INSULINA x GLICOSE: o que ainda não te contaram

e aí o olá pessoal tudo bem meu nome é samuel dalle laste seu médico e esse é o nosso canal no youtube para falar sobre saúde qualidade de vida e bem-estar eu resolvi fazer esse vídeo hoje porque ao longo do nosso canal aí deve ter uns 80 e poucos vídeos muitas vezes eu eu falei sobre essa questão da glicose e insulina e eu falo sobre os perigos de ter picos insulinemicos picos de insulina e eu que que aconteceu já vi percebi que houve muita diversidade de comentários quando eu faço isso inclusive teve uma vez um

menino estudante de nutrição assim voltado mais para a questão de nutrição esportiva que me descascou no meu instagram ele chamou de burro que não sabe o que eu tava falando porque deus um livro a insulina é muito bom para hipertrofia e eu tava falando contrário né eu tava falando que a insulina era catabólica o corpo e e aí eu entendi que estamos falando a mesma coisa mas de situações diferentes ou seja a insulina pode ser boa para algumas pessoas e ruim para outras pessoas então a ideia do vídeo aqui é entender essa esse paradoxo né

porque que para alguns é bom para o quê que para outra ruim sempre que você for nutricionista voltado para parte do esporte quando você for para um médico trabalho começou no esporte a visão dele vai ser insulina ótimo quando você for trabalhar com nutricionista de emagrecimento o médico de emagrecimento a visão vai ser outra em isso não é ruim porque vamos entender e assim já vou adiantar não existe como explicar essa questão de glicose e insulina sem trazer um pouquinho de bioquímica para vocês eu vou tentar fazer com que isso seja o mais palatável é

fácil de entender mas você não tem que se concentrar no vídeo aqui piscar muito pouco para não perder o raciocínio ok bom eu vou desenhar aqui uma artéria tinha que tá até com uma caneta vermelha mas eu vou ver se eu tenho aqui acho que tem uma vermelha começa ela escreve ou tá tá sem tinta aqui ó tá bom aí fernando pega bem consegue ver na imagem tá bem ó aqui a gente vai desenhar uma artéria o que que tem circulando na artéria obviamente sangue ah tá então aqui ó vamos fazer uns risquinhos de sangue

circulando aqui dentro o que que eu tenho ao redor dessa artéria e no meu corpo inteiro eu tenho um monte de células e muitas trilhões de células compõem o corpo tá bem muita muitas célula muita só que aqui eu vou aumentar o tamanho de uma delas eu vou desenhar uma célula aqui um maior para que a gente possa entender o que acontece aqui dentro e eu vou desenhar aqui um órgão ó bem mal desenhado aqui chamado pâncreas é bom então as três estruturas que eu preciso olhar nesse quadro para poder entender é pâncreas célula e

artérias vasos sanguíneos vasos sanguíneos ok bom quando você come algum alimento se converta em glicose e você vai ter mais glicose aqui dentro da artéria a glicose é fundamental para vida glicose em energia é necessário glicose a glicose vai vir só do carboidrato só da fruta não você pode obter glicose a partir de outras rotas metabólicas alternativas aqui hoje eu não vou confundir a cabeça de vocês eu vou falar só a sobre a glicose que vem realmente nos carboidratos vocês já sabem já fiz vídeo aqui no youtube mostrando tem tipos de carboidratos que aumentam a

glicose demais e tem outros tipos de carboidratos que vão dando quantidade de glicose aos poucos para que não tem aquele pico de glicose né por exemplo se você comer um prato de massa branca a tua glicose ela vai estourar lá vai lá para 200 e pouco se você comer que uma batata doce uma mandioca cozida não assada no forno até e não vai passar de 140 miligramas por decilitro ok quando eu tô micose aumenta muito quando ela tá baixinha digamos que você tem aqui 120 miligramas por decilitro de glicose andando no teu sangue o corpo

tá usando isso daqui para viver para transformar energia vai ter grandes problemas porque é uma concentração baixa eu não tô falando em jejum japão depois de comer né você comeu glicose por é 120 130 tá tudo certo muito provavelmente você não vai nem produzir insulina mas você comeu um prato de macarrão você comeu alimento de alto índice glicêmico e a tua glicose estourou agora tá glicose veio 250 como é que o corpo faz para diminuir essa glicose porque aqui o sangue começa a ficar grosso co e jamais esposo não é o diabético ele tem o

sangue muito grosso porque porque ele tem uma dificuldade de controlar a glicose então a glicose aumenta o sangue fica mais viscous não circula muito bem começa não circular nos dedos ele é um o dedinho do pé da mão então como é que o corpo se defende disso o corpo tira a glicose daqui e transferir ela para dentro da célula só que esse processo todo ele é complicado não é um processo assim tão simples como acabei de desenhar essa célula tem uma membrana uma membrana tripla e aí você pensa como é que uma glicose vai fazer

para atravessar essa membrana ela não pode simplesmente atravessar e ela precisa de uma porta que vai se abrir e essa porta é uma isso é uma proteína que parece um canudinho clica no dia de tomar suco sabe imagina tem um canudinho aqui dentro da célula ele tá aqui ó esse calor não tem um nome ele chama glute porque glute o te é de transporte e o blue é de glucose porque em inglês a gente chama glicose de glucose então ele é um transportador de glicose mas ele tá aqui quietinho tá quando a glicose subiu essa

essa célula precisa receber essa glicose mas o boot está aqui dentro então vai acontecer que o pâncreas vai produzir um hormônio chamado insulina oi e a insulina tem uma função muito específica aqui a insulina ela vai sair do pâncreas ela vai ser transportada até um receptor que tá aqui na célula eu vou desenhar ele aqui ele é um receptor que a gente chama de irs é o nome desse receptor aí é insulina vai vir e ela vai encaixar aqui ó e ela não vai entrar na célula ela vai encaixar aqui e esse receptor ele funciona

a partir ele precisa de alguns cofatores para ele tá já aqui eu já falei sobre isso em algum vídeo meu receptor de insulina esse receptor irs ele precisa de manganês de magnésio de vanádio e de cromo o cromo vanádio magnésio manganês ele usa esses cofatores ele é um receptor mediado pelo por uma via das quinases das quinases então quando aconteceu isso daqui a insulina encaixou o receptor viu que era insulina aceitou insulina que que vai acontecer e a insulina sinaliza para essa célula que ela tem que mobilizar esse glute até a membrana aí esse grupo

ele vem vindo ó ele vai andando vai andando vai andando até que ele vai vir aqui e ele vai ficar assim ó oi ó ele vai ficar um pedaço para dentro um pedaço para fora aí a glicose agora ela consegue entrar ela vai entrar hoje na célula pronto acabou de entrar na célula e isso é bom ou é ruim a ita depende depende da quantidade da entrada de glicose depende de que paciente é esse é um paciente que pratica atividade física ou não porque quando a glicose entra aqui e ela precisa sofrer um processo aonde

ela recebe uma doação de um fósforo então vai ver um fósforo para cá ó e vai fazer com que ela se transforme numa coisa chamada glicose 6-fosfato agora você tem a glicose 6-fosfato dentro da selva é bom aqui já é bem interessante porque a glicose 6-fosfato ela vai entrar numa via de metabolismo aonde o produto final dessa via vai ser energia ela tem que se transformar em record 6-fosfato então pensa comigo ó entrou glicose transformei glicose 6-fosfato ea glicose 6-fosfato vai nessa via vai ser transformada em uma coisa chamada piruvato oi e o piruvato vai

entrar numa organela agora você tem que lembrar daquela aula de biologia na quarta série quando a tua professora desenhou a célula ela falou que a célula tinha algumas estruturas dentro o mar um núcleo tinha os ribossomos os lisossomos o retículo endoplasmático rugoso e complexo de golgi lembro esses nomes uma coisa muito importante que tinha na célula era mitocôndria bom então essa célula aqui ela tem mitocôndria oi e o piruvato ele vai entrar na mitocôndria é porque dentro da mitocôndria que acontece um ciclo chamado de ciclo de krebs o ciclo de krebs é o ciclo que

vai pegar o piruvato que entrou aqui e vai transformar em atp adenosina trifosfato atp é energia ou seja se você quer ter energia na tua vida você precisa querer ter a temperatura na tuas costas atp isso é é o que a gente tem que perseguir ao longo da vida tá inclusive aqui é interessante voltar o que eu falei no início do vídeo eu falei você só vai ter energia a partir da glicose não você pode ter energia a partir da proteína a partir da gordura ea partir da glicose então a mitocôndria nosso trabalhamos com bioquímica

sempre comparamos ela uma casa de câmbio porque assim é um chinês aqui ele vai entrar no brasil com o iem na mão se entrar um inglês ele vai entrar aqui com libras se entrar um francês ele vai trazer e ouro o americano vai trazer dólar então eles precisam se dirigir a um lugar onde eles vão trocar tudo isso por real que é a moeda usada no brasil a moeda do corpo é o atp então a proteína o carboidrato a gordura tudo isso vai ter que vir para mitocôndria trocar por atp tá aqui eu tô falando

da glicose vai entender porquê é bom entenderam essa rota o que que acontece que acontece que quando você e usou a glicose que comeu que você ingeriu lá alguma coisa para converter em atp você vai gastar essa energia e aí a glicose vai diminuir não existe um existe uma forma que o nosso corpo criou de guardar a glicose estocada juntas e algumas glicoses e aí forma uma estrutura chamada glicogênio e então como o corpo sabe que possivelmente você não vai comer talvez de 3 em 3 horas e tal ele vai guardar uma um jeito muito

fácil de converter em glicose que alguém com o gênio ele junto algumas moléculas de glicose e guarda em um lugar aonde que você consegue guardar glicogênio somente em dois tecidos no tecido muscular tão os músculos podem guardar glicogênio eu fiz um vídeo onde eu falei de biotipos eu expliquei né tem pessoas que têm fibras que conseguem guardar mais lhe cogene pessoas que têm fibras que não guardam licor gênio ele fiz um vídeo sobre isso e o outro tecido que guarda o glicogênio além do músculo é o fígado mas o fígado não guarda muito glicogênio apenas

quatro por cento do peso do fígado pode ser glicogênio mas ele guarda um pouquinho e o músculo também é capaz de guardar então assim quando você e toda tua energia toda a energia você tá zero atp ali você sentou para comer e você comeu um carboidrato e esse carboidrato antes de vir a energia aqui antes não junto paralelamente havia que vai converter energia o corpo já pega um pouco dessa glicose e começa a guardar o glicogênio de novo entendeu então o corpo vai te dando energia umas ele vai estocando glicogênio novamente qual é a parte

legal de estocar glicogênio é porque dependendo do teu do teu tipo de fibra muscular eu expliquei isso naquele vídeo sobre os tipos de fibras e ficou de corpos dependendo da fibra muscular que você tem quando você põe glicogênio no músculo você aumenta a retenção de água de no músculo esse daquele volume para o músculo bonito deixa aquele bíceps inchado né aquele músculo bonitão então o atleta quando ele acabou o treino ele realmente ele quer jogar glicose dele para cima porque ele consumiu no treino toda glicose pela acabou o trailer de joga glicose pa e faz

um sheik lá no de bota duas bananas ele bota mel ele bota tudo que ele pode para aumentar a glicose bota palatinose dead boys põem tudo que aumentar a glicose porque daí vai produzir a insulina e a insulina vai aumentar o glicogênio do músculo isso dá volume e isso da hipertrofia ou seja nesse cenário apenas nesse cenário a insulina é um hormônio anabólico é um hormônio que dá volume muscular da músculo só que esse é o indivíduo atleta que tá treinando que tá com todo seu metabolismo bem que não tem gordura visceral mas infelizmente essa

não é a realidade da maioria das pessoas no brasil no mundo a maioria das pessoas no brasil e no mundo tem aumento de circunferência abdominal bom e com isso tem aumento de gordura visceral já tem vídeo também sobre gordura visceral que é muito importante entender vou botar o link zinho aqui se você depois quiser assistir o quê que é gordura visceral tá aqui o link e quando isso acontece o que que o que que você tem que pensar vamos imaginar então agora um paciente sedentário que infelizmente é a maioria da população um paciente com a

mente circunferência abdominal esse paciente ele vai aumentar a glicose porque o que que ele acabou de comer ele acabou de uma pizza uma macarronada consumiu carboidratos simples e ainda por cima comer uma macarronada e tomou um copo de suco de laranja por cima né 4 laranjas naquele copo de suco sem a fibra tomou um líquido cheio de frutose então ele se ele converteu em muita ele aumentou demais o seu pico glicêmico me chama e aí ele foi talvez até mais de 250 mil trezentos e tanto a glicose dele bom aí ele vai produzir insulina a

insulina vai trazer o glúteo lembra que eu falei isso já vai encaixar aqui vai trazer o glúteo para cá e aí vai aumentar a entrada de glicose só que esse processo que eu falei aqui de transformar glicose em glicose 6-fosfato as ela tem um limite para fazer isso eu não tem capacidade para ficar transformando em fósforo fósforo de fora né fosse por lá fosforila fosse por lá e eternamente né porque às vezes esse cara ele comeu esse prato de macarronada já entrou glicose aí deu uma voltinha 40 50 anos depois tomar um sorvete voltou mais

lhe cozzi e assim ele vai enfiando micose por dentro da célula a célula não tem capacidade interna de transformar em glicose o fato mas digamos que ela tá convertendo tá transformado em glicose 6-fosfato tá transformando em piruvato e tá jogando para dentro da mitocôndria e ele tô contra tem que transformar isso tudo in energia será que é mitocôndria tem capacidade eterna também limitada de transformar energia também não ela também tem um limite para isso e aí tem um detalhe também fazendo um parente aqui né e tem células no corpo tem mais mitocôndria e tem células

tem - mitocôndrias em uma célula de muscular ela pode chegar a ter 2000 mitocôndrias dentro dela umas uma célula de gordura uma célula de posa ela vai ter em torno de 40 mitocôndrias dentro dela então você pensa que se esse paciente que tá comendo açúcar demais carboidrato simples demais ele for gordinho predomina nele se ela de gordura as células dele tem pouquíssimas mitocôndria ou seja não vai ter como converter tudo em atp e essa célula ela entra em pane porque ela entende tá entrando um monte de glicose e ela não tá conseguindo processar essa glicose

qual é a primeira coisa que a célula vai fazer para se defender ela vai fechar esses receptores de insulina que e pronto ela vai pegar todos receptores estão na membrana e vai fechar por quê porque ela sabe o que se a insulina bater aqui a insulina vai fazer com que o glúteo venha para cá e vai entrar mais nicosi ela não quer mais nicole então lá fecha as fronteiras dela ela vai fechar e aí que vai acontecer esse cara ele continua comendo macarrão pão bolo biscoito pensa e a glicose vai subindo e quando a glicose

sob o pâncreas automaticamente sabe que ele precisa produzir insulina então ele começa a produzir porque ele quer que a insulina vem aqui faça todo o trabalho dela mas quando insulina chegou aqui ela não consegue entrar no receptor a têm dificuldade os receptores e não tão bons eles estão inflamados eles estão oxidados não tá entrando insulina um que outro tá funcionando mas os outros não estão e a insulina não consegue baixar a glicose oi e aí que acontece o pâncreas sabe que ele é o responsável por baixar a glicose então ele fala caramba eu já produziu

isso linda mas agora eu tô vendo aqui né porque eu produzi não deu conta então eu vou produzir mais e aí já produziu aqui vamos falar ele produziu 50 de insulina que seria o máximo ideal não é bom ter mais de insulina aqui mas com 50 de insulina a glicose não baixou então o pâncreas vai para aumentar vai produzir 100 de insulina e a glicose malemal baixou e aí ele vai produzir 200 de insulina e por que que ele está produzindo muita insulina porque os receptores já não funciona mais e nesse momento a gente estabeleceu

um quadro que tem um nome esse grupo esse quadro de um paciente que está produzindo muita insulina a gente chama de resistência insulínica e num primeiro momento ele vai produzir um monte de insulina bom e talvez consiga controlar a glicose talvez consiga aí a gente olha a glicose e acha que tá tudo bem olha aquele gordinho e fala pow cara é gordinho mas a glicose tá boa só que ele está produzindo um excesso de insulina para isso só que num segundo momento ele não vai conseguir controlar a glicose ou seja o tempo vai passando ele

tá perdendo tempo porque ele podia começar a tratar essa primeira etapa do diabetes e ele continua olhando a glicose dele tá boa tá boa e a glicose ea insulina produzindo e esse excesso de insulina extremamente pró-inflamatório porque vai aumentar a insulina aqui ó insulina vai aumentar interleucina-6 que é uma citocina muito inflamatório vai aumentar tnf-alfa que é o fator de necrose tumoral que é muito inflamatório oi e aí começa a gerar uma inflamação dentro da célula e agora eu já tinha uma célula ruim agora tem uma célula pior e aí essas ela mais doente ela

aumenta mais a insulina tem quanto mais insulina mas eu aumento isso daqui e quanto mais eu aumento isso aqui mais eu adorei essas ela eu gero um ciclo que se perpetua em um grande problema disso tudo é que dentro da mitocôndria o que eu não tô conseguindo converter em energia eu posso estar formando uma estrutura que é um é um ácido graxo de cadeia longa que a gente tem aqui 18 carbonos é formado por 18 moléculas de carbono que a gente chama de ácido e palmítico você sabe o que que é o ácido palmítico é

a gordura visceral essa gordura que eu crio entre as vistas então você acabou de entender agora da onde que é criada a gordura visceral ela é criada por uma célula que está recebendo uma uma carga de glicose carro não tá dando conta de transformar energia isso vai vir isso pode ser derivado também obviamente parte dessa dessa entrada de glicose que não que não vira energia pode ser transformado em triglicerídios então aqui você já sabe da onde vem o aumento de triglicerídeo e o aumento da gordura visceral e aí mais uma vez eu tenho um problema

porque quanto mais gordura visceral mais resistência insulínica e quanto mais resistência insulínica mais gordura visceral e isso fica se retro alimentando entender então a insulina ela vai olá boa lá no outlet antes do treino depois do treino mas a imensa maioria da população que tá gordinha tem esse grave problema dentro da célula que gera um processo inflamatório agora eu vou fazer um parente aqui isso deveria até ser outro vídeo mas eu vou continuar já que eu tô na linha de raciocínio eu vou falar isso aqui agora porque rapidinho lembra o que eu falei insulina quando

encaixa no receptor faz com que o glúteo venha para cá não existe uma outra forma de mobilizar o glute e trazer o glute aqui para membrana sem ser com insulina e agora eu vou dar para vocês o remédio mais barato contra o diabetes e contra a resistência insulínica qual é a outra maneira de pegar o glúteo trazer para cá sem usar esse receptor chama-se a atividade a física em qualquer tipo de atividade física não a gente sabe estuda que existem técnicas na atividade física porque na verdade qualquer atividade física vai sim fazer isso mas tem

como você fazer muito mais tem como você impor no corpo um tipo de atividade física que mobiliza muito o glúteo para cá algumas técnicas a gente fala muito do ritchie o hit é um tipo de treino bem legal aonde você você faz teu corpo aumentar a frequência cardíaca muito e aí depois você faz isso por um período curto de um minuto dois e você para um pouquinho e deixa frequência cair aí você põe de novo a frequência para cima deixa cair você fica fazendo isso tempo todo mas tem várias atividades que fazem isso e aí

obviamente isso é uma parte para você conversar com o teu preparador físico mas o recado é imagina que você é um gordinho com circunferência abdominal aumentada e você tem resistência à insulina e a tua insulina já não tem mais receptores oi como é que você pode fazer para melhorar a funcionalidade da tua célula vocês essa aqui o aporte de alimentos que dão um pico de glicose tira isso da tua vida que aí você pelo menos deixa de ferrar tua célula e você começa a fazer todos os dias porque se eu disse que a atividade física

é um remédio gente vai tô mais todo dia você vai fazer com que a atividade física mantenha as tuas glutes todas na membrana aqui ó todas aqui evitando que o pâncreas tenha que ficar produzindo excesso de insulina isso é muito interessante isso é o na verdade é interessante esse é o único jeito de reverter a obesidade a gordura visceral a resistência insulínica o pré-diabetes o diabetes qualquer estado de descompensação que envolva isso que eu a tv aqui eu cheguei ficar de boca seca de falar sem parar mas esse é um assunto que me fascina eu

gosto muito é extremamente importante para você entender e se você conhece alguém que tá gordinho que tá inchadinho' que tá inflamado que é sedentário pelo amor de deus pega esse vídeo compartilha com essa pessoa porque depois de entender isso se você continua sentado no sofá assistindo netflix você tem que ser internado né internado como louco porque é muito fácil de reverter isso é muito simples de reverter isso obviamente que tudo isso eu já cansei de bater nessa tecla tem que ser feito com ajuda de um profissional a ideia do canal não é tratar você a

distância é alertar você sobre possíveis erros que você pode estar cometendo então vai lá um professor de educação física para orientar a melhor atividade fosse é um médico para entender essa questão da resistência insulínica manipular suplementar para você os principais nutrientes nesse momento e um nutricionista para passar uma dieta para você para diminuir a tua gordura visceral teus picos glicêmicos picos insulinemicos com esse vídeo talvez vídeo mais longo do youtube eu não consegui resumir isso em um espaço de tempo menor peço desculpa por ter me prolongado espero que eu tenha ajudado você a entender isso

e que isso possa melhorar a tua vida partir de agora se você é gordinho tem circunferência abdominal aumentada você pode mudar isso e se você não é gordinho se você não tem resistência insulínica você sabe agora como evitar chegar numa fase dessas se você gostou do vídeo compartilha da um likezinho aqui se você não é inscrito no canal ainda se inscreva ajuda o canal assumir o número de inscritos ea eu acho abaixo do vídeo tem um link onde você pode se inscrever para fazer parte de um grupo vip que recebe conteúdo exclusivo toda semana ok

muitíssimo obrigado namastê é e aí