quando o assunto é macromoléculas com certeza pensamos em proteínas Afinal são as mais abundantes nas células quais os tipos de proteínas sua composição e classificação descubra Assistindo este vídeo [Música] se você gosta de estudar com vídeos como este já deixe o seu like E não esqueça de se inscrever no canal as proteínas são macromoléculas fundamentais para as funções celulares e são formadas por aminoácidos ligados entre si o que são aminoácidos mesmo aminoácidos são moléculas orgânicas formadoras das proteínas produzidas pelo corpo e algumas obtemos apenas na alimentação os aminoácidos essenciais as proteínas são polímeros de aminoácidos
mole de muitas e mero de partes estes aminoácidos são ligados entre si por ligações peptídicas que é a união do grupo Ameno de um aminoácido com o grupo carboxila de outro aminoácido as proteínas são compostas por carbono hidrogênio nitrogênio e oxigênio todas elas são formadas por um conjunto de 20 aminoácidos arranjados em sequências específicas variadas e qual a função da proteína as principais funções das proteínas são estruturação da célula catalisador de funções biológicas na forma de enzimas transporte de substâncias construção e reparação dos tecidos e músculos defesa do organismo na forma de anticorpos E é
claro podem fornecer energia além das muitas funções para melhor identificá-las Podemos dividir as proteínas em dois grandes grupos proteínas dinâmicas como o nome diz atuam nos mecanismos do corpo como enzimas e defesa do organismo e proteínas estruturais cuja função principal é a estrutura das células e dos tecidos do corpo humano similar a uma argamassa Como por exemplo o colágeno E a elastina agora quando o assunto é classificação as proteínas podem ser classificadas de diversas formas classificadas de acordo com a composição sendo proteínas simples as que liberam apenas aminoácidos durante a Hidrólise que é a quebra
em presença de água e proteínas conjugadas que por Hidrólise liberam aminoácidos e um radical não peptídico Ou seja que não faz parte fundamental da composição da proteína e também podem ser classificadas de acordo com o número de cadeias peptídicas sendo proteínas monoméricas formadas apenas por uma cadeia polipeptídica e proteínas oligométricas formadas por algumas poucas cadeias polipeptídicas é as proteínas são realmente importantes você sabe quais alimentos são os melhores fornecedores deste macronutriente os alimentos ricos em proteínas são os de origem animal e alguns de origem vegetal de origem animal temos as carnes em geral peixes ovos
leite e derivados e os de origem vegetal temos feijão lentilha soja quinoa trigo ervilhas para saber mais sobre este assunto acesse o link na descrição Esta é a proteína continue estudando com a gente através do link na descrição precisa estudar para prova de biologia dá uma olhada nesses vídeos ficamos por aqui tchau tchau
