o jejum intermitente pode causar alterações no corpo principalmente em longo prazo que precisam ser estudadas antes de falar que é uma dieta segura e benéfica para todos de 2016 disse que o jejum intermitente melhora autofagia E assim a gente consegue perder peso quer salvar cientistas e entender de uma vez por todas o erro por trás dessa afirmação e o que realmente o ganhador do Nobel descobriu se prepara que é hoje [Música] Bom vamos lá autofagia é um processo de auto-destruição controlado de partes da célula E aí ela foi detectada pela primeira vez lá na década
de 60 quando pesquisadores viram que as células são capazes de destruir e reutilizar partes dela mesmo né partes dentro dela e ela destrói e reutiliza e isso por vários motivos primeiro essas partes pode estar com defeito desgastada ou só velhas Ou seja é uma espécie de controle de qualidade que dá um jeito nas coisas que não estão trabalhando direito dentro das células segundo pode ser só um acúmulo de produtos do metabolismo da própria célula então destruir esses produtos é importante para célula trabalhar direito é como se fosse uma faxina você consegue trabalhar no meio da
sujeira é ruim né então para célula também eu sei que é difícil perder os velhos hábitos mas Se todos fizessem a gentileza de levar o seu lixo até a lixeira e veja arremessá-lo aí então poderíamos terceiro porque a célula engoliu algum microrganismo estranho invasor e isso aí é importantíssimo para combater infecções e eliminar microrganismos invasores e é uma célula específica que faz isso quarto porque a célula Tá passando por um estresse privação de nutrientes em outras palavras Tá faltando comida e precisa usar parte dela mesma para obter energia de forma bem rápida e aí pegar
uma coisa destruir e reutilizar para fazer outra é basicamente reciclagem olha só a célula com mais consciência de recursos limitados do que muita gente por aí e aí seja por qual motivo que está acontecendo a medida que são produzidas essas coisas e elas vão acumulando dentro das células algumas proteínas especiais começam a se ligar nessas coisas e começam a criar uma bolsinha em volta dessas coisas a serem destruída né desses componentes celulares a serem eliminados essa bolsinha recebe o nome de alto fagossomo o alto fagossomo então ele migra e se funde com outras bolsinhas os
lisossomos que são bolsinhas cheias de enzima é como se fosse um estômago da célula aí todas as enzimas que estão no isossomos vão para dentro do alto falou só me começam a digerir esses componentes a serem eliminados E aí gente Antes de descobrir a autofagia os cientistas conheciam só a morte programada da cela que é chamada de apoptose você já deve ter visto isso no colégio ela acontece quando a célula Tá cheia de bo E aí não dá mais para salvar e aí ela é marcada para morrer e assim não vai causar problema no corpo
porque células que não cumprem a sua função podem acabar atrapalhando as outras células ali ao redor mas ter célula morrendo demais pelo corpo pode ser prejudicial Então essa cela da alergia dá um jeito de se morte com autofagia e ainda elimina os bo dentro dela e isso gente é extremamente interessante por exemplo para células que tem o poder de regeneração ilimitado como por exemplo neurônios que inclusive ainda vão perder no seu poder de regeneração com o passar da vida ou seja ao invés de morrer a cela dá seus pulo isso pode ter um potencial te
específico gigante enorme e entender como ativar ou desativar autofagia em células específicas pode prevenir o surgimento de muitas doenças ou até curar outras eu vou falar mais disso mais para frente tá então essa forma de Alto destruição seletiva de componentes intracelulares passou a ser considerada pelos cientistas como mecanismo de sobrevivência bastante sofisticada dos organismos E aí o cientista belga chamado Christian de duve descobriu lá na década de 50 a existência dos lisossomos que são aquelas bolsinhas cheias de enzima que Eu mencionei E aí ele ganhou o prêmio Nobel de medicina em 1974 por essa descoberta
e aí depois de descobrir os lisossomos lá na década de 60 né ele descobriu que a célula ela consegue encapsular coisas que ela precisa reciclar e ela leva essas coisas para os lisossomos E aí cria os autofagossomos e assim foi que ele criou esse termo autofagia autofagia vem do grego sendo que é alto significa eu e fazia significa comer e dar origem ao processo onde eu como a mim mesmo E aí entra o nosso Nobre ganhador do Nobel de medicina de 2016 o japonês e ochini oxumi por suas descobertas sobre o mecanismo de como acontece
esse processo que eu acabei de escrever e aí o prêmio foi em 2016 mais os estudos dele começou lá em 1988 quando ele começou a estudar esse processo em vacúolos de leveduras leveduras vocês podem não lembrar assim de nome mas são os maravilhosos Fundos usados na fabricação de pão vinho cerveja e sim Gente esse é um reforço do que fungos são maravilhosas Então os vacúolos são bolsinhas dentro das células das leveduras que seriam equivalente aos lisossomos das nossas células daí cultivar leveduras é bem mais fácil do que cultivasse elas de seres humanos e assim fica
muito mais fácil estudar os mecanismos Por isso as leveduras são muito usadas como modelo de estudo mas tem um problema eles são muito pequenos e as estruturas dentro dela são menores ainda era muito difícil ver no microscópio se elas faziam ou não autofagia e o Yoshi Nori começou a estudar leveduras justamente para tentar entender o rolê da autofagia e para resolver esse problema ele modificou o DNA das leveduras para que elas não conseguissem produzir as enzimas que ficam dentro do vacúolo que quebram os componentes celulares E aí ao mesmo tempo ele também diminuiu a quantidade
de nutrientes que dava para ela lembra que eu falei logo no começo que uma das razões para célula fazer autofagia era privação de nutrientes Pois então a falta de nutrientes para levedura deveria ativar o processo de autofagia se ele existir dessas células e formar os autofagossomos mas sem as enzimas de reciclagem deles não tinha como eles o processo acontecer então em teoria eles iriam se acumular porque o processo natural é fórmula E aí funde com os acúmulos né nessas células digere recicla o que tá lá dentro e aí desfaz o alto fala sobre então sem
as enzimas dentro dos componentes celulares Os autofago somos acumulariam E aí eles ficariam grandes suficientes para a gente conseguir enxergar no microscópio E foi exatamente isso que aconteceu em algumas horas de privação de nutrientes ele viu os vacúolos cheios de alto fagossomos que não se degradavam e começaram a se acumular provando que a autofagia existia também o leveduras Cara eu tô realmente arrepiada eu escrevi esse roteiro eu li esse rolê eu já sabia disso mas para falar que eu tô ficando arrepiada de novo porque assim um negócio tão legal muito genial gente quer dizer eu
acho pelo menos Espero que você dá like se você acha também que isso é legal do nada só eu aqui achando ótimo e as pessoas estão tudo se cagando para isso enfim vamos continuar aí no ano seguinte ele ainda identificou os primeiros genes essenciais nesse processo e uma série de estudos revolucionários caracterizando as proteínas codificadas por esse genes isso não só Abriu a possibilidade manipular autofagia para tratar o controlar doenças como mudou o nosso entendimento de Como as células funcionam isso é uma coisa sensacional E aí eu não sei que se deu para captar a
importância dos estudos dele então eu vou reforçar antes da gente conhecer os mecanismos desse processo sofisticado os cientistas achavam que as células tinham uma espécie de lixeira para os componentes com defeito o yoshinori ganhou o Nobel porque ele mostrou o mecanismo desse processo de reciclagem celular e aí mostrar a presença e como se dá o mecanismo desse processo de reciclagem celular realmente valeu mesmo a pesquisa dele mostrou que autofagia é um processo muito bem controladinho com produção em cascata de proteínas super específicas responsáveis pela regulação de etapas bem específicas da formação dos autogossomos e graças
as contribuições do yoshini a gente sabe hoje que é autofagia é essencial para o funcionamento adequado das células e sabe que um processo parecido com das leveduras muito bem controlado também acontece dentro das nossas células agora depois de ter contado de toda a pesquisa dele eu quero que você reflita e pense comigo aqui o yoshinori Ele estudou o jejum intermitente não Ele estudou humanos não ele disse que a autofagia ajuda a perder peso não ele falou que é desejável a gente aumentar autofagia ele falou que é seguro colocar o corpo em um estresse e privação
não mas mesmo assim Existem várias matérias como essa aqui em grandes veículos de imprensa que mostra que as pessoas estão precisando deste vídeo aqui para parar de falar bobagem Repita comigo o ganhador do Nobel de 2016 estudou autofagia em Fungo Fungo portanto se você não é capaz de transformar Uva em vinho só respirando e comendo açúcar a pesquisa dele não se aplica a você tá mas vamos lá responder essa pergunta que todo mundo faz a autofagia faz perder peso porque assim desde 2016 quando rolou Nobel surgiram pessoas com cursos e receitas infalíveis para estimular o
processo de autofagia com jejum exercícios e restrição de carboidratos Ah mas privação de nutrientes é jejum meu então o jejum intermitente ativa otofagia e cura doenças mel eu vou tomar meu Shake da imunidade e volta a comer só amanhã quando acabar meu jejum meu então eu não encontrei nenhuma revisão sistemática ou metanálise associando autofagia e perda de peso né perda de gordura autofagia pode sim tá ativada durante o processo de perda de peso porque tem remodelação da composição corporal e já foi visto que autofagia é ativada durante a perda de massa muscular Mas ela não
é a razão da perda de peso ela é uma consequência ela é parte do processo do seu corpo se adaptando a menos nutrientes E aí gerando essa perda de gordura o que faz perder peso é gastar mais energia do que você ingere é termodinâmica básica mas E você já sabe né o que vocês querem saber é se jejum intermitente aumenta otofagia e se isso é benéfico E aí eu também não achei nenhum estudo de revisão ou metanálise com esses termos isso quer dizer que essa não é uma área de conhecimento com informações robustas para gente
ainda afirmar alguma coisa a gente tá começando a entender como que funciona o rolê Mas eu achei alguns estudos e eu vou comentar sobre eles agora tem esse aqui que viu que o jejum intermitente pode aumentar autofagia e ratos mas em humanos o jejum intermitente reduziu autofagia mas nesse estudo aí Isso só aconteceu no jejum que causou perda de peso o jejum que não causou perda de peso não mudou autofagia Nossa mas eles ficaram em jejum e não perderam peso sim você não controlar o que come após o jejum é possível não perder peso e
é possível até ganhar peso né você tem que estar sempre desse tipo de informação já nesse outro estudo aqui em humanos viram que um tipo específico de jejum intermitente aquele onde você come de dia jejua mais de tarde à noite esse tipo Aumentou a expressão de um dos genes envolvidos na otofagia só daí né desses dois resultados dá para gente perceber que mais estudos são necessários né para a gente ter uma conclusão mais real se o jejum intermitente aumenta ou não autofagia E se a alteração da autofagia causaria algum benefício na nossa espécie esse outro
estudo aqui ele quis analisar se o jejum intermitente pode proteger durante uma doença por meio da ativação da autofagia mas ele viu que os estudos comparando restrição calórica com jejum intermitente em pacientes doentes mostraram resultados mistos e muito diferentes então mais estudos são necessários para dizer que o jejum intermitente ajuda a melhorar doenças esse outro estudo aqui viu que a quimioterapia pode causar falência no coração e levar os pacientes à morte então Eles estudaram se o jejum poderia aumentar a autofagia e reduzir os danos no coração O que foi visto é que o jejum intermitente
aumentou uma das proteínas envolvidas na autofagia mas isso prejudicou o coração e aumentou a mortalidade eu teria medo real e aí o bloqueio dessa proteína relacionado ao alfagia nessas condições atenuou os danos ao coração né provocado pela quimioterapia mostrando que nessas condições o jejum intermitente pode fazer muito mal e piora a recuperação no tratamento de quimioterapia esse outro estudo aqui ele viu que o jejum intermitente aumenta a autofagia em células do fígado de ratos e isso foi associado a efeitos benéficos como menos inflamação em comparação com ratos que comeram ração à vontade e aí como
não comparou o rato em jejum com o rato em restrição calórica não dá para saber se é o jejum intermitente ou se é a restrição calórica que ele causa que faz esses efeitos porque o controle do estudo não nos responde isso tá entendendo não dá para você pegar e comparar com bicho que come à vontade se você quer os efeitos do jejum você tem que ter um controle mais adequado para isso né esse outro estudo aqui mostra que a obesidade atrapalha autofagia em células do pâncreas levando as células à morte mas o jejum intermitente em
ratos faz perder peso e protege essas células aconteceu que de novo não comparam o grupo que fez junto emitente com um grupo que fez uma dieta de restrição calórica para ver se é mesmo jejum né o regime intermitente que tá fazendo isso porque eles compraram ratos que comem à vontade de novo então não dá para saber se é o jejum intermitente faz esses efeitos ou simplesmente o fato de reduzir o peso corporal que é benéfico e a gente já sabia disso até tem essa revisão aqui do matching dos maiores propagadores do jejum intermitente que diz
que pode sim alterar autofagia mas precisa de mais estudos em humanos comparando dietas de mesma quantidade de calorias de forma contínua ou intermitente para ver se é o jejum intermitente que faz os efeitos ou se é só a perda de peso o Martin que você não tá falando isso e olha E aí basicamente todas as visões e Estudos tem muito desse problema quando eu digo que nada nos mostra que o jejum intermitente Ou seja a frequência intermitente de alimentação é o que causaria os benefícios em vez de eles serem simplesmente consequência da perda de peso
é porque poucos estudos comparam o jejum intermitente com restrição calórica eles comparam com a alimentação à vontade e aí a gente não pode concluir né E quando compara com restrição calórica o jejum intermitente não é superior a esse essa dieta de recessão calórica nos efeitos então não tem nada que nos aponta com robustez que é o jejum intermitente que causa os benefícios os estudos só apontam que recessão calórica causa benefícios e também que se você se empanturrar de comida dança em caloria mesmo com jejum intermitente você pode não mesmo benefícios porque você pode não perder
peso você pode até manter ou engordar agora tem também indícios que o jejum intermitente não é para todo mundo porque pode causar anos no corpo em pessoas principalmente com doenças uma pessoa em tratamento de qualquer doença precisa que o corpo esteja muito bem nutrido para conseguir se recuperar não é um momento de restringir caloria e perder peso É nesse sentido que eu falo que tem que ter precaução com a moda do jejum intermitente e que mais estudos são necessários e sim é possível sim que o jejum intermitente altere mesmo autofagia Mas faltam estudos em humanos
para saber se na prática isso é benéfico e seguro mas eu acredito que em breve vai chover de estudo aí mostrando novas drogas que aumenta autofagia porque desde 2016 a indústria ficou louca colocou muita grana para estudar os potenciais terapêuticos do aumento da autofagia a autofagia acontece em diversos processos fisiológicos tá envolvida na Resposta imune faz parte do desenvolvimento dos embriões e até para diferenciação celular é um processo extremamente importante para a vida o que se sabe até agora é que ela permite que a gente sobreviva a períodos de estresse como de comida que seria
o jejum infecções Mas a gente não sabe se viver continuamente em stress aumenta autofagia e se isso não seria até danoso porque a célula na privação Severa pode acabar consumindo coisas importantes e culminar na morte esse artigo aqui fala com todas as letras abre aspas parece a ver o limite ou faixa saudável que determina se o aumento da autofagia é benéfico ou prejudicial à vida fecha aspas esse outro aqui também reforça abre aspas a autofagia tem papel crucial no metabolismo mas a indução excessiva contribui para Progressão de várias doenças e para perda de massa muscular
ela pode ser ativada por diferentes estímulos incluindo câncer exercício restrição calórica e perda de nervos fecha aspas doideira para entender de terapia Olha só meu olho piscando a gente não sabe o quanto ativação da autofagia além da faixa fisiológica que seria normal do corpo seria benéfica para gente e a gente não sabe se induzir autofagia por meio de stress seria bom para o corpo e para curar doenças a gente não sabe que doenças podem surgir num desbalance no processo autofágico e sim os possíveis benefícios da autofagia para doenças neurodegenerativas estão sendo estudados estimulando a célula
neuronal a fazer autofagia das partes que estão acumulando proteínas defeituosas ali que podem ser a causa ou consequência de doenças como Parkinson e Alzheimer sim está sendo estudado o efeito da inibição na autofagia para poder matar células cancerosas porque células de câncer fazendo autofagia podem sobreviver e se tornar resistentes ao tratamento sim está sendo estudado o efeito da autofagia na progressão do diabetes e de doenças cardiovasculares na regulação de doenças infecciosas ou em doenças reumatológicas como artrose ênfase muito grande está sendo estudado eu vou terminar esse vídeo aqui com uma frase que o próprio disse
numa entrevista a emissora japonesa nhk abre aspas o corpo humano está o tempo todo repetindo o processo de autodecomposição e há um equilíbrio delicado entre formação e decomposição a vida é isso de novo gente meu Deus do céu você que viu esse vídeo até aqui manda esse vídeo para um amigo G Júnior que fica usando esse argumento do Nobel de 2016 para ele entender que um argumento muito bom para ele entender que é um argumento muito ruim e se você recebeu esse vídeo de um amigo considera que ele gosta de você e ele quer o
seu bem ou ele só tá querendo ver o circo pegar fogo Mas a gente nunca vai saber e se ficou alguma dúvida deixa aqui nos comentários e se você não der like autofagia em você vai parar dá like dá like tchau [Música]
