o Olá pessoal tudo bem eu sou o Doutor Leonardo Higashi endocrinologista e nutróloga aqui em casa de gás E hoje nós vamos falar sobre o benefício do jejum para o cérebro Então vem comigo é é como eu falei para vocês o vídeos anteriores o jejum parece e promover benefícios para a saúde Desde que não acarrete ou pior um distúrbio nutricional o que acontece quando nós fazemos nos ativamos acerto minas que vão ativar as transcrição de várias proteínas com por exemplo Fox pgc1alpha nrf2 que vão ativar vias metabólicas interessantes para a saúde como por exemplo ajudando
no stress na resistência aumentando a autofagia melhorando A metabolismo da glicose ajudando na biogênese mitocondrial e na sobrevivência da célula Então parece promover benefícios interessantes para a saúde e na prevenção de doenças como eu falei para vocês anteriormente existem vários tipos de jejum com por exemplo periódica e fechem o famoso modelo 52 ser 15 dias em jejum há dois dias de jejum completo existe os tipos de jejum alternado que seria dia sim dia não de jejum podendo ser até mesmo modificado onde no dia do proposto jejum não é completamente jejum podemos ser até 25 porcento
do gasto energético Total existe o time restrict filho que são aquele tipo de junto se você restringe o horário da alimentação fazendo dezesseis dezoito horas de jejum podendo ser todos os dias ou Dias alternados existe um Fast mimicking diet que são as dietas que mimetizam jejum ou seja não seria um dietas e muito baixa caloria que pode ser realizado vários dias alguns dias na semana então como eu mostrei para vocês anteriormente existem vários modelos jejum não existe um só e dependendo do modelo pode gerar é diferente mas nos últimos anos os estudos têm sugerido que
tanto jejum como a restrição calórica pode ter benefícios na prevenção do envelhecimento cerebral Inclusive tem estudos que também sugerem que o jejum intermitente pode ajudar a função cognitiva que é na memória no raciocínio o que que acontece então quando a gente fica em jejum a gente começa a quebrar a gordura e produz ácidos graxos livres os ácidos graxos Livres ele entra aberto oxidação e vai se transformar sítio colar que vai se transformar hm a Coar e vai produzir um tipo de Corpos cetônicos chamado beta-hidroxibutirato o Beta hidroxibutirato ele atravessa a barreira hematoencefálica e na ausência
da glicose ele vai nutriu cérebro e vai ajudar a aumentar a transmissão de brene Neutrox growth Factor que é o que vai ajudar na plasticidade neuronal e também na biogênese mitocondrial além de ativar a pgc1alpha que vai atuar na autofagia que eu vou explicar para vocês daqui a pouco que é autofagia e isso tudo vai ter benefícios tanto para o funcionamento do cérebro como para a saúde cerebral podemos ser uma arma então para manter um cérebro mais saudável nos últimos anos nos estudos têm sugerido que autofagia é um mecanismo e é muito importante na prevenção
das doenças do cérebro e o que acontece o quê que seria autofagia alto fazia seria a limpeza destruição substâncias que estão inadequadas para o seu corpo ou seja ajudando na renovação celular então quando a gente faz jejum ou restrição calórica você ativa em pecar eu já tive um complexo chamado bps34 vai induzir uma fosforilação de várias cadeias metabox que vão ativar a autofagocitose Ou seja você destruir proteínas coisas que estão inadequadas por exemplo mitocôndrias inadequado e fazer essa limpeza através da Alta ou lisossomo então seria um mecanismo de proteção do cérebro tanto é que tem
várias doenças degenerativas como por exemplo Alzheimer Parkinson que tem essa alto fagocitose deficiente ou seja favorecendo esse tipo de doenças e tem um suplemento e ele pode inclusive potencializar essa produção de Corpos cetónicos que é o triglicerídeo de cadeia média que é o famoso MCT então o que que os estudos mostram que quando a gente toma o MCT que eu triglicerídeo de cadeia média ele é transformado em ácidos graxos e cadê a média e aí ele vai para o fígado e vai ser transformado em assistir o coenzima q vai se transformar em hm a Coar
que vai se transformar em um tipo de em alguns tipos de Corpos cetónicos Como por exemplo o Beta hidroxibutirato que é justamente aquele corpo cetônico eu falei para vocês que vão ajudar na plasticidade neuronal por ativar vias metabólicas como por exemplo pgc1alpha e até mesmo ativar a produção degree of growth Factor então é um suplemento que pode otimizar o jejum a produzir mais corpos cetônicos assim tendo mais benefícios para a parte cerebral tanto é que tem estudos demonstrando que o MCT triglicerídeo de cadeia Média a suplementação dele pode ajudar na performance cognitiva Então esse é
um estudo que mostrou isso em pessoas jovens que as e são de 12 gramas e 18 gramas ajudou na performance cognitiva de pessoas jovens então para nós utilizarmos a produção de Corpos cetônicos promovido pelo jejum é você pode utilizar o MCT triglicerídeo de cadeia média o ideal é que seja com uma boa proporção dc-8 tem um tipo de travesseiro de cada remédio que o açúcar pile que vai oxidar mais rápido e produzir mais corpos cetônicos Além disso O ideal é que praça e tomar o MCT você tem pelo menos 12 horas de jejum né iniciado
a noite e de manhã você pode tomar e combinado com café com cafeína você acaba tendo uma produção maior de Corpos cetônicos Então é isso pessoal o jejum e promovem benefícios para a saúde inclusive para parte cerebral e para você utilizar esses benefícios você pode é um suplemento chamado MCT para aumentar a produção de Corpos cetônicos e para você saber qual tipo de jejum é o melhor para o seu caso EA quantidade de MCP que deve ser utilizado ideal e você procurar um profissional para ter uma orientação e assim ter melhor resultado até a próxima
e muito obrigado e [Música]
