Propriedades gerais e específicas da matéria - Brasil Escola

[Música] [Aplausos] [Música] fala galerinha beleza Professor chovem na Área hoje pra gente falar sobre as propriedades da matéria tá antes de começar Se você não é inscrito no nosso canal aproveita esse tempinho já se inscreve ativa o Sininho de notificações para aí qualquer aula que a gente postar já aparecer a notificação para você e você ficar ligado em todo o nosso conteúdo belezinha pessoal pega seu material que a aula já vai começar [Aplausos] bom galerinha na aula de hoje então nós vamos falar sobre as propriedades da matéria para eu começar a gente tem que rememorar

um conceito bem simples do que é matéria então aquele conceito que você aprende lá no ensino fundamental de que matéria é tudo que tem massa e ocupa lugar no espaço ou seja volume É sim um conceito que pode ser utilizado para definir a matéria bom pessoal essa matéria ela pode possuir características diferentes Quando você pegar porções de matérias diferentes E essas características são melhores né intituladas de Propriedades da matéria E hoje nós vamos fazer estudo delas tá então só para dar uma adiantada as propriedades da matéria elas se dividem basicamente em dois blocos propriedades gerais

e propriedades específicas bom pessoal então vamos começar pelas propriedades gerais que que é uma propriedade geral ela é comum a toda e qualquer parte da matéria qualquer parte da matéria do universo vai possuir essas propriedades ou vai ter essas propriedades como características Tudo bem então vamos lá vou falar primeiro cada uma delas para vocês depois a gente explica cada uma Então vamos lá nós temos a massa o volume a divisibilidade e a impenetrabilidade compressibilidade elasticidade descontinuidade e inércia Então essas são as propriedades gerais da matéria aí agora para ficar mais clara eu vou passar por

cada uma delas dando uma explicação bem rápida tudo bem vamos começar então bom pessoal primeiro primeira propriedade é a massa massa pessoal é uma das maneiras de medir a quantidade da matéria de partícula de átomo né quantidade de matéria que você tiver ali você pode medir pela massa se eu for definir essa massa fisicamente falando a gente fala que a resistência né a medida da resistência de um corpo a entrar em movimento né Ou seja é eu perceber a inércia de um corpo tá então massa basicamente é isso toda parte da matéria tudo que é

matéria possui massa a segunda propriedade pessoal é o volume que que é volume Você viu quando eu defini lá é matéria tudo que tem massa e ocupa lugar no espaço esse lugar no espaço que a matéria ocupa é o volume toda parte da matéria possui volume Ou seja é o espaço que a matéria vai ocupar na na no universo tá então o volume é o espaço que a matéria ocupa e cuidado isso independe do estado físico tá a matéria Pode ocupar o seu volume no estado sólido no estado líquido no estado gasoso e nos demais

estados que também existem belezinha outra propriedade pessoal é a impenetrabilidade que que é a impenetrabilidade aquela famosa frase da física dois corpos não ocupam o mesmo espaço pessoal corpo é uma porção delimitada de matéria então o que que a gente tá querendo dizer nessa frasezinha aí dois corpos não ocupam o mesmo lugar na matéria que uma parte da matéria não tem como ocupar o mesmo lugar que outra parte da matéria professor ainda ficou confuso tudo bem vou tentar ajudar você agora quando você você vai encher uma garrafa com água o que que tá acontecendo essa

garrafa já está cheia porém não de água ela está cheia de ar atmosférico Você não tem uma garrafa com vácuo quando você abre a garrafa e começa a adicionar água você está expulsando o ar e preenchendo com o quê com água porque dois corpos não ocupam o mesmo espaço não ocupam o mesmo lugar tudo bem então impenetrabilidade quer dizer isso outra propriedade é a divisibilidade pessoal divisibilidade a propriedade da matéria que diz respeito ao seguinte eu consigo dividir a matéria mantendo suas propriedades químicas ou seja Mantendo as suas características por exemplo peguei um cubo de

gelo que é a água no estado sólido parte ao meio quando eu parte ao meio escuba a característica dos dois pedaços é a mesma em termos de composição química eu não alterei a estrutura molecular Eu apenas dividi a matéria a matéria possui essa propriedade de ser dividida mantendo as suas propriedades químicas e até as suas propriedades físicas bom pessoal outra propriedade é a compressibilidade a matéria pode ser comprimida tá então ela consegue ocupar um volume maior ou um volume menor né ou seja ela consegue ser comprimida e alterando apenas a pressão um exemplo é quando

você pega uma seringa tampa a ponta dela e empurra o êmbolo o gás que tá preso lá dentro ocupava um volume maior à medida com que você pressuriza o êmbolo você diminui o volume ocupado por esse gás outro exemplo que é bem recorrente aí na internet n quando você tá a toa aí nas redes sociais você vê agora aquele vídeo que dá prazer né que é aquela prensa hidráulica já viram você coloca lá alguma coisa embaixo vem aquela prensa hidráulica e começa a apertar ali aquele corpo você vê que o volume vai diminuindo tá então

isso é uma propriedade geral da matéria chamada compressibilidade outra propriedade da matéria pessoal é elasticidade elasticidade é quando você pega a matéria e deforma ela né aumentando seu volume e depois ela retorna pro seu estado Inicial seu estado natural a matéria possui essa propriedade tá de ser elástica algumas partes da matéria menos outras mais né como por exemplo a minha bochecha Ela deve ter uma elasticidade imensa porque nos almoços de domingo da minha família e o pessoal pegava minha bochecha ah quando eu era molequinho e puxava porque tá vendo que eu tenho uma uma bochechinha

um pouco avantajada né Então pessoal pegava puxava e hoje graças a Deus eu tô da mesma maneira né tomara né Eu imagino pelo menos porque a gente puxa e volta a matéria tem essa propriedade da elasticidade tá então Então ela é sim elástica bom pessoal outra propriedade da matéria é a descontinuidade por maior que pareça né ou por mais que pareça que a matéria não possui espaços vazios ela de fato possui por quê quando um átomo vai se ligar a outro existe um espaço vazio existe espaço vazio também entre as moléculas inclusive um exemplo que

eu sempre dou quando eu tô dando aula de radioatividade é explicar PR os meninos que a maioria da literatura fala que chumb e concreto para a radiação não para diminui e é o passo que não vai causar um malefício tá por existem espaços vazios que a radiação mais forte consegue ainda passar mas enfraquecida tá Então pessoal a matéria é descontínua ela possui espaços vazios por mais que ela pareça contínua e a última das propriedades gerais é a inércia pessoal inércia é o que você possui né quando você acorda você está em repouso não está até

você ter uma força externa uma ação que te tire do o repouso né que tire essa Conservação da situação que você está descrevendo você vai permanecer parado ali no caso quem me tira da inércia na cama ou quem me tirava era a minha mãe com um chinelo ou com um cinto eu saía daquela inércia tudo bem Ah Professor mas a inércia é só quando a gente tá em estado de repouso não se a matéria está em movimento a tendência é que ela continue em movimento o exemplo mais claro é quando você é criança tá lá

pedalando na sua crinha e encontra uma pedra no seu caminho tem até um negócio da literatura né no meio do caminho tinha uma pedra tinha uma pedra no meio do caminho né Pois é tinha eu tenho um corte dentro da boca aqui ó que esse poema faz muito sentido pra minha vida porque eu estava ali na minha crisinha no 12 ali pedalando de repente eu achei essa pedra bati o pneu da minha bicicleta na pedra e eu Tendi a permanecer em movimento ou seja a bicicleta ficou eu voei né A Bel vai quem foi voei

P Bati a boca no chão por esses dois estados são estados de inércia tá ali deitado na cama tô em repouso vou permanecer em repouso até que uma ação uma força externa Me tira desse repouso a mesma coisa o movimento estou em movimento na minha crinha achei a pedra vou permanecer em movimento até que eu ache alguma força uma ação externa que me tire né desse estado de movimento no caso a pedra belezinha então inércia É sim uma propriedade geral da matéria bom pessoas agora nós vamos entrar na parte das propriedades específicas bom agora não

são todas as partes da matéria que irão essas propriedades por exemplo é toda a parte da matéria que quando você coloca na boca você tem a sensação do amargo do azedo Ou seja que tá ali podendo ser uma substância que está corroendo a sua boca não né Isso é uma propriedade específica por exemplo dos ácidos tá vendo isso é só o ácido que possui por exemplo a água não possui essa propriedade porque a água é um óxido já é já são né melhor dizendo propriedades diferentes tudo bem Então as propriedades que nós trabalhamos Gerais De

agora para frente são propriedades específicas de cada parte da matéria belezinha Então vamos começar Então quais são as propriedades específicas nós temos propriedades funcionais nós temos ponto de fusão ponto de ebulição densidade solubilidade dureza maleabilidade ductibilidade tenacidade as propriedades organolépticas que tem a ver com os nossos sentidos bom são essas 10 tá coloquei as 10 principais aqui para vocês as outras podem até dar uma desmembrada dessas que nó nós vamos trabalhar Tudo bem então vamos começar aí bom pessoal a primeira propriedade específica que nós vamos estudar são as propriedades ou a propriedade funcional tá que

tem a ver com a função química que aquela espécie é classificada função química para ficar claro para você é um conjunto de substâncias que apresentam as mesmas características dentro da química por exemplo os ácidos as bases os sais isso na inorgânica vou pegar exemplo lá na orgânica aldeído álcoois ácidos carboxílicos ou seja pessoal são propriedades que são características daquele grupo de substâncias daquela função química a qual a substância pertence então como eu falei agorinha para vocês os ácidos tem a característica de por exemplo na presença de fenolfaleína que é o indicador ficar na coloração e

incolor agora já as bases coloquei na presencia de fenoftaleína fica Rosa base tem se eu pudesse experimentar todas as bases um sabor adstringente ácido se eu pudesse experimentar todo sabor todo ácido teria um sabor azedo amargo então basicamente propriedade funcional é isso nós temos também os pontos de fusão e ebulição presta atenção ponto de fusão e ebulição vou falar num quadrante só para você porque já é muito claro Olha só pessoal ponto de fusão é o ponto em que a substância vai começar a passar do estado sólido para o estado líquido e ponto de ebulição

é o ponto em que a substância vai começar a passar do estado líquido para estado gasoso pessoal isso é uma propriedade específica porque ele varia de uma substância para outra eu posso falar que o ponto de fusão da água é o mesmo que o do cloreto de sódio não então propriedade de ponto de fusão e ponto de ebulição são propriedades que são específicas de cada parte da matéria bom pessoal a densidade é o outra propriedade específica da matéria cuidado não confunda densidade com concentração comum é uma confusão muito comum que o pessoal comete tá densidade

é a relação da massa que a matéria ocupa e o volume que ela ocupa cuidado concentração comum é massa do soluto dividido pelo volume da solução então a densidade eu vou relacionar a massa que eu tenho de matéria e o volume que ela vai ocupar para ver se eu vou ter uma alta ou uma baixa densidade e e a densidade ela pode variar de uma substância para outra como por exemplo aquela pergunta bem característica que os seus avós ou os seus pais faziam para você eu não sei eh para brincar com você quando você era

pequeno falava assim que que é mais pesado 1 kg de algodão ou 1 kg de chumbo Aí você falava uai é 1 kg de chumbo né mas a gente sabe que se ele falou que tem 1 kg de algodão e 1 kg de chumbo a massa é a mesma Porém para eu conseguir 1 kg de chumbo e 1 kg de algodão o volume que essa massa vai ocupar vai ser a mesma não né Eu vou precisar de uma massa muito maior de algodão e uma massa pequena de chumbo por quê Porque a densidade do chumbo

é muito maior do que a densidade do algodão Tudo bem então densidade propriedade específica de cada parte da matéria outra propriedade específica da matéria é a solubilidade que é a capacidade que uma substância tem de se dissolver na outra Pera aí que eu remixe aqui né solubilidade é a propriedade específica da matéria que tem a ver com a capacidade que a substância tem de se dissolver em outra tá por exemplo sal de cozinha a temperatura ambiente se eu tiver uma quantidade pequena colocar numa determinada quantidade de água consigo fazer a dissolução o sal de cozinha

é solúvel em água porém a areia é solúvel em água não então algumas partes da matéria possuem solubilidade alta né outras possuem uma solubilidade quase nula outra propriedade da matéria também esse específica é a dureza pessoal dureza tem a ver com a capacidade que uma parte da matéria tem de riscar a outra eu sempre dou o exemplo da aquele comum né ah Professor você tá lá escrevendo no quadro você passou o X no quadro quem risca quem isso muito bem né é o quadro que risca o g não é o g que risca o quadro

quem diminui de tamanho é o quadro ou o g isso pessoal quem diminui é o g então o quadro está riscando o g dureza é isso o quadro é mais duro que o giz então ele vai conseguir riscar o giz a mesma coisa acontece nas vidraçarias o vidraceiro vai cortar o vidro ele usa uma ranha dopada com Diamante ele passa no vidro quando ele passa no vidro o diamante tem uma dureza maior que a do vidro Portanto ele risca o vidro E o vidraceiro consegue dividir ele em duas ou mais partes Tudo bem então dureza

também é uma propriedade específica da matéria bom pessoal outras três propriedades vou falar de uma vez das três aqui três propriedades que são propriedades específicas das da matéria inclusive são propriedades que os metais possuem são maleabilidade ductibilidade e tenacidade vamos lá falar das três bem rápido maleabilidade propriedade que tem de moldar tá a matéria eu consigo moldar ela sem quebrar sem fazer alguma alteração muito brusca outra propriedade interessante é a ductibilidade que é a propriedade de formar fios Tá e por último a tenacidade que é a propriedade de Resistir à tração resistir ao Impacto Tá

então maleabilidade ductibilidade e tenacidade também são propriedades específicas da matéria e pra gente finalizar nós vamos falar das propriedades organolépticas propriedades organolépticas pessoal são as propriedades que t a ver com os nossos sentidos Tato audição ou fato Paladar e visão todas essas propriedades são propriedades específicas lembra que eu falei do ácidos que tem um Paladar diferente você por exemplo vai comer uma uma salada com vinagre Quase que eu falei igual a Seu Madruga né um vinagre com salada você vai comer ali uma salada com o vinagre e aí você coloca esse vinagre e percebe que

a salada fica num azedinho porque tem um ácido é uma das propriedades organolépticas do ácido sabor azedo outra coisa também né que os ácidos possuem na visão é a propriedade corrosivo um ardor você percebe quando você tá cortando cebola você não sente um ardor nos olhos é porque é formado um ar ácido ele é ionizado e o seu olho arde tem a ver então com uma propriedade organoléptica sua né que é da do tato mesmo que seu olho tem com essa substância tá então é isso a aula de hoje uma aula bem maçante né Muito

teórica para te apresentar todas essas propriedades que é o básico do conceito ali de matéria Então você já sabe o que é matéria sabe as propriedades gerais e específicas agora é cair matando no estudo da química e resolver os exercícios para se dar bem bom pessoal eu vou ficando por aqui agradeço demais a sua atenção muito obrigado Espero que eu possa ter te ajudado se você ainda não curtiu curte a aula aqui comenta o vídeo aqui ó se você tiver alguma dúvida e compartilha aí com a galera para todo mundo entender aí das propriedades da

matéria beleza e antes de você sair daqui corre rapidinho nas nossas redes sociais segue a gente Curte lá tem muito conteúdo bom Fechou pessoas eu vou ficando por aqui muito obrigado e até a próxima i