As estratégias que estão transformando as vendas de uma empresa de alimentação | WeblivCast #066

[Música] Olá muito bem-vindo a mais um podcast da web o podcast em que você passa a ter uma empresa mais lucrativa eu sou Conrado Adolfo fundador da ibel e hoje eu estou aqui com três convidadas muito especiais clientes nossas e um B negócio lindo então vamos começar aqui você se apresente meu nome é alessandra eu faço parte da mass Doro eh eu cuido de toda a produção da empresa eh isso a gente tá muito feliz de estar aqui com você hojeo feliz estou eu Oi Conrado eu sou a Cristina eh sou uma das sócias da

mass Doro eh tô muito honrada também de estar aqui participando hoje com você eh e eu tomo conta da parte financeira da mass Doro tá bom você é a dona do dinheiro a eu sou a chata não não tá de chata não não fosse a Renata que cuidou o dinheiro a minha empresa tinha quebrado há muito tempo já então essa esse papel é importante isso meu nome é liia eu sou sócia da maass Doro e a minha parte era o comercial legal você traz o dinheiro e ela cuida do dinheiro e você entrega aquilo que

ela vendeu isso aí é isso daí eu sempre falo que numa empresa tem tem três grandes áreas na verdade quatro grandes áreas o marketing e o comercial que a gente pode colocar tudo como comercial o financeiro e a operação Então é isso se essas áreas estiverem equilibradas a empresa roda roda bem dá lucro se tiver algum desequilíbrio a empresa não roda Então me fala o seguinte eh O que que a massa Dora faz então vai lá Alessandra O que que a massa Dora faz a massa Doro ela faz massas artesanais o foco é não ter

conservantes e entregar paraos nossos clientes a facilidade e a praticidade Tá bom quer dizer e facilidade praticidade quer dizer eu pego a massa eu coloco numa panela com água e fica pronto lembra que é um homem falando disso tá nem ovo lembra diss os nossos maiores clientes da loja é igualzinho a você H que a gente explica fica assim eu vou virar o masterchef da família agora não porque a nossa massa já vem pré cozida Então é só soltar na travessa aquecer o molho pôr em cima e forno 10 minutinho meu Deus eu vou virar

um masterchef E aí aí você abre seu vinho não tem que jogar na parede para saber se ela gruda não nada é isso daí o nosso foco é esse a praticidade pro dia a dia de todo mundo que tá muito corrido e as pessoas querem essa praticidade então a gente focou neste caminho muito bom muito bom e então e então eu entendi e para quem que vocês vendem a lija que é o comercial Quem é o público de vocês quem é que compra a gente trabalha tanto com atacado quanto o varejo então nós temos clientes

hospitais bifê empórios que fazem revenda da nossa massa e nós também temos a nossa loja então a gente vende paraa cliente final também isso em que cidade nós trabalhamos com a região de São José do Rio Preto tá no atacado e a nossa loja também é em São José do Rio Preto a gente tem um dos maiores clientes nossos no atacado é a rede hoteleira de Olímpia tá bom que eles têm as águas termais e consomem bastante massa e a gente tem uma loja bem bonita para atender os clientes finais também legal e é é

considerada uma marca Premium não é uma marca sim só que com que vi no mercado por exemplo o valor não é Premium a gente tenta deixar bem a gente tenta não subir muito o valor porque a gente quer alcançar mais público então E quem disse que subi o valor faz alcançar menos público deixa eu explicar porque quando a gente tá falando de um de um celular que pode custar lá 2000 ou R 6.000 tudo bem quando a gente tá falando de uma massa qual é o ticket médio de vocês R 110 11 110 o que

que seria um valor alto eh a massa mais cara que nós temos hoje na loja pro cliente final tá em torno de R 65 meio Kg meio Kg tá pro cliente final então ele compra dois pacotes 1 kg por aí tá mas o que que seria um preço alto quando eu falo uma marca Premium mas o preço não é Premium o que que seria um preço Premium no mercado de de vocês uma bandejinha a 110 uma bandejinha de quanto me de meio Kg 65 para 110 isso isso com recheios diferenciados nós temos quatro quatro né

Quatro recheios diferenciados e com esse com esse valor que a Cristina falou de na de 65 mais ou menos é esse é o maior valor porque é um recheio diferenciado que a gente e coloca o camarão então já é um produto mais caro então o que na verdade o que diencia nossos produtos são os recheios porque a massa ela acaba sendo a mesma a maneira de enrolar a maneira Dea não tem conservante né não não tem conservante nenhuma massa tem conservante mas por exemplo o raviola é uma maneira da massa o rondel é outra maneira

então o que o que que encarece a massa normalmente às vezes é o tempo de fazê-las e o recheio bom se for um recheio mais refinado agrega mais valor é o que todo mundo bate com a gente assim nós não temos maquinário é tudo manual é manual é artesanalidéias forminhas a única massa Nossa que sai numa máquina é a conquilha que é uma conchinha tá bom aí e a gente vai rechear mas esa aí deixa deixa eu entender uma coisa gente vocês estão falando que vocês TM uma marca sem conservantes com recheios especiais totalmente artesanal

isso vocês são uma marca Premium ponto legal quando a gente fala de um preço de R 65 para um preço de Vamos botar aí de R 105 a gente colocar aí para ficar um número Redondo ISO a gente tá falando de R 40 a mais gente r$ 0 a mais uma coisa é o celular de que poderia custar 3.000 ou 7.000 uma outra coisa uma massa que poderia custar R 65 ou 105 quer dizer r$ 0 r$ 0 não paga um iFood e a gente a nossa operação é cara não eu imagino é artesanal as

pessoas sabem que a massa de vocês é artesanal a gente procura divulgar muito Is ISO mostrando produção agora cada vez mais a gente tá fazendo assim uma propaganda mais humanizada então a gente tá mostrando mais a produção a maneira como é feito as meninas lá e fazendo os rolinhos do inque porque por isso que a nossa marca não tem como ser colocada no mercado para a venda entendi mas olha só se você perguntar para 100 clientes seus e não é o cliente fiel que conhece vocês que compra 5 anos não não é isso é o

cliente que comprou ontem o cliente que comprou semana passada Comprou duas vezes que é a massa né as pessoas compraram menos vezes se você perguntar para 100 clientes que comprou uma duas vezes eles sabem que a massa é artesanal sabem algun muitos sabem muitos sabem porque eles inclusive comentam da diferença do Sabor legal e eles sabem que as outras marcas mais baratas não são artesanais Eu acredito que sim porque eles depois depois que eles voltam eles falam é o gosto é muito diferente depois que eles voltam isso mas será que antes deles comprarem eles sabem

por que eu tô perguntando isso porque quando você falou para mim a marca é artesanal é é feita ali um a um eu comecei a pensar nossa verdade né as outras massas Será que elas não são artesanais então elas não devem ser né porque vende muito tal mas eu nunca parei para pensar nisso algumas até São São José do Rio Preto e tem concorrência lá são eu acho que Ao todo são oito fábricas tá E algumas delas também tem uma produção artesanal de alguns produtos e de outros não por exemplo o inoc que é um

produto que leva tempo que dá trabalho tem que ter força no braço para amassar ele a nossa ainda é a única que faz artesanalmente as outras são feitas com fécula de batata e na máquina na inho queira tá bom descasca cozinha a batata descasca a batata móia a batata Então realmente aquele processo como como tivesse fazendo em casa qual é a margem de vocês a nossa margem no atacado a gente tenta manter nos 20% Tá mas nem nem todos os produtos nós conseguimos é é de 20% para baixo tá bom na loja nós tentamos manter

uma média de 30% tá bom na loja Vamos pensar o seguinte marcas que TM artesanalidéias então e tem muita qualidade tudo e tem uma margem muito grande por quê Porque o ticket é alto as pessoas compram por ser uma marca de categoria superior Então o que eu vejo é vocês têm uma marca de categoria superior e vocês precificam ou vocês TM uma marca de alto padrão e vocês precificam um pouco acima da média ou seja vocês poderam ter uma marca uma margem maior e engana-se e vocês vocês se enganam quando vocês falam que a gente

quer ganhar mercado por isso que a gente vende mais barato vamos entender o seguinte quanto que custa um macarrão sei lá Adria no supermercado uns 4 R 4 vocês comprariam macarrão de R 4 vocês que conhecem macarrão não PR comer normalmente assim não vocês não são público para macarrão de R 4 entenderam Então você o que vocês estão percebendo é o seguinte vocês estão pensando o seguinte bom todo mundo é o mesmo público é um público Só se a gente abaixa o preço a gente pega mais público não quando vocês aumentam ou abaixam o preço

vocês pegam uma faixa de público e aquela faixa ela é limitada a quantidade de pessoas que compram macarrão de R 4 é limitada e a quantidade de pessoas que compram macarrão de 200 também é limitada entendeu só que aqui nos R 4 tem muitas marcas e aqui nos 200 tem pouquíssimas Então não é a questão de se a gente abaixa o preço a gente aumenta a quantidade de público até certa medida isso faz sentido mas faz sentido dentro de uma faixa de público e vocês estão numa faixa de público que eu tenho certeza que tranquilamente

comprariam de 65 por 85 tanto que o reconhecimento E dos nossos concorrentes foi meio complicado assim que no começo a gente achava que eram todos eles aí eu comecei a comprar massa comprar massa comprar massa experimentar a massa de todo mundo eu falei não esse não é esse não é esse não é essas pessoas não são nossos concorrentes eles têm um público deles nós temos o nosso aí só que acho que nós como a massa Doro já tem 20 anos tá conosco ela tem 5 anos a gente comprou esse medo do PR assim a gente

veio no pacote assim todo mundo lá tem medo de subir os valores assim às vezes o pessoal da revenda que tem comércios maiores que os nossos conseguem colocar um valor maior na nossa massa eu passo eu falo meu Deus o que a gente faz de errado se eles estão conseguindo vender com valor maior e a margem deles nem Seria a mesma da nósss porque nós somos os produtores O que que a gente tá esperando né mas mesmo assim a gente é amarrada com o preço semana passada nós tivemos que fazer um reajuste na nossa tabela

da loja e do atacado Tá mas é o que a Lídia falou a gente faz com receio para não assustar o mercado para não assustar os nossos clientes porque eh sim existem que as pessoas que vão à loja que já sabem o valor que percebem nem pergunta é então então é isso a gente tem um pouco de receio sim na hora de subir eu acho que a gente no fundo no fundo nós somos três medrosas não vocês não são medrosas porque ninguém que é medroso monta um negócio ou pega um negócio para alavancar isso mas

no fundo a gente fica assim ai meu Deus se a gente levar esse preço que tem que levar nós vamos continuar vai dar certo a gente tem medo de não ser conhecida na região a gente tem medo a gente fala nossa a gente precisa ficar um pouco mais conhecida perguntar um negócio Vocês já chegaram no supermercado sei lá e e compraram algum produto que vocês não conheciam a marca você olhou um Nossa produto aqui parece legal e tal cara não conheço a marca vou levar o produto sim sim sim isso quer dizer que ser conhecida

é apenas um critério pra decisão de compra acontecer ou não não é verdade sim tá então esse é um ponto outra coisa é o seguinte eh o o o o o conhecimento Ele tem ele tem dois pontos aqui primeiro é a pessoa ter ouvido falar da marca mas necessariamente ela lembra e a outra coisa é a pessoa ser cliente habitual da marca Ok Isso aí é um número minúsculo mas quando a pessoa não ouviu falar da marca ou ouviu falar mas também não lembra o que que ela vai perceber o que que Quais são os

critérios que ela vai usar para saber se a marca é boa ou não E se vale aquele preço ou não onde a marca está sendo vendida a embalagem O que que tá escrito na embalagem o logo aí de repente tem lá ela vai ler atrás ela vai analisar a marca aquilo ali já é suficiente para ela conhecer para comprar um produto de que custa menos de R 100 gente r$ 1 menos de r$ 1 e olha eu falo que o nosso ponto forte é o o colocar na boca porque todas as vezes que a pessoa

que ela a gente foi convidado para uma degustação e era numa loja de móveis Achei super estranho mas falei vamos aí a a gerente falou traga um freezer e traga umas massas para vocês venderem Ah vamos levar né estão perdendo nada foi o grande erro foi ter levado pouco porque a pessoa colocaa degustação a gente nem acreditava eu falei meu Deus que que é isso né assim a degustação e a pessoa já levava assim subia oo perfume o nosso molho é muito atrativo porque é feito de tomate então é puro tomate ma eu tô vendo

negócio que vocês não est conseguindo ver é geralmente é isso que acontece as pessoas igual tem umas uns três umas três pessoas que fala gente por qu isso daí vão arrisca pelo amor de Deus sai dessa zona de conforto desse medo Vocês estão com a faca e o queijo é a gente o principal que eu acho a gente não tem preguiça a gente já ficou trabalhando até 1 da manhã indo embora voltava seis isso aí OK vida do Empreendedor end e erguemos tava lá embaixo e vamos vamos entregar 500 Tonel por semana tava lá embaixo

vocês erguer a empresa é isso e você tem a coragem de me falar que você é medrosa eu sou a mais elas elas me mudaram bastante não mas eu vejo o seguinte o que que eu tô enxergando Aqui vocês têm alguns a alguns elementos que fazem com que a sua marca tenha um valor percebido muito maior do que o preço que vocês cobram você já ouviram uma frase Às vezes tem uma frase que eu falo que é se tem fila na porta é porque o produto tá barato se a taxa de conversão é muito alta

as pessoas adoram voltam para comprar é porque o preço tá errado o preço Tá baixo demais deu não tem resistência não tem fricção pessoal olha prova Nossa muito boa Deixa eu levar pronto a loja de móveis que o erro foi ter levado pouca a questão é que vocês estão com um preço que eu tenho certeza absoluta pelo pouco que vocês me falaram que está muito a quem do valor percebido que o mercado tem em vocês depois de um ano a gente subiu R 2 Nossa vocês vocês não venceram nem a inflação vocês não venceram nem

a inflação vai por mim nós passamos agora essa semana por um um episódio muito legal que foi foi do nosso consultor legal Doli consultor Doli ele falou gente faz uma live falei Live de massa pensei tá estranho mas vamos fazer aí ele falou faz uma live curta chama alguém que sai se comunicar bem e tem uma a gente tem várias parcerias com influencers com o pessoal do marketing aí chamamos uma Repórter fala muito bem tal durou uma hora e foi muito leg sucesso muito legal é eu vou falar aqui você que tá assistindo ou ouvindo

a gente aqui no podcast vou falar um negócio compra bastante agora tá porque tá barato tá porque em breve o preço vai aumentar tá então ok mas precificação é um assunto que eu gosto muito porque eh aliás tem um livro que eu vou indicar para vocês que é o preço é o lucro ser aqui bom depois eu eu Eu acho que o preço é o lucro é um livro sobre sobre percepção de precificação porque precificação não é uma coisa não é uma coisa objetiva precificação Tem a parte objetiva que é para você não ter prejuízo

ah Conrado essa parte quem ajudou a gente foi o sebrai porque quando a gente começou a gente realmente não tinha noção era alguma coisa tipo 50% mais um pouco coisas que a gente li maioria faz isso é foi quando a gente assumiu Nós aprendemos dessa maneira mas aí tava errado porque cada produto tinha um tempo cada produto tinha um recheio e e às vezes o eh era tudo o mesmo valor então a gente procurou o sebrai fiz um curso de verificação então a tabela que eu uso eh que a gente usa até hoje é a

do sebrai legal aí tanto que a gente usa essa tabela para saber quanto que a loja pegou da fábrica qual é o valor que ela tem que ajudar na fábrica e agora eu já procurei novamente o sebrai pra gente entender eh O que que a franquia tem tem que repor pra fábrica tá bom porque a gente a gente tem que ter essa visão porque senão você fica cego em alguns ponos a gente tem a consa financeira também sim sim é a nossa ideia do próximo passo próximo passo nosso com vocês é eu falei com a

com a Li com a le já que eu queria Quero muito fazer aliás tem o Remind que tem as três consultorias juntas né bom Então olha só então precificação é um tema tem importante que tem a parte objetiva e a parte subjetiva e a parte subjetiva não é mas você não tá mais no jogo de não ter prejuízo para ficar certo você já pre ficou certo a parte subjetiva é qual é o valor que o mercado percebe nosso produto e até quanto a gente pode eh eh cobrar sem ter uma queda muito grande nas vendas

para aumentar o nosso caixa nós fazemos alguns testes alguns a gente consegue subir um pouco mais e a gente no no atacado a gente apanha muito tá porque a gente não quer perder o mercado e o atacado em muito preço principalmente rede hoteleira qual o percentual atacado de valejo total de vendas Ah o atacado eu a que é uns 60 70% tá bom o Val Começou quando então a gente tinha a gente tinha junto um pequeno Espaço 100 m qu era fábrica atrás e uma loja muito pequenininha tá bom De repente a gente viu que

tinha o potencial a gente podia melhorar essa essa loja e a gente conseguiu um espaço maior para a fábrica que tinha uma antiga fábrica em Rio Preto que ela parou o funcionamento então quando a gente entrou tinha tudo organizado espaço pros tanques câmera fria certinho porque no começo a gente começou armazenando em freezer e é uma tortura porque você produz vende produz vende você só pode produzir depois que você vende aí não tinha você fica patinando trabalha até altas horas quando a gente comprou uma ador o equipamento era bem usado Vocês compraram a empresa nós

compramos comprar o equipamento era bem usado aí a gente conseguiu clientes maiores pera aí deixa eu entender volta na parte do compraram Por que que vocês resolveram comprar uma fábrica de massas porque a gente consumia massa e gostava muito da massa mass massad a gente queria empreender juntas né e a gente queria abrir o negócio não sabíamos qual negóci que genial isso e eu eu sempre trabalhei com financeiro e aí nós conversando nos unimos conversamos e surgiu essa oportunidade que elas estavam vendendo essa fábrica Eu sempre gostei de cozinhar muito aja ela não gosta de

conversar sabe que ela falou isso você percebeu comercial e a gente se conheceu através das filhas na escola então se tornou uma amizade bem legal E aí vamos empreender vamos vamos vamos no quê eu falei ah eu só iria se fosse comida aí elas mudaram pra estética na época aí falei Ah tô fora não dá tal bom Resumindo compramos a massa eu fui buscar o inoc e a antiga proprietária pegou falou ah aland eu tô tentando vender a máscara Mas por que Ah não a gente já tá cansada já formou os filhos eh Você não

conhece alguém que quer comprar a amassadora eu falei conheço conheço conheço tenho duas amigas eu não conheço duas amigas que estão louca para abrir um negócio eu vou trazer elas aqui e aí ela me ligou eu falei você tá maluca eu não vou entrar numa cozinha sem você falei você é que mais cozinha das três como que a gente abre uma sociedade sem saber o que a gente vai fazer Vai um apanhar lá dentro aí ela não não resistindo Resistindo Nosa muito bom Aí eu falei você sempre reclamou que você queria uma Independência é isso

que a gente quer a gente quer porque nós compramos né Assumimos e e que nem a já falou a loja era na frente e a gente achava que era ótimo o espaço que a gente tinha alugado Porque nós não tínhamos noção do que tinha realmente que ter numa fábrica de massas aí aí a gente começou ver os problemas porque aja Começou a sair vender oferecer ganhamos vários eh clientes né e começaram a chegar pedidos grandes então a gente não tinha câmara fria para de vender eu falava is é um absurdo porque tem que parar de

vender aí nós começamos a ver tem que ter câmara fria tem que ter organização porque a gente eh fazia o que tava vendido fazia o que tava vendido não a gente tem que ter estoque para atender as vendas nisso começou aí veio a pandemia Ah verdade você Ach queou 5 anos sim aí na pandemia o atacado parou Tudo parou que o cé for só que como a gente tinha loja a gente nunca imaginou as pessoas ficavam em casa elas tinham que comer então elas pediam muita massa a a nossa loja eh eh chegou num ponto

que quase triplicou a venda na pandemia foi quando a gente entendeu não gente não é só o atacado nós temos outro negócio que é a loja aí voltando da pandemia Olha só na pandemia a gente conseguiu enxergar isso voltando da pandemia alugamos um lugar maior pra fábrica bem maior sem dinheiro que tinha muito mais maquinário que a gente ficou morrendo de Mito não conseguir pagar e ali era um sonho que a gente tinha porque lá tinha tudo de dois duas máquinas que a gente precisava tinha a Bendita câmara fria porque aí a gente já ia

ter stoque que nós nunca conseguíamos ter e e aumentamos a loja cara que legal o dono dessa antiga fábrica também tinha uma filha que estudou com as nossas Foi uma coincidência que veio todo mundo da mesma escola assim e quando o maquinário chegou um dia que o maquinário arrebentou aí pegou fogo pegou fogo o cilindro a masseira tudo num dia só eu lembro da gente com os funcionários todos sentados na calçada só que a gente tinha um bom relacionamento com as outras fábricas de massa e um deles que que foi um dos primeiros de Rio

Preto ele falou assim 5 horas eu paro a minha produção vocês venham para cá pode trabalhar até a hora que vocês quiserem porque vocês não podem perder os seus clientes e a gente tinha um monte de de pedidos caro aí fomos a madrugada trabalhando para conseguir entregar aqueles pedidos na fábrica a el de eu lembro eu fico assim que foi várias coisas ele deu muita bronca ele chamava de filha ele falava filha já te disse é tudo de dois com um só você não vai para lugar nenhum vocês têm que começar a enxergar aumentou ele

foi aumentou aí ele falou vocês tem que começar a enxergar que as coisas precisam ser duplicadas porque você não pode parar uma produção isso é um prejuízo muito grande para vocês aí foi que apareceu essa outra oportunidade que foi o sucessor desse cara e ele falou ó eu parei com a minha fábrica vocês não querem comprar a os o maquinário nosso tal eu consigo um aluguel muito bom para vocês porque eu tenho um bom relacionamento com a proprietária ele ainda ele ainda casou o aluguel ali conseguiu um valor super bacana pra gente e foi assim

que a gente conseguiu e vocês vendem também eh pro WhatsApp por exemplo vende sim V nós estamos no iFood em Rio Preto também a gente tá É temos WhatsApp da loja que a funcionária atende temos entrega porque a gente tem cooperativa lá que faz a entrega terceirizada Qual é o do varejo qual é o percentual que é eh entrega online e que as pessoas que vão na loja is é pouco ainda ainda é pouco Pou Pou aind Nossa acho que é a cidade né A Virada Nossa eh foi o marketing não olha só Aí cresceu

muito e o pessoal começou a ir até lá nós fizemos reinauguração eh decoração natalina Pou o qu me fala é o qu 10% pouco é 10% pouco 10% isso é maravilhoso porque tá tão ruim que tá bom a gente achou a gente sempre fala não a gente tem que investir na entrega tem isso tá tão ruim que tá bom porque qualquer coisa que vocês façam esse 10% vira 50% qualquer coisa porque pensa o seguinte gente o varejo de vocês vai crescer muito Olha só eh primeira coisa é o pra pessoa ir na loja ela tem

que lembrar de vocês ela tem que pegar o carro dela ela tem que ter esse tempo ela tem que se dispor a ir até a loja ela vai lá e faz a compra isso só que ela não faz isso a cada dois TR dias ela faz isso uma vez a cada duas semanas isso se ela for muito consumidora dema é muito consumidora mas imagina que se ao invés dela lembrar de você você lembre a ela de sobre a massa você já eliminou aí um monte de pessoas que não lembraram de você é nós temos 3.000

clientes cadastrados que a gente manda propaganda para ele dando um negócio meu coração aqui Então vamos lá imagina se ao invés da pessoa ela até lembrou ela falou ah mas tá chovendo putz você leve até ela o produto e terceiro imagina que ela até queira ir ela fala Putz agora não tenho tempo vou depois você leve e elimine esse tempo que ela vai ela vai gastar e a única coisa que ela tem que fazer é uma simples mensagem no WhatsApp pedindo por aquela mesma massa maravilhosa que fez a alegria da famía dela na semana passada

é ó os clientes que compram pelo WhatsApp que a gente tem uma cooperativa de entrega né que trabalha com a gente os clientes que compram pelo WhatsApp eles compram uma quantidade muito maioro sempre muito maior por exemplo é na Amazon não o Mercado Livre que seja eu eu gosto assim tem tem o grupo do mercado tem o grupo da Amazon eu compro muito na Amazon porque meu cartão já tá lá é um clique c o meu ticket médio na Amazon é muito maior do que quando eu vou no shopping mas é muito maior então o

o o ticket médio do online geralmente é maior do que ticket médio da loja eu sou consumidora fortíssima do iFood então eu falo as pessoas pedem mesmo a gente tem que investir mais nisso tem que achar o canal porque mas o lance iFood legal mas usem o iFood para vocês ganharem clientes Novos Mas Tragam esses clientes pro WhatsApp porque o iFood vira sócio da empresa é não o que eu quis dizer assim é a facilidade de você ter o cartão lá tal isso isso isso é isso aí isso aí mas mas olha só imagina o

seguinte vocês vendem pelo iFood Ah o que que vocês fazem com os clientes que compram de vocês pelo iFood a gente manda na sacola nosso cardápio nosso cartão de contato fon muitas vezes funciona mas eles voltam pelo WhatsApp pelo WhatsApp pelo Whatsapp porque a gente coloca toda eh todo o nosso contato inclusive um cardápio maior que tem coisas que não estão no i isso Exatamente Essa é a estratégia transformar o iFood numa fonte de tráfego e os 3.000 clientes cadastrados no Whatsapp vocês fazem o que com eles a gente manda mensagem semanal a gente manda

eh promoção novidade a gente vend quando a gente fez a imersão que você falava cuidado com as promoções a gente falava Putz a gente acostumou os nossos clientes a ter toda semana promoção então eles esperam a gente põe cartazinho lá fora então vem promoção da semana aí eles mandam assim eu falei Vamos diminuir essa promoção para tentar ver se a gente consegue melhorar os preços tal qual é a promoção da semana não tudo bem mas você pode colocar promoção semana um produto tem um ticket maior não um produto baratinho que já tá em promoção a

gente dava a promoção era muito boa Aí eu falei vamos com calma na promoção mas a promoção da semana a intenção é assim a pessoa vai at a loja é claro buscar a promoção da semana mas acaba pegando uma torta um molho então ela vai aumentando o ticket né ela não vai normalmente ela não pega só a promoção então a pessoa Ah vou pedir a promoção da semana Ah pera aí mas você tem aquela torta que eu gosto Então a intenção é essa é trazer o cliente vocês têm uma equipe comercial de WhatsApp nós temos

só uma funcionária na loja de WhatsApp nós que ajudamos ela em algumas coisas e ela faz só WhatsApp ou ela faz outras coisas outras coisas então gente com 3000 clientes cadastrados Qual é o ticket médio do WhatsApp no varejo do WhatsApp é maior compra no WhatsApp acho que é eu acho que é ol coisa linda então R 200 é o ticket médio WhatsApp 3000 clientes cadastrados Vamos fazer uma coa conta Digamos que desses 3.000 clientes só 1000 comprem de vocês só que esses 1000 eles compram se você fizer um ativo a cada Vamos botar aí

a cada duas semanas isso cada duas semanas então V botar aqui então esses 1000 eles vão comprar A cada 15 dias V dividir por 15 aqui então você vai ter 66 vendas por dia se esses clientes eu tô botando sábado domingo aqui também A cada 15 dias vezes r$ 2 só no WhatsApp você tá falando de R 1.333 todo dia todo dia tá todo dia todo santo dia quanto que é o salário de uma vendedora que fique o dia inteiro no WhatsApp abordando esses clientes e não só fazendo promoção mas conversando que tem uma carteira

de clientes ali Quanto que é o salário sem as taxas uns 1900 eu alguma coisa r$ 900 Então imagina o seguinte imagina que você tenha r$ 1900 numa vendedora de WhatsApp para que ela ela não vai conseguir atender 1000 clientes mas ela consegue atender uns 300 400 clientes Você vai precisar de três vendedoras vai vou botar aí r$ 2500 então V botar aí r$ 3.000 com encargo com brinde com prêmio com tudo Vamos botar aí r$ 1.000 você gasta nas tras vendedoras são r$ 1.000 para que essas vendedoras mês para que elas vendam R 1.000

por dia Fazendo 6 66 vendas de R 200 todo santo dia e a cada 15 dias a pessoa volta a comprar Entendeu e acho acho que é possível mesmo assim é só a gente a gente começou a entender o que era CRM depois meu marido é médico CRM para mim é Conselho Regional de outra coisa tudo bem É outra coisa mas agora vocês já entenderam aí eu falei nossa que coisa eu achei lindo falei dá para você fazer as campanhas direcionadas pro pessoal certo outra coisa pensa o seguinte se o ticket médio é R 200

isso quer dizer que tem gente que compra 500 e tem gente que compra 50 tem tem a média exatamente essas pessoas que compram R 500 lá na matriz rfv eles são os clientes esses daí tem que ter uma abordagem diferente porque eles vão comprar mais Então é quase uma amizade ali entre a vendedora e a pessoa e vocês vocês vão falar com essa pessoa vocês vão mandar um Au ó Fulano Olha tô gravando um vídeo aqui que a gente tá fazendo uma massa aqui especial você não quer levar a massa olha que coisa linda de

repente é uma compra de R 500 ali então vocês têm ouro na base de vocês 3.000 clientes é ouro para vocês fazerem com que o varejo não só aumente a margem porque ali vocês podem aumentar preço não é o medo de aumentar preço no atacado Então você vai aumentar a margem segundo Vocês conseguem ter uma recorrência de compra porque por exemplo quando eu escolho uma quando eu acho uma massa que eu gosto eu só como aquela massa eu eu eu não sou exatamente um cara que descobre uma coisa que gosta e vai tentar outras coisas

ruins para saber se tem uma melhor não eu fico naquela que eu gosto tem um enjoar nós temos três clientes que são muito recorrentes assim eles vão toda semana e são os três primeiros a falar olha eu queria ter uma franquia de vocês os seus investidores vão ser os seus clientes Pode acreditar agora tem uma outra coisa também imagina que vocês cheguem para mim que sou um cliente bom que compro bastante e fale o seguinte Conrado você tem comprado bastante tudo então a gente queria dar um presente para você na verdade a gente vai te

dar eh a gente vai te dar a possibilidade de presentear alguém então a gente vai mandar o dat xyz e você vai escolher para quem que você vai mandar esse presente e a gente vai levar lá nessa pessoa como um presente seu Nossa que legal ó manda pro Fulano Ô Fulano adora massa pessoa que gosto muito fez aniversário semana passada Então manda para ele que ele vai adorar programa de indicação eu adorei a ideia bem diferente legal progama de indicação quer ver uma outra eh você vai você vai mandar esse presente pra pessoa em nome

do fulano e aí a uma vez que a pessoa receba vocês vão ligar Olha o Fulano mandou para você o presente o Conrado te mandou e tal você gostou né Gostei sim Então olha só para você já já é um cliente nosso pra primeira compra de um cliente nosso a gente tem uma promoção Aí você faz promoção porque é para você gerar a segunda vez e aí a primeira compra na verdade só que com isso a pessoa já experimentou uma vez já experimentou duas vezes e agora Ela pagou ela virou um cliente Então imagina com

3.000 clientes você separar os melhores 300 clientes os 300 que mais compram são 300 pessoas indicando outras 300 pessoas é presente que vocês vão ter preço de custo mas pro cliente a percepção é preço de mercado e tá dando um presente de R 200 r50 é como se fosse a degustação a degustação a degustação da loja móveis sucesso entenderam isso então esse tipo de estratégia simples uma outra coisa é grupo de WhatsApp eh vocês imagina vocês reunirem aí vocês reúnem clientes da parte de baixo da pirâmide não é da parte de cima que são os

melhores clientes Isso aí é um a um Mas você vai pegar a parte de baixo da pirâmide E aí você vai fazer o a a promoção que vocês vão fazer não é para todo mundo você falou vocês querem a promoção então a gente abriu um grupo no WhatsApp e ali vai ter uma promoção só que é quantidade limitada de pratos Então não é ou de bandejas né não é vão ser para todo mundo não vão ser as primeiras 30 compras Só que lá dentro tem 1000 pessoas entendeu então o que que vai fazer vocês vão

aguçar o desejo obviamente a pessoa não vai conseguir aquelas 30 Você vai vender por um preço mais baixo só que a as outras que mas eu queria também ah mas já acabou não tudo bem e qu que tá olha já que você tá aqui no grupo Ao invés da gente fazer de sei lá de 150 por 120 ou por 100 a gente vai fazer por 135 sei lá porque daí você aumenta ticket médio por você não dá promoção para todo mundo você faz uma promoção muito bacana para poucas pessoas e aí o restante compra com

um descontinho pequenininho tá mas você já aguçou o desejo daquela pessoa certo entenderam Então são essas táticas simples que vocês conseguem alavancar o varejo porque vocês já TM o público agora é a partir do público público indicado cliente recorrente que você que são os campeões que vocês vão vender tiquetes maiores no relacionamento mais pessoal e os clientes que são ou de primeira compra ou recorrente de tiquete baixo vocês fazem uma campanha de grupo de WhatsApp entendeu Entendi Eu fiz um teste de grupo de WhatsApp saiu tanta gente instantânea mente que eu fiquei com vergonha mas

é porque a gente coloca muita gente né Não Não mas aí vocês têm que convidar as convidar as pessoas eu fui colocando colocando colocando não pode fazer isso e as pessoas foram saindo aí eu falei que que eu fiz aí eu ia lá falei nossa cancela cancela é não não pode sair colocando as pessoas não tem que ó você Gostaria de participar Olha a gente vai ter uma promoção incrível de um prato nosso que é especial que a gente nem vende você Gostaria de participar a gente vai criar um grupo de WhatsApp aí ali as

pessoas que estão ali que vão saber como é que funciona eu quero sim então tá aqui o link entra nós usamos também Conrado que deu muito certo é a escassez e porque nós nesse inverno nós fizemos o brodo para acompanhar o capelete tá bom E aí como cara eu adoro é como lá é muito quente é eu falei que era para trazer o brudo como lá é muito quente a gente eu gosto das outras massas também Fiquem tranquilas tá não lija a gente falou assim não tá acabando agora o inverno então e tinha né Eh

um estoque ainda e o nosso consultor vamos usar então a escassez e foi super deu tudo super certo tudo que tinha no stock foi vendido isso são coisas simples gente simples e WhatsApp coloca foco no WhatsApp as pessoas já conhecem vocês têm uma base gigantesca de clientes coloca foco ali porque que é ali que vai aumentar o varejo e isso vai aumentar inclusive o movimento na loja porque tem gente que vai falar ah eu vou aí pegar ao invés de mandar eu vou passar por aí eu pego tudo bem aumenta movimento da loja só que

o WhatsApp é que vai fazer com que o v de vocês represente 60% e não 10% sim na verdade não é 10% né já o varejo representa quanto que vocês falaram 30% mais ou menos de toda a nossa venda fábrica tem uma venda maior o que tem que fazer aumentar o percentual do varejo não para 100% obviamente por quê Porque no varejo vocês têm controle controle da margem vocês têm controle da venda porque não é só quando a pessoa quando o Atacadista falta lá você desperta desejo porque o Atacadista é uma compra racional faltou a

massa eu vou pedir mais e vai apertar o preço é normal agora quando você vende no varejo não só você aumenta a margem você aumenta preço e ao mesmo tempo você consegue ativar aquela base você não depende dela pedir você ativa BASA você fala olha a gente vai fazer tal coisa olha você ó você que comprou da última vez tal bandeja a gente está aqui com eh um uma bandeja Nova x que você vai gostar muito você ativa a base e é por isso que tem que ter vendedora porque a vendedora ela vai ter uma

base de clientes dela comercial dois que ela vai ficar vendendo continuamente para aquela base inclusive o pessoal que comprou na Live Muitas pessoas não quiseram entrega quiseram ir na Live eh na loja para para retirar os produtos eh estando na loja Tinha pessoas que não conheciam Elas acabaram comprando mais produtos que já não eram valor da Live Era o valor da loja mesmo que na Live e tiveram várias vários produtos em promoção e conheceram outras coisas também legal então foi bem legal outra coisa vocês vendem eh no varejo vocês entregam para para qual Rai ali

em torno de vocês ah hoje tá 100 Km tá então é mais do que a cidade isso não no varejo não na loja sim varejo não entrega WhatsApp que a pessoa compra WhatsApp não é na cidade e algumas cidades perto dormitórios que tem uma cidade é mirol por exemplo é bem pertinho a gente consegue fazer entrega ali porque os Motoqueiros vão até lá tá bom então eh a a Ana Cláudia da paper Mall que fica lá no Rio uma papelaria ela entrega em até ela entrega até 2 horas da da Gávia né que é o

bairro onde ela fica e ela pega meu pega uma distância razoável assim duas horas de trânsito ali ela consegue entregar tá na verdade não acho que ela entreg em até 2 horas isso e ela entrega para um raio que demora talvez uns 40 minutos 1 hora para chegar então ela pega um um negócio grande e ela saiu de 40 50 60.000 para 170 fazendo isso tá é por isso que eu falo que o varejo na loja Vai representar a menor parte do varejo porque o varejo pelo WhatsApp Vai representar 70% do famento de vocês vocês

estão com 10 vocês estão Nossa muito a qué do que mas muito muito longe do que Vocês poderiam conseguir eu acho Conrado que foi assim é como a gente estava estacionada num ponto ali e aí surgiu essa ideia da da imersão e depois da Consultoria eh chacoalhou muito a gente tá a gente teve assim uma tipo foi um tapa na cara vamos a gente precisa estudar a gente precisa ver como que funcionam as coisas se a gente quer crescer a gente tem que ser maior E aí veio reforma ampliação da fábrica franquia a gente se

movimentou muito muito mesmo todos os dias fazendo muitas muitas coisas de repente a gente parou e a gente ficou flutuando dá uma solidão de você não saber qual é mais o seu lugar porque no operacional você sabe direitinho a hora que você chega a hora que você sai o que você tem que fazer o tanto que você tem que produzir depois que acabaram essas outras atividades a gente ficou meio perdida aí essa solidão que fica parecendo assim Nossa será que eu eu pertenço aqui o que que eu vou fazer aí a gente combinou que passando

o final do ano a gente vai voltar a chacoalhar mais um pouco é mas aí tem um ponto aqui é o seguinte agora é a hora de vocês serem gestoras hum é complicado só é complicado porque vocês não sabem exatamente qual é o papel de um gestor isso mas pode acreditar tem função para trabalhar umas 12 horas por dia sem tocar no operacional sendo gestoras da empresa e ser gestoras da empresa é o que vai fazer a empresa crescer não é você não é operacional que faz crescer o que faz crescer é a gestão é

isso só que obviamente você deve estar perguntando o seguinte acorda mas tá o o que que é essa tal dessa gestão se não é ficar lá vendendo se não é ficar lá me enrolando emque se não é cuidando lá do fazendo uma conciliação bancária o que que é tem muita coisa é como se fosse pecado sair mais cedo a gente fala nossa acabou vamos ir embora Como assim tem alguma coisa estranha vocês tem família né Uhum a gente tem que a família de vocês acha disso dessa frase né as nossas filhas foram embora elas estão

estudando é ficaram os maridos às vezes eles assustam que os maridos falam disso ah teve vezes já reclamaram e hoje em dia eles entendem bem melhor né que às vezes a gente chega tarde se eu chegar pro seu marido e falar marido vem cá Olha só existe uma maneira das suas esposas chegarem eh não vamos falar 5 hor da tarde mas chegarem 6 7 horas ter final de semana livre e conseguirem viajar durante 15 dias a 30 dias para onde vocês quiserem eles vão gostar vão amar eles vão gostar tenho certeza 30 é muito 30

é muito a gente não sabe o que que é isso faz um tempo Já imagino Lógico não precisa ser 30 pode começar com 15 não tem problema que teve dezembro da gente assim não consegui visitar um shopping não consegui ver decoração pertar uma coisa vocês já foram pra Suíça não não tá falando pra Suíça não Suíça ainda não legal na Suíça tem Lagos lindos a água do Lago é de um azul turquesa que você não tem cisney nesse Lagos nos Lagos urbanos que ficam no meio da cidade tem cisney assim no Lago pato cisney é

um país lindo vocês gostariam de andar de bicicleta em torno dos Lagos Suíços olhando pros cisnes com os seus respectivos maridos lógico sim sabe qual é a solução para isso gestão é entendeu quando você aprende a gerir uma empresa você consegue ir pra Suíça você consegue fazer dinheiro e o teu time bater meta é é isso é gestão boa gestão ponto agora Lógico né Corrado eu tenho que aprender do que é gestão tudo bem Vocês estão aqui para isso isso Tá Mas focem nisso certo foca nisso eu tenho que virar gestora eu sempre falo que

a gente tem uma uma pergunta a gente sempre tem que ter uma pergunta fundamental na mente tem uma pergunta que fica ecoando lá é a principal tem vários mas tem uma que é principal a minha pergunta agora é por exemplo como que eu escalo a a estrutura unil lucro atil para faturar R milhões de reais por ano aqui é uma pergunta eu tenho que fazer isso eu tenho que diversificar canal de vendas e tô lá tô respondendo essa pergunta e aí tudo que eu olho eu vejo se é uma resposta ou não para aquela pergunta

então a pergunta fundamental de vocês tem que ser como que eu faço a gestão da empresa de modo que eu não tenho que ficar tanto no operacional vocês já não estão mas eu faço essa empresa virar uma empresa nacional que vende Brasil inteiro começando a exportar Adoro essa é a pergunta a gente quer muito eu brinco com El que eu falo que na época da coroa eles traziam sorvete no navio Porque que a massa não pode ir também no conté congelado lógico lógico Vocês entenderam isso vamos trabalhar para isso combinado temos um acordo lógico Brasil

inteiro começando a exportar acabou é isso não largarem mais a mão do P não isso isso a gente já sabe faz tempo porque foi um chacoalhão muito grande esse ano a gente fala que foi o ano todo de muito aprendizado muita mudança amadurecimento voltamos a estudar a gente já não é tão novinha tivemos que voltar a ler voltar a assistir a aula é volta volta a gente já não é tão novinha eu quero analisar essa frase é porque sinceramente eu acho que eu fazia muito tempo F mais sobre isso assim você tá vai achando que

que tá tudo certo tá tudo bem aí você deixa de ler você deixa de assistir algumas coisas que são mais interessantes para ver coisa que não te acrescenta e depois que eu fui na imersão eh o chacoalhão foi tão grande que eu mesmo lentamente que tava há muito tempo sem fazer leitura né voltei a ler voltei a assistir algumas coisas que eu sei que a gente tem que ter esse conhecimento as três juntas Nós voltamos a a discutir sobre assuntos que a gente que que são necessários por isso que eu falo que a gente voltou

a fazer algumas coisas que há muito tempo eu não fazia porque eu achava que era só trabalhar trabalhar e não Inovar isso aí não não e eh aprender o que tá sendo usado hoje porque as coisas vão mudando muito rápido eu lembro certinho de você comentar falar se a pessoa vai ter um emprego não vai ter um alto emprego al emprego isso ai dá um emprego para si mesmo é isso aí exatamente depois da imersão que eu saí da cadeira do financeiro porque eu ficava na era era assim um amor na naquela cadeira do financeiro

nada me tirava de lá e hoje eu não estou mais lá tem uma funcionária na cadeira do financeiro e eu estou com Alexandre com aja fora de lá é lógico que de longe sempre acompanhando porque né sim sim mas não quer dizer que você tem que fazer conciliação bancária não é isso aí é Até conversei com a Renata sobre isso Ela falou é é assim mesmo mas é isso muito bom gente muito bom muito feliz com essa conversa aqui eh me dá muito me dá muito prazer conhecer os clientes Não as empresas as pessoas né

Quais são as pessoas por trás da empresa que a empresa cara um CNPJ um monte de números mas as pessoas que montaram aquela empresa o sonho o quantas pessoas trabalham é isso que é gratificante que a empresa OK tem um monte de empresa por aí muito bom muito feliz é E você tem tem assim a nítida noção do que a gente era antes de conhecer você hoje nós somos outras pessoas três mulheres diferentes é de verdade verdade a impressão que deu depois a imersão é assim a gente pode a gente vai conseguir isso impacta tudo

né impacta a família tudo tudo principalmente os nossos maridos falam que a gente mudou isso aí os nossos maridos percebem a nossa mudança caro Eu imagino porque relacionamento é admiração Eu imagino o o quanto que que os os maridos olham e falam cara é eu ganhei uma versão 2.0 aqui mas sabe que eu achei também muito bom assim a admiração que a gente tem agora pessoal isso porque eu comecei o caminho inverso eu nunca me faltou nada Eu sempre tive as coisas tive a viagem tive as coisas mas não não era uma coisa que eu

estava me proporcionando vinha só do marido aí depois da massa Doro eu pensava assim nossa eu quero um dia ter um dinheiro para comprar um Mega presente Neymar marido F eu quero presentear o Neymar porque não é possível que eu não vou conseguir me ver naquilo que eu produzi e eu tenho um maior orgulho assim de largar aquela vida de Madame para ir pra cozinha fiz coisas que eu nunca fiz na vida dentro da mass dor e eu sou apaixonada na fábrica na loja no nosso negócio todo muito bom gente muito bom muito bom qual

vai ser o título desse podcast a gente sempre põe o o título no final né porque o papo vai para caminho acho que a gente não tem ideia qu vai ser o título desse podcast Fala aí Li escalada escalada é muito genérico Conquista pensa na pessoa que vai olhar e falar o seguinte cara eu quero saber e dessa história aqui [Música] ah três três amigas e uma fábrica de massas tá Ótimo adorei adorei muito bom três amigas e uma fábrica de massas três amigas e uma fábrica de massas parce nome de filme né ass três

amigas uma tipo Três Homens e Um Segredo isso a É isso aí três amigas e um negócio três amigas e uma fábrica de massas legal e o que vocês trouxeram tô vendo essa bolsa maravilhosa aqui me falem é o sonho de consumo de todo mundo é nosso presente para você conhecer realmente o coração da massa adoro muito obrigado tá muito obrigado tá aí dentro as massas o molho vou abrir aqui vou abrir vou abrir vamos ver vamos ver ah olha só bolsa térmica muito faz faça um jantar pra Cláudia hoje tá é agora que eu

virei masterchef isso mol vai achar o masterchef viu leg gente olha que legal aqui o molho muito bacana a mass espinafre Não não é corante é espinafre com recheio de de co nooses esse daqui decorado com salsa coroco que legal Muito obrigado hein parece recebidos né molho Esse é M Branco molho branco e o famoso molho ao sugo que é o Tomatinho puro molo tomate muito legal muito obrigado adorei adorei Obrigado obrigado muito obrigado obrigado mesmo a Cláudia vai gostar vai gostar ela adora massa eu também né a gente adora massa que bom Não esqueça

de falar que não tem que pô na água tá não tem que pôr na água só esquentar solta na travessa molho em cima e forno solto na travessa tem instrução tem tá bom Ok eu preciso disso eu preciso disso muito obrigado tá obrigado boça linda Adorei obrigado Muito obrigado mesmo gente então é isso Chegamos aqui ao final do nosso podcast we believe Muito obrigado obrigado pela sua audiência e a gente se vê na próxima Fi em paz [Música] tchau