Ponto de fusão e ponto de ebulição - Brasil Escola

[Música] [Aplausos] Fala galera beleza eu sou o professor chov estamos aqui para mais uma aula de química hoje nós vamos falar sobre ponto de fusão e ponto de ebulição mas antes de começar a aula aproveita esse tempinho aqui e já se inscreve no nosso canal e ativa o Sininho de notificação que qualquer aula que a gente postar você já vai ficar ligadinho e Fera no conteúdo pega seu material que a aula já vai começar [Música] bom pessoal na aula de hoje nós vamos falar sobre ponto de fusão e ponto de ebulição Tudo bem então vamos

lá então o que que é ponto de fusão o que que é ponto de ebulição simples Olha o nome ponto de fusão fusão não é a passagem do estado sólido para o estado líquido e ponto de ebulição ebulição não é a passagem do estado líquido e para o estado gasoso então esses pontos são os pontos de início dessa passagem então o ponto de fusão é a temperatura em que vai começar a mudança do estado sólido para o estado líquido o ponto de ebulição é o ponto da temperatura em que vai começar a ocorrer a passagem

do estado líquido para o estado gasoso vamos pegar um exemplo a água a água possui um ponto de ebulição igual a 100 GC e um ponto de fusão igual a 0 GC vamos lá então vamos falar na ordem certinha né considerando um aquecimento ponto de fusão da água 0 GC ponto de ebulição 100 GC isso se eu considerar a pressão a uma atmosfera ou 760 MM de mercúrio né a pressão atmosférica ideal a Universal então Preste bastante atenção mais paraa frente eu vou inclusive falar sobre isso que a pressão tem influência no ponto de fusão

e no ponto de ebulição bom acho acho que é interessante também a gente ressaltar uma coisa nós temos substâncias e misturas substância pessoal é algo que só tem aquela molécula específica algo que é puro inclusive é um erro chamar substância pura é um pleonasmo né então a substância é algo que é puro e nós temos as misturas já Vale ressaltar que substâncias possuem pontos de fusão e pontos de ebulição Como assim é uma temperatura fixa em que ocorre essa passagem de um estado para o outro então é um ponto de fato de fusão e um

ponto de fato de ebulição isso éem uma substância agora se nós considerarmos uma mistura aí é um pouquinho diferente por quê a mistura não é algo puro ela é uma mistura de várias substâncias isso acarreta em uma faixa de fusão e uma faixa de ebulição Então quando você tem uma mistura essa mistura começa a passar do estado sólido para o estado líquido a uma dada temperatura mas ela não vai necessariamente permanecer nessa mesma temperatura Até que a passagem finalize ela pode começar uma temperatura e terminar em outra por ser uma mistura isso pode acontecer também

no ponto de ebulição pode começar em uma temperatura e terminar em outra então existe uma faixa de fusão e uma faixa de ebulição inclusive quando a gente fala de mistura fica bem ligado nisso daqui ó se a mistura apresenta uma variação na fusão e um ponto fixo na ebulição ou seja uma variação de fusão e um ponto de ebulição nós chamamos essa mistura de mistura azeotrópica agora se essa mistura quando começar a aquecer perceber que ela possui um ponto de fusão ou seja uma temperatura fixa e na ebulição ocorre uma variação de temperatura aí eu

já chamo essa mistura de mistura eutética sacou a ideia azeotrópica vai ter a fusão variável e a ebulição fixa eu vai ter a fusão fixa e a ebulição variável regrinha do e ebulição varia na eutética ebulição varia na eutética Tudo bem então só para você ficar ligado nessa questão de ponto de fusão e ponto de ebulição ah e para fechar quando a mistura tiver a variação tanto na fusão quanto na ebulição é uma mistura genérica tá ela vai ser uma mistura gerzon mesmo que vai apresentar essa variação Em ambos os pontos bom galerinha vamos agora

passar né na na escala né no aumento a temperatura de uma substância para eu explicar direitinho para vocês como é que funciona é o seguinte vamos pegar aqui a água no estado sólido né gelo pega o gelo Vamos considerar uma pressão de 1 ATM uma atmosfera vamos aquecendo a água vamos aquecendo aquecendo aquecendo quando ela chegar no 0 GC que é o ponto de fusão dela que que acontece vamos lá Entender no cno do negócio O que que é esse aumento de temperatura Esse aumento de temperatura ele vai gerar ou ele mede um um aumento

na agitação das moléculas então a diferença básica de um estado para outro é agitação pensa se eu tô no estado sólido eu tenho uma movimentação mínima ó mínima tô aqui ó movimentando um pouquinho se eu tô no líquido eu já tô aquela coisa assim mais de boa né aquela malemolência aquela coisa assim irmão gasoso é loucura gasoso é bonecão do posto Beleza então o que vai diferenciar é a movimentação a agitação molecular Então olha só quando eu pego o gelo o gelo tá aqui ó tá aqui ó Nessa movimentação mínima eu começo a aquecer ele

ou seja estou fornecendo calor que que vai acontecer com essa temperatura vai subir e aí a medida com que ela vai subindo eu vou aumentando agitação chega em um ponto ponto de fusão Olha o nome de novo Ponto de fusão vai começar a fundir o gelo vai começar a passar do estado sólido para o estado líquido pessoal durante a passagem acontece a fixação da temperatura eu tô falando de substância a temperatura é fixa por conta do calor latente de fusão cara calor latente não vai alterar a temperatura da substância ele apenas promove a transformação de

estado físico o calor que aumenta a temperatura da substância é o calor específico então ó durante todo esse processo de transformação temperatura fixa Opa transformou tudo para líquido agora quem começa a agir é o calor sensível que vai aumentar essa temperatura então ó passou de sólido pro líquido começa a aquecer aquecer aquecer específico chegou no ponto de ebulição agitação louca ponto de ebulição começa a passar do estado líquido para o estado gasoso deixa eu te falar novamente substância é fixo então ó durante a transformação calor latente de ebulição temperatura fixa vai ocorrer a transformação de

um estado físico pro outro passou tudo aí começa a aumentar a temperatura novamente porque quem vai agir agora é o calor sensível né então pessoas o que eu quis te mostrar é o momento e a o que de fato ocorre quando a gente atinge o ponto de fusão e o ponto de ebulição e mais em específico eu não falei mas ó ponto de ebulição o experimento aqui mental que a gente estava fazendo era sobre a água então naquele ponto de ebulição 100º c da água começa essa transformação então só para você entender essa transformação aonde

vai ter essa influência do ponto de fusão e ponto de ebulição agora vamos lá fica ligado a pressão vai influenciar no ponto de fusão e ponto de ebulição vamos ver bom galera pressão a pressão vai influenciar vai a pressão Universal é de uma atmosfera 1 ATM 760 MM de mercúrio né Se tiver nessa pressão a gente tem né datado a gente tem calculado tabelado alguns pontos de fusão e pontos de ebulição de várias substâncias agora se ocorrer um aumento de pressão também ocorre um aumento nos pontos de fusão e ponto de ebulição e se acontecer

uma diminuição da pressão ocorre também uma diminuição dos pontos de fusão e ponto de ebulição então é diretamente proporcional Aumentou a pressão aumenta PF pe diminuiu pressão diminui também PF e pe vale a gente ressaltar em relação a ponto de ebulição e ponto de fusão sobre uma anomalia Zinha da água né assim ela tem a ver com essa passagem né de um estado para o outro só para você entender algo que acontece no seu dia a dia que é quando você enche a garrafinha de água até a boca e fecha ela já percebeu isso cara

água ela se liga por ligações de hidrogênio né que é uma força intermolecular e quando ela tá passando pelo processo ali de solidificação que é a passagem do líquido para o sólido Acontece uma expansão de volume ela vai ter que sair e expandir para acontecer um rearranjo molecular e ela entrar no estado sólido essa anomalia começa nos 4 G c e vai até o ponto de fusão da água que é o zero então entre 4 e 0 G C ocorre essa anomalia de expansão do volume e logo após contração do volume eu até brinco né

a gente enche a garrafinha ali até a boca põe na geladeira como é que você descobre que você né e passou por esse problema aí quando sua mãe te bate né Ela acabou de ganhar uma garrafinha um Squeeze bonitinha você foi lá encheu até a boca para jogar a bola a garrafinha tá toda desbeiçada estourada né que a água expandiu lá dentro estourou a garrafa agora não presta para mais nada nem para guardar água né E pra gente finalizar eu vou colocar uma imagem aqui para vocês da Tabela Periódica demonstrando aqui como o ponto de

fusão e de ebulição vai crescer na tabela você pode observar que mais do lado dos ametais ou seja mais lá do ladinho dos dos grupos 13 14 15 16 e 17 nós temos um crescimento da seguinte forma ele cresce para baixo e em direção ao centro agora do outro lado que é o lado dos metais ali no grupo 1 2 3 naquela lateralzinha ali mais com caráter metálico nós temos um crescimento para o centro só que para cima então só para ficar claro aí para você entender como vai aumentar esse ponto de fusão e de

ebulição na tabela periódica bom é isso Pessoal espero que vocês tenham gostado da aula Espero que eu possa ter ajudado e esclarecido as dúvidas sobre ponto de infusão e ponto de ebulição se você tiver alguma dúvida já coloca aqui embaixo nos comentários que a gente vai te ajudar Aproveita e compartilha esse vídeo com a galera e deixa o joinha aqui embaixo tá ok tem muita coisa boa também nas nossas redes sociais aproveita esse finalzinho entre o vídeo e outro vai lá acessa começa a seguir a gente e metralhadora de like deixa o like lá também

Belê pessoal vou ficando por aqui muito obrigado e até a próxima