5 aliments pour DÉBOUCHER LES ARTÈRES

bien bonjour peut-être que tu as fait une prise de sang récemment et que tu t'es aperçu que tu fais un petit peu trop de cholestérol ou de triglycéride et que ça t'inquiète ou peut-être que tu as peur d'avoir une maladie cardio-vasculaire ce qu'on appelle par exemple un infarctus ou un AVC parce que c'est quelque chose d'assez répandu dans ta famille et bien ne t'inquiète pas tu peux tout à fait prendre soin de la santé de ton cœur notamment en consommant des aliments qui vont éviter à tes artères de se boucher un petit peu et c'est

d'ailleurs le sujet du jour aujourd'hui je te donne mon top 5 des aliments parfaits pour déboucher tes artères et on commence tout de suite le premier aliment c'est un classique c'est un aliment que j'aime beaucoup pas en terme de goût mais en terme d'intérêt pour la santé et c'est le foie de Moru oh non pas ça alors avant d'aller un peu plus loin je peux comprendre que le foie de Moru soit peut-être quelque chose qui te dégoûte un tout petit peu je te comprends je suis dans la même catégorie que toi mais il y a

deux façons de le consommer bien évidemment si tu aimes ça bah tu peux le manger de façon complètement classique un peu comme on mangerait des tomates cerises d'une certaine façon par contre si tout comme moi tu n'apprécies pas trop sa texture mais aussi son goût un petit peu fort ce que tu peux faire c'est le mélanger donc tu vas l'écraser tu vas le mélanger avec une base laitière du fromage frais un skir un fromage blanc ou des petits suisses et puis tu vas assaisonner tout ça avec un petit peu de jus de citron avec un

petit peu de persil avec un petit peu de coriandre avec un petit peu de poivre un petit peu de piment de romarin peu importe et du coup ce que tu peux faire c'est premièrement des tartines que tu peux consommer à l'apéritif ou en entrée par exemple mais tu peux aussi t'en servir comme une base notamment à l'apéro dans laquelle tu vas venir tremper des petits légumes tels que des tomates cerises des bâtonnets de carottes ou encore des petits radis selon la saison et concrètement le foie de Moru va nous intéresser parce qu'il il contient trois

éléments très intéressants la première chose qui va nous intéresser dans le foie de Moru ce sont les oméga3 et en fait ce qui nous intéresse surtout ici c'est l'impact positif des oméga-3 sur le cholestérol pour faire un très gros raccourci tu sais qu'il y a ce qu'on appelle du bon et du mauvais cholestérol si tu as trop de mauvais cholestérol ce qu'on appelle le LDL dans ton sang tu risques d'augmenter les probabilités que tes artères se bougent en fait ce phénomène c'est plutôt l'apparition d'une plaque qui va se former petit à petit dans tes artères

là où le sang circule et c'est ce qu'on appelle de latéraux scérose c'est un petit peu comme si tu serrais un tuyau d'arrosage dans lequel de l'eau est en train de circuler sauf que ce tuyau d'arrosage ce sont tes artères et l'eau qui circule c'est du sang et donc forcément tuimagines bien que le sang va nettement moins bien circuler à l'intérieur comme le sang circule moins et ben la pression à l'intérieur va augmenter et ça avec le temps et un phénomène assez complexe on peut avoir cette plaque qui peut se décrocher se mettre en travers

de tes artères et du coup complètement boucher la circulation cette espèce de caillot là qui va se former qui va boucher la circulation peut engendrer des maladies dont les répercussions peut-être potentiellement très grave tel que les AVC et l'infarctus et c'est donc en ça que les oméga3 tel que ce du f Moru nous intéresse deuxième chose qui nous intéresse dans le FO Moru c'est ce qu'on appelle de la vitamine B3 je t'expliquais il y a quelques instants qu'il faut qu'on se débarrasse un petit peu du mauvais cholestérol que tu peux potentiellement avoir en trop dans

ton sang c'est bien beau ce constat mais on fait pas ça grâce à un coup de baguette magique il faut bien le transformer ce mauvais cholestérol et ce cholestérol en question on va le transformer en quelque chose qu'on appelle la bile tu connais peut-être ça la bile c'est quelque chose que ton foi fabrique pour pour t'aider à digérer des repas qui sont particulièrement gras et bien cette vitamine B3 que contient le foie de Moru va faciliter ce processus et enfin la troisè chose qui nous intéresse dans le foie de Moru c'est sa concentration en une

vitamine qu'on appelle cette fois la vitamine D ici il faut revenir sur ce que je t'expliquais juste avant le problème avec les artères qui se bouchent c'est la formation d'une plaque cette plaque qui va se former à l'intérieur de tes artères il faut qu'elle soit solide pour vraiment être dangereuse pour la circulation et en fait cette solidification de la plaque va se faire à cause de quelque chose qu'on appelle le calcium qui est aussi le constituant principal de la paroi extérieure de tes eos et de l'émail de tes dents et ben en fait la vitamine

D elle va permettre à ton corps de bien utiliser ce calcium qui se trouve dans ton sang et plutôt qu'il reste dans ton sang et que du coup il facilite le durcissement de cette plaque il va aller aux bons endroits dans ton corps pour notamment entretenir tes EOS donc encore une fois cette vitamine D elle est très intéressante pour ça c'est pas le seul moyen d'ailleurs d'avoir de la vitaminé dans son alimentation j'avais fait une vidéo sur le sujet que je te remets dans la description deuxième aliment très intéressant pour déboucher tes artères c'est l'ail

vous savez du à l'ail l'ail ça fait partie de ce que j'appelle des super aliments c'està-dire des aliments que tu devrais à mon avis introduire le plus souvent possible à ton alimentation pour prendre soin de ta santé particulièrement si tu aimes ça bien sûr ce qui nous intéresse dans l'ail c'est une molécule qu'on appelle la lcine et cette molécule elle est intéressante parce qu'elle exerce une action qu'on appelle anti-inflammatoire l'inflammation dont tu as peut-être déjà entendu parler encore une fois c'est une réaction de défense tout à fait normale et naturelle de la part de ton

corps mais dans le cadre de la plaque qui peut se former dans tes artères elle est plutôt dangereuse parce qu'elle va encore plus fragiliser tes artères et en fait la lisine elle est très intéressante parce qu'elle va limiter ce côté inflammatoire et l'impact c'est quoi c'est que du coup la paroi de tes artères donc la paroi du tube dans lequel circule ton sang est beaucoup plus souple on dit que tes artères ont beaucoup plus de facilité à se dilater c'est-à-dire s'élargir et du coup tu auras bien compris avec cette histoire de tuyau d'arrosage que l'on

sert que si tes artères ont la capacité à se dilater la pression exercée à l'intérieur à cause d'une potentielle plaque qui pourrait se former va être nettement moins importante en gros c'est un petit peu comme si sous l'action de l'ail la pression exercée sur le tueau d'arrosage se détendait naturellement et ça encore une fois c'est intéressant parce que ça limite grandement les risques de formation du fameux caillot qui peut boucher complètement les tuyau donc si tu aimes ça pens-y je te conseille moi de consommer de l'ail une fois par jour si c'est possible dans tes

habitudes en plus ce qui est super intéressant c'est que c'est quelque chose qui donne beaucoup de goût à nos préparations et que tu peux mettre dans quelque chose de chaud de froid voire même dans des petits jus que tu bois le matin personnellement je me fais un Ginger shot le matin avec notamment du jus de gingembre et du curcuma et de l'ail c'est un peu particulier mais c'est excellent pour la santé troisème aliment très intéressant pour déboucher tes artères ce sont les pistaches alors ici j'ai voulu faire un petit peu original et j'ai voulu faire

ce focus sur les pistaches mais en réalité on va surtout s'intéresser à une grande majorité de ce qu'on appelle les fruits à coque les pistache bien évidemment mais aussi les noix les noisettes ou encore les amandes ici premièrement on va trouver des oméga3 dans les fruits à coque un petit peu comme dans le fois de morue dont je t'ai déjà parlé en début de vidéo donc ça ça peut être intéressant pour avoir un apport complémentaire c'est-à-dire du poisson des coquillages des crustacés du foie de morue d'un côté mais aussi des fruits à coque pour avoir

des oméga3 cette fois d'origine végétale c'est-à-dire qui viennent de plantes je vais pas te refaire toute l'explication sur les oméga3 tu l'auras bien compris mais dans la pistache et les autres fruits à coque on a aussi quelque chose d'autre qui nous intéresse qu'on appelle cette fois de la vitamine E je m'arrête 30 secondes pour faire un petit bilan sur ce que je t'explique depuis tout à l'heure la vitamine D les oméga3 la vitamine E ce sont des molécules grasses ce sont des chose qu'on retrouve dans le gras bien évidemment dans du gras de bonne qualité

pourquoi est-ce que je te précise ça c'est parce que j'ai énormément de patients qui viennent me voir en consultation et qui pensent que pour prendre soin de leur santé cardiaque et diminuer potentiellement le cholestérol qu'ils ont dans leur sang il faut qu'ils s'interdise le gras pas du tout encore une fois le but c'est pas de diminuer la quantité mais d'améliorer la qualité du gras que l'on consomme ici ce qui nous intéresse avec la vitamine E c'est pas qu'elle va faire diminuer ton taux de cholestérol mais plutôt comment ton corps et tes artères vont se comporter

vis-à-vis de ce fameux cholestérol en gros pour faire simple ça va fac iter le transport et l'évacuation du cholestérol dans ton sang plutôt qu'il ne s'agrège plutôt qu'il ne s'accumule trop à un endroit très précis en l'occurrence les artères de ton cœur qui sont donc menacées bon par contre attention ici on parle pas de n'importe quel pistache on parle pas d'ailleurs de n'importe quel fruit à coque je te recommande vivement d'éviter de prendre des pistaches qui sont grillés et des pistaches qui sont salés si tu les prends grillés premièrement la température à laquelle elles sont

chauffées va détruire une très grande partie des composés nutritionnels qui nous intéressent c'est-à-dire que l'intérêt pour ta santé va nettement être diminué à cause de ce procédé de fabrication et puis le problème de prendre des pistaches salés c'est que le sel va naturellement créer un petit peu d'hypertension chez toi c'est-à-dire que ça va faire que Ton cœur se contracte plus fort pour faire circuler le sang et ici tu auras bien compris que c'est tout ce que l'on recherche pas le principe ici c'est d'ailleurs plutôt de diminuer la pression qu'il y a dans ton cœur donc

tout ce qui est très salé on va essayer de limiter un tout petit peu en terme de quantité je te conseille à peu près 20 g de fruits à coque réparti sur deux ou trois repas dans la journée si tu es une femme et si tu es un homme tu peux monter jusqu'à 30 g voire 40 g si est pas mal sportif 4ème aliment très intéressant pour déboucher les artères de ton cœur ce sont les lentilles les lentilles font partie de ce qu'on appelle des féculants mais ce sont des féculants de très très bonne qualité

tels que les petits pois les poischiches ou encore les haricots rouges cet ensemble de féculants on les appelle aussi parfois des légumineuses mais je précise que ce ne sont pas des légumes et ce sont bien des féculants la première chose qui va nous intéresser dans les légumineuses teles que les lentilles c'est qu'elles contiennent des fibres et ici c'est pas très compliqué de faire le lien entre des petits poids des lentilles ou des haricots rouges on parle surtout de la petite pellicule extérieure qui du coup est faite de ces fameuses fibres les fibres elles sont assez

intéressante parce que en quantité suffisante elles peuvent permettre à une partie du gras particulièrement du mauvais gras que tu consommes de ne pas être absorbé par ton corps dans les intestins après la digestion mais de continuer leur route jusqu'à aller dans les toilettes le lendemain pour faire simple si tu as un repas qui est très gras et que tu mets des fibres à l'intérieur tu vas diminuer un petit peu l'impact négatif que ça peut avoir sur ta santé et plutôt que 100 % du gras que tu auras consommé soit absorbé par ton corps et aille

dans ton sang bah il y en aura une petite partie qui va finir dans les toilettes le lendemain et donc ça forcément c'est plutôt une bonne nouvelle parce que ce qu'on appelle le mauvais cholestérol est surtout fabriqué à cause des mauvaises graisses encore une fois il y a pas vraiment de bon ou de mauvais he quand on est dans des choses qui sont plutôt naturell mais là on n pas du tout sur des graisses naturelles puisque certaines des mauvaises graisses qu'on va retrouver dans ton alimentation sont des graisses qu'on appelle des graisses trans des graisses

qui ont été un petit peu inventé par l'industrie agroalimentaire et qu'on va retrouver dans des aliments très très transformés que ce soit des fast food des plats préparés ou encore de la margarine du poisson pané ou des nuggets industriells deuxième chose très intéressante dans les lentilles c'est qu'elle renforme deux molécules qui nous intéresse ici la première on l'appelle du magnésium et la deuxième on l'appelle du potassium c'est des mots qui peuvent te faire un petit peu peur mais ne retiens pas forcément ça ce que tu doas surtout retenir c'est que les lentilles soi intéressantes pour

ta santé et en fait ce qui va nous intéresser ici c'est que le magnésium et le potassium aident ton cœur à faire moins d'hypertension donc à avoir à battre moins fort pour faire circuler le sang et ça c'est quelque chose de vraiment important notamment ce qui concerne le magnésium parce qu'on a observé dans pas mal d'études scientifiques que beaucoup de Français et surtout de françaises avaient tendance à en manquer à être carencé en magnésium c'est l'une des raisons pour lesquelles d'ailleurs le complément alimentaire à base de magnésium est l'un des plus vendus en France donc

tu as pas forcément besoin de prendre de compléments alimentaires à part si tu es un sportif d'assez haut niveau juste rajouter des aliments riches en magnésium dans ton quotidien tels que les légumineuses mais aussi le chocolat noir par exemple est une habitude qui suffit largement donc pense vraiment au légumineus si tu les apprécies ça peut apporter quelque chose de beaucoup plus intéressant et de la diversité dans cette famille d' féculant où je je me rends compte en consultation que les Français consomment souvent des pommes de terre du riz et des pâtes pensent à varier un

tout petit peu ça notamment grâce à ces fameuses lentilles et quelle que soit leur couleur blonde verte ou couraille fais-toi plaisir et varie 5ème aliment que je te conseille pour déboucher tes artères c'est le parmesan alors avant qu'on aille un peu plus loin là on va vraiment faire attention à la quantité qu'on va en consommer le parmesan est un fromage un fromage à pas de pressé cuite donc un fromage potentiellement gras mais tu vois bien que depuis le début de cette vidéo c'est pas forcément le gras qui pose problème mais plutôt la qualité de ce

gras plus que sa quantité néanmoins faut faire un petit peu attention avec ces fromages à P de cuite et je vais quand même te recommander de ne pas dépasser 30 à 40 g de fromage par jour sinon tu risques quand même d'accumuler trop de gras qui est pas forcément mauvais à la base mais c'est pas une raison pour en consommer des quantités phénoménales de la même logi que l'huile d'olive ou l'huile de noix sont plutôt des bonnes huiles c'est pas une raison pour en consommer des quantités illimitées non plus le matin boire un verre d'huile

d'arachide dans notre assiette il y a pas de poison tout est une question de dosage je le répète encore une fois ici ce qui nous intéresse dans le parmesan c'est que c'est un fromage c'est donc un aliment fermenté c'est donc un aliment qui a été transformé grâce à l'action de bactéries on a transformé du lait en fromage grâce à ces fameuses bactéries lactiques des bactéries qui exercent leur action dans le lait une fois digéré ces bactéries vont permettre de fabriquer notamment dans ton ventre quelque chose qu'on appelle de la vitamine K2 et cette vitamine K2

elle va associer à la vitamine D dont je t'ai dé déjà parlé au début de cette vidéo permettre à ton corps de mieux utiliser le calcium que l'on retrouve dans ton sang mieux l'utiliser ça veut dire quoi je te l'ai déjà dit en début de vidéo c'est faire en sorte que ce calcium soit surtout utilisé pour réparer l'émaill de nos dents et la paroi de nos os plutôt qu'il circule à l'infini dans notre sang et finisse par aller durcir la fameuse plaque qui peut potentiellement boucher nos artères donc finalement la laxtion elle est un petit

peu double non seulement c'est très intéressant pour tes artères et pour éviter qu'elle se bouche mais en plus c'est quelque chose de très intéressant pour prendre soin de ton squelette si tu es quelqu'un qui a tendance à avoir des fragilités au ou si par exemple tu prends un petit peu d'âge et tu es un petit peu menacé par l'ostéoporose ou l'ostéopénie pense à ce genre d'habitude qui font vraiment la différence par contre j'insiste à nouveau sur le fait que la vitamine K2 elle travaille main dans la main avec la vitamine D donc si tu as

l'une des deux vitamines qui est bien présente mais que tu manques de l'autre cette action prot protectrice cette action protectrice va nettement moins bien faire son travail d'ailleurs tu te demandes peut-être si tu manques de vitamine D tu peux voir ça dans tes prises de sang bien évidemment mais je te remets dans la description aussi une vidéo que j'ai faite récemment qui te montre quells sont les différents signes auxquels il faut que tu fasses un petit peu attention qui peuvent être des indices sur le fait que tu manques de cette fameuse vitamine D et crois-moi

que c'est très très très répandu en France bien sûr cette liste de cinq aliments n'est pas définitive n'est pas exhaustive l'important c'est de manger des aliments variés d'écouter le rythme des saison et aussi de te faire plaisir avec des aliments que tu apprécies bien sûr mais si cette vidéo elle t'a plu je t'invite bien évidemment à me le dire en commentaire et à me laisser un petit like tu peux aussi t'abonner à la chaîne si c'est pas encore fait si tu veux aller plus loin et que tu veux notamment perdre du poids et prendre soin

de ta santé avec le contenu de t assiette n'hésite pas à passer sur le site lenutriscope.fr moi je te retrouve ici deux fois par semaine et tous les jours sur tous mes autres réseaux sociaux salut [Musique] [Musique]