que se passe-t-il lorsque vous commencez à manger des graines de Tia tous les jours ces graines minuscules font en fait partie des aliments les plus nutritifs de la planète ce sont des super aliments et si à première vue elles ne semblent pas apporter grand-chose elles peuvent vraiment faire une différence dans vos assiettes et votre corps originaire du Guatemala et du Mexique les graines de chia sont issu de la famille des sauges les Mayas et les Astèques en consommait beaucoup c'était même une base de leur alimentation après le maïs et les haricots c'est pour dire mais
est-ce qu'à l'époque il savaiit que ces graines contiennent des acides Grais essentiels des fibres et des minéraux cruciaux pour le bon fonctionnement du corps et bien à mon avis ils avaient déjà compris pas mal de choses parce que le mot chia ou Kia signifie force en Maya et ce n'est pas un hasard loin de là en tout cas ces graines ne sont pas qu'un effet de mode leur propriétés nutritionnelles sont vraiment exceptionnelles et on va voir ensemble comment elles peuvent impacter notre corps à quelle dose mais aussi quels sont les cas de contre-indication ces graines
ont d'abord un impact sur notre système digestif les graines de tiia sont une excellente source de fibres notamment des fibres solubles de cuillères à soupe apportent 10 g de fibrees soit un/3 de la dose quotidienne préconisée les médecins recommandent en général 30 g de fibre par jour pour un adulte mais notre alimentation actuelle moderne n'apporte généralement pas du tout ce quota d'abord parce que on mange plus de produits industriels qui sont très raffinés donc ce sont des produits dans laquel on a éliminé une bonne partie des fibres et puis notre goût a tendance à nous
porter vers des aliments pauvre en fibres comme les fromages les pâtisseries ou encore la viande pourtant manger suffisamment de fibres est important parce qu'on sait que les régimes riches en fibres sont excellents pour maintenir la santé de notre système digestif abaisser les pics de glycémie et éviter la constipation les graines de Tia grâce à leur richesse en fibres contribuent donc à maintenir une alimentation équilibrée et saine pour notre santé et en particulier nos intestins la richesse en fibre des graines de Tia est également intéressante pour la perte de poids parce qu'au contact de l'eau présente
dans la bol alimentaire au niveau de l'estomac les graines de Tia gonflent elles augmentent même considérablement de volume tout en se gélifiant et ce mécanisme augmente la sensation de volume au moment du repas et prolonge la sensation de satiété donc les graines de Tia aident à manger la juste quantité de nourriture mais aussi à lutter contre les fringales entre les repas et au final elles peuvent permettre de réguler la prise alimentaire sur la journée alors soyons bien clair ce n'est pas parce que vous mangez deux ou trois cuillères à soupe de grain de Tia que
vous allez comme par magie perdre des dizaines de kilos mais par contre ça peut vraiment être un plus lors d'un rééquilibrage alimentaire et comme vous le savez c'est la somme de ces toutes petites actions qui finit par avoir un grand impact sur notre santé et notre silhouette avant de passer au prochain point si vous appréciez cette vidéo n'hésitez pas à la liker à vous abonner à la chaîne pour la soutenir et à activer la petite cloche pour ne pas rater la sortie des prochaines vidéos les graines de ta contiennent aussi de nombreux antioxydants myicétine acide
caféique comférol acide chlorogénique et cetera la liste est longue mais ce qui en fait un aliment qui permet d'éviter la formation des radicaux libres dans l'organisme Les radicolibres sont des molécules chimiques qui abîment tout ce qu'ils rencontrent ils attaquent la membrane de la cellule le code génétique à l'intérieur et il provoque son vieillissement prématuré et même la dégénérescence de la cellule en petit nombre notre corps c'est très bien légéré mais c'est s'il y en a beaucoup à cause de notre rythme de vie ou d'une mauvaise alimentation que c'est là que ça ne va plus et
c'est ce qu'on appelle le stress oxydatif les graines de Tia grâce à leur riche en antioxydant lutte contre ce phénomène et en mangeant quotidiennement des graines de tchat on permet de limiter la formation des radicaux libres et d'éliminer ceux qui sont présents 4e conséquence à manger régulièrement des graines de Tia c'est qu'elles vont aider notre cœur parmi tous ces antioxydants il y en a un un flavonoïde très intéressant qui est présent en plus en dose concentré dans ces graines et qui s'appelle la kerceétine ce flavonoïde a fait ses preuves dans de nombreux domaines mais en
particulier contre le risque de développer une maladie cardiovasculaire parce qu'il renforce la paroi des vaisseaux sanguin et il réduit l'oxydation du cholestérol en partie responsable de l'athérosclérose vous savez ce sont ces fameuses plaques qui bougent les artères et puis les graines de chia contiennent également du bon gras des acides gras polyinsaturés oméga-3 qui sont des graisses saines pour le cœur les oméga-3 sont anti-inflammatoires et soutiennent la fluidité sanguine environ 75 % des graisses contenues dans les graines de Tia sont des oméga3 àa il existe trois types d'oméga3 les alas les EPA et les dhaa et
quand on mange deux cuillères à soupe de graines de ta par jour on couvre 100 % de ses besoins en oméga3 à là les autres graisses contenues dans les graines de tiia donc soit environ 20 25 % sont des oméga6 et ce qui en fait donc un ratio idéal entre oméga6 et oméga3 ce qui est très bon pour la santé cardiovas vculaire les graines de tiia sont aussi une source intéressante de plusieurs nutriments essentiel pour avoir des EOS sains et fort comme le calcium le phosphore ou le magnésium il y a même cinq fois plus
de calcium dans les graines de Tia que dans le lait c'est vraiment surprenant alors il faut relativiser un petit peu ce chiffre parce qu'on ne mange pas 100 g de graines de tiia comme 100 g de lait on mange forcément moins de de graines de tiia mais ça reste quand même très intéressant pour augmenter son son son apport en calcium quotidien et aider à prévenir l'apparition de l'ostéoporose les graines de Tia sont également une bonne source de protéines d'origine végétale on retrouve 20 % de protéines dans ces graines et ce sont des protéines complètes c'est-à-dire
qu'elles contiennent tous les acides aminés essentiels donc elles vont être bien assimilées par le corps et grâce à ces protéines les graines de tiia peuvent aider à maintenir la masse musculaire et améliorer aussi la santé osseuse globale autre conséquence sur le corps lorsqu'on mange des graines de Tcha quotidiennement on a un meilleur sommeil les graines de Tia favorisent le sommeil grâce à leur richesse en tryptophane le tryptophane c'est un acide aminé capable de fabriquer deux hormones clés pour le sommeil la sérotonine et la mélatonine la mélatonine c'est l'hormone du sommeil c'est elle qui va être
à l'origine de notre rythme biologique jour nuit elle favorise l'endormissement et une bonne qualité de sommeil la sérotonine c'est l'hormone du bonheur elle gère notre humeur et notre bien-être notre zénitude et quand on en manque on a tendance donc à se sentir anxieux ou stressé mais surtout sans elle on a des difficultés à s'endormir parce que le soir la sérotonine se transforme en mélatonine donc ces deux hormones sont vraiment liés et manger des graines de tiia en fin de journée au goûter ou au dîner permet donc d'améliorer la qualité de son sommeil de réduire le
niveau de stress et de favoriser un meilleur repos du corps comme on l'a vu au début de cette vidéo les graines de chia ont des propriétés mucyagineuse c'est-à-dire qu'au contact d'un liquide elle gonfle et elle se transforme en un gel et cette substance gélatineuse ralentit considérablement la digestion des aliments et permet une meilleure régulation des niveaux de sucre dans le sang donc en ralentissant la digestion des glucides les graines de tchat évitent les piqus de glycémie donc elles sont intéressantes pour toutes les personnes qui veulent manger IGB et elles permettent aussi aux diabétiques de mieux
réguler leur diabète je vous propose maintenant de voir quelques astuces pour les intégrer facilement à vos assiettes les graines de ta n'ont pas de goût particulier donc on peut facilement les ajouter dans les préparations les plats les desserts les smoothies ou dans une pâte à pain par exemple on peut aussi les soupoudrer directement sur des salade un porridge un yaourt une compote et il n'est pas nécessaire de les bro comme pour les graines de lin mais pour en bénéficier au maximum de leurs oméga3 ça reste conseillé par contre si vous choisissez de les mixer consommez-les
rapidement car elles deviennent alors fragiles et elles peuvent s'oxyder et rencir une fois moulu pensez bien à les conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur au réfrigérateur ou même au congélateur il est aussi possible de remplacer les œufs par des graines de Tia dans ce caslà il suffit de mettre une cuillère à soupe de graines de Tia dans un peu d'eau de laisser gonfler et on peut utiliser de la même façon sont qu'un œuf si vous recherchez des idées de recett avec des graines de ta je vous mettrai des liens dans la
barre d'info sous cette vidéo vous pouvez aussi en retrouver sur mon compte Instagram dans quel cas sont-elles contre-indiquées les graines de tiia sont contre-indiquées en cas d'allergie alimentaire à d'autres graines comme le sésame le lin le tournesol ou la moutarde par exemple dans ces cas-là il vaudra mieux être prudent évitez également de prendre des médicaments en même temps que les graines de Tia parce que leur muscilage le gel qui se forme peut empêcher de bien les absorber autre point en raison de leur richesse en fibres elles peuvent provoquer des troubles intestinaux ou des douleurs abdominales
surtout si vous mangez peu de fibre habituellement vous mangez peu de légumes ou peu de céréales complètes et vous vous mettez à consommer beaucoup de graines de Tia là vous pourriez avoir des soucis c'est pour ça que c'est toujours conseillé d'augmenter progressivement votre consommation et de boire également suffisamment d'eau pour faciliter le passage des graines de Tia dans votre corps si vous avez régulièrement un ventre gonflé avec des ballonnement vous pouvez découvrir toutes mes astuces naturelles pour ne plus en souffrir dans cette vidéo moi je vous dis à très vite et en attendant prenez bien
soin de vous
