no vídeo de hoje eu vou te ensinar um geladinho Gourmet super cremoso extremamente refrescante de choco biscoito e para você que está chegando agora aqui no canal e ainda não é inscrito já aproveita se inscreva ative as notificações clicando no Sininho para não perder Nenhuma novidade e já deix seu like no vídeo e agora sim vamos aprender então eu começo a receita colocando aqui no liquidificador 1 l de leite integral uma lata de creme de leite e se você não tiver o creme de leite de lata é só fazer com um de caixinha aí você
usa uma caixinha e meia uma caixa de leite condensado três colheres de sopa de leite em pó e meia colher de sopa de liga neutra A Liga neutra é aquele ingrediente que vende em lojas de confeitaria ou lojas especializadas em sorvete em sorveterias esse pozinho A Liga neutra ela serve para não cristalizar o geladinho o o sorvete mas ó precisa usar a quantidade recomendada Se você usar em excesso seu geladinho depois fica com uma textura muito pegajosa meio puenta bato tudo aqui Por mais ou menos 30 segundos só o suficiente mesmo para misturar e já
[Música] desligo E é só isso já está pronto tenho aqui o saquinho para geladinho Esse é de 6 cm de largura e 25 cm de de comprimento eu sempre prefiro o saquinho mais gordinho Principalmente quando a gente coloca cargas dentro que é no caso desse daqui que eu vou colocar o doce de leite e o biscoito eu vou abrir todos eles virando a boca aqui para [Música] fora e aqui eu tenho doce de leite pronto Esse é um doce de leite industrializado Mas você pode também usar o leite condensado cozido de 35 40 minutos na
pressão e tenho também cookie de chocolate picadinho em pedaços não muito pequenos Tá mas também não muito grande para não rasgar o saquinho eu tô usando o Cook mesmo só o industrializado tá se você quiser usar um outro tipo de bolacha também você que decide é aquele Cook de gotinhas de chocolate coloco dentro do saquinho uns quatro ou cinco pedacinhos do cook depende aí do tamanho e agora eu venho com o doce de leite que eu coloquei dentro do saco de confeitar porque eu acho que fica mais fácil na hora de preencher o saquinho se
você quiser colocar com colherada ou ou a ponta de uma espátula também aí você decide o que fica mais fácil coloco ele até aqui embaixo e aí eu venho preenchendo de doce de leite faço essa tira de doce de leite ó e sem amassar a bolacha sem quebrar demais dou uma espalhadinho e já coloco o líquido eu dou essa espalhada Porque assim fica com um pedacinho de bolacha em todo geladinho em todo o saquinho se eu deixo tudo aqui no fundo depois o restante do geladinho só fica com o creme e o doce de leite
ele serve como se fosse uma cola então ele acaba segurando um pouco mais os pedacinhos e aqui eu venho preenchendo com o líquido do geladinho mesmo que o saquinho esteja todo colado com doce de leite só de colocar o líquido ele já vai descolando já abre [Música] aag eu coloco de 120 a 150 ml do líquido do geladinho tá para se basear você pode pesar ou fazer a dobra dos saquinhos Todas Iguais assim você se baseia por ela eu fecho ele aqui bem tirando o excesso de ar e dou um nó bem justinho e olha
só a bolachinha ó em todo o [Música] geladinho agora eu vou fazendo o mesmo processo com todos só que para facilitar vem primeiro preenchendo o saquinho com doce de leite e bolacha e depois vem enchendo todos eles com o líquido de uma vez aqui no canal Eu Já ensinei outros sabores de geladinho Já ensinei sorvete Sorvetão tudo caseiro e delicioso do jeito que a gente gosta eu vou deixar uma playlist aqui embaixo na descrição com o link PR você conferir assim que acabar esse [Música] vídeo geladinhos prontos a receita me rendeu 11 unidades e uma
delas a última no caso eu fiz maior porque sobraria só um pouquinho de líquido que ficaria muito pouco para fazer um outro então por isso o 11º saiu maior agora eu levo todos pro congelador eu gosto de deixar lá sempre de um dia pro outro tá para ele ficar bem congelado dependendo aí do da potência do seu congelador Pode ser que você precise deixar por pelo menos 24 horas a validade desta receita é de até 30 dias no congelador geladinhos prontos já estão totalmente congelados e o mais legal é que o doce de leite mesmo
congelado ele fica macio ele não fica duro não gente o sabor e a textura desse geladinho são incríveis o sabor é maravilhoso combina super bem o Cook de chocolate com o doce de leite a base cremosa de leite e o melhor de tudo são as texturas tem a surpresa do cook de chocolate no meio o doce de leite que não congela ele permanece cremoso e claro a base de leite congelada que é o que a gente gosta tudo bem refrescante e se você gostou desse vídeo Não esqueça de já compartilhar ele com um amigo aqui
na tela separei mais algumas opções de sobremesas bem refrescantes que eu tenho certeza que você vai amar a gente se vê aqui numa próxima toda terça quinta e sábado sempre às 19 horas com vídeos novos e eu vou ficando nessa Tchau tchau
