[Música] hoje a gente vê até o complexo industrial da Iara em Rio Grande para descobrir como é feito o fertilizante mas a gente também vai mostrar na prática como é que ele pode ser usado no campo para ajudar a produzir o alimento que chega até o nosso prato bora ver [Música] e para falar de fertilizantes ninguém melhor que a Iara que tá com a gente nesse vídeo eles são líderes mundiais em nutrição de plantas então em mais de 60 países e só no ano passado entregaram mais de 30 milhões de toneladas em fertilizantes [Música] a
gente vê até o complexo industrial da Iara em Rio Grande no Rio Grande do Sul é o maior e mais moderno complexo de produção mistura e expedição de fertilizantes da América Latina mas antes de tudo que é exatamente um fertilizante conforme uma planta cresce ela vai tirando do ambiente os elementos que ela precisa para formar as moléculas do seu corpo são mais de 16 elementos químicos da Tabela Periódica para formar uma planta os principais são carbono oxigênio hidrogênio nitrogênio fósforo e potássio mas também tem o cálcio enxofre e magnésio carbono oxigênio hidrogênio as plantas conseguem
tirar da água e do ar mas os outros elementos químicos elas precisam tirar do solo conforme os elementos vão sendo tirados do solo pelas plantas a quantidade disponível para o próximo plantio pode não ser suficiente e aí tem alguns caminhos como trocar a planta que está sendo cultivada por exemplo porque plantas diferentes consomem elementos consomem nutrientes diferentes e ainda há tempos dos Solo se regenerar ou então a gente pode acelerar esse processo repondo os nutrientes E aí que entram os fertilizantes tem dois tipos primeiro os orgânicos que são restos de plantas esterco e outros materiais
que um dia tiraram esses do ambiente e agora podem devolver para o solo e segundo os minerais eles têm esse nome porque usam minerais mesmo que foram tirados de outro lugar para completar os nutrientes que estão faltando e muitas vezes esses materiais vem de Minas mesmo são minerados os fertilizantes orgânicos depois que a gente coloca na terra eles precisam de uma ajudinha das bactérias que já tem lá para transformar os nutrientes numa forma em que a planta consegue absorver e isso leva um tempo os fertilizantes minerais não eles já podem ser absorvidos direto pelas plantas
assim que a gente coloca no solo os principais fertilizantes minerais tem nitrogênio fósforo e potássio e é por isso que a gente chama esses fertilizantes de npk a quantidade de cada um dos elementos vai depender de um tipo de solo e da planta e às vezes precisa de um pouquinho de outro elemento químico tipo cálcio enxofre ou magnésio por isso com os mesmos ingredientes dá para fazer muitos fertilizantes diferentes só variando a proporção entre eles é aqui que chegam esses ingredientes as matérias-primas para fazer esse fertilizantes a Iara tem um Pier próprio que fica dentro
do complexo industrial de Rio Grande e tem uma conexão direta com a fábrica é quase um Porto mas ele só usam para produção de fertilizantes aqui chegam mais ou menos 150 navios por ano 20 de mais de 10 países em quatro continentes só em 2021 foram mais de 3 milhões de toneladas descarregadas eles recebem vários tipos de produtos mas em geral as matérias-primas são produtos químicos que tem só um dos três principais nutrientes que as plantas precisam esses produtos chegam em navios graneleiros na forma de pó ou grânulos que são umas bolinhas bem pequenininhas cada
colherada dessa pode chegar a ter mais de 30 toneladas de produto uma parte dos produtos é transferida para barcos menores as chatas que vão pela água até Porto Alegre onde a Iara tem outras fábricas mas os produtos que vão ser usados aqui em Rio Grande São descarregados e uma espécie de funil gigante a moeda que manda tudo para usando esteiras transportadoras mas antes desse produto entrar na fábrica eles tiram uma amostra e fazem uma série de testes para saber se tudo tá dentro das especificações Isso inclui testes físicos como umidade por exemplo mas também químicos
para saber se a concentração de minerais está dentro do esperado [Música] a próxima etapa É acidulação algumas matérias-primas já chegam na forma química prontas para serem usadas mas outras Principalmente as que tem fósforo não conseguem se dissolver na água então elas têm que passar por uma transformação química antes de serem misturadas com outros ingredientes então o material precisa ser tratado com ácido pode ser o ácido sulfúrico Como nessa planta ou ácido nítrico ácido fosfórico e aí podem ser gerados produtos diferentes que vão ter outras coisas além do fósforo se o produto for tratado com ácido
nítrico por exemplo a gente pode ter também o nitrogênio repara que os produtos simples que só tem um dos três nutrientes principais NP o k então começando a se transformar em produtos mais complexos Nesse caso a rocha que antes só tinha fósforo agora já tem nitrogênio também mas essas estruturas azuis que você tá vendo não é onde acontece a reação química não Esses são os lavadores de gases é uma espécie de filtro para não soltar nada tóxico na atmosfera a reação química para valer mesmo vai acontecer aqui dentro desses reatores que como você deve ter
imaginado a gente não consegue Olhar lá dentro o negócio acontecendo a mistura acontece na hora mas a reação química não pode levar até cinco dias enquanto isso o material fica guardado num depósito e é lógico mais uma vez os produtos saem daqui passam por mais um controle de qualidade antes de seguir em frente [Música] é agora que a mistura final do fertilizante vai ser definida tipo uma receita de bolo mesmo a Iara tem centenas de produtos que são pensados para as necessidades de cada tipo de plantação de solo eles vão pegar as bases de cada
um dos nutrientes principais nitrogênio fósforo potássio e vamos misturar na proporção certa com o outro nutrientes isso é chamado de formulação só que esses ingredientes ainda estão na forma de pó então para ficar fácil de aplicar tanto com máquinas quanto manualmente o que tá na forma de hipóteses até transformada em grãos pequenininhos e isso é feito usando granuladores que são esses tambores que ficam girando sem parar o pó é misturado com água e vapor e vai para dentro do tubo E conforme ele rola pelas paredes do granulador vai se juntando e formando bolinhas que vão
receber uma camadinha Fina de óleo no final a gente vai ter isso aqui nesse estágio alguns fertilizantes já estão prontos é só embalar mas alguns produtos da Iara ainda vão ser misturados depois da granulação é o caso desse aqui é o top mix ele tem 5 grãos diferentes você consegue perceber olhando pela cor nesse caso as formulações vem para esse Armazém gigante e ficou esperando para serem tiradas por uma máquina que vai colocar tudo numa Moeda mais uma vez onde o produto vai ser pesado Depois vai para uma esteira até um misturador onde o trabalho
tem que ser muito bem feito não só para o produto ficar homogêneo mas também para manter a proporção entre os ingredientes Nossa não tem parque de diversão melhor que isso que vale essas aqui são as amostrinhas que eles vão tirando elas vão ser mandadas para o laboratório onde eles vão testar a composição o tamanho dos grãos e até a dureza [Música] E é só agora no invasi que o fertilizante vai ganhar aquele saco característico aqui Nayara ele tem dois tipos de embalagem o small bag de 50 kg e o Big Bag de uma tonelada a
máquina já faz tudo sozinha recebe o produto pesa coloca dentro do saco e lacra esse saco aqui não passaram no controle de qualidade mas é lógico que a gente não vai jogar fertilizante fora ele volta para ser sacado de novo O legal é que a gente vai ter que abrir o saco com estilete isso é muito satisfatório [Música] não guarda o fertilizantes prontos os produtos são embalados conforme as encomendas então o fertilizante vai direto da fábrica para o caminhão do cliente [Música] isso Exige uma logística absurda entre 250 e 300 caminhões por dia só nessa
fábrica organizar os horários não é nada simples porque geralmente os caminhões que levam fertilizantes daqui para as fazendas são os mesmos que voltam trazendo alimentos para os portos da região Bora dar uma olhadinha lá na fazenda [Música] eu tô aqui na granja quatro irmãos que fica em Rio Grande também pertinho da fábrica da Iara aqueles plantam mais de 6.600 hectares de arroz isso dá mais de 9 mil campos de futebol a produtividade aqui impressiona eles chegam a colher por volta de um milhão e 300 mil sacas de arroz Dá mais de 70 mil toneladas aqui
nesse campo foi plantado arroz faz dois dias Inclusive a gente consegue ver uma sementinhas no chão e o arroz é uma cultura que exige muito potássio só que o solo não tem potássio suficiente para esse arroz Então a gente vai repor esse nutriente usando um fertilizante a base de potássio O cloreto de potássio que é um parente do sal de cozinha O cloreto de sódio vamos ver como é que ele é Então a gente vai colocar três toneladas de cloreto de potássio em uma aduadeira Isso vai ser suficiente para cobrir 15 hectares de arroz que
com essa máquina é feito em uma hora e 20 Ah mas eu não iria vir até aqui sem dirigir esse bichinho né [Música] rapaz do céu Isso aqui é muito grande o acelerador na lateral e aqui eu aperto o play para ele começar a jogar o adubo O legal é que tudo controlado por satélite conforme eu vou jogando adubo no mapa vai pilotando a área que já tá adubada é muita tecnologia Ah eu quero um bicho desse manual do mundo e é lógico que para chegar nesses números precisa de muita tecnologia além dos fertilizantes que
a gente já viu tudo que é feito aqui acompanhado em tempo real em uma sala de controle usando imagem de satélite depois de tudo que a gente viu hoje já dá para entender um pouquinho o caminho que os nutrientes da comida fazem até chegar nesse prato de toda a tecnologia envolvida para garantir a fertilidade do solo porque terra boa fértil significa planta saudáveis e mais produtivas e menos espaço e isso consome menos recursos o que no fim das contas é menos impacto na natureza é importante lembrar que quando a gente está nutrindo as plantas no
fim das contas a gente tá no trilho da gente mesmo você já viu desde a escola que os nutrientes caminham pela cadeia alimentar então talvez não seja você que coma diretamente a planta Mas você pode comer a carne do animal que comeu aquela planta então quem sabe os átomos de nitrogênio fósforo hipotáceo que você viu nos minerais desse vídeo não podem ter parado aí dentro de você então sendo usados neste momento pelo seu corpo para manter a sua células vivas e saudáveis [Música]
