Como fazer a dieta LOW CARB? Quais os segredos?

como fazer a dieta low carb Olha eu sou um fã dessa dieta é uma dieta fantástica é muito saudável e pode ajudar bastante no emagrecimento e no controle do Peso E hoje nós vamos falar justamente sobre essa dieta e para quem não me conhece eu sou Doutor Francisco Zacarias eu sou médico Eu já emagreci 18 quilos e hoje eu ajudo as pessoas a também emagrecer com saúde [Música] eu já expliquei para você em outros vídeos que dieta é diferente de estratégia alimentar o jejum intermitente é uma estratégia alimentar como você distribui as suas refeições ao longo do dia por outro lado a dieta low carb Aí sim é uma dieta quando você determina quais os itens da sua alimentação o princípio de uma dieta low carb é o seguinte é você reduzir os carboidratos E focar mais comer mais gorduras e proteínas a questão é que ao reduzir os carboidratos você tem alguns benefícios principalmente relacionados ao melhor controle da glicemia do sangue e esse controle da glicemia para quem não sabe a Glicemia é o açúcar do sangue faz com que você tenha menos influência insulina no seu ganho de peso a insulina é um hormônio produzido pelo pâncreas e que sinaliza para o corpo o anabolismo ela faz com que você produz a gordura por exemplo com que você pegue as energias do seu corpo e transforme nessa gordurinha da barriga das pernas e por aí vai por outro lado a insulina também exerce um papel importante Principalmente quando você come um carboidrato que tem um índice glicêmico elevado como um doce ou uma massa você provoca um pico de hiperglicemia faz com que o açúcar do sangue suba muito rápido e a insulina vai lá e derruba esse açúcar do sangue porque a função dela é justamente controlar a Glicemia do sangue a quantidade de açúcar que corre ali no sangue e essa queda rápida do açúcar do sangue pode provocar um fenômeno chamado hipoglicemia reativa que é como se fosse um rebote e essa hipoglicemia reativa provoca a liberação de grelina que é um hormônio produzido pelo estômago e que é responsável pela fome então se você come muito carboidrato numa refeição por exemplo principalmente massas ou doces que são carboidratos com índice glicêmico elevado você vai ter mais fome física atenção estou falando de fome física a fome da agrolina é fome Física não é a fome emocional tem um vídeo aqui no meu canal que eu falo sobre fome física e fome emocional são coisas diferentes tá o emagrecimento é complexo pessoal lembra disso não é fácil emagrecer justamente porque é complexo você tem que entender os detalhes e as questões todas envolvidas para você tomar as melhores decisões no seu dia com relação ao que você vai comer Mas voltando lá o que eu tava falando então a insulina ela tem esses dois papéis quando ela está circulando ela sinaliza para a produção de gordura e quando ela tem Picos existem Picos e pergliceicos que ela atua para reduzir a Glicemia ela pode provocar mais fome e ao reduzir os carboidratos da dieta você vai amenizar esses dois processos e isso vai fazer com que você sinta menos fome física existe outra questão não é só isso você vai ter que comer alguma coisa se você reduzir os seus carboidratos você vai ter que se alimentar com outros grupos de alimentos e aí é que vem o X da Questão você vai comer mais proteínas e mais gorduras e tanto as proteínas quanto as gorduras são saciantes elas provocam saciedade você come e mata a fome fome física estou falando de fome Física não é a fome emocional é a fome que faz o estômago roncar e o que é que acontece nós temos evidências científicas isso já eu já vi estudos sobre isso dizendo o seguinte que mais vale numa dieta a saciedade do que a restrição calórica Qual é a sinalização disso A grande questão não é você fazer uma dieta com baixas calorias é você aguentar fazer a dieta porque se você tem uma dieta com baixas calorias ou seja muito restritiva e você fica sentindo fome você não vai levar essa dieta por um longo tempo e o emagrecimento é você manter um déficit calórico ao longo de um tempo Então veja se você mantiver por exemplo um déficit calórico de 500 calorias por dia que é um baita de um déficit calórico tá um déficit calórico muito grande principalmente para pessoas com estatura menor aí você ao longo de uma semana você vai ter perdido 3. 500 calorias isso é que vale a menos de meio quilo um quilo são 7. 700 calorias um quilo na balança então se você perder 3.

500 calorias ao longo de sete dias é uma semana completa sem final de semana você só perde meio quilo meio quilo no emagrecimento é pouco então você não emagrece uma semana você emagrece em seis meses ao longo de seis meses aí você vai mantendo ali o déficit calórico passa um mês passa uma semana passa enfim passa o tempo aí você consegue ao longo três meses um resultado mais expressivo Então quem vai aguentar passar seis meses fazendo uma dieta muito restritiva e passando fome isso é muito complexo Então você consegue muito melhores resultados se você tiver mais saciedade e aí é que está o grande benefício da dieta low carb porque ela promove saciedade você reduz os carboidratos aumenta as proteínas e aumenta as gorduras e promove a sociedade você fica sem sentir fome e você aguenta levar essa dieta por um longo prazo e isso vai fazer com que você tenha grande resultado mas como tudo no emagrecimento não é tão simples assim que é que acontece se você comer muita gordura você não vai fazer déficit calórico Veja bem se você tem um gasto calórico diário de 1. 700 calorias e você come lá proteínas come um pouco de carboidrato e enche o pé na gordura e faz 1.