين لديك، وتجعلك تستهلك كميات أقل من السكر، وبالإضافة إلى ذلك، يمكن للقرفة أن تقلل من تحلل الكربوهيدرات في الجهاز الهضمي. كيف أنها لم تفعل هذا؟ يبدو أنه يتداخل مع بعض الإنزيمات الهاضمة، مما يمنع ارتفاع نسبة الجلوكوز والأنسولين بعد تناول الكربوهيدرات. الفائدة رقم 6- القرفة يمكن أن تحسن عملية الهضم لديك: إذا لم تكن عملية الهضم لديك جيدة جدًا، فأنت تعاني من الكثير من الغازات وآلام في المعدة، ويمكن أن تساعدك القرفة.
له خصائص طاردة للريح، أي مضادة للانتفاخات، مما يساعد على تخفيف تكوين الغازات المفرط في الجهاز الهضمي. تحفز القرفة أيضًا عملية الهضم عن طريق زيادة إفراز العصارة المعدية، ولها تأثيرات البريبايوتك، وتغذي البكتيريا الجيدة في الأمعاء، وتأثيرات مضادة للتشنج، مما يقلل من التشنجات لدى الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي ويحسن حركية الأمعاء، وهو أمر قد يكون مثيرًا للاهتمام للأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي. إمساك.
وفي هذه الحالة سيكون من الأفضل شرب شاي القرفة الدافئ. الفائدة رقم 5 - القرفة يمكن أن تعزز مناعتك إذا كنت تجتذب كل العدوى التي تأتي في طريقك، ففكر في إضافة المزيد من القرفة إلى روتينك اليومي. تحتوي القرفة على فيتامينات ومعادن أساسية مثل فيتامين K والمنغنيز والزنك والمغنيسيوم التي تعتبر مهمة لأداء الجهاز المناعي بشكل سليم.
كما أن له خصائص مضادة للميكروبات، ويرجع ذلك أساسًا إلى مادة السينامالدهيد، التي يمكنها محاربة البكتيريا والفيروسات وحتى الفطريات. ويمكن أن يكون للقرفة أيضًا تأثير مناعي، حيث تنظم استجابتك المناعية. لدرجة أنه في الطب الصيني والهندي التقليدي، يتم استخدام القرفة للتخفيف من نزلات البرد والأنفلونزا، خاصة عند مزجها مع شاي الزنجبيل.
هل سبق لك أن استخدمته عندما كنت مصابًا بالأنفلونزا؟ اكتبها هناك. الفائدة رقم 4- القرفة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب لقد قلت بالفعل في مقاطع فيديو أخرى أن النوبات القلبية والسكتة الدماغية هما السببان الرئيسيان للوفاة في العالم. وكيف يمكن أن تساعد القرفة في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب؟ أولاً، له تأثير مضاد للالتهابات، ونحن نعلم أن الالتهاب عامل مهم في تطور اللويحات الدهنية وأيضاً في تمزق هذه اللويحات، مما يسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية.
تحتوي القرفة على مركبات نشطة بيولوجيًا، خاصة السينامالدهيد، والتي يمكن أن تمنع بعض المواد التي تؤدي إلى التهاب الجسم مثل Tnf Alpha والسيتوكينات الالتهابية. ناهيك عن أنها غنية بالبوليفينول ومضادات الأكسدة، التي تعمل على تحييد الجذور الحرة ، التي من شأنها أن تلحق الضرر بالبطانة، التي تشبه السجادة التي تحيط بشراييننا. لكن القرفة يمكن أن تساعد أيضًا في أشياء أخرى - يمكنها تقليل نسبة الكوليسترول الضار LDL قليلًا وكذلك الدهون الثلاثية.
سأوضح هنا تمامًا أن الأمر لا يصنع المعجزات. إن التقليل قليلاً لا يعني أنه يمكنك التوقف عن تناول دواء الكولسترول واستبداله بالقرفة. انها ليست التي!
لكن القرفة يمكن أن تساعد. الفائدة رقم 3- القرفة يمكن أن تزيل التهاب الجسم كما قلت للتو، القرفة غنية بمضادات الأكسدة والبوليفينول، والتي لها تأثير قوي مضاد للالتهابات. يمكن للقرفة أن تمنع الإنزيمات مثل إنزيمات الأكسدة الحلقية (COX)، التي تحول حمض الأراكيدونيك إلى جزيئات مؤيدة للالتهابات.
آلية مشابهة لبعض مضادات الالتهاب. أظهرت دراسة نشرت في مجلة الكلية الأمريكية للتغذية أن النساء المصابات بالتهاب المفاصل الروماتويدي، اللاتي تناولن ما يزيد قليلاً عن ملعقة صغيرة من القرفة يوميًا لمدة ثمانية أسابيع، انخفض لديهن مستويات البروتين التفاعلي C، وهو علامة على الالتهاب، فضلاً عن انخفاض الأعراض. ، مثل تورم وألم المفاصل.
لذلك، إذا كنت تشعر بآلام كثيرة في الظهر أو المفاصل، فبدلاً من اللجوء إلى مضادات الالتهاب التي يمكن أن تنتفخ وتزيد من ضغط الدم وتسبب مضاعفات في الكلى، ضع المزيد من القرفة في الفاكهة، في الحليب، الزبادي، العصير الأخضر. . .
الفائدة رقم 2- القرفة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالأمراض التنكسية العصبية يخشى كثير من الناس من فقدان ذاكرتهم. ويمكن أن تساعد القرفة في حماية عقلك من مرض الزهايمر ومرض باركنسون. كما ذكرت، يمكن للقرفة أن تزيل التهاب الجسم، ولا يقتصر الالتهاب على المفاصل فحسب، بل أيضًا على الدماغ.
وقد أشارت الأدلة المخبرية إلى أن زيوت القرفة الأساسية، وخاصة السينامالدهيد وبنزوات الصوديوم، يمكن أن تحمي من موت الخلايا العصبية الناجم عن الإجهاد التأكسدي. أثبتت الأدلة الحيوانية أن تناول مسحوق القرفة يمكن أن يحمي من موت الخلايا الدوبامينية، وخلل تنظيم الناقلات العصبية، والعجز الحركي. علاوة على ذلك، أظهرت الدراسات في المختبر وفي الجسم الحي أن مستخلصات القرفة يمكن أن تؤثر على عملية تجميع ألفا سينوكلين، وكلها لها علاقة بمرض باركنسون.
ولكنه يمنع أيضًا تراكم أميلويد بيتا وببتيدات تاو، وهي السمات المميزة لمرض الزهايمر. بالطبع هناك حاجة لدراسات على البشر لتأكيد ذلك، لكن القرفة آمنة ورخيصة وربما لا ينبغي أن تحظى بالاهتمام الواجب من شركات الأدوية، لكنها تستحق اهتمامك. ويمكن للقرفة أيضًا تحسين الإدراك لديك؛ وجدت الأبحاث المنشورة في مجلة Nutrition Research أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات السكر في الدم والذين تناولوا القرفة لديهم ذاكرة قصيرة المدى أفضل من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك.
أنا متأكد من أنه يمكننا أنا وأنت الاستفادة من ذاكرة أسرع! الفائدة رقم 1- القرفة يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن تشير بعض الدراسات إلى أن القرفة لها تأثير حراري، أي أنها يمكن أن تزيد من إنفاق الطاقة وحرق المزيد من السعرات الحرارية، حتى أثناء الراحة. وكما قلت، فهو يعمل على استقرار مستويات السكر في الدم ويزيد من حساسية الأنسولين، مما يمكن أن يساعد في تقليل الشهية، كما أن إضافته إلى الألياف الغنية بالقرفة، يمكن أن تجعلك تأكل أقل.
وهذا ما أثبتته دراسة حديثة. ووجد الباحثون أنه عندما تم تغذية الفئران بأطعمة غنية بالدهون مع القرفة، اكتسبت وزنًا أقل ودهونًا أقل في البطن مقارنة بأولئك الذين لم يتم إعطاؤهم القرفة. ومع ذلك، لم يتم تطبيقه بعد على البشر، لذلك لا يمكن التأكد من أنه سيكون له نفس التأثير.
وما هي مخاطر القرفة؟ هل يزيد الضغط؟ لا! يشعر الناس بالارتباك، لأنه له تأثير حراري، يجب أن يزيد من ضغط الدم. لكن هذا ليس ما تقترحه الدراسات.
في الواقع، يمكن أن تساعد القرفة في خفض ضغط الدم لأنها لها تأثير موسع للأوعية الدموية، مما يساعد على استرخاء الأوعية الدموية. لذلك، إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، يمكنك تناول القرفة وأنت مرتاح البال. أظهرت دراسة أجريت على البالغين الأصحاء الذين أضافوا القرفة إلى نظامهم الغذائي يوميًا لمدة ثلاثة أشهر، في المتوسط، انخفاضًا بمقدار 7 نقاط في ضغط الدم الانقباضي، وانخفاضًا بمقدار 5 نقاط في ضغط الدم الانبساطي.
سقوط وليس ارتفاع. آه، لكن القرفة ترفع ضغط دمي! حسنًا، قد يكون الأمر مختلفًا بالنسبة لك، فالطب ليس مثل الرياضيات، حيث سيكون اثنان زائد اثنين دائمًا أربعة، ولكن بشكل عام، ما تقوله الدراسات هو أن القرفة يمكن أن تقلل من ضغط الدم.
مخاطر القرفة خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يبالغون في تناولها. فقط لأن القليل من القرفة مفيد، لا يعني أن الكثير من القرفة سيكون أفضل بالنسبة لك. لا الماء ولا الزائد جيد، تخيل القرفة.
المثالي هو ألا تتجاوز ملعقة صغيرة من القرفة يوميًا. في عام 2016، كان هناك تحدي القرفة، حيث يضع الناس ملعقة من مسحوق القرفة في أفواههم ويختنقون أمام الكاميرا. مسحوق القرفة ناعم جدًا، وإذا وضعته مباشرة في فمك، فمن الممكن أن تستنشقه عن طريق الخطأ، مما قد يجعلك تعاني من ضيق في التنفس.
هناك أشخاص آخرين، عندما أفرطوا في تناول القرفة، وخاصة في شكل كبسولة، أصيبوا بمشاكل في الكبد. هناك أشخاص لديهم حساسية من القرفة. وقد يصاب آخرون بتقرحات في الفم، خاصة إذا مضغوا القرفة، فقد يصابون بنقص السكر في الدم، وقد يتفاعل مع أدوية أخرى، وخاصة مضادات التخثر التي تحتوي على القرفة الصينية.
تنبع القرفة من سريلانكا ويتم الحصول عليها من لحاء الأشجار من جنس القرفة - والقرفة الرئيسية هي القرفة الحقيقية، وهي الأصل، من سريلانكا أو تسمى أيضًا القرفة الهندية، وقرفة كاسيا، وهي القرفة الصينية. وهو الأسهل في العثور عليه. تحتوي القرفة الصينية على الكثير من الكومارين، الذي يمكن أن يخفف دماء الأشخاص الذين يستخدمون مضادات التخثر.
لذا، تجنب الإفراط. فقط لأن القليل من القرفة مفيد لا يعني أنك بحاجة إلى إضافة القرفة إلى جميع أطباقك أو شرب شاي القرفة طوال الوقت. لا تحتاج إلى ذلك، ولا ينبغي لك!
إذا كنت تتناول الكثير من الأدوية، أو لديك مشكلة صحية معينة، تحدث مع طبيبك. وبطبيعة الحال، من غير المرجح أن يؤذيك كوب من شاي القرفة. كيفية تحضير شاي القرفة؟ إنه سهل جدًا.
إذا كان لديك أعواد القرفة في المنزل، فيمكنك صنعها الآن. الوصفة الأساسية هي 2 إلى 3 وحدات من أعواد القرفة لكل كوبين من الماء. ضعي الماء والقرفة في وعاء واتركيه يغلي لمدة خمس دقائق.
يمكنك شرب شاي القرفة ساخنًا أو دافئًا، مما قد يساعد على الهضم، أو إضافة بعض مكعبات الثلج وشربه باردًا. ومن الأفضل عدم تحليتها، ولكن إذا وجدت ذلك مستحيلا، استخدمي القليل من العسل لأن السكر يمكن أن يقلل من فوائد القرفة. استهلكها باعتدال واستمتع بجميع الفوائد الصحية للقرفة!
هل أعجبك الفيديو؟ تذكر أن تقوم بالإعجاب والمشاركة حتى يمتلك المزيد من الأشخاص هذه المعرفة. وما هو الفيديو التالي الذي ستشاهده؟ سأترك توصيتين هنا بجانب = الفيديو الخاص بي عن شاي إكليل الجبل والفيديو الخاص بي عن الفيتامينات للذاكرة اسمي أندريه وامبير، طبيب قلب وهذا هو Cardiodf. com.
br تذكر الاشتراك. وحتى الفيديو التالي. شكراً جزيلاً!
