5 astuces pour DIMINUER ton taux de CHOLESTÉROL

bien bonjour aujourd'hui on parle du cholestérol c'est assez dingue l'état dans lequel rentre dans mon cabinet les patients qui viennent me voir avec une prise de sang qui indique un taux de cholestérol un petit peu trop des fois vraiment pas grand-chose il y a vraiment une peur autour de ça dû à 10 ans 15 ans 20 ans 30 ans de matraquage publicitaire et de de bouffe sans gras taille fine toutes ces conneries là les aliments 0 % bref on voir on va parler un petit peu de tout ça donc aujourd'hui le thème c'est vraiment ça

le cholestérol je vais te donner cinq astuces à mettre en place si tu veux faire chuter ton taux de cholestérol sur ta prise de sang sans avoir à prendre des statines tu as pas besoin de prendre de statine pour faire chuter ton taux de cholestérol en tout cas dans 95 % des cas et puis tout au long de la vidéo un peu comme un fil rouge je vais composer au fur et à mesure un menu Idéal parfait si tu veux faire chuter ton taux de cholestérol en plus c'est hyper simple à cuisiner et c'est un

menu économique donc si vraiment tu es en panne d'inspiration et d'idée et que ta priorité c'est de faire chuter ton taux de cholestérol tu as juste à suivre le guide et on commence tout de suite alors avant qu'on aille un peu plus loin petit point sur le cholestérol le cholestérol c'est une lipoprotéine c'est ni vraiment du gras ni vraiment une protéine c'est une espèce de petite bulle qui est fabriquée de manière complètement naturelle par ton corps pour permettre de transporter le gras que tu vas consommer par le biais de ton alimentation dans ton sang parce

que tu as peut-être déjà vu de l'huile et de l'eau ça se mélange pas du tout donc forcément du gras dans du sang qui est quasiment on fait que d'eau ça marche pas non plus il n'a pas que cet intérêt là he parce que le cholestérol il va vraiment rentrer dans la composition de la paroi de nos cellules encore une fois tu as certainement déjà vu ça le corps humain est fait de tout un tas de briques qu'on appelle des cellules et elles ont une bordure elles ont une paroi cette paroi elle est faite de

graisse notamment en tout petit peu he de cholestérol le cholestérol il va aussi servir à la fabrication de la bile il va aussi permettre de protéger tes neurones en fait il y a une espèce de petite gaine une espèce de petite protection autour des tes neurones qui est particulièrement faite de cholestérol et qui permet d'ailleurs à l'influx nerveux donc l'information de tes neurones une information électrique de bien circuler jusqu'à l'organe cible tu sais peut-être qu'il y a deux types de cholestérol le bon le HDL et le mauvais cholestérol le LDL le premier signifie high density

lipoprotéine le deuxième low density lipoprotéine lipoprotéine à haute densité ou à faible densité on s'en fout royalement ne retient pas ça ce qu'il faut juste que tu retiennes éventuellement c'est que le HDL on dit que c'est du bon cholestérol parce qu'il va emmener le cholestérol de tes organes et de ton sang vers le foie pour que le foie puisse l'éliminer ce qui est plutôt une bonne chose si tu en as trop et le mauvais cholestérol le LDL il fait l'effet inverse il part du foie et il va être distribué dans tes organes au travers du

sang et en fait s'il est vu comme étant du mauvais cholestérol c'est qu'une accumulation de ce cholestérol dans ton sang peut participer à la création de ce qu'on appelle une BL d'atherome qui peut éventuellement boucher certains de tes vaisseaux sanguins les veines les artères et cetera on va pas aller beaucoup plus loin que ça il faut juste que tu te dises que un taux de cholestérol trop haut fait partie de ce qu'on appelle un facteur de risque cardio-vasculaire et si tu cumules trop de ces facteurs de risque tu augmentes tes chances ou plutôt tes risques

de d'avoir un accident cardiaque on retrouve notamment dans ces facteurs de risque le tabagisme la sédentarité le fait de prendre la pilule si tu es une femme et ce genre de chose mais il ne faut surtout pas que tu penses que le cholestérol c'est une maladie il faut surtout pas que tu penses que tu vas mourir de cholestérol seul s'il y a vraiment aucun autre problème de santé à côté aucun autre facteur de risque il y a pas trop trop de problème liés au cholestérol et de toute façon c'est quelque chose qu'on peut résorber qu'on

peut équilibrer très facilement sans traitement médicamenteux dans la plupart des cas et c'est ce qu'on regarde tout de suite bien je vais donc te donner cinq astuces cinq piliers qui selon moi sont super importants si tu as un taux de cholestérol un petit peu trop haut afin de le faire chuter et de protéger ta santé le premier conseil que je vais te donner c'est de favoriser certains aliments premièrement je vais te conseiller de favoriser tous les aliments qui sont riches en fibres les fibres c'est ce que tu as de coincer entre les dents quand tu

manges certains certains aliments je pense aux amandes complètes ou à l'ananas c'est aussi ce que tu peux voir quand tu regardes la peau d'un oignon ou la peau d'un poireau à la lumière tu pourrais lesfilocher fil par fil et ben ces fils ce sont des fibres elles sont intéressante pour plusieurs raisons premièrement ces fibres vont réguler un petit peu l'absorption du gras que tu vas avoir dans ton estomac je fais d'immensees raccourci pour te faciliter un petit peu la compréhension de tout ça dis-toi que si tu consommes trop de graisse mais qu'il y a des

fibres dans ton estomac il y a une partie de ces graisses qui vont être qui vont pas être absorbé par ton corps et qui vont continuer leur route jusqu'aux toilettes ça fait donc que ton corps absorbe moins de cholestérol et donc forcément tu auras bien compris c'est idéal pour le faire chuter en parallèle de tout ça les fibres ont aussi la capacité de réguler la vitesse à laquelle le sucre que tu as mangé est absorbé par ton sang et plus tu as un sucre qui est absorbé de façon brutale avec une élévation de la quantité

de sucre que tu as dans le sang qu'on appelle la glycémie qui est elle aussi très brutale plus tu as de risque de déclencher aussi derrière une fabrication de cholestérol parce que oui tu penses que le cholestérol il n'est lié qu'au gras mais il est aussi intimement lié à la consommation de sucre donc ici ce que je vais te conseiller c'est d'avoir trois fruits par jour répartis sur l'ensemble de ta journée trois fruits différents et au moins deux portions de légumes d'environ 150 à 200 g si possible essaie de garder une de ces deux portions

de légumes crus pour bien profiter de ces vitamines de ces minéraux et de ces fibres par contre manger des fibres c'est bien manger des fibres de qualité c'est mieux donc je te conseille vraiment de favoriser le plus possible des fruits et légumes locaux issus d'une agriculture raisonné et surtout consommer à la bonne saison bien sûr les fruits et les légumes c'est un premier réflexe pour toi mais la deuxième chose à faire si tu veux ajouter des fibres dans ton assiette c'est de favoriser le plus possible des féculants complets en ce qui concerne le menu qu'on

va composer ensemble au fur et à mesure de cette vidéo pour les fibres j'ai mis des fraises au petit-déjeuner et du pain à la farine complète sur le repas du midi j'ai mis des brocolis en légumes et une pomme en dessert et le féculant est encore une fois complet à la collation j'ai mis une poire donc un fruit le troisième de la journée et au dîner j'ai mis des agrume dans le plat une salade de radis noir et le féculant est encore une fois un féculant complet ici du quinoa deuxième type d'aliment que je vais

te conseiller ce sont tous les aliments qui sont riches en oméga3 les oméga3 c'est du gras et là tu pourrais te dire que c'est complètement illogique de faire chuter son taux de cholestérol sanguin en consommant plus de gras mais finalement c'est un petit peu comme ça ça se passe pour plusieurs raisons premièrement une consommation d'oméga3 suffisante ça va permettre à ton foie de fabriquer moins de mauvais cholestérol deuxièmement plus tu vas consommer d'oméga3 moins tu vas faire d'inflammation dans ton corps et ce dont je te parlais tout à l'heure avec les vaisseaux sanguins qui peuvent

éventuellement être bloqué à cause du cholestérol c'est aussi lié à un mécanisme d'inflammation je rentre pas plus dans le détail que ça mais dis-toi que les oméga3 ne sont surtout pas à négliger notamment pour ça en parallèle de tout ça les oméga3 vont aussi faciliter la dilatation de tes vaissaux sanguin ça va rendre la paroi de tes vaisseaux sanguins beaucoup plus souple et du coup tu auras bien compris que s'il y a un petit peu de dépôt de cholestérol qui commence à se faire à cet endroit-l plus tes vaisseaux sanguins vont être souples moins tu

as de risque de boucher tes vaisseaux sanguins à cause de cette petite plaque de cholestérol c'est un peu comme dans les pubs tu sais pour le truc pour le calcaire pour les machines à laver là c'est un peu bizarre l'exemple que je te donne mais c'est pas je sais pas si tu as déjà vu ça ils prennent un tube qui est rempli de calcaire et il le plie dans tous les sens ben en pliant le tube dans tous les sens il y a plein de Calc qui se désagrègent c'est un peu pareil au niveau de

tes vaisseaux sanguins plus ils sont souples plus ils vont pouvoir éviter éviter que des choses ne s'y installent sur du long terme alors les oméga3 on va les retrouver dans plusieurs sources alimentaires très intéressantes premièrement tous les produits de la mer et tous les poissons gras et là c'est pas compliqué ce sont tous les aliments qui viennent des océans et des mers et des rivières qui n'ont pas une chair blanche le thon le macro les sardines le saumon la truite le Rougé les anchois les harans les moules et cetera et cetera bref tu auras bien

compris la logique deuxième source d'aliments d'oméga3 très intéressante ce sont les fruits à coque oléagineux les noix les noisettes les AM de l' pistache et cetera ils ne contiennent pas tous la même proportion d'oméga3 le plus intéressant c'est la noix de Grenoble mais moi ce que je vais te conseiller c'est de varier les plaisirs et d'essayer de de diversifier un petit peu les fruits à coqu que tu consommes au quotidien et enfin troisème source d'oméga 3 ce sont les huiles de qualité euh pour les cuissons on va surtout citer l'huile d'olive mais nous ce qui

nous intéresse ce sont surtout les huiles consommées froides les huiles de lin les huiles de noix de colza de cameline ou de chanvre si tu me suis un tout petit peu tu dois connaître ça par cœur je te parle tout le temps de ces cinq huiles on revient à notre fameux menu et donc j'ai inclus des oméga 3 à différents endroits de la journée au petit- dééjeuner déjà j'ai mis une poignée de noix sur le repas du midi j'ai décidé de faire une cuisson à base d'huile d'olive à la collation j'ai à nouveau mis une

poignée de fruits à coque cette fois des amandes et sur le dessert j'ai fait une petite vinaigrette pour la salade de radis noir à base d'huile de l donc finalement tu vois que sur les quatre repas par jour on a à chaque fois une petite quantité d'oméga3 ce qui est plutôt une très bonne nouvelle derniers aliments qui sont très intéressants pour lutter contre le cholestérol ce sont tous les aliments qui contiennent des antioxydants particulièrement de la vitamine C de la vitamine D et de la vitamine E dit-toi que les antioxydants c'est un peu comme des

ouvriers qui vont venir aller protéger ton corps de différentes agressions la pollution le stress le tabagisme le taux de cholestérol trop élevé par exemple et qui vont aussi permettre à ton corps de mieux se réparer vis-à-vis de ses potentiells agressions dis-toi que ces antioxydants ils vont permettre à ton foie de fabriquer plus de bon col cholestérol que de mauvais mais surtout ils vont éviter le mauvais cholestérol de subir quelque chose qu'on appelle de l'oxydation antioxydant oxydation cette oxydation elle va transformer un petit peu la nature de ton mauvais cholestérol et il va être encore plus

facilement capable de s'accrocher à la paroie de tes vaisseaux sanguins donc ici au niveau des antioxydants on va avoir bien évidemment tout ce qui est fruits et légumes qui sont en général très très riche en vitamine C mais aussi certains aliments plutôt orientés autour du gras euh je pense à l'œuf je pense au beurre je pense aux bonnes huiles encore une fois je pense aussi à un aliment qui est le chocolat noir qui lui contient plein d'antioxydants notamment certains qu'on appelle des flavonoïdes pour faire le parallèle avec le menu que nous sommes en train de

construire j'ai mis des antioxydants au petit- déjeuner grâce à un thé vert mais aussi grâce à un œuf qui contient de la vitamine E dans son jaune le midi j'ai rajouté un petit peu de gingembre dans la recette qui est l'un des plus puissants antioxydants sur terre donc si tu aimes le gingembre fond c'est excellent pour la santé à la collation j'ai mis un petit peu de chocolat noir et puis tu remarquas que sur le repas du dîner il y a un petit peu d'antioxydant à droite à gauche notamment dans la truite dans les agrumes

mais aussi dans l'huile de lin que j'ai utilisé pour la vinaigrette bien on a fait la plus grosse partie de la vidéo ça c'était le premier conseil inclure ces aliments deuxième chose il y a certains aliments qu'il va falloir limiter un tout petit peu et là tu vas voir c'est assez rapide premièrement évite bien évidemment toutes les graisses de mauvaise qualité et là c'est pas très très compliqué en fait ça va être surtout toutes les graisses industriel bien évidemment à côté de ça on a d'autres aliments je pense aux viandes rouges je pense aux charcuteries

je pense aux fritures mais ça tu sais que c'est des aliments qu'il faut limiter un tout petit peu tu as pas besoin de faire un dessin ce qui est plutôt insidieux ce qui va plutôt te piéger ce sont tous ces aliments industriels dans lesquels tu sais pas trop qu'est-ce qu'on retrouve comme type d'ingrédient quoi donc le premier réflexe pour toi c'est de cuisiner des aliments maisons et bien évidemment en parallèle limiter un tout petit peu tout ce qui est fast food et charcuterie si on revient à notre menu tu te rendras compte que j'ai mis

que des graisses de qualité les fruits à coque l'huile d'olive et huile de lin il y a pas de mauvais gras et il y a même pas de ce qu'on appelle du gras saturé deuxièmement à ne surtout pas négliger c'est quelque chose qui arrive beaucoup trop souvent ne consomme pas trop de sucre et surtout pas trop de mauvais sucre et là le discours il est quasiment similaire les mauvais sucres ce sont tous les sucres qui ne sont pas naturels tu n'as pas à avoir peur du sucre qu'il y a dans les fruits tant que tu

consommes le fruit intact idem pour certains légumes tels que le Panet ou la carotte n'ai pas peur de ça tu n'as pas non plus trop à craindre les sucres Natur naturel que sont notamment le sirop d'agave et le miel bien évidemment ça reste des aliments sucrés il faut pas en consommer des quantités phénoménales mais ce n'est pas la priorité pour toi que de limiter ou d'interdire ces aliments là par contre c'est tous les autres sucres qu'il va falloir limiter tous les mauvais sucres le sucre des soda le sucre des bonbons le sucre des glaces je

te conseille aussi bien évidemment encore une fois de faire très attention au sucre qu'on peut retrouver dans certains aliments d'origine industrielle j'ai vu passer des études récemment qu'ils avaient fait auprès de certains consommateurs où les consommateurs étaient hyper surpris de se rendre compte qu'il y avait du sucre dans le jambon blanc et dans les chips il y a du sucre absolument dans tous les aliments industriels troisième pilier pour faire chuter ton taux de cholestérol essaie d'augmenter ton activité physique ou la pratique d'un sport au quotidien le sport il va avoir un double intérêt premièrement il

réduit l'inflammation donc ça c'est plutôt intéressant pour limiter un peu les dégâts que le cholestérol peut faire dans ton corps et en plus il va permettre aux molécules de LDL donc de mauvais cholestérol d'être plus facilement détruite désagrégé par ton corps et donc éviter de s'accumuler en plus de ça bien évidemment l'exercice physique il augmente la circulation sanguine et l'efficacité de cette circulation sanguine ce qui va apporter une certaine souplesse à tes vaisseaux sanguins mais aussi la capacité à bien se détendre s'ils en ont besoin et encore une fois ça tu l'auras bien compris ça

va éviter de boucher tes artères ou tes veines à cause du dépôt de cholestérol potentiel qui peut y avoir donc ici bien évidemment je commence toujours par le même conseil il faut que tu pratiques un sport que tu aimes si ton truc c'est le curling ou le patinage artistique fais du curling ou du patinage artistique on s'en fout l'important c'est que tu adoptes dès aujourd'hui des habitudes que tu vas tenir dans le temps donc même si ça te prend un mois 2 mois 3 mois le temps de trouver quel est ton sport et ben ça

vaut le coup parce que peut-être que tu vas te découvrir une nouvelle passion et que ce sera plus jamais compliqué pour toi de faire assez de sport en parallèle de tout ça je trouve que c'est plutôt cool aussi d'associer du cardio et du renforcement musculaire tu peux faire l'un d'un côté et l'autre d'un autre côté ou les deux ensemble si tu choisis la première option pour par exemple ce qui va être renforcement musculaire tu peux faire du yoga tu peux faire un peu de musculation par exemple et tu vas associer à ça du cardio je

sais pas je pense à du cyclisme ou de la course à pied c'est un schéma assez classique mais le mieux c'est de faire les deux en même temps tu peux par exemple faire des sports de combat tu peux faire de la danse tu peux faire de la natation tu peux faire du Crossfit tu peux faire des circuits training des sports collectifs bref tout ça c'est super intéressant mais il y a aussi une autre option c'est de ne jamais faire de sport finalement et de faire de l'activité physique la différence c'est quoi c'est qu'il y a

pas de de de championnat du monde d'activité physique il y a pas de tenue de sport tu vois si tu fais du bûcheronnage voilà c'est pas un sport si tu entretiens ton jardin c'est pas un sport si tu fais le ménage chez toi c'est pas un sport mais tout ça ça rentre aussi dans le total du sport que tu dois faire au quotidien ou plutôt de l'activité physique que tu dois faire au quotidien pour prendre soin de ta santé et potentiellement faire chuter le taux de cholestérol si tu veux en savoir un peu plus je

te rappelle que j'ai fait une vidéo où j'aborde l'intérêt de l'activité physique pour perdre du poids je te la rems juste ici et dans la description le 4ème conseil que je vais te donner c'est de gérer ton stress et là j'ai choisi le ver verbe avec attention j'ai dit gérer j'ai pas dit arrêter le stress c'est pas quelque chose qu'on contrôle si tu stresses aujourd'hui il y a de grandes chances que tu stresses toute ta vie finalement donc il vaut mieux que tu apprennes à l'apprivoiser que tu apprennes à rendre ce stress plutôt utile plutôt

que dévastateur pourquoi limiter le stress bah tout simplement quand tu es très stressé ton cerveau a besoin de réconfort et souvent il va t'envoyer des messages qui vont te pousser à consommer davantage d'aliments gras et sucré et souvent d'ailleurs gras et sucré en même temps et ça bien évidemment pour le cholestérol c'est pas top en parallèle de tout ça quand tu es dans une situation de stress ton corps va fabriquer deux hormones qu'on appelle l'adrénaline et le cortisol et des taux trop haut pendant des périodes trop prolongé de cortisol et d'adrénaline c'est quelque chose qui

va augmenter l'inflammation dans ton corps et encore une fois tu auras compris que c'est pas le but donc ici la solution c'est de trouver un exutoire c'est-à-dire qu'il faut que tu trouves quelque chose qui va te permettre de ne pas intérioriser tes émotions ça peut être un sport ça peut être une activité physique ça peut être le fait de discuter souvent avec quelqu'un pour vider ton sac ça ça peut être une passion complètement différente tel que je sais pas la collection de certaines choses tel que le théâtre ça peut être des promenades en nature bref

l'important c'est que tu ne subisses pas ton stress que tu ne subisses pas tes émotions mais que tu arrives à les à les faire sortir de toi d'une certaine manière si tu as juste quelques minutes et que tu veux essayer quelque chose tu as même pas besoin de quitter YouTube va sur Youtube et tape wiim off ce sont des exercices de respiration qui peuvent vraiment très facilement et très rapidement t'aider à gérer ton stress et ça dure que quelques minutes et çaille t'as rien à perdre dernier conseil c'est de faire un petit peu attention à

ta consommation d' d'alcool et de tabac bien évidemment tu vas me dire tu es pas alcoologue tu es pas tabacologue de quoi tu te mêles ok ok ok tu as pas complètement tort mais fais un petit peu gaffe quand même à ça parce que tout simplement ça va augmenter l'inflammation dans ton corps encore une fois on y revient beaucoup des problématiques de santé que va avoir un être humain dans sa vie est lié à des cascades inflammatoires le truc c'est que ton foie est l'organe prioritaire dans l'élimination des toxines dans ton corps c'est lui le

premier qui travaille pour éliminer les différentes toxines et l'alcool et la clope sont des toxines donc si ton fois il est occupé à éliminer ses toxines il a un petit peu moins le temps de s'occuper de ses autres fonctions d'une certaine manière et donc forcément tes taux de cholestérol vont être un peu plus anarchique l'alcool c'est bien évidemment aussi riche en calories riche en sucre hein donc ce qu'on appelle des calories vides c'est-à-dire des calories qui ne contiennent que des calories pas de vitamines pas de minéraux pas de fibres pas d'antioxydants et je vais pas

te faire un dessin tu imagine bien que tout ça pour augmenter tes taux de cholestérol c'est parfait donc bien évidemment essaie de limiter essaie de ne pas boire tous les jours il vaut mieux que tu fasses une petite fête une fois ou deux par mois plutôt que tu boives une quantité d'alcool tous les jours à la même heure dans les mêmes conditions c'est ça l'alcoolisme je te remets donc à l'écran le bilan avec le petit menu du jour si ce genre de menu te plaît je te rappelle que dans les programmes le nutriscope tu as

365 idées de menu à la journée qui sont faites donc 4 repas par jour x 365 tu ne seras plus jamais à cours d'idée il y a aussi tout un tas de fiches recettes qui vont avec donc si tu veux perdre du poids et limiter ton taux de cholestérol une bonne fois pour toutes va voir sur le site lenutriscope.fr si cette vidéo elle t'a plu je t'inite invite à me laisser un like à me le dire en commentaire et à t'abonner à la chaîne si c'est pas encore fait moi je te retrouve ici deux fois

par semaine et tous les jours sur mes autres réseaux sociaux salut [Musique]