as vitaminas são essenciais para o bom funcionamento do nosso organismo sabe por quê descubra assistindo a este vídeo [Música] se você curte estudar com vídeos como este já deixa o seu like e se inscreva no canal as vitaminas são compostos orgânicos não sintetizados pelo organismo Ou seja que não são produzidos pelo nosso corpo são incorporados através da alimentação são essenciais para o funcionamento de importantes processos bioquímicos do organismo Especialmente na aceleração de reações químicas a carência parcial de vitaminas é chamada de hipovitaminose enquanto que o excesso de ingestão delas é denominado hipervitaminose o excesso ou
carência de determinadas vitaminas podem gerar disfunções no organismo as vitaminas são divididas em dois grandes grupos de acordo com a substância na qual se dissolve as vitaminas lipossolúveis solúveis em gordura e por isso podem ser armazenadas as vitaminas hidrossolúveis solúveis em Água elas não podem ser armazenadas no corpo e também são absorvidas e excretadas rapidamente vamos conhecer alguns exemplos de cada uma delas entre as vitaminas lipossolúveis Podemos destacar a vitamina A retinol ou betacaroteno suas funções são crescimento e desenvolvimento dos tecidos ação antioxidante funções reprodutivas integridade dos epitélios além de ser importante para a visão
podemos encontrar a vitamina A no fígado rim leite integral gema de ovo e peixes oleosos a fontes de carotenos presentes na cenoura abobrinha batata doce e etc temos a vitamina D suas funções são absorção de cálcio e fósforo além de auxiliar o crescimento e a resistência Passos dentes músculos e nervos encontramos a vitamina D em leite e derivados cereais enriquecidos peixes gordos ovos levedo de cerveja e etc e também a vitamina é outocoferol cujas são ação antioxidante proteger as células dos danos provocados pelos radicais livres auxiliar na prevenção de doenças cardiovasculares e alguns tipos de
câncer encontramos ela em olhos vegetais nozes amêndoa abacate aveia vegetais Verde escuros e outros conheça mais das vitaminas lipossolúveis clicando no link na descrição agora entre as vitaminas hidrossolúveis podemos encontrar a conhecida Vitamina C com as funções de antioxidante e cicatrizante ela atua no crescimento e manutenção dos tecidos corporais incluindo matriz óssea cartilagem colágeno e tecido conjuntivo encontramos a vitamina C em frutas cítricas frutas vermelhas batata doce repolho brócolis e etc e também temos as oito vitaminas do complexo B cada uma delas desempenha funções particulares como por exemplo a vitamina B12 que atua como coenzima
no metabolismo dos aminoácidos além de ser essencial para a síntese de DNA e RNA encontramos a vitamina B12 em alguns alimentos de origem animal como fígado mas também o leite ovos e leveduras para conhecer outras vitaminas hidrossolúveis do complexo B clique no link na descrição Esta é a vitamina compostos orgânicos que adquirimos através da alimentação continue estudando mais de Bioquímica com a gente através destes vídeos até a próxima
