un tiers de la nourriture produite dans le monde est gaspillée mais quand on gaspille de la nourriture on gaspille aussi toutes les ressources nécessaires à la produire par exemple pour produire une baguette on utilise l'équivalent d'une baignoire d'eau 4 mètres carrés de terres soit la surface d'une table de ping-pong l'équivalent en électricité d'une ampoule restée allumée pendant 27 heures mais aussi beaucoup d'essence pour faire fonctionner tous les engins et camions ces ressources sont utilisées à toutes les étapes du blé à la baguette la première étape est la récolte du blé l'agriculteur labour la terre et
plantes les grains de blé la terre utilisée est ce qu'on appelle la surface agricole pour que le blé pousse il va arroser les champs en très grandes quantités d'eau puis quand le blé a poussé il est récolté grâce à la moissonneuse batteuse ensuite le blé est stocké dans de gros contenants les silos qui permettent d'aérer et de refroidir les grains et ses machines fonctionnent à l'électricité puis le blé est transporté au moulin et les camions parcours parfois jusqu'à 250km au moulin le blé est transformé en farine les moulins d'aujourd'hui utilisent de très grosses machines qui
tournent 24 heures sur 24 et qui demande une quantité importante d'électricité puis les camions citernes transporte la farine vers les différentes boulangeries enfin celle étapes de la fabrication du pain le boulanger mélange la farine la levure le sel et l'eau et le pain est cuit dans des fours très gourmands en électricité et le gaspillage de toutes ses ressources a des conséquences sur l'environnement l'eau et la surface agricole ne sont pas des ressources inépuisables au contraire on en manque par exemple pour avoir toujours plus de surfaces agricoles ont détruit des forêts qui permettent pourtant de réguler
le climat quant à l'eau présente sur terre seule une toute petite partie est utilisable par l'homme et pourtant notre population continue d'augmenter la consommation en électricité et en essence et m quant à elle ce qu'on appelle des gaz à effet de serre qui sont responsables du changement climatique de notre planète on l'aura compris gaspiller de la nourriture c'est gaspiller des ressources
