Tópicos Avançados em Engenharia de Produção I - Economia circular e paradigma da produção...

[Música] olá caros alunos do curso de engenharia da universo é continuando nos tópicos que estamos abordando em tópicos avançados de engenharia de produção temos a satisfação de abordar um tema que é um tema atual e tem uma linha de tendência e ser ainda muito requisitado para o engenheiro produção soluções nessa área e temos mais ainda além de abordar um tema muito atual a honra de receber aqui o professor joão amato neto o qual agradecemos muito a disponibilização do tempo que é uma das pessoas que têm ajudado a desenvolver o tema que vai ser abordado nessa

vídeo aula e conheço circular a acoplado a programas de desenvolvimento sustentável sustentabilidade enfim nós tivemos recentemente um tópico na engenharia da sustentabilidade e o convite ao professor joão matos foi feito justamente que nós temos certeza que como ele vai abordar e os estudos que nós vamos programar para vocês com esse tema vai complementar muito do que fizemos anteriormente então nós agradecemos por joão a sua disponibilidade é uma honra para o curso de engenharia de produção da universidade contato com seus conhecimentos e compartilhar principalmente com os nossos alunos que a gente tem dito que a engenharia

de sustentabilidade é uma das situações que podem é digamos assim colocar profissionalmente muitos engenheiros de produção e eu tenho certeza que depois da sua fala é eles vão sentir que a gente não estava fazendo propaganda enganosa não seja muito bem vindo e fique à vontade na sua mensagem aos nossos estudantes obrigado por seu valor entre o convite obrigado fique à vontade obrigado com o tema então a economia circular e o paradigma da produção sustentável eu gostaria de inicialmente contextualizar essa discussão dentro de um quadro é que tem a ver com a dimensão demográfica é basicamente

podemos identificar que hoje já somos mais de sete bilhões de habitantes no mundo ea tendência de chegar a 9 bilhões habitantes é no ano 2050 e o que é preocupante em termos de desafios do ponto de vista da economia e dos modelos de produção material é que esse crescimento populacional acontece de maneira heterogênea e os países mais pobres são aqueles que certamente mais sofrem com os efeitos deste aumento exponencial da população é aqui é retomando um velho é princípio oriental é uma imagem vale mais que mil palavras podemos dizer que existe aqui uma figura que

reflete um pouco das consequências daquilo que se chama de externalidades negativas em relação ao atual paradigma de produção provocando coisas desse tipo ou então uma figura aqui que sintetiza bem aquilo que na literatura se chama o triple bottom line as três dimensões da sustentabilidade e conseqüentemente da nova economia dessa economia circular podemos entender aqui que há uma questão econômica está certo tem um trabalhador aqui extraindo matéria prima para a produção de um produto sofisticado que é um perfume de uma empresa famosa a uma certamente um problema ambiental envolvido nesse contexto e um problema social em

relação ao que as condições de trabalho nas condições de trabalho desse indivíduo aqui submetido a essas situações é e e se essa forma de trabalhar é isso também podemos retomar a idéia de que num passado não muito distante essa imagem poderia nos levar a pensar que isso era sinônimo de desenvolvimento mas certamente no momento em que o desenvolvimento era muito restrito o conceito desse momento era muito vinculado à idéia de crescimento econômico no crescimento do produto interno bruto de um país certamente isso as novas gerações é tem uma outra leitura é uma leitura de que

há sérios problemas com o modelo de desenvolvimento que possa estar aqui é espelhado nessa imagem é o que eu quero dizer estamos vivendo um momento de transição um momento de transição é do modelo econômico mas em particular é do modelo de produção tá certo o modelo de produção que basicamente se inicia com as idéias do henry ford no início do século passado da produção em massa passou por um modelo do chamado modelo japonês de produção com as questões da produção enxuta produção haja produção flexível mas recentemente novos desafios nos desafios do ponto de vista das

exigências sociais e ambientais se colocam em termos de se repensar o modelo de produção o modelo convencional podemos chamar como um sistema linear de produção desde a obtenção de matérias-primas né a partir de fonte de recursos naturais a transformação dos materiais na ideia da manufatura no duelo da manufatura o uso e consumo dos bens produzidos numa fábrica em uma empresa industrial e o destino é o destino dos rejeitos através de colocação de aterro e o uso de inseminação o que se percebe hoje é um consenso global é que esse modelo linear de produção está em

crise daí o advento dessa discussão de economia circular e produção sustentável alguns dados que reforçam esse momento de transição do paradigma de produção e do próprio modelo econômico já falamos aqui da tendência explosiva do crescimento populacional quase metade da população mundial vive é com menos de dois dólares e mails por dia 80 por cento da população com menos de 10 dólares ao dia existem dois bilhões de crianças do mundo e metade dessa população infantil vive na pobreza um bilhão de pessoas no mundo passam fome ainda e 98% das pessoas subnutridas vivem nos países em desenvolvimento

segundo a onu é portanto isso reforça de novo a percepção de que nada vai bem com esse modelo econômico e consequentemente com o paradigma de produção mas alguns dados segundo gol o mundial um bilhão de pessoas não sabem escrever seu nome mas em um bilhão de pessoas de pessoas não têm acesso adequado à água e dois bilhões e meio de pessoas não têm saneamento básico 20% dos mais ricos concentram 76 de 1 6% da renda mundial os 60% semed consomem quase 22% e os 20% mais pobres consome apenas um e meio por cento esse modelo

econômico é certamente não atende aos preceitos daquilo que há um modelo de sistema econômico fundamentado nos princípios do liberalismo econômico lá do final do século 19 não funciona mais cerca de 40% das mortes no mundo são causadas pela poluição nas suas várias formas da água do ar e do solo ea poluição do ar né é mata 3 milhões de pessoas por ano consequências de um modelo econômico de um paradigma de produção industrial e mesmo de um modelo de industrialização que estão modelos que estão em crise mas alguns dados dados que reforçam a produção de lixo

no mundo nos estados unidos cada cidadão produz em média 2 quilos e de explodir duas vezes mais do que produzirá 30 anos atrás e somente na cidade de são paulo por exemplo se produzir 20 mil toneladas de lixo por dia a questão do lixo nós vamos aprofundar é uma questão central para se discutir em termos de modelo econômico e dos sistemas de produção só de resíduos domiciliares se produzem 12 mil toneladas ao dia na cidade de são paulo a produto produção de lixo como já havia dito é requer uma um repensar sobre a reciclagem do

lixo doméstico e principalmente pensando isso ao longo da cadeia produtiva porque porque é em média se produz 70 por 70 quilos de lixo na cadeia produtiva rio acima para cada quilo de lixo que eu reciclo por exemplo no meu condomínio a disposição do lixo em aterro e o incinerador produz toxina que é o pior poluente que a humanidade já conheceu portanto estamos discutindo essa questão do modelo econômico do paradigma de produção num contexto em que as pressões sociais e ambientais mudanças são são os gente tá certo nesse sentido em particular a administração industrial ea engenharia

de produção tem muito a contribuir tá certo porque na própria origem da engenharia de produção ela foi concebida como uma engenharia de sistemas sistemas integrados de homens máquinas equipamentos instalações materiais energia e meio ambiente portanto na sua origem a ingerir processo e engenheiro de profissão se configurava também como engenharia da sustentabilidade tá certo podemos fazer essa leitura e nesse sentido a ingerir produção tem uma metodologia e tem um conjunto de conhecimentos que pode contribuir para essa transição se a melhor possível nesse contexto em particular o desenvolvimento de produtos e processos que além de serem viáveis

do ponto de vista técnico econômico também devem ser viáveis do ponto de vista de atender às exigências sociais e ambientais que esse novo contexto apresenta aqui o modelo síntese da economia circular a ideia é de trabalhar os quatro ex né reciclar e manufaturar reutilizar e reduzir o consumo de água material e energia não é tanto do ponto de vista do do lado da produção de bens orgânicos alimentos e também do ponto de vista da produção industrial de manufaturas produtos metalmecânicos eletroeletrônicos enfim tudo o que é é fundamental se pensar em termos a indústria manufatureira a

economia circular de maneira simplificada pode ser é resumida nessa figura portanto de uma outra maneira a economia circular então não pensa economia não pensa os modelos sistema de produção de maneira circular e sim sempre pensando a partir do produto final como eu reutilizar reparar e manufaturar e reciclar em vários estágios aqui da cadeia produtiva depois vamos ver alguns exemplos desse processo da economia circular só para mencionar esse termo foi cunhado é pela era uma carta que criou uma fundação na na grã bretanha ea partir desse fórum de davos em 2014 esse conceito passa a ser

difundido por todo o mundo tá certo e o o o título economia circular passar a noite aqui as ações as estratégias tanto de empresas quanto de políticas públicas nacionais e até mesmo implicando em orientações de entidades supranacionais então economia circular nessa perspectiva pode ser entendida como um sistema de produção de bens e serviços intencionalmente reparador o regenerativo que traz benefícios operacionais e estratégicos e um enorme potencial de inovação importante é uma atenção que há muitos desafios em termos de inovação de processos e equipamentos e produtos em diferentes cadeias produtivas o destino final do material portanto

deixa de ser uma questão apenas de gerenciamento de resíduos e deve ser considerado desde a origem da concepção do produto a partir de idéias como de análise inclui dívida a hoje inclusive softwares e uma série de ferramentas que propicia a empresa conceber produtos já pra minimizar o volume de material é em termos de rejeito ou seja iniciar a produção do lixo a ideia é everton perereca a lógica de produzir produtos do berço ao túmulo e caminhar para a idéia de produzir produtos do berço ao berço minimizando resíduos minimizando a produção do lixo o crescimento econômico

está certo vai se associado consumo crescente de novos recursos possibilitando assim isso é importante a gente sempre confrontar com aquilo que eu falei inicialmente né da explosão demográfica e isso vai possibilitar o uso inteligente de recursos dentro desse novo contexto de produção material alguns exemplos na indústria têxtil e confecção é possível já pensar e já organizações como algumas cooperativas que trabalham é a produção de tecidos e consequentemente a produção de artigos de confecção a partir do do algodão orgânico e colorido isso é elimina a necessidade de tingimento de tecidos que é uma das principais atividades

nas principais operações causadores de poluição poluição de água poluição do meio ambiente a produção de alimentos por exemplo um produto de forte apelo é para não só para o mercado interno como para exportação a castanha-do-brasil ou castanha do pará já é produzida é é utilizada por comunidades locais e para produção de óleo né para diversos pratos que podem ser claro industrializados e atender uma grande parte dessa população no brasil e no mundo o cupuaçu é é outra possibilidade é é uma estreia pouco usada em sucos geléias amêndoas até mesmo para a manteiga e em outros

pratos aí baseado numa lógica de cultivo agro florestal vai dizer uma forma também de agricultura que cause pouco impacto ao meio ambiente e na indústria automobilística há uma série de exemplos e é uma tendência muito forte está certo além do carro do carro autônomo do carro elétrico a idéia de se produzir carros a partir de materiais ou seja da reutilização e da lógica da remanufatura esse é o famoso ford hu ainda um projecto né e um carro projetado para se utilizar energia renovável para ser desmontado e que possa utilizar peças e componentes de metal e

polímeros recuperados a partir da oferta de produtos que já tem o seu ciclo de vida é terminado né portanto a lógica da remanufatura também vai nortear muito das estratégias das empresas de manufatura em particular aqui da indústria automobilística é a idéia de se analisar a economia circular e esse novo paradigma de produção sustentável pode ser a abordada de diferentes formas desde uma análise no nível micro vale dizer no no aspecto de projeto do produto de concepção do produto tem que se pensar na lógica do ecodesign em outros termos na lógica de se projetar produtos é

pensando em minimizar o impacto desse produto no final do ciclo de vida útil portanto é que o design a ideia da prevenção à poluição uso eficiente dos recursos naturais de água e energia ea idéia da contabilidade verde isso também é um aspecto dessa nova economia da economia circular que está em transformação a contabilidade tradicional não considera por exemplo esses efeitos externos nas chamadas externalidades que uma empresa industrial possa produzir em termos de poluição ambiental em termos de detritos produzidos no pós uso do produto a outra a abordagem no nível médio vai dizer nas regiões e

nas relações entre as empresas num dado numa dada região um dado recorte territorial que passa pelo conceito de eco parque industrial com base na idéia de simbiose industrial eu vou deixar isso aqui pra abordado é um pouquinho que envolve essa lá essa essa análise no nível médio da economia e pensando em termos macro e microeconômicos e das políticas globais também é importante se pensar nas diretrizes traçadas por programas como pelo menos é o programa das nações unidas para o meio ambiente e outras entidades supranacionais que dão diretrizes que vão se transformar por exemplo em legislações

nacionais como acontece com a política nacional de resíduos sólidos essa é uma política que deve já está norteando as ações tanto de empresas quanto do poder público às prefeituras por exemplo tem que adequar toda a todo o sistema de coleta e tratamento de lixo com base nessa nova legislação não é com base nesse novo aparato regulatório que é a política nacional de resíduos sólidos enfim a economia circular ea idéia da produção sustentável se fundamenta em uma série de ações como da ecoeficiência ó na lógica da economia convencional da eficiência econômica pura e simplesmente econômica mas

também na eficiência dos recursos naturais e na nos impactos ambientais que o sistema produtivo possa causar na análise de vida do produto na concepção do produto no projeto do produto na produção mais limpa é que é também engloba análise ciclo de vida e vai se relacionar com a concepção e organização do sistema produtivo da fábrica né no layout da fábrica e um conjunto de normas e códigos princípios em modelos que também norteiam que também vão dar diretrizes já estão dando diretrizes para a conduta de indivíduos empresas organizações e governos apenas para citar uma das normas

das mais difundidas em relação à questão da gestão do meio ambiente as normas da série iso 14000 de gestão ambiental no nível médio como já comentei s está com o conceito de ecologia industrial que que a ecologia industrial é em campo das ciências ambientais que analisa o sistema industrial de modo integrado vale dizer a sua relação com o meio ambiente né assim como todo o ecossistema que envolve a unidade fabril a unidade produtiva e à ecologia industrial é uma das vertentes dessa nova economia da economia circular e portanto também está atrelada com as políticas de

desenvolvimento sustentável a gente vai ver com as os vários objetivos de desenvolvimento sustentável que a onu o publicou recentemente a simbiose industrial atrelado a essa idéia de ecologia industrial significa associação a conexão de processos industriais de processos de empresas de maneira que os resíduos produzidos por uma planta sirvam de matéria prima para outra planta claro nesse sentido a gente está otimizando a produção de produtos e minimizando a produção de resíduos minimizando a produção de lixo a idéia de produção do ciclo fechado que a outra leitura da produção sustentável da economia circular é a produção de

5 fechados em geração de resíduos no limite algum resíduo produzido daí toda a estratégia também de tratamento de resíduo que se produzem diferentes processos industriais mas a lógica o objetivo final é uma produção ciclo fechado sem produção de resíduos conseqüentemente a conseqüência desse conceito de ecologia industrial de simbiose industrial é a estruturação de novas fábricas novas plantas industriais ligados à idéia do eco parque industrial então o parque industrial mais conhecido né só pra a situar o que é então é que o parque industrial ipi é uma comunidade de negócio é um conjunto de empresas que

estão em geral localizados numa mesma região geográfica e que cooperam entre si e com a sociedade local compartilhando recursos de forma eficiente recursos informação energia água materiais infraestrutura e recursos naturais que pode levar a ganhos não só econômico mas também também ganhos do ponto de vista da qualidade de vida da qualidade do meio ambiente e da equidade dos recursos humanos só frisando mais uma vez que os epis 10 parques industriais se fundamenta nos princípios da ecologia industrial e da simbiose industrial né sugerindo o sistema industrial muito semelhante aos sistemas naturais aos sistemas biológicos a ideia

de que por exemplo um sistema biológico né não desperdiçou nada uma folha que cai de uma árvore acaba sendo um alimento para a própria árvore na lógica de um sistema natural esse é o exemplo mais conhecido na literatura mundo afora que é o de kalundborg é uma região da costa oeste da dinamarca e que esse conceito de eco parque industrial foi mais difundido a partir daqui da instalação de uma usina elétrica que acabou gerando vários negócios né no seu entorno nessa lógica de aproveitar o o o que é resíduo de uma produção como matéria prima

para a produção de uma outra fábrica demonstrar planta e aqui estão concentrados uma série de empresas de grande porte também é que produzem produtos químicos farmacêuticos e uma série de outros produtos derivados dessa produção de tal forma a otimizar a produção e minimizar a geração de resíduos eu tive a oportunidade de conhecer essa realidade a partir de um projeto do cnpq no ano passado e visitar inclusive o centro de pesquisa de calumbo que projeta novos processos nessa linha da ecologia industrial e da simbiose industrial a outros é kopacz industriais e conhecidos no mundo fora como

do bem sign e no canadá na na região sudeste do canadá e só na china já foram é é cadastrados nem funcionam operam mais de 26 é kopacz como um novo modelo de produção industrial do ponto de vista da organização da produção do ponto de vista da organização das plantas industriais no brasil há uma experiência recente que é o ecoparque da natura em benevides no norte do país no estado do pará em uma região de mais 170 hectares a natura é com base nos princípios da ecologia e simbiose industrial implantou essa nova fábrica inclusive para

utilizar da região os recursos naturais e também claro empregar mão de obra da região procurando desenvolver a região do ponto de vista social e também ambiental de maneira é sintética podemos resumir que estamos sim depois da transição do modelo do paradigma de produção em massa lado o henry ford no início do século passado passando pela lógica da produção enxuta produção flexível ou produção ágil que basicamente se refere ao modelo japonês de produção dos anos 80 dos anos 90 estamos transitando agora para esse novo modelo de economia circular e do paradigma da produção sustentável há muitos

desafios é poucas empresas ainda alinhadas a esse novo modelo mas certamente é esse novo modelo da economia esse novo paradigma de produção sustentável que vão nortear as ações as estratégias os projetos das empresas em todos os setores da economia também podemos detalhar esse novo paradigma né e novos valores à economia circular e sustentabilidade a idéia de um sistema econômico que considera a equidade a lógica da química verde que traz novos elementos para se pensar a produção na indústria química a produção de lixo zero sempre é um objetivo claro já comentamos que todo o processo industrial

gera algum resíduo por mais que a empresa por mais que os processos se aproximem da lógica de produção de ciclo fechado algum resíduo se produz mas a meta é a produção de lixo zero produção de circuito fechado já comentamos sempre utilizando é uma nova matriz de energia esse é o desafio também para a economia circular que é transitar de um de uma matriz energética de material de produtos fósseis para e não renováveis para utilização cada vez mais intensiva de energia limpa e energia renovável como a energia eólica energia solar e as economias verdes que também

valoriza em muito as comunidades a economia local certo um grande desafio nesta nova economia circular é romper muito com a lógica da produção em grande escala que se associa às grandes corporações que se associa ao poder dos oligopólios e dos monopólios ea gente sabe muito bem né os acontecimentos recentes evidenciam isso que também as externalidades demora impacto ambiental são produzidas pelas grandes corporações há uma série discussão em relação à questão da regulamentação da operação das grandes companhias principalmente em setores mais críticos como a a indústria do petróleo a siderurgia a mineração mas essa é uma

discussão colocada para se pensar na transição para um novo modelo econômico para um novo paradigma de produção portanto podemos pensar que todo esse esforço de transição uma nova economia para economia circular e para 1 digo de produção sustentável devem mirar é devem ter como objetivo os próprios objetivos e desenvolvimento sustentável definidos pela onu apenas destacando um deles que tem muito haver muita proximidade com a engenharia de produção e com as engenharias maneira geral a questão de se trabalhar a inovação os desafios de inovação de novos produtos novos processos novas formas organizacionais novas estratégias para atingir

mercados não atingidos ainda e grandes investimentos em infraestrutura pra alterar o acerto ao padrão e desenvolvimento das regiões é só pra concluir o que chama a atenção e isso aqui inclusive a orientação é de um projeto do próprio fórum econômico mundial que significa buscar entender de que forma as inovações radicais as inovações disruptivas da quarta revolução industrial ou aquilo que ficou conhecido como indústria 4.0 deverão impactar deverão acelerar essa transição para um novo paradigma de produção baseado aqui nos objetivos nos 17 objetivos de desenvolvimento sustentável então novas tecnologias por exemplo ligadas à reciclagem ciclo curto

muito aderente à idéia de produção do ciclo fechado novos materiais impressão 3d rastreabilidade de materiais muito importante uma série de cadeias de produção como por exemplo a cadeia de alimentos né é a idéia de agricultura 5.0 ea questão da produção orgânica são orientações estratégicas em termos desse novo paradigma de produção para se atingir os objetivos de desenvolvimento sustentável e claro se pensar numa nova economia é em termos do tipo bottom line uma economia que seja é forte do ponto de vista econômico mas também que seja ambientalmente amigável e que seja socialmente mais justo em termos

de distribuição de renda e de oportunidades para a população aqui um pouco da referência de alguma literatura que conseguimos organizar aqui é uma coletânea de artigos com colegas da universidade e da engenharia de produção de outras engenharias e aqui uma idéia de se pensar em si até dias de negócio considerando aí essa nova era né estou chamando a nova era a era do eco business a ideia de negócio sustentáveis muito obrigado e boa aula bom aproveitamento [Música] o [Música] [Música] [Música]