COMO REVERTER DIABETES SEM REMÉDIOS COMO BAIXAR A GLICEMIA

Diabetes hiperglicemia qual é a melhor dieta para diabetes e existe cura para diabetes diabetes tipo 1 diabetes tipo do como tratar da melhor forma possível e Existe tratamento caseiro natural Existe tratamento sem remédios que pode ser mais eficaz do que o medicamentoso então fica aí e vamos aprender mais uma masterclass uma aula completa sobre diabetes e até mesmo como eu reverti a minha e como você pode talvez reverter Ou melhorar a sua Prazer sou Dr Eduardo coraço nutricionista clínico e ama trazer para você o que há de mais recente na literatura médica científica nada de

achismo nada de ideologia o que está publicado Ou seja eu mesmo Salvei Minha Vida há quase 18 anos atrás com medicina de estilo de vida e por isso me motivei a educar o máximo de pessoas possíveis sobre esse assunto tão importante por quê Porque sol sono atividade física Dieta cronobiologia crononutrição evitar toxinas ambientais é a base da ciência para prevenir doenças promoção de saúde até mesmo talvez reversão de doenças crônicas e maior longevidade você quer ser sua melhor verssão você tem que entender que saúde é produzida por Vida Saudável desembale zero descasque tudo é o

meu lema eu sei que muita gente não me conhece mas eu sou um nutricionista Clínico formado pela academia usual entretanto eu pratico e advogo algo que É chamado de a ciência da Saúde o higienismo natural do inglês natural HD um modelo de medicina criado por médicos americanos que acreditam que saúde é o resultado da vida saudável e Nada Além da Vida Saudável pode produzir saúde ou seja a gente não tem como sobrepor as necessidades biológicas como sono sol atividade física dieta por nada além de sono sol atividade física e dieta hoje em dia eu sei

que parece ridículo mas hoje em dia a gente tenta sobrepor a Necessidade de sol por cápsulas de vitamina D a a a a capacidade de dormir de noite por pílulas de melatonina a sonolência de manhã ao invés de mais sono usar um cafezinho para acordar e entre outras coisas e isso obviamente não está ajudando nossa saúde só está Pando os sintomas que a gente desenvolve com esse estilo de vida moderno patogênico Então minha minha motivação aqui é apenas educar Meu leitor meu paciente meu aluno meu seguidor para Compreender as nuances de estilo de vida que

são necessárias pra promoção da saúde antes da gente começar a aula de hoje eu preciso te fazer um pedido você gostaria de nos apoiar porque nosso podcast não é apoiado por nenhuma empresa eu falo de algo que é visto como radical que na verdade é o correto mas as pessoas não estão prontas para aceitar que saúde é produzida por Vida Saudável então eu não acredito em colocar aqui um patrocínio de Suplementos um patrocínio de remédios um patrocínio de nada que eu não use e eu não acredito que seja extremamente benéfico ao ser humano eu acredito

e sim se algum fazendeiro de brócolis ou de banana que quiser Patrocinar o nosso podcast eu aceitaria e divulgaria ele com maior prazer mas banana e brócolis não dá dinheiro a ninguém o que dá dinheiro Realmente são as coisas que você Vu as propagandas por aí remédios e suplementos tanto é que você liga aqui o Canal no YouTube você vai ver muito mais do mesmo então se você quer apoiar o podcast o primeiro de tudo você pode simplesmente de forma gratuita começar comentando aqui embaixo compartilhando se inscrevendo no canal e apertando o Sininho quanto mais

interações dessas você fizer Mais ajuda o YouTube a entender que o vídeo é benéfico ele vai te entregar mais do nosso conteúdo Além disso se você quer realmente entender mais sobre O assunto você pode começar comprando nossos livros na nossa loja virtual O dieta do edder o jejum higienista e tem mais outro oitos livros já publicados seis cursos online que você pode assistir durante um ano cada curso online Os retiros presenciais sempre janeiro fevereiro e julho aqui comigo e meu atendimento nutricional presencial e online Essas são as as melhores formas de você apoiar o podcast

e nos incentivar a produzir mais conteúdo de Qualidade porque se esse conteúdo de qualidade mudou sua vida dê um livro de presente para um ente querido ou ajude você mesmo com informação didática científica para melhorar a sua qualidade de vida e com isso também ajudando o nosso trabalho a prosperar aumentar e levar essa mensagem ao mundo que saúde é produzida por Vida Saudável e é de graça ou seja eu não vendo produtos consumíveis que você precisa de mim pro resto da Vida eu vendo só informação uma vez leu interiorizou praticou você tem um benefício você

não precisa nem mais de mim mas sim se você quer apoiar o podcast se você quer apoiar o nosso trabalho não se esquece tá tudo aqui na descrição o acesso ao site ou do nosso WhatsApp entrar em contato adquirir algum dos serviços vai ajudar bastante agora vamos pro conteúdo Então essa vai ser uma masterc de diabetes por muita gente não entende as verdadeiras causas Da diabetes é uma doença extremamente mal compreendida e as pessoas acham que a diabetes para evitar diabetes ou para evitar as complicações etc é só consumir pouco açúcar como se isso fosse

possível ou qualquer coisa do gênero mas espera aí até o final que você vai aprender muito sobre a doença poder auxiliar outras pessoas com a doença poder auxiliar você mesmo a não desenvolver a doença e entender como melhorar o seu metabolismo e o seu controle glicêmico Pra promoção de longevidade e saúde Porque por mais que você não tenha diabetes manter sua glicemia baixa sua insulina baixa seu controle glicêmico seu metabolismo otimizado evitar até mesmo outras doenças como câncer doença cardiovascular doenças autoimunes e evitar até mesmo a morte precoce ou seja aumentar seu tempo de vida

no planeta terra e aumentar sua qualidade de vida aqui depois de anos e anos e anos estudando no assunto quase 20 anos Estudando nutrição tendo escrito agora um livro sobre diabetes Ou seja a dieta antidiabetes o estilo de vida que combate esse mal com mais de 230 referências científicas bibliográficas no livro né numéricas como a gente chama ou seja o livro é todo referenciado e tudo que eu falo tem um numerozinho ali e vai conectar lá no final na parte da referência bibliográfica com o nome da pesquisa o nome dos pesquisadores o ano o jornal

médico científico e até mesmo a Página que foi publicado para você ver que é verídico que eu tô falando e não tô falando da minha cabeça tô só referenciando ciência então eu começo eu adoro citações como vocês devem saber e a minha a minha máxima seria saúde por Vida Saudável desembalando zero descascando tudo porque muita gente é muito permissivo com a dieta como se um pouquinho de Açúcar um pouquinho de sal um pouquinho de óleo um pouquinho disso um pouquinho de fritura um pouquinho de Farinha tivesse como ter moderação eu adoro essa citação Ayurveda quando

a dieta está errada a medicina não é útil quando a dieta está correta não existe necessidade de medicina então nós olhamos as pesquisas e você vê que a diabetes está crescendo de 1980 para 2007 a tendência da mortalidade ou seja da incidência de morte por diabetes melitos em capitais brasileiras aumentou drastica e é possível que Metade dos Brasileiros não tenham noção que sofrem do mal mas pesquisas simples já começam a falar que os hábitos alimentares aumento da inatividade física da obesidade da urbanização e esses fatores consideravelmente aumentam o Diabetes Ou seja já é do meio

científico acadêmico todo mundo sabe que diabetes não é só a comida que a gente tá comendo E aí ó uma pesquisa americana mostrando que um a cada quatro americanos 2011 já tem diabetes e Ela dobrou nas últimas três Décadas a incidência dobrou nas últimas três décadas então algumas das consequências da diabetes é ela é a principal causa de cegueira falha renal ataques cardíacos infartos e amputação dos membros inferiores e ela em 2019 ela era a nona principal causa de morte nos Estados Unidos matando em torno de 1,5 milhão e meio de americanos a CNN por

exemplo Alega em 2021 que o Brasil tou em torno de 17 milhões de pessoas com diabetes ou seja cerca de 7% da População brasileira eu acredito que essa estimativa Deve ter aumentado agora em 2024 Ainda mais depois da da pandemia de covid e deve ser subestimada porque muita gente já tá ali pré-diabético já talvez até mesmo diabético e não sabe então o que que seria diabetes mlit entender o nome da doença ajuda a entender como foi diagnosticada primeiramente ou seja diabetes é passar através e elitos Mel Doce porque literalmente quando foi descoberta a Diabetes há

mais de 2000 Anos Atrás a urina das pessoas estava muito doce é Então como que descobriram isso exatamente Realmente eu não sei mas até mesmo formigas eu acho que iam em cima da urina etc então e mostra que tem muito açúcar no sangue e isso acaba também sendo excretado na urina ou seja muita gente não sabe mas existe a patologia o problema da diabetes e o sintoma da diabetes o sintoma da diabetes é a hiperglicemia o principal Digamos assim e a patologia é na verdade a resistência insulínica Ou seja a hiperglicemia fica alta por causa

que o paciente está resistente insulínico ou também ele não consegue produzir insulina no caso do diabetes tipo 1 Sim muita gente não sabe mas existem vários tipos de diabetes a diabetes tipo um é a mais comum que é na verdade caracterizada pela chamada antigamente de diabetes que começa na infância porque geralmente começava na infância Hoje em dia até mesmo pessoas adultas já estão sofrendo de diabetes tipo um que é literalmente a insuficiência a morte das células Bet pancreáticas Ou seja é uma doença autoimune o próprio corpo ataca as células do pâncreas as Beta pancreáticas né

tem as alfa e as Beta que produzem insulina então ele Destrói essas células o diabético tipo 1 não consegue mais produzir insulina então ele precisa injetar insulina sintética insulina exógena né como a gente chama De fora ou ele pode vir a óbito Mas ela é uma diabetes bem pouco frequente comparada a outra ou seja 10 a 20% dos casos apenas são diabetes tipo 1 no caso da diabetes tipo dois é um constante quadro de hiperglicemia e hiperinsulinemia ou seja o paciente tá constantemente com muita insulina no sangue e muito açúcar no sangue no caso do

diabético tipo um no início da doença a produção de insulina ainda é normal mas ele acaba produzindo muita insulina Porque essa a insulina não consegue ter a sua ação ou seja é resistente a insulina como a gente chama tem a diabetes gestacional que é a diabetes tipo dois que acontece quando a mulher tá grávida e é até mesmo correlacionado à macrossomia fetal ou seja causa um aumento da incidência de bebês grandes demais acima de 4 kg e também já se fala muito da diabetes tipo 3 que é a insulina a resistência insulina no cérebro devido

ao mal de Alzheimer Então É só uma prévia aula sobre a diabetes para você entender um pouquinho mais antes da gente começar Então a gente tem a insulina que é um hipoglicemiante e anabólico ou seja ele reduz a glicemia e ele induz o anabolismo ou seja ele constrói ele armazena ele a insulina É sintetizada por essas células Beta pancreáticas nas ilhotas de langan se você quer os termos técnicos eu sei que é mais pros nerdes ou para quem se interessa muito muito mas ela a insulina Escolta o açúcar até a célula muscular escolta o açúcar

até a célula e ela age como uma chave abrindo a boca da célula pra glicose entrar quando existe a resistência insulínica é como se a chave não conseguisse se conectar a fechadura E aí existe o hormônio contrarre regulador que é o glucagon Ou seja a insulina armazena O glucagon Quebra Quebra glicogênio glicogênio em glicose Ou seja quando a gente come uma parte do açúcar que a gente comeu vai pra Corrente sanguínea alimentar tudo no presente momento a outra maior parte vai ser armazenada nos músculos no fígado para quando nós precisarmos o glucagon Ou seja a

insulina é o hormônio do Estado alimentado o glucagon é é o hormônio do Estado em jejum então depois de algumas horas da refeição o organismo começa a precisar quebrar a a glicose presa no músculo precisa começar a quebrar esse glicogênio que é esse amido animal como a gente chama Ou seja é a Glicose ligada em várias cadeias como se fosse o açúcar do feijão a gente armazena esse mesmo tipo de Açúcar dentro de nós mas ele precisa ser quebrado pelo que a gente chama de Hidrólise Ou seja a quebra pela água que aí vai literalmente

a o glucagon vai estimulando a quebra dessa desse glicogênio em glicose para cair na corrente sanguínea e aí alimentar todas as células então insulina comeu jejuou glucagon subiu eles ficam cont Contrarreguladores assim comida estado estágio estado de jejum estágio estado alimentado estado de jejum o glucagon é secretado pelas células Alfa pancreáticas e ele estimula o fígado a degradar o glicogênio porque muita gente não sabe mas o glicogênio muscular o o músculo é egoísta ele não solta então ó a gente tem que entender que a diabetes geralmente é caracter ada por quatro peixes polifagia poliúria polidipsia

perda de peso e também Fadiga Crônica Então o que que significa isso poliúria urinação frequente polidipsia sede frequente polifagia fome constante também tem a presença de cetonas na urina ou seja é um subproduto da quebra de músculo e gordura que acontece quando não existe insulina suficiente disponível aí como a gente falou os outros sintomas são fadiga irritabilidade visão turva dificuldade de regeneração de machucados frequentes infecções tais como infecções Gengivais ou na pele ou até mesmo vaginais então a diabetes como todas outras doenças crônico-degenerativas ou seja o câncer a doença Card é uma doença com etiologia

multifatorial etiologia causa multifatorial de muitos fatores a diabetes pode ser genética mas Eu discordo que em sua grande maioria genética mesmo com uma propensão genética Tem sim inúmeros fatores de estilo de vida que pregam uma parte muito maior do que a genética em si Obesidade funcionamento anormal do pâncreas então o peso quanto mais tecido adiposo você tem maior a propensão de diabetes inatividade ou seja quanto mais sedentário Você é maior a proção da diabetes histórico familiar Porque existe muito esse mito de que a diabetes é genético né Sim a gente pode ter um gene que

aumenta a propensão da diabetes Mas como eu já falei aqui no canal eu fiz vários vídeos sobre isso epigenética a acima da genética ou seja por mais que Você tenha um gene propenso a diabetes se você viver um estilo de vida saudável o gene fica para sempre desligado você nunca vai ter problema idade ou seja se alega que quanto mais velho você se torna maior a propensão pela diabetes isso não é verdade na minha humilde opinião os dados científicos mostram que sua idade cronológica não indica sua idade biológica Então as pessoas estão degenerando e não

envelhecendo então sim a idade aumenta a propensão para Diabetes betes porque o organismo já está demasiadamente danificado ou seja com o passar dos anos vem o acúmulo de maus hábitos ao longo de todos esses anos que vai reduzindo o funcionamento fisiológico do organismo ou seja mecanismo de reparo o organismo vai ficando mais inflamado mais oxidado porque as reservas seus mecanismos de proteção vão ficando mais fracos porque já foram muito abusados Outro fator que é interessante é o sop síndrome do Ovário do ovário cístico que sim aumenta a incidência de diabetes nas mulheres hipertensão arterial também

aumenta a incidência de diabetes assim como colesterol e triglicerídeos elevados ou seja as mesmas coisas que geralmente são correlacionadas ao câncer são correlacionados a diabetes e também são correlacionados à doença cardiovascular Então as doenças andam lado a lado esses biomarcadores andam lado a lado muita gente não sabe mas ter colesterol mais Alto também aumenta a incidência de câncer eu sei nunca ouviu falar de colesterol e câncer mas é uma evidência Então vamos lá as complicações da diabetes aumenta drasticamente a incidência de doença cardiovascular Ou seja a probabilidade de aterosclerose as suas artérias ficando mais entupidas

a possibilidade de infarto possibilidade de ataques cardíacos e angina a dor no peito aumenta a incidência também de neuropatia doença nos nervos ou seja o Açúcar em excesso vai correndo pela corrente sanguínea e vai causando dano as artérias literalmente induzindo cegueira impotência sexual ou a necessidade de amputar membros ou seja o diabético começa a perder a sensibilidade por exemplo nos dedos da mão ou dos pés que se deixar não tratado e continuar com aquela hiperglicemia ali constante ele pode acabar tendo que amputar o membro então doença nos rins que a gente chama de nefropatia os

rins Tem microvasos bem pequenininhos e a o o açúcar em excesso pode danificar esses microvasos danificar tanto se a diabetes estiver muito complicada por muito tempo que pode levar a falha renal induzindo hemodiálise ou necessidade de transplante de rines Aí também tem a retinopatia Ou seja é um tipo de neuropatia né mas é na retina por isso que muita gente com diabetes sofre de catarata e glaucoma dano nos pés por exemplo né perda dessa sensibilidade dos Pés e necessidade de amputação nos pés problemas na pele como infecções bacterianas e fungicas problemas na audição Doença de

Alzheimer depressão entre outras complicações O mais engraçado é que a própria ada Associação de diabetes americana sugere metade do seu prato ser baseado em vegetais 1/4 do seu prato ser baseado em alimentos ricos em carboidratos como frutas e batatas e 1/4 do seu prato ser proteínas ou seja muito diferente do que as pessoas Imaginam porque no Brasil por exemplo Qual que é o prato do brasileiro muito arroz feijão bife batata e às vezes até batata frita né sem salada sem fruta e com bebidas açucaradas e coisas do gênero né ou seja um suco com açúcar

ou um refrigerante ou qualquer coisa do gênero então você pode ver aqui nessa tabela ó que eles desenvolvem isso através de um painel de cientistas que Analisa dezenas centenas de artigos e publica um relatório sobre a diabetes Então se metade do prato é de vegetais não amidos Ou seja é salada é brócolis e é coisa do gênero entende não é metade do prato de arroz e feijão como as pessoas geralmente fazem e 1/4 do prato eles botam lá até fruta e batata como você pode ver aqui na imagem um quarto do prato sendo alimentos proteicos

eles botam peixe não botam carne vermelha ou salsicha ou as coisas que as pessoas imaginam ou se a pessoa for vegetariana eles sugerem a troca do peixe por tofu Temp por tofu fu lentilha feijão grão de bico e o quarto aqui ó água ou bebidas sem calorias como chá por exemplo então a a da associação de diabetes Americana a meoclinic que é uma das é como se fosse um Inca nos Estados Unidos todas elas sugerem como alimentos saudáveis alimentos pobres em gordura e calorias e ricos em fibra o nome disso é frutas vegetais raízes como

cenoura beterraba e por aí vai né foco em frutas vegetais e grãos integrais foc em variedade para Prevenir a a Mesmice aumente a atividade física vise obter 30 minutos de atividade moderada aeróbica na maior parte dos dias da semana ou pelo menos 150 minutos de atividade aeróbica moderada por semana perca o excesso de peso se você se você sofre de sobrepeso perder até 7% do seu peso ou seja 6.4 kg se você tem 90 kg pode reduzir a incidência de diabetes aí olha o que que eles mesmo falam remédios orais para diabetes como a mefa

pode reduzir a Incidência de diabetes tipo do mas estilo de vida continua essencial Então qual é o problema na verdade do açúcar muita gente não entende mas o açúcar branco a gente chama de calorias vazias Por que calorias vazias Porque toda a caloria na natureza vem com inúmeros nutrientes além da dessas calorias as calorias por exemplo numa fruta tem carboidrato ou seja o açúcar mas também tem proteína e gordura também tem fibra também tem água também tem Micronutrientes como cálcio fósforo potássio vitamina C vitamina A vitamina E existe um pacote nutricional ali quando a gente

remove Esse pacote nutricional e concentra só o açúcar só a caloria vazia porque quando você refina o alimento você causa uma grande perda nutricional E aí que entra um grande problema Ou seja a gente não quer essa perda no se ional porque ela vai induzir diabetes então o problema da diabetes não é o açúcar e sim principalmente a Isenção de nutrientes no alimento que as pessoas consomem Ou seja no alimento industrializado você não tem mais quase micronutriente você perde tudo isso isso é muito importante pro metabolismo da glicose como a fibra também é eo você

provavelmente já ouviu falar Então é muito importante que a gente entenda isso pro bom funcionamento do organismo não é só carboidrato proteína e gordura os micronutrientes são mais importante do que os macronutrientes então aí você Se pergunta por que o tratamento usual não funciona porque convenhamos diabetes já é uma doença prevalente é o quê 50 anos 60 70 anos e por que ainda não foi achada uma cura para diabetes porque realmente a gente tá procurando nos lugares errados por exemplo a metiformina pode causar acidose lática levando a tontura dores musculares fadiga arrepios dificuldade de respirar

batimento cardíaco irregular dor estomacal com diarreia nuse e vômito até Mesmo outros tipos de hipoglicemiantes podem ter correlações a infarto agudo do miocárdio ou seja um ataque cardíaco Mas tirando esses efeitos colaterais como essa matéria até mesmo da CNN mostrou o remédios pode estar contaminado com agentes cancerígenos não detectados Ou seja eles fizeram Recall ou seja tiraram do mercado grandes quantidades do remédio depois descobrirem que uma substância que é cancerígena que é encontrada no remédio Médio Mas em em Quantidades moderadas toleráveis chamada de ndma ou seja um possível carcinogênico a humano nesse lote que foi

liberado nos Estados Unidos tava em maiores quantidades do que o permitido então eles tiraram tudo então para piorar você pode atar tomando um remédio que pode estar causando efeitos colaterais vai reduzir sua glicemia mas pode ter uma quantidade alta de uma substância cancerígena então assim será que realmente a solução é Remédios fica Aí vamos entender até o final mas se você tá ainda confuso de como seguir o que eu sugiro é o dieta de diabetes é um excelente livro um excelente custo benefício você recebe em uma duas três semanas no máximo na sua casa depois

da compra dependendo de onde você tiver do planeta que nós enviamos pro mundo inteiro e ainda tem outros 10 livros já publicados tem ainda outros nove livros já publicados seis cursos online retiros presenciais sempre janeiro fevereiro e Julho e consulta nutricional comigo presencial e online que eu posso te ajudar a mostrar adequar seu estilo de vida a um estilo de vida que previne e até mesmo auxilia no tratamento da diabetes fica aí para entender mais até o final mas se você ainda também não conhece o canal ainda não segue o canal por favor começa a

compartilhando comentando sentando dentro nesse like se inscrever no canal e apertando o sininho que quanto mais interação mais ele Mostra o nosso conteúdo para você e para outras pessoas assim ajudando muita gente que precisa dessa informação até mesmo gratuita que eu sou que eu divulgo aqui no canal e que é embasada a nível científico Então como essa pesquisa aqui tá mostrando hiperinsulinemia ou seja o excesso de insulina no sangue o excesso de glicemia no sangue hiperglicemia crônica ou Seja Constante são correlacionados não só a diabetes e obesidade mas também ao câncer e Insulina exógena é

correlacional ao câncer ou seja quem injeta insulina no caso diabético tipo um ou até mesmo uma diabetes tipo dois mais avançada na verdade acaba sofrendo mais de incidência de câncer porque a gente sabe que a insulina é um mitogenic ou seja estimula divisão de células estimula anabolismo a insulina é o hormônio do crescimento né é um dois hormônios do crescimento então é importante manter a insulina baixa e no final das contas um Diabético às vezes Pode injetar mais insulina do que o necessário pode ter algum desequilíbrio ali e levando a obviamente inibição da autofagia inibição

da proptose ou seja porque pro pro corpo matar células cancerígenas células velhas danificadas etc ele precisa ter esse esse ciclo de alimentado não alimentado alimentado não alimentado então a glicemia e a insulina precisam ficar baixas para ele conseguir fazer os mecanismos de reparo Então como As pessoas usuais elas vivem num estado de pré-diabetes diabetes comendo muita besteira muito constante a Glicemia a insulina tá sempre alta e ele nunca liga os mecanismos de reparo Como já tem vídeos aqui no canal explicando ampk sirtuínas foxo ou mtor igf1 pro crescimento então nós temos um inato desejo por

açúcar ou seja o circuito de recompensa e o gene t1r literalmente existe um gene que codifica uma proteína que vai pra Ponta da nossa língua e Permite-nos a sentir o gosto doce ou seja o primeiro gosto que a gente sente na ponta da língua é o doce então obviamente é muito importante consumir carboidrato as plantas são a base da fotossíntese no planeta ou seja só plantas produzem em carboidrato realmente então isso mostra que nós evoluímos por milhões de anos comendo muitas plantas porque gatos carnívoros não tem esse Gene e não tem a capacidade de sentir

o gosto doce e o circuito de Recompensa é o circuito de recompensa que existe no cérebro de toda mamífero que Ensina ele a fazer o que ele tem que fazer ou seja desde pequeno a gente come comida sente que é gostoso e quer comer mais desde que vira adulto a gente faz sexo percebe que é gostoso quer fazer mais e olha que engraçado nos Estados Unidos o órgão Americano que deveria ser responsável por cuidar do povo o fda food and drag administration sugere que açúcar ou seja açúcar branco Refinado é seguro até 10% das suas

calorias ou seja um alimento industrializado refinado sem micronutrientes que é uma coisa moderna que obviamente tem muito dado científico que causa prejuízos da saúde é seguro só porque a gente não morre da noite pro dia fazendo um ma ar hábito da mesma forma que a gente não morre fumando bebendo fazendo todas essas coisas isso não quer dizer que a gente não sofra as consequências como a gente sabe doença Crônica é do latim de tempo a coisa não acontece da noite pro dia mas todo santo dia ali tendo um dano ao organismo obviamente vai aumentar a

incidência de doenças então eu acredito em moderação muita gente fala ah mas você não é moderado você é radical etc Eu acredito em moderação moderação nas coisas que são biológicas nas coisas que são relativas à Vida ou seja tenho necessidade de fruta tenho então modera quantidade de banana modera a quantidade De melancia mas tem necessidade de cigarro não então para que vai ter moderação em algo que é tóxico tem tem necessidade de álcool é uma necessidade biológica sem beber bebida alcoólica você não consegue sobreviver não então para que ter uma moderação no álcool Então por

que a gente sente um desejo tão grande por açúcar já viu falar para alg um diabético ele não pode comer açúcar ele se mantém realmente sem açúcar já viu falar para uma pessoa Usual qualquer pessoa no mundo fala não come açúcar isso faz mal que que a pessoa faz come açúcar ela não consegue se manter longe do açúcar e hoje em dia eles colocam açúcar industrializado não um açúcar natural em tudo ou seja coisas salgadas não escapam pão tem açúcar hambúrguer tem açúcar peixe enlatado tem açúcar podem fornecer açúcar algado antes de ser batido para

é melhorar o gosto da Carne alguns restaurantes injetam açúcar no frango embutidos pau Dent açúcar ou seja salame e presunto manteiga de amendoin não doce pode ter açúcar Ketchup tem açúcar pode ser encontrado açúcar no sal o açúcar tá no molho de tomate o açúcar tá no biscoito creme Cracker o açúcar tá no shoio no arroz do sushi remédios sublinguais como suplemento de vitamina B12 tem açúcar até biscoito salgado tem açúcar então eu te pergunto existe uma dose segura de algo nocivo ou seja nos Estados Unidos o açúcar refinado engloba 17% das calorias De uma

pessoa e as recomendações são no máximo até 10% enquanto estudos sugerem que açúcar é uma das causas das doenças crônico-degenerativas eles consideram seguro e não é por acaso que o Estados Unidos está um dos mais altos índices de obesidade e doenças crônicas E aí eu te pergunto será que vai ser que nem o sal As pessoas só vão parar de consumir açúcar quando elas ficarem hipertensas ou elas só vão parar de consumir sal quando elas vão ficar hipertensas ou Seja não faz sentido a pessoa consumir a sal até aos 40 anos de idade Aí quando

tem o diagnóstico de hipertensão o médico fala olha agora você tem que cortar o sal Por que não parou lá atrás porque o sal tá causando inúmeros prejuízos ao organismo além da Hipertensão E por que não parar o açúcar antes de desenvolver diabetes só quando você desenvolver diabetes você vai parar o açúcar Então como essa pesquisa mostra estilo de vida e não só dieta influencia Diabetes ou seja alta ingestão de álcool ou seja pessoas que bebem frequentemente aumenta significantemente o risco de diabetes tipo do aumento do too tempo na frente da TV ou seja quem

fica muito tempo Assistindo TV TEM aumento da incidência de diabetes tipo 2 doença cardiovascular e mortalidade por todas as causas ou seja morrem mais do que pessoas que não assistem TV ou assistem pouco ou seja além de alterar o gasto de energia quem passa muito tempo na frente Da TV é correlacionado a alimentos não saudáveis ou seja frituras carne processada bebidas adoçadas e baixa ingestão de frutas vegetais e grãos integrais E aí olha que interessante essa pesquisa estresse causa hiperglicemia e pode desencadear diabetes tipo 1 e diabetes tipo do ou seja passar por um um

evento traumático por exemplo como uma depressão etc pode aumentar a incidência de diabetes Então o que eu tô mostrando aqui é que muita Gente pensa só em diabetes em relação ao açúcar quando é na verdade muito longe disso sabe estresse bebida ficar assistindo muito TV e várias coisas são correlacionadas a diabetes e aumentam alteram o nosso metabolismo por quê ficar sentado assistindo TV nós não fomos feitos para ser parados ficarmos parados o dia inteiro eu mesmo tenho um trabalho sedentário passo em torno de 8 horas na frente do computador você for parar para pensar isso

é normal isso é Natural não é o ideal de meia em meia hora pelo menos ter algum nível de atividade física levantar um pouco alongar passear um pouquinho porque no final das contas é é patológico ficar parado não é fisiológico oo nosso organismo então Ó olha esse Olha esse artigo também mostrando que Quem fuma cigarro aumenta a incidência de diabetes tipo do e agrava as complicações da diabetes melitos Ou seja que que que são as complicações danos micro e Macrovasculares ou seja nos pequenos vasos e nos grandes vasos né então fumar é associado com resistência

insulínica inflamação e dislipidemia ou seja desequilíbrio dos lipídios no sangue aumento de colesterol triglicerides etc e danifica diretamente o funcionamento da das células Beta pancreáticas das células produtoras de insulina apesar de reduzir o peso aumenta a resistência insulínica que é uma coisa contraintuitiva né que geralmente o Obeso quando ele reduz o peso ele reduz a resistência insulínica então ó uso de antibióticos aumenta a incidência de diabetes tipo do alterações em sensibilidade a insulina tolerância a glicose deposição lipídica ganho de peso sim usar antibiótico que não tem nada a ver com açúcar não tem nada a

ver com dieta prejudica a homeostase glicídica ou seja ostase do do açúcar do carboidrato do nosso metabolismo e aumenta a o risco de diabete tipo do Independente da microbiota intestinal Olha que interessante os antibióticos eles atacam a microbiota intestinal mas mesmo sem considerar a microbiota intestinal eles devem causar outras alterações que prejudicam o controle glicêmico aí olha que interessante as consequências metabólicas da perda de do sono e a perda de sono muita gente não sabe mas privação de sono ou seja perder uma 2 horas por noite é um fator de risco pra diabetes 2 horas

de sono Perdidas por cinco dias seguidos já podem te levar a pré-diabetes ou seja poder aumentar 30 pontos na sua glicemia só para você dormir 6 horas ao invés de 8 horas por vários dias seguidos então dormir é um importante modulador hormonal regulador da glicose e Regulador do funcionamento cardiovascular então nos últimos 50 anos a duração de sono em adulto adolescentes reduziu por 1 hora e me a 2 horas por noite e mais de 30% dos Americanos entre Anos entre idade de 30 anos a 64 anos reporta dormir menos de 6 horas por noite o

que a gente sabe que aumenta a incidência de mor mortalidade por todas as causas Então isso que você tem que entender pessoal su a Glicemia pode estar alta aí seu médico vai ver lá no exame e ele não realmente sabe de todos os dados científicos em relação a diabetes e ele vai falar olha você anda comendo muito açúcar Mas pode ser que você nem comeu mais açar você comeu Menos açúcar do que nos meses passados sua glicemia deve ter reduzido mas não você sofreu estresse você ficou mais sedentário você dormiu menos você tá fumando cigarro

ou bebendo cerveja você tá fazendo outros hábitos que estão prejudicando o controle glicêmico então lembre-se ou açúcar no seu sangue pode não ter quase nada a ver com açúcar na sua dieta e muita gente não entende isso fato a dieta vai ter açúcar vai elevar a Glicemia não tô falando isso mas tô Falando o qu a desregulação desse controle glicêmico você pode tá tendo uma dieta boa mas mesmo assim ainda tá desregulado por outros fatores como obesidade sedentarismo E por aí vai nosso podcast não tem patrocinadores e você pode auxiliar não só o nosso podcast

mas se auxiliar Primeiro de tudo as estatísticas aqui no YouTube mostram que a maior parte das pessoas que assistem Nossos Vídeos não são cadastrados nos vídeos e com 500.000 Seguidores mais de 500.000 seguidores e uma média de até 100.000 visualizações por vídeo se todo mundo tivesse clicando no like comentando compartilhando se inscrevendo no canal e apertando o Sininho o YouTube estaria recomendando nosso conteúdo para mais pessoas assim auxiliando o canal e auxiliando até mesmo a sua saúde auxiliando a disseminar informação de saúde por Vida Saudável Então te peço que já comece interagindo com o canal

de todas as Maneiras possíveis mas também nos auxilia a disseminar nosso trabalho e se auxilie a produzir mais saúde ter mais saúde e mais longevidade hoje estou sugerindo o dieta do Eden meu livro principal sobre dieta e a importância de comer Mais Alimentos crus mais frutas vegetais e o que que aconteceu para seres humanos terem mudado tanto sua dieta da dieta original da dieta do Eden O livro é muito interessante e pode ser comprado na nossa loja virtual aqui Embaixo com link saudefrugal.com.br ou no nosso WhatsApp de atendimento mas caso você tem interesse também temos

outros nove livros já publicados até livros de receitas etc livros de jejum tem seis cursos online para você aprender do conforto da sua casa como melhorar sua saúde seu estilo de vida tem retiros presenciais sempre janeiro fevereiro e julho aprendendo pessoalmente aqui comigo por S dias e eu também presto consulta nutricional Presencial e online assim você ajuda o nosso trabalho e se ajuda também com educação científica para melhorar a sua vida Então olha isso que muita gente não entende realmente Eu só fiquei entendendo tem 6 anos 7 anos né isso é uma coisa recente na

ciência que a luz prejudica a sensibilidade insulínica ou seja exposição artificial à luz durante a noite é algo comum no mundo moderno ou seja todo mundo se expõe à luz elétrica quem não né só gente morando num extrema Roça extremo afastado assim mas é muito pouca gente e a luz tem sido ligada a mecanismos complexos com a sincronização do Ritmo circadiano ou seja existe um relógio biológico no seu cérebro que quando ele vê luz ele acha que é o horário errado do dia e desregula a sensibilidade a insulina o funcionamento pancreático e todo o metabolismo

disrupção da Coordenação circadiana leva a desequilíbrios endócrinos ou seja hormonais e aumentando a incidência de Obesidade e diabetes tipo 2 ratos expostos à luz constantemente aumentam o IMC e t reduzida a tolerância e glicose comparada a ratos com dietas similares mas que sejam expostos ao normal ciclo de luz e escuridão ou seja 12 horas de luz 12 horas de escuridão se você quer saber mais sobre o ritmo circadiano o relógio biológico e como sincronizar esse relógio como até mesmo a importância do sono e desses fatores pro câncer entre outras doenças eu vou botar Alguns vídeos

aqui no card nos cards E na descrição mas também é só botar relógio biológico Dr coraça na pesquisa do canal que você vai achar vários vídeos aí olha o que que a própria pesquisa já fala consumo de nutrientes em horários inapropriados ou seja comer fora do nosso horário diurno que somos criaturas do dia e não da noite resulta em desequilíbrios metabólicos como resultado da dissincronia circadiana então Ó olha que interessante muita Gente não sabe mas quem trabalha de forma noturna ou seja nos horários erráticos né Por mais que ganhe mais e é compensado por isso

tipo até mesmo aeromoças e Comissários de bordo pilotos etc ainda assim sofrem de maior incidência de doenças por causa desregulação do Ritmo circadiano então sim uma pessoa por exemplo que trabalha no período noturno vai ter mais incidência de diabetes vai ter mais dificuldade de controlar a Glicemia Mesmo com uma dieta boa e aí Olha que interessante pessoas comendo refeições idênticas tem uma alta variabilidade na resposta da glicemia após refeição que a gente chama de pós prandial na ciência então o que que acontece eu como uma comida e o Murilo aqui atrás da câmera come uma

mesma comida eu ten um estilo de vida bom uma dieta boa uma microbiota boa por mais que a gente coma a mesma comida a subida na glicemia vai ser diferente então essa história de índice Glicêmico fala que melancia aumenta a Glicemia é uma das das coisas mais absurdas que existe no planeta Terra tá então o índice glicêmico é o índice menos fidedigno para alterações na glicemia do mundo tá a carga glicêmica é um pouco mais fidedigno mas ainda assim não funciona assim essa é uma pesquisa publicada na cé né ou seja um dos maiores jornais

médicos científicos do mundo mostrando que se eu comer sorvete e outra pessoa comer sorvete é capaz de Eu não ficar com hiperglicemia e ela ficar então não é tão simples medir a Glicemia Olha como essa pesquisa mostra restrição calórica reduz dentes de diabetes câncer doença cardiovascular e atrofia cerebral ou seja restrição calórica Sem Má nutrição atraso envelhecimento e estende o tempo de vida em diversas espécies até a sarcopenia atenuada Ou seja a perda de massa magra com envelhecimento Então isso é muito interessante eles testam em todos os Tipos de espécies e essa pesquisa foi na

verdade em macacos que são os animais mais similares ao homem depois dos primatas antropoides né ou seja compartilham muito da nossa Genética é muito mais fidedigno testar é macaco do que um rato como por exemplo mas funciona para todos os tipos de espécies desde fungos até primatas a gente já sabe que reção calórica reduz a incidência de diabetes melhora o funcionamento do metabolismo como maior Sensibilidade a insulina e homeostase da glicemia então ó efeitos geronto pretores da restrição dietética sim fgf21 ou seja fator de crescimento fibroblasto 21 induz captação de glicose Independente de insulina similar

os efeitos do exercício físico aumentando também tolerância à glicose e sensibilidade à insulina ou seja comer pouco ou comer mais saudável que eles chamam de restrição dietética né que isso na verdade seria comer de forma sã E não se matar com comida industrializada e e muita comida que não tem cor e nutrientes né age como exercício físico a célula consegue pegar a glicose sem depender da insulina ele também aumenta a tolerância à glicose Ou seja você pode ter mais glicose no sangue e aumenta a sensibilidade a insulina também aí ó é um esquema aqui mostrando

por a restrição dietética melhora toda a saúde Inclusive a Glicemia né então ó restrição dietética Induz mecanismos de reciclagem e reparo como autofagia mitofagia reparo do DNA e defesa de antioxidantes e melhorando as células tronco como resultado a senescência celular é infr rregular e a proteostasis não se tornam células velhas que começam a prejudicar as células vizinhas e a proteostasis é melhorado junto esses efeitos positivos no funcionamento da célula e do tecedo melhoram o aumentam o tempo de Vida e a qualidade de vida e o tempo de vida útil como a gente chama então Ó

olha esse gráfico que interessante restrição calórica reduz a incidência de doenças neurológicas de câncer doenças cardiovasculares diabetes e obesidade doenças renais doenças autoimunes e inflamação ou seja o que muita gente não entende é que isso não é uma restrição calórica é comer de forma sã as pessoas comem comidas inicializadas muuito comida cozida etc que a comida é mole é Pastosa é muito calórica e pouco nutritiva em termos de micronutrientes quando você come comida crua você tem que mastigar um BR óculos cru um IPO uma banana é muita mastigação e te deixa saciado muito rápido então

naturalmente você faz uma reção calórica E aí o organismo começa a funcionar de forma melhor E aí você acha que sua diabetes tá ficando melhor por milagre mas não tem todo um mecanismo biológico foi moldado por milhões de anos de evolução E você não entende porque você acha que o jeito é remedinho E aí eis A grande questão existe aquela grande Pergunta Então qual que é a melhor dieta para diabetes aí muita gente vai falar se cetogênica Por que que a cetogênica é melhor porque é óbvio se a doença se a diabetes é um problema

com muito carboidrato com muito açúcar no sangue vamos tirar o carboidrato a Glicemia vai reduzir e não tem problema é só botar carne que carne não tem açúcar sua Glicemia não vai subir funciona não não funciona mais mais cara bom vamos lá eu tô com glicemia baixa mas tô com colesterol alto tô com triglicerídeos alto tô com inflamação no corpo alta tô com vários outros biomarcador dores altos isso quer dizer que eu vou viver muito vou viver saudável não vou ter outras doenças entende não é só proteger da diabetes e a diabetes não é protegida

só pela glicemia alta o principal fator na diabetes é na verdade reduzir a Resistência insulínica o principal prejuízo é na verdade a resistência insulínica Então a gente tem que realmente entender que a cetogênica ela não cura diabetes ela mascara o problema porque a pessoa na verdade ela tá com maior resistência insulínica depois da cetogênica ou durante a cetogênica mas a Glicemia desce Então ela acha que ela tá curada mas se ela botar qualquer carboidrato para dentro enquanto ela tá fazendo uma cetogênica a Glicemia dela Vai muito mais alto ela pode ficar até com quatro vezes

mais resistência insulínica por causa de tanta carne a gente vai lidar com os mecanismos depois etc sobre a resistência insulínica induzida por link lipídio intr miio celular lipotox siade etc mas o que você tem que entender é cetogênica não é a cura da diabetes Óbvio pode melhorar um pouco pode por vários fatores um principal deles é quando a pessoa começa a mudar de dieta ela começa a se Preocupar com atividade física com sol com sono e Outro fator muito importante é quando ela começa a se preocupar com a dieta por mais que ela tenhao comer

carne pelo menos ela deve estar tirando os industrializados entre outras coisas que ela tava consumindo mais nocivas ainda aí ela acha que tá melhor mas só que ela tá menos pior então ó por exemplo muita gente fala mal de frutose como se a frutose fosse problema da diabetes mas olha o que esse artigo aqui Mostra frutose industrial e não da fruta é associado com fibrose hepática ou seja muita gente confunde a frutose da fruta com a frutose Industrial só porque são a mesma estrutura química mas a frutose que vem dentro da fruta vem com água

com carboidrato com proteína com gordura com vitaminas minerais fitonutrientes antioxidantes é um pacote nutricional completo que é muito diferente da mesma forma o açúcar o açúcar faz mal dentro da beterraba não dentro da cana de Açúcar não mas dentro do pacote de açúcar branco aí Óbvio então ó nenhuma evidência para o efeito negativo da frutose da fruta e olha o que esse estudo conduzido pela Fundação Bill e milinda Gates sugeriu maior estudo epidemiológico já conduzido até hoje foram 67 fatores de riscos analisados em 21 regiões de 1990 a 2010 alegou que os fatores dietéticos mais

perigosos são dietas pobres em frutas e ricas em sódio ou seja Esse estudo até foi publicado em 2012 no lanet um dos maiores jornais médicos científicos do mundo eles analisaram muita gente por muitos anos por muitos fatores de risco e no final das contas é consumo insuficiente de fruta era a principal causa de morte do mundo por isso que as pessoas estão sofrendo diabetes né Elas estão comendo muita fruta quantos diabéticos você conhece que come melancia pela manhã banana de noite eh goiaba à tarde convenhamos né o brasileiro comum de Acordo com POF pesquisa orçamentar

familiar brasileira consome menos de uma porção de fruta e vegetal ao dia as pessoas não estão sofrendo diabetes por causa de excesso de fruta E aí olha que interessante essa pesquisa aqui ácidos graxos poliinsaturados ou seja ômega-3 reduz a incidência de diabetes e olha que interessante ômega-3 reduz a incidência de diabetes enquanto sfa ou seja gordura saturada ácidos graxos saturados Ou seja a gordura da Carne Aumenta a incidência de diabetes tipo do aí vamos lá parou de falar de dieta parou Olha que interessante que a maior parte das pessoas nem imagina terapia Florestal reduz níveis

de glicemia em diabéticos fiton sides ou seja os gases anticancerígenos que as plantas soltam sim olha que interessante pesquisadores japoneses têm botado pessoas para passear em florestas no Japão já há quase 20 anos e ele ch chamaram isso de shink yuc ou seja terapia Florestal só Da pessoa andar numa floresta até sete dias depois ela ainda tem benefícios cientificamente comprovados de redução de glicemia então é muito interessante que existem melhorias consideráveis na glicemia e na hemoglobina glicada em pessoas que fazem passeios dentro da floresta é um passeio pessoal não é nem morar no interior não

que nem eu moro né não é nem morar perto de planta que nem eu moro não é só passear de vez em quando já funciona esses fiton sides são Gases invisíveis que as plantas secretam e nós inalamos e eles não só reduzem a Glicemia mas eles também auxiliam na proteção do Câncer ativando as nossas natur killar cells sim estar perto de plantas te auxilia na proteção contra o câncer Existem várias alterações fisiológicas por exemplo pressão é reduzida pressão arterial é reduzida a concentração de cortisol na saliva a a a secreção de saliva aumenta existem muitas

alteraç Fisiológicas e bioquímicas e hormonais e neurológicas por estar na natureza aí a pesquisa recomenda que um paciente diabético de 10.000 Passos por dia se estão livres de qualquer complicação e conseguem andar Olha que interessante deficiência de vitamina D aumenta a incidência de diabetes tipo um e tipo do prejuízos na síntese de insulina e na secreção dela ou seja quem tem pouca vitamina D ou seja quem pega Pouco sol e até mesmo M se você pega bastante sol Mas você tá obeso Você consome frutos Industrial muito café vários fatores podem prejudicar os níveis de vitamina

D tá se você tá com baixo nível de vitamina D você tem prejuízo em produzir a insulina e em secretar a insulina estudos epidemiológicos mostram um elo entre a deficiência de vitamina D no início da vida e o desenvolvimento mais tarde de diabetes tipo 1 Olha que interessante se você foi uma criança com deficiência de vitamina D Provavelmente Você vai ter uma maior a incidência de diabetes tipo 1 que a diabetes tipo um Começou agora também a afetar pessoas adultas sim o sol mexe com mais de 1000 genes e ele tem influência imunomoduladora ou seja

ele também mexe com o sistema imune então ó muita gente não sabe e olha que o que a própria pesquisa sugere controle glicêmico Depende de atividade física atividade física melhora o controle glicêmico e também reduz o risco de doença Cardiovascular e mortalidade em pacientes com diabetes tipo 2 até mesmo andar por pelo menos 30 minutos por dia foi mostrado de reduzir o risco de diabete tipo 2 por aproximadamente 50% assim como andar é associado com uma redução da mortalidade exercícios e atividades diárias que não sejam exercícios que induzem a termogênese é favoravelmente Associados com melhores

em fatores de risco metabólico e mortalidade cafeína reduz a Sensibilidade de insulina sim a principal descoberta em nosso estudo foi que a cafeína eem uma dose moderada reduz a sensibilidade a insulina involuntários saudáveis a cafeína aumenta os níveis plasmáticos de catecolaminas ou seja da adrenalina aumenta a pressão etc então sim muita gente não imagina Mas o seu cafezinho pode est reduzindo a sua sensibilidade à insulina Você tá entendendo por que a gente começa assim na na aula de hoje Porque eu tô enfatizando não somente a dieta eu quero que vocês entendam que muito da diabetes

tá vindo por efeitos não dietéticos então a gente realmente tem que corrigir o todo não pode só querer corrigir a dieta e achar que a diabetes vai vai embora esse artigo começa a mostrar que fragmentação de sono em estudos mostram que não só a doração Mas a qualidade e arquitetura do Sono pode influenciar metabolismo e regulação de peso sim se você tá Dormindo bem se você tá dormindo 8 horas mas não tá dormindo devidamente ou seja indo dormir muito tarde acordando durante a noite vários fatores podem prejudicar o controle do peso que é um fator

para diabetes e também o metabolismo em si quem dorme menos de 6 horas por noite a aumenta a incidência de diabetes e só de os cientistas suprimirem o sono de ondas lentas sem afetar o tempo de sono Total Ou seja a pessoa dormiu 8 horas mas ela não teve Uma qualidade de sono boa vai reduzir a tolerância à glicose e a sensibilidade à insulina privação de sono pessoal é uma coisa muito importante e o que a maior parte das pessoas não entendem entendem é que elas acham que é só se jogar na cama que elas

dormem bem e tá tudo certo mas é nem de longe isso agora outro artigo axa ingestão de água é correlacionado com prejuízo no controle glicêmico sim quem bebe pouca água tem mais diabetes então é importante você Consumir água para controlar sua glicemia mas que alimentos você já come tendo água frutas e vegetais alface é pura água melancia é pura água tomate é pura água tanto é que os alimentos são moles você pega uma faca cortou ele facilmente não é que nem uma batata que precisa de um pouco mais de de esforço e que já tem

água também né só não tem tanta então ó jantar noturno é associado à obesidade sí metabólica e hiperglicemia na população em geral sim Um dos fatores que mais Está contribuindo pra diabetes na atualidade também é não só as pessoas verem Luz elétrica noturnamente mas tentarem comer noturnamente por quê Porque o aumento da melatonina e a redução do cortisol que ocorre durante a noite vai inibir a secreção de insulina vai inibir a sensibilidade a insulina prejudica todo o metabolismo tentar comer de noite porque nós somos criaturas de urnas e ao longo de milhões de anos a

gente comia De dia e de noite era o horário que o corpo reparava descansava então a gente tá tentando comer ao longo do dia né Ou seja a gente começa quebra o café da manhã à 6 horas da manhã quando acorda com alarme e vai tentar dormir às 10 horas da noite depois de ter comido às 99:50 ou seja padrão irregular de consumo de alimentos é agora reportado como um fator um potencial fator de risco novo para diabetes Ou seja a pessoa num dia come 10 horas da noite no outro dia ela come 7 horas

da noite cada dia Ela janta num horário diferente e eu não tô sugerindo para ninguém jantar de muito tarde da noite só tô sugerindo que isso a gente chama de Jet leg social na ciência pessoas durante a semana tem um horário mais ou menos biológico ali né vão dormir 10 horas da noite mas chega final de semana como elas saem como elas bebem como elas assistem filme fazem várias coisas que aí elas acabam dormindo mais Tarde e jantando também mais tarde 11 horas meia-noite e aí tá o problema como murilão falou aqui chega na segunda-feira

dá só o pó da Gaita ou seja as pessoas se abusam tanto segunda-feira elas estão se sentindo muito mal o que que elas fazem jogam um cafezinho para dentro acham que tá tudo normal espirram tem vários muito antigo e no mais respeitado jornal médico científico do mundo alegando globalmente 382 milhões de adultos estão Vivendo com diabetes e a estimada a estimativa é para aumentar em 592 milhões até 2035 na Europa é gasto pelo menos 147 Bilhões de Dólares com com tratamento de saúde enquanto nos Estados Unidos e no Caribe é gasto 263 bilhões ou seja

diabetes se tornou a principal causa de morte em pessoas abaixo de 60 anos e dietas ricas em grãos integrais frutas vegetais legumes nozes e moderada consumo de álcool baixa em grãos refinados carnes processadas e Bebidas açucaradas tem demonstrado uma redução no risco de diabetes e uma melhoria no controle glicêmico e nos no perfil lipídico ou seja na gordura no colesterol no trigliceride nos pacientes com diabetes Relembrando grãos fruta vegetais legumes que são as leguminosas feijões são todos muito ricos em carboidratos ou seja eles estão falando que o padrão dietético o perfil dietético que se lê

na prevenção da diabetes é um padrão rico em carboidrato Não é um padrão rico em gordura e proteína Isso é do departamento de nutrição da escola de Harvard e aí a gente olha o posicionamento da associação dietética Americana em dietas vegetarianas dietas bem planejadas veganas e outros tipos de dietas vegetarianas são apropriadas para todos os estágios do ciclo da vida incluindo gravidez lactação infância e adolescência baixos níveis de gordura saturada colesterol e proteína animal Assim como altos níveis de carboidratos fibra magnésio potássio folato e antioxidantes como vitamina C e e e fitoquímicos baixo índice de

massa corporal é correlacionado à redução de morte por doenças cardiovasculares redução do colesterol sanguíneo redução da Hipertensão redução da diabetes tipo 2 câncer de próstata e de Colon ou ou seja o que eles estão falando é que dietas com perfil mais vegetariano as pessoas têm menos incidência das Principais doenças crônicas que matam 70% da população mundial ou pelo menos inabilitou as outras auxiliam a Gerar as outras doenças fruta ou carne eis A grande questão porque muita gente acha que fruta vai prejudicar diabetes e carne é liberado mas olha esse artigo publicado num jornal médico científico

de Alto fator de impacto ou seja num jornal médico cient cífico importante chamado metabolismo Aonde eles sugeriram uma revisão dos etiologia ou seja das Causas potenciais metabólicas e da sua observada Associação com carne com consumo de carne vermelha e o desenvolvimento do diabetes tipo do ou seja o que que causa diabetes tipo do que a carne é correlacionado com então eles sugeriram a gordura saturada o sódio da carne que a gente sabe que a proteína animal é rica em sódio os subprodutos da glicação avançada as famosas toxinas do cozimento que eu tanto falo os nitritos

nitratos o ferro M o temal ou seja um tipo de subproduto das nossas bactérias intestinais quando a gente ingere carne e ovos os aminoácidos de cadeir ramificado que o pessoal suplementa na academia sim aumenta a incidência de diabetes disruptores endócrinos Ou seja a gente sabe que a proteína animal hoje em dia é muito contaminada com petroquímicos esses petroquímicos as dioxinas né as toxinas ambientais tudo que vem do petróleo que a gente usa né Por exemplo Essa mesa aqui tem compostos petroquímicos meu laptop tudo todos os eletrones que a gente usa tem compostos petroquímicos mas os

agrotóxicos obviamente que são esprei ados na ração que os animais comem obviamente acabam contaminando a carne do animal que acabam vindo para nós né então quanto mais carne você come mais disruptores endócrinos você tem na sua corrente sanguínea ou seja químicos que prejudicam o equilíbrio dos hormônios e Por último eles sugerem que existe uma interação entre todos esses fatores que provavelmente aumenta a incidência de c de de diabetes aí olha esse gráfico aqui para você entender mais sobre a pesquisa carne vermelha carne processada aí sendo ligado a todos esses fatores que eu falei né que

aí levam a inflamação aumento de marcadores inflamatórios aumento de estresse oxidativo aumento de dano às células Bet pancreáticas e redução da secreção de insulina aumento Da resistência insulínica com todos esses fatores da aumento da resistência insulínica e diabetes tipo do aí vamos lá por que carne aumenta a incidência de diabetes aumento de peso ou seja ausência de fibra e aumento da densidade energética e reduzida termogênese pós prandial ou seja nós sabemos que quem come carne é mais pesado do que quem come vegetais isso é um dado científico por vários fatores né como esses que eu

falei ou seja carne não tem fibra carne Tem mais calorias e carne não tem os fitonutrientes que aceleram o metabolismo e existe uma termogênese após alimenta termogênese pós-prandial ou seja o a cor vermelha ali do tomate a cor preta da Amora entra no nosso organismo e acelera o nosso metabolismo queimando mais calorias só por a gente estar parado então quem come carne geralmente tem mais gordura visceral por causa disso tem aumento de link lipídio intr miio celular por excesso de gordura E alteração em expressão gênica de fosforilação oxidativa mitocondrial ou seja alteração na queima de

gordura pela altera ação na queima de calorias pela mitocôndria aumento do ferro m ou seja o ferro da Carne é oxidante então aumenta a resistência nitratos a carne é mais pró-inflamatória e gera mais stresse oxidativo isso é uma pesquisa publicada na nutrients eu sei que muita gente não gosta de ouvir isso mas são o que os dados científicos mostram sobre o Consumo de carne e diabetes e aí a gente pula para até mesmo outro dado muito interessante dos Adventistas de sétimo dia de Loma linda na Califórnia Olha que interessante o legal dos adventistas sétimo dia

é que eles são uma população muito ideal pro estudo da epidemiologia porque todos eles têm hábitos muito específicos muito hábitos muito iguais a única coisa que diferencia um dos outros é uns não são vegetarianos outros são semi vegetarianos ou seja comem pouca Carne outros são pesco-vegetarianos outros são lacto-ovo vegetarianos e outros são veganos e olha a quantidade de diabetes por do à medida que vai reduzindo o consumo de proteína animal 7.6 6.1 4 8 3.2 e veganos com 2.9 ou seja o grupo que menos tem diabetes tipo do são os veganos então ó como a

a tabela que fala ajustado para IMC idade sexo atividade física entre outros fatores ou seja para tirar os fatores de confusão porque senão Ah eu sou mais Cheinho a pessoa aqui do outro lado que tá sendo analisada também é mais magrinha então é óbvio que mesmo ela comendo carne ela vai ter menos incidência de diabetes porque o tecido edposo é um fator diabet etog genico mas não eles ajustam botam tudo alinhado para não ter essa confusão e aí vamos lá olha o que os artigos mostram também que um uma microbiota desregulada ou seja os 36

trilhões de microorganismos que vivem no nosso intestino levam a disbiose ou Seja uma disbiose Ou seja que a gente com o termo técnico que a gente usa aumenta a incidência de obesidade prejudica o controle glicêmico e portanto implica na patofisiologia da diabetes tipo do eu sei que a terminologia é um pouco complexa mas se você não come bem e não vive saudável você tem um desequilíbrio das bactérias intestinais por isso que as pessoas sofrem de cibo e vários tipos de doenças gastrointestinais hoje em dia é um Desequilíbrio da da microbiota dessas bactérias Então como eles

estão falando aqui na pesquisa é estimado que esses 100 trilhões mais de 36 trilhões de microorganismos aqui existe muito debate sobre isso que Residem no nosso corpo e tem uma grande quantidade de genes que são 150 vezes mais maior do que o nosso próprio Genoma Ou seja a gente tem mais ou menos uns 2000 genes essas bactérias têm muito mais então elas pregam um papel muito importante na nossa saúde Que a gente ainda nem consegue compreender a nível científico então a composição da microbiota intestinal e sua atividade flutua através do tempo dependendo de diversos fatores

né ou seja até mesmo se você usou usou remédios ou antibióticos isso pode prejudicar a sua microbiota essa pesquisa aqui consumo de ovos e o risco de diabetes tipo do mostrou ou que pessoas que comem mais de cinco ovos por semana aumentam em até três vezes o Risco de diabetes após os ajustes dessas todas variáveis né IMC etc comparando as pessoas que comem menos de um ovo por semana colesterol dietético incluindo a gema do ovo é prejudicial PR as artérias o funcionamento endotelial refere-se a resposta arterial vasomotoria mediada principalmente pela liberação do óxido nítrico um

gás vaso dilatador e e um outro chamado endotelinas constrictor ou seja o ovo e o colesterol dentro dele vai influenciar Prejudicialmente o funcionamento das nossas artérias que tem que dilatar comprimir de latar comprimir por isso hipertensão arterial e outras complicações aí a gente vai para uma pra carta de saúde de Harvard publicado no site de Harvard constantemente como se fosse um mês a cada tanto tempo eles publicam um artigo um artigo científico sem ser artigo médico mas opinião de um profissional e um profissional falando sobre algum Tópico e aí ele fala o nome do artigo

é repensando frutose na sua dieta frutose como é encontrada na maior parte das frutas não é prejudicial as frutas não são prejudiciais em em quase todo tipo de quantidade é benéfica Bruce Briston um professor na escola de médica de Harvard a frutose é ligada à fibra o que reduz a absorção do açúcar e ainda mais frutas vegetais contém muitos outros importantes nutrientes tais como os flavonoides o problema da frutose do Açúcar e de mesa é na verdade quando eles são adicionados aos outros alimentos Isso deve ser limitado porque são calorias vazias que não fornecem outros

nutrientes ó olha que interessante esse artigo publicado pelo n barnard um dos principais médicos vegetarianos americanos que ele realmente conduz pesquisas muito boas é carne é associada a diabetes tipo do e a gente sabe que vegetarianos tem metade da incidência de onívoros diabetes e Dieta com proporção 880 10 10 ou seja rica em carboidrato pobre em proteína e Pobre em gordura que é completamente o contrário que você ouve por aí recomendam por aí que tem que ser uma dieta com muito carboidrato e quase nada de proteína e gordura melhor o controle glicêmico e reduz o

a hemoglobina glicada e esse lipídio entam celular em até 30% ou seja Olha que interessante a hemoglobina glicada reduz em até 0.4 em pacientes com diabetes tipo um seguindo Dietas vegetais Anas isso é metade do que a metiformina faz ou seja você não vai precisar castar com remédio não vai ter efeito colateral do remédio você vai ter metade do efeito que o remédio tem só com esse pequeno ajuste Tir a carne como eu falei link o lipídio intram celular ou seja quando a gente come muita gordura principalmente a saturada ela literalmente engloba a célula do

músculo e impede a insulina de fazer seu papel Então isso é chamado de lipídeo Gordura entra dentro Mia o músculo celular célula dentro da célula muscular gordura dentro da célula muscular é como se fosse uma fechadura que você botou um chiclete e ela não consegue ser aberta pela insulina porque o chiclete tá ali prendendo a chave que a chave seria insulina o escad do açúcar pra célula aí o que o new barnard já ligou é dietas ricas em gordura regulam para baixo ou seja desligam os genes necessários para oxidação fosforilativa do músculo Esquelético ou seja

o a a oxidação fosforilativa é forma que o organismo queima a as calorias vindo dos alimentos ali aí a pesquisa continua falando ó fibras são o principal fator para controlar a Glicemia fibra desacelera a absorção da glicose no intestino reduzindo o índice glicêmico dos carboidratos elas aumentam a excreção de ácidos biliares e aumentando a secreção de glp1 você já provavelmente já ouviu falar do glp1 nas novas canetinhas de Ozen pque ou seja o ozen pque tem uma atividade é um agonista do receptor de glp1 ou seja o glp1 é um hormônio produzido produzido no intestino

que é liberado na presença de glicose para suprimir a fome falar que a gente tá saciado um dado muito interessante é que a substituição parcial da proteína da carne por proteína de soja ou seja comer menos carne e mais soja né só proteína provavelmente não é nem a comer mais soja melhora a sensibilidade insulínica E o colesterol total e o LDL em humanos geralmente quando o perfil glicídico ou seja o perfil glicêmico tá descontrolado Ou seja a Glicemia no o açúcar no sangue os o colesterol as gorduras no sangue também estão descontroladas né mas aí

ó olha que legal a pesquisa mostrou a comparação entre vegetarianos sem vegetarianos e não vegetarianos o HDL de vegetarianos é o melhor trigliceri de vegetarianos é o melhor a glicose de vegetarianos é a melhor a pressão Sistólica de vegetarianos é a melhor a diastólica também a circunferência abdominal e o IMC então Ó olha que interessante esse estudo de Harvard publicado no plus one durante 20 anos foram analisados 200.000 Profissionais de Saúde quem comia mais plantas tinha 34% a menos risco de desenvolver diabetes e pessoas que comiam mais plantas só que menos saudáveis ou seja uma

dieta vegetariana mais processada tinha 16% a mais de risco de desenvolver Diabetes e a conclusão deles dietas baseadas em plantas Especialmente quando ricas em qualidade de plantas ou seja plantas frescas integrais como eu recomendo são associadas com um substancial ente menor risco de desenvolver diabetes tipo 2 grãos integrais frutas vegetais são Associados com menor risco de diabetes tipo 2 enquanto alimentos animais são positivamente Associados Ou seja é associação a gente ainda não prova a Causa porque isso não tem um estudo mostrando olha ficar randomizado as pessoas porque esses estudos realmente levam muito dinheiro né ainda

mais um estudo randomizado duplo cego etc né mas os estudos que analisam pessoas a longo prazo estudos PR respectivos no cortes prospectivas como é chamado na epidemiologia mostra que quem consome mais carne tem mais diabetes quem consome mais plantas tem menos diabetes e aí Olha que interessante esse outro Artigo mostrando que independente da perda de peso dieta vegana hipolipídica melhora a sensibilidade insulínica ou seja mesmo eu sendo obeso não mantendo um corpo mais magro uma dieta vegana consegue ainda assim melhorar minha sensibilidade insulínica ou seja não é só a perda de peso numa dieta vegetariana

que influencia é também os fitonutrientes é toda a alteração metabólica hormonal expressão de genes e de microbiota que auxilia a nossa Redução do Peso são inúmeras imagina o seu corpo fazendo 1 bilhão de reações por minuto um bilhão a Gente Tá chutando Mas é uma quantidade muito alta de reações a cada a cada minuto a cada hora que ele tem que conduzir então quando a gente come comida de verdade ela influencia em todo o nosso organismo em milhares de mecanismos compreendidos e não compreendidos o que o estudo também sugere é consumir alimentos de baixo índice

glicêmico né mas eu sugeriria Melhor ainda consumir alimentos de baixa carga glicêmica se você tá preocupado em seguir o índice glicêmico mas o que os os estudos também sugerem essas dietas 80 10 10 conduzida por esses médicos veganos americanos é tirar óleos e reduzir até mesmo as gorduras na dieta tipo abacate castanhas etc esse outro estudo mostra também do barnard mostra uma dieta vegetariana de baixa gordura Ou seja é muito importante baixa a gordura reduz a glicemia em jejum ou Seja um dos principais marcadores de diabetes e o peso corporal mesmo sem exercício ou seja

as pessoas não se exercitaram mas ainda assim a Glicemia cai só por estarem comendo mais saudável o consumo frequente de noses e frutas secas é associado na prevenção da diabetes tipo 2 S metabólica e doenças cardiovasculares aí olha que interessante aqui o perfil nutricional e todas as modulações que acabam levando fibra mas carboidrato integral de baixo Índice glicêmico os mufas e os pufas ou seja as gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas os minerais e outros compostos bioativos levam a inúmeros fatores benéficos na diabetes ou seja protege as células Bet pancreáticas melhora o o metabolismo de carboidrato e

a resistência insulínica tem propriedades antiinflamatórias e antioxidantes modula a secreção de incretina um hormônio também correlacionado muda a a expressão gênica De formação de gordura e regula a Glicemia insulina pós prandial ou seja após a refeição que aí vai levar mexer na expressão de genes na microbiota vai reduzir a resistência insulínica melhorar a a limpeza da glicemia da glicose após após a comida ou seja tirar ela do sangue para não ficar em excesso melhorar a secreção de insulina no pâncreas e assim prevenindo ou controlando a diabetes tipo 2 no final Olha que interessante dieta baseada

em Plantas é cardioprotetoras com menor acumulação de link e protetor de células Bet pancreáticas veganos tem um perfil bioquímico e uma ingesta de comida que é cardioprotetora com menor acúmulo de lipídio intram celular e mais protetora de células Beta ou seja os nutrientes dentro da alimentação baseada em plantas protegem o seu coração reduzem a gordura encobrindo suas células e ainda protegem as células do pâncreas que produz insulina são inúmeros mecanismos que vão Mudando dentro do nosso organismo não é como um remedinho que só muda um afeta toda a nossa fisiologia E é assim que a

gente realmente trata doenças o remédio do futuro é alimentação dieta sol sono e atividade física ponto a nível científico como o estudo mostra grandes estudos epidemiológicos sugerem uma grande correlação de dietas ricas em gordura sendo prejudiciais à sensibilidade a insulina e ainda mais a gordura saturada parece ser a pior PR Pro controle da insulina e sim isso é muito interessante pessoal como eu botei como eu coloquei no livro dieta antidiabetes tem artigos mostrando que dietas ricas em gordura acima acho que de 35% das calorias mesmo quando de plantas prejudicavam o controle glicêmico entende então o

que que acontece mesmo você tá comendo uma linha aça ali se você come muita linhaça acima da necessidade de gordura você vai induzir resistência insulina Clínica sim Óbvio a gordura saturada é pior do que a gordura insaturada que tem vários outros várias outras funções do nosso organismo mas muita gordura é muita gordura independente da fonte ou seja gorduras cruas são mais saudáveis que cozidas gorduras das plantas polinsaturadas são mais saudáveis que as gorduras dos animais saturadas mas ainda assim nós fomos feitos para rodar a base de carboidratos e Relembrando são muitos mas muitos artigos médicos

científicos Dessa aula então realmente a gente vai tentar dividir ela em duas aulas para facilitar você para você entender que saúde é produzida por Vida Saudável e como obter o mais recente na literatura médica e científica mais otimizado para você não ficar perdido e as pessoas te falando um monte de coisa por aí e você não sabe Para que caminho seguir eu considero essas duas aulas um guia completo como eu falei no início uma masterclasse de diabetes para você ter Todas as ferramentas necessárias para tratar de uma forma mais natural com menos remédios e mais

com medicina de estilo de vida gratuita barata e extremamente eficaz Então já fica ligado no canal pra aula dois de diabetes você quer entender mais sobre diabetes realmente ter essa literatura na sua mão e ter o nome dos artigos tudo direitinho tudo embasado para você levar pro seu médico ter Como orientar ele no que há de mais recente na literatura médica Científica então eu sugiro fortemente a leitura do livro dieta antidiabetes aonde no final tem referências bibliográfica numéricas e se você quer minha ajuda como nutricionista Clínico além do livro dieta anti diabetes tem nove outros

livros publicados como jejum inista dieta do Eden que são livros essenciais para você aprender a produzir saúde e prevenir doenças são seis cursos online inclusive o curso doces à vontade aonde você consegue aprender a fazer Cupcake bolo trufa um monte de tipos de diferentes de doces sem açúcar feito com noses e oleaginosas como a gente viu aqui na pesquisa e que realmente auxilia na redução da diabetes não causa ela né então eis A grande questão o doce à vontade pode ser o curso para você se você tá procurando a reduzir sua glicemia Além disso tem

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