Para que serve o TCM (ou MCT)? É seguro? 👀❓

E aí [Música] o Olá pessoal tudo bem meu nome é Samuel Dalle laste sou médico e esse é o nosso espaço aqui no YouTube para discutir os temas relacionados à saúde qualidade de vida e bem-estar bom conforme eu prometi para vocês né no vídeo da semana passada sexta-feira passada eu falei sobre o óleo de coco e fiz uma promessa que hoje eu faria um vídeo complementar trazendo apenas a informação apenas segmentada voltada para o TCM para quem não assistiu o vídeo é importante assistir para entender lá e as questões que envolvem esse tipo de gordura

que é encontrada no óleo de coco TCM também pode ser usada outra sigla que hora posso usar MCT tá porque aqui eu tô traduzido em português e aqui a sigla do inglês né O que que seria aqui o TCM triglicerídeos trigle os cerídeos de cadeia média a e do Inglês então né ficaria de trás para frente mas é a mesma coisa você vai encontrar esse produto dos dois formatos com esses dois nomes para gente começar esse vídeo Aliás fazer esse vídeo já foi começado tá Eu Já gravei todo vídeo sobre TCM já foi gravado E

aí o Fernando me ligou e falou assim Samuel corrompeu o nosso cartãozinho nosso Card foi embora lá a gente faz de novo e faz melhor e bem feito então pra começar esse vídeo aqui é imperativo trazemos alguns conceitos básicos da Por exemplo quando eu falo triglicerídeo eu tô falando sobre gordura então aqui apenas recapitulando coisas que eu tenho certeza que todos vocês aí que segue meu canal já sabem mas é importante revisar as três formas de macronutrientes que eu posso encontrar na natureza que eu posso como Oi gato eu posso comprar o que compor meu

prato de proteínas eu posso compor com carboidratos e eu posso compor por gorduras onde entraria aqui o triglicerídeo uma forma de gordura só que olha o interessante ele é uma forma de gordura mas triglicerídeo é composto formado por ácidos graxos é informado por glicerol glicerol né então eu tenho três ácidos graxos aqui ó três ácidos graxos eo glicerol E aí eu formo então o triglicerídeo bom me cerol ele vem da glicose vem do carboidrato é só que como assim vem Samuel do vem da onde que as coisas vem gente tudo começa depois de um bom

processo digestivo e processo absortivo tudo que entra no corpo tem que passar por digestão no estômago principalmente e depois absorção no intestino e o que que é interessante entender sobre isso bom e o triglicerídeo não é possível ser absorvido a nível intestinal como desenhar o intestino aqui ó esse mesmo desenho que eu já fiz várias vezes aqui para vocês mostrando as células do intestino essas células tem um nome elas são chamadas de interhosp Então imagina o seguinte ó que eu tenho intestino cheio de enterócitos revestido por enterócitos e aqui eu tenho triglicerídeo andando por aqui

né tá no intestino eu quero absorver ele eu não consigo absorver triglicerídeo sobre forma de triglicerídeos e tem que ser quebrado por uma enzima chamada lipase pancreática o pâncreas produz a lipase pancreática que aqui no intestino vai dividir o triglicerídeo em ácido graxo o cerol e agora eu vou conseguir absorver isso para dentro do enterócito e aqui dentro enterócito vai ocorrer um processo chamado de reesterificação o que que é isso é quando aqui dentro o ácido graxo de novo se junta com glicerol para poder sair e entrar no corpo e agora vai entrar na corrente

sanguínea Ok é sangue né Então olha só primeiro eu tenho que quebrar o triglicerídeo em ácido graxo e glicerol a enzima que faz isso uma lipase pancreática a partir daí eu consigo absorver pelo enterócito mas eu preciso juntar de novo ácido graxo e glicerol para vir para o sangue e aqui no sangue para ser transportado vai ser formado uma molécula chamada quilomícron quilomícron é assim que vai ser transportado mais ou menos porque nós vamos falar o cm e sobre essas etapas aqui o que que eu tenho que falar que que eu tenho que trazer que

abordar aqui para vocês para que fique claro que que é o TCM né porque eu tô falando triglicerídeo de cadeia média Samuel se existe o de cadeia média Por que deve existir outro triglicerídios sim existe o triglicerídeo de cadeia curta né os ácidos graxos de cadeia curta na verdade vou botar sem ácidos graxos de cadeia curta eles têm menos tem cinco ou menos carbonos a gente sempre vai determinar o tamanho de uma molécula de triglicerídeo ou de ácido graxo pelo número de carbono que ela tem tá se eu tenho 5 ou menos eu tenho ácidos

graxos de cadeia curta os principais aqui são o acetato o que tem dois carbonos ou propionato com três carbonos e o butirato com quatro carbonos tá a gente sempre vai destacar aqui a importância do multirato porque o butirato ele tem uma ação protetora de câncer colorretal lá no intestino o butirato ele tem esse poder de ativar um sistema imunológico diminui o risco de câncer colorretal da onde vem a maior parte dos ácidos graxos de cadeia curta olha que louco aqui ó ácido graxo e da onde vem vem das fibras a fermentação das fibras no intestino

aumenta a quantidade de ácido graxo de cadeia curta lá tá no tirado se destaca aqui nesse nessa listinha depois que que seria um triglicerídeo de cadeia média é é formado por ácidos graxos que tem na sua composição de 6 até 12 carbonos então se eu tenho de 6 a 12 carbonos eu vou chamar ele de um ácido graxo de cadeia média e olha só ácido graxo de cadeia média não é igual a triglicerídeo de cadeia média o ácido graxo para formar o triglicerídeo tem que juntar no glicerol que a gente já entendeu isso bom aqui

quais são os triglicerídeos de cadeia média mais famosos é o ácido cáprico caprílico formado por dez carbonos é o c10h 20 o dois e o ácido caprílico formado por 8 carbonos c8h 16 Ah pois tá então aqui a gente vai ficar só com uma parte dos carbonos para falar sobre isso Então olha aqui ó 8 carbonos dez carbonos é um triglicerídeo de cadeia Média a gente vai entender um pouquinho de como isso funciona qual a importância mas apenas a título de informação complementar os ácidos graxos de cadeia longa então aqui ó cadeia longa seriam os

que tem 12 né 13 para mais carbonos então a gente ficaria aqui com os ômegas os ômegas eles têm mais do que 12 carbonos né 13 ou mais carbonos também então aqui ó até agora Foi só conceitual foi a gente entender o que é um triglicerídeo de cadeia média que a gente vai ficar só com essa informação aqui o resto não vai nos importar e a é um pouquinho do processo de absorção para entender para a gente entender o que que se difere né porque se encontro qual a diferença cadeia curta cadeia média por quê

que se fala tanto por quê que hoje os nutricionistas prescrevem triglicerídeo de cadeia média colocam isso no plano alimentar do paciente tudo isso está associado por algumas peculiaridades desse tipo de triglicerídeo por exemplo já que está no quadro que eu mostrei todo o processo de absorção esse processo de absorção ele é exclusivo né das gorduras o Porém quando existe entre 6 e 12 carbonos parece que existe um processo de facilitação o corpo facilita o uso desse tipo de triglicerídeo fazendo com que não precise necessariamente ter essa reesterificação dentro de Niterói para que seja absorvido e

depois de absorvido não precisa do quilomícron para que vá para o sangue e seja levado para o ducto torácico ou seja ele tem uma mordomia maior né vamos dizer assim eu te sempre tem moral que o corpo por algum motivo toda todo esse processo aqui mais dificultoso de absorção o TCM não sabe passar por isso O que é muito interessante porque porque diminui em muito a necessidade de que o intestino gaste energia É sério isso aqui tudo gasta energia e o intestino não pode ficar sem essa essa energia uma vez que a renovação do epitélio

intestinal aqui os enterócitos são células que a cada 4 dias elas se renovam Então esse processo de renovação de epitélio intestinal já gasta muita energia eu não posso desperdiçar energia nessa absorção de triglicerídeo de cadeia longa aqui que necessariamente implicaria na reesterificação na formação do quilômetro é um processo mais dificultoso Samuel então a grande vantagem do TCM é só isso é só essa facilidade que ele tem de absorvido e gastar menos energia do intestino não de forma alguma agora a gente vai falar sobre as mais variadas vantagens aqui do uso de TCM E para isso

eu tenho que falar para vocês sobre a data que eu vejo que tá cada vez mais na moda né um tipo de dieta chamada dieta cetogênica cetogênica o que que é isso aqui é uma dieta que realmente ela tem um efeito de emagrecimento rápido o que faz com que ela seja hoje utilizado muito consultório de nutricionista e qual é o principal principal principal apelo da dieta cetogênica é que o corpo forme Corpos cetônicos O que que é formação de corpo cetônico quando eu já vim aqui para vocês e mostrei diversas vezes que na célula existem

organelas as chamadas de mitocôndrias e que as mitocôndrias formam energia que a gente vai chamar de ATP a via preferencial havia mais fácil para isso é a via glicolítica é a vida da glicose então Você consome Glee ó E vai formar ATP pela glicose tá agora quando eu tiro a glicose do paciente e eu mantenho uma alimentação rica em gorduras eu não vou mais ter micose então o corpo vai ter que formar energia a partir de uma outra via que vai usar gordura essa via ela é chamada de beta-oxidação beta-oxidação é o nome da Via

metabólica que usa gordura para formar energia e por essa via fica muito mais fácil de formar corpos cetônicos das corpos cetónicos são vários mas existe um que se destaca que é o Beta hidroxibutirato beta-hidroxibutirato offer não me mostrou para nós aqui ó tá nome Zinho Comprido mas abreviatura dele é mais famosa que o próprio nome bom então como é que funciona é isso é possível mensurar quando o corpo entra em cetose quando o corpo está produzindo corpos cetônicos e se faz isso com aqueles mesmos aparelhinhos que se idosa glicose Sabe aquele diabéticos for o dedinho

e usa um aparelhinho para ver quanto de glicose tem existem alguns aparelhos que além de duas a glicose também idosa corpo cetônico e quando você começa a formar a corpo cetônico e a gente vai falar especificamente aqui do bhb é existem alguns benefícios para o corpo em formar beta-hidroxibutirato um deles um benefício bem real é que o bhb ele é um estimulante de gaba aumenta muito concentração de gaba fazendo com que você fique mais em mais tranquilo uma paz né uma leveza e além de ser feito no seu como aumentar gaba também o Beta hidroxibutirato

ele tem uma função neuroprotetora ele protege o cérebro diminuindo a incidência probabilidade de doenças neurodegenerativas a gente destaca que o Alzheimer como a principal doença neuro-degenerativa que já tem muito tudo mostrando que o Beta hidroxibutirato ajuda a prevenir Alzheimer também o Beta hidroxibutirato ajuda muito na cognição são aquela coisa de ter um raciocínio mais rápido Uma Mente mais vigil um poder de resposta imediato e também tem uma uma questão associada à preservação de neurônio os neurônios e eles conseguem ter uma sobrevivência maior quando eu tenho excesso do bhb até porque aumenta uma proteína nrf2 que

é uma proteína que tem função neuroprotetora também então ele aqui ó beta-hidroxibutirato que é um corpo cetônico que é normalmente é estimulado aumentado produzido numa dieta cetogênica Ele também é um tipo de corpo cetônico que facilmente vai ser formado a partir do consumo de triglicerídeos de cadeia média sem que você precisa estar em uma dieta cetogênica por si só o próprio consumo de tcn é obviamente que não é assim só tomar tcn ele tem que estar dentro de um plano alimentar bem calculado que nutricionista vai olhar com carinho para ele e vem Em que momento

introduzir esse Beta o Fit é desculpa esse triglicerídeo de cadeia média para aumentar os níveis de Beta hidroxibutirato bom triglicerídeo de cadeia média também está associado e é muito associado a um aumento de performance energética né mais energia Vital e também existe um apelo de emagrecimento associado ao TCM vão entender isso daqui porque porque o seguinte o TCM quando ele chega no intestino e ele vai sofrer aquele processo todo ali de absorção ele vai aumentar um hormônio intestinal chamado de oxintomodulina modulina e esse hormônio intestinal que é estimulado pelo uso de TCM ele embora seja

intestinal e esteja localizado o intestino através através de nervos aferentes e a gente vai destacar aqui o nervo vago como principal aqui através dos nervos aferentes e este hormônio que está no intestino vai ser transportado para o cérebro e lá no cérebro vai estimular o sistema da ponte que é um sistema que vai interagir positivamente em receptores Melano melanocortina são dois os receptores melando cortina no cérebro que vão ser estimulados pelo aumento da ponte o receptor Melano cortina 3 e o receptor Melano cortina 4 esse receptor melanocortina três está associado com aumento de gasto energético

Oi e o receptor Milano cortina 4 está associado ao aumento da saciedade então aqui vem essa questão do TCM usado como algo para emagrecer na verdade ele não é não emagrece ninguém mas como ele pode aumentar o gasto energético do corpo ou seja fazendo com que o corpo queime mais calorias e ao mesmo tempo ele vai gerar uma saciedade fazendo com que a pessoa ela consuma menos alimentos essa combinação aqui que pode fazer com que indiretamente o TCM possa ser usado como um recurso no emagrecimento tô entendendo e apenas aqui para reforçar a ideia da

beta-oxidação que eu expliquei para vocês que é havia de metabolismo de produção de energia que usa gordura Olha que que eu mostrei aqui ó eu mostrei para vocês que eu tenho o ácido caprílico que é o seu oito né ácido caprílico o que vai acontecer aqui dentro da nossa célula aqui tem a mitocôndria o ciclo de Krebs que ocorre dentro da mitocôndria que produz ATP ele dá início com uma molécula de acetil e a molécula de acetil ela tem dois carbonos é o assistiu que entra na mitocôndria junta com uma coar né coenzima-a e a

reforma acetilcoa que vai para mitocôndria só que esse assistiu tem dois carbonos e quando eu tenho aqui um ácido caprílico que tem 8 carbonos através do processo de beta-oxidação o meu o meu ácido caprílico que eu posso ter ingerido no óleo de coco ou melhor ainda usado e eu vou transformar em 4 moléculas de acetil diacetil né claro que aqui eu tenho que entender o seguinte quando eu faço a beta oxidação Oi e eu quebro aqui essas moléculas de gordura para ser usado na mitocôndria eu preciso Obrigatoriamente de um transportador existe um aminoácido que é

quem auxilia a entrada da gordura na mitocôndria para poder ser usado como energia e esse transportador chama-se l-carnitina que é fundamental para que eu faça esse transporte levando a gordura para dentro da mitocôndria quer ver como novamente o TCM tem moral com o corpo quando eu tenho o uso de algum ácido graxo de cadeia média eu não tenho essa necessidade do uso da carnitina se eu tô quebrando por exemplo um ácido palmítico o ácido palmítico ele é um triglicerídeo de cadeia longa o ácido Palm a 16 carbonos se eu não tiver carnitina eu jamais vou

usar o ácido palmítico para formar energia mas aqui eu consigo usar mesmo na escassez da carnitina Olha como tem é preferência né a via metabólica das gorduras de cadeia média aqui então assim apenas para no final aqui a gente juntar as pontas vamos lá falei no vídeo passado sobre óleo de coco óleo de coco como tem TCM só que contém um tipo de TCM um tipo de triglicerídeo de cadeia média chamado de ácido láurico ó aqui eu disse para vocês que quando eu consumo o produto Pronto né eu compro um PCM ele vai vir ou

só com ácido caprílico ou ele vai vir com ácido cáprico e caprílico no óleo de coco eu tenho ácido láurico que embora seja um tcn o comportamento de tcl de triglicerídeo de cadeia longa o que pode ser um pouquinho inflamatório e eu dei a dica falei óleo de coco consumo moderado OK agora se você quer abusar de ter cm né se você quer usar TCM é porque talvez você seja vegano E aí a tua dieta vegana que não tem proteína animal Ela não gera que elas a sociedade que a proteína gera um truquezinho é usar

um pouco de TCM sempre Antes das refeições Então você vai começar a usar bastante aí eu não recomendo que use óleo de coco eu recomendo que você pegue somente o ácido cáprico e caprílico e vai pegar isso Pronto né Existem várias marcas no Brasil marcas Americanas que vão vender isso isso se encontra onde se encontra em loja de produtos saudáveis essas redes aí de produto saudável e se encontra em loja de produtos de suplementação para academia também vende vai as marcas que vendem produtos para saúde né que vendem proteína whey proteína vegana Glutamina esse supplements

várias marcas que vem esse suplemento já tem a sua própria é que o produto DTC então você pode comprar agora como está uma gordura você tem que ter um cálculo né você tem que saber o quanto você vai consumir ou o momento ideal para consumir então não dispensa de forma alguma que você tenha um nutricionista capacitado para te ajudar e que vai colocar ali esse recurso de gordura nos momentos mais estratégicos do teu dia né uma uma das formas que o TCM E também o óleo de coco ficou muito famoso foi naquele café à prova

de bala né que é um café que você toma de manhã para fazer um treino em jejum e é fazer um jejum intermitente claro que você vai tá quebrando o jejum intermitente para gordura mas assim eu é de glicose né você não vai consumir nada que tem a glicose de manhã você pode tomar um café com 5ml 4ml de TCM ou de óleo de coco e também isso é perceptível o quanto aumenta o nível energético aumenta Eu gosto muito de tomar café com TCM é um dos recursos que utilizo para fazer um aeróbico de manhã

né sem fazer a ingesta de nenhum alimento sólido bom gente com isso eu esgoto assunto TCM Eu espero que você tenha gostado eu volto aqui a fortalecer a ideia de que isso tudo que eu trago para vocês é apenas a informação agora um profissional capacitado para orientar nutrição de vocês é fundamental gostou do vídeo compartilha passa para os amigos se inscreve no meu canal se ainda não tiver inscrito aciona o Sininho para receber os meus vídeos aqui todas em a sexta-feira Tem vídeo novo no canal abaixo desse vídeo tem um link que você pode se

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