você entende o que a intolerância à lactose [Música] olá pessoal eu sou o professor lázaro henrique estou aqui junto com você nesse canal fantástico do fmi online para conversarmos sobre intolerância à lactose sem dúvida cada vez mais o número de brasileiros que sofrem com esse distúrbio tem crescido então é importante que nós possamos compreender o que leva um quadro de intolerância as relações biológicas e fisiológicas que envolvem essa temática até para que você possa ser esclarecido o que difere a intolerância de um quadro alérgico já que são coisas diferentes a lactose é um carboidrato é
um açúcar é um diz acar índio à lactose ela compreende o resultado da união glicose dica entre uma glicose e uma da lactose portanto é um composto químico é uma molécula que ela não consegue ser absorvida você diz então o que é necessário fazer com a lactose que o açúcar do leite para que o mesmo seja absolvido faz-se necessário sua hidrólise a sua quebra a quebra da ligação de cozinha indica ea quebra dessa ligação acontece lá no intestino na primeira porção do intestino que é o chamado do governo no domingo nós temos um soco conhecido
como suco intere cusso intestinal produzido pela própria mucosa do dendê pois nesse sul você encontra as famosas diz acari das enzimas que fazem a quebra dos dis sacarídeos quem são esses disso a caridade case que quebra maltose sacar ase que quebra a sacarose e a lactase que quebra a lactose então uma pessoa que é considerada intolerante à lactose é porque ela está com distúrbio digestório em périco que a impôs milita de fazer a adequada quebra da lactose ouviu lactose não que é dada à lactose não absorvida a esse eu não consigo fazer a absorção da
lactose o que acontece ela vai se acumular ao longo do meu tubo digestório e acumulando se ao longo do tubo de história chega ao intestino grosso esse acúmulo essa concentração de lactose não digerida e não absorvida no intestino grosso gera uma hiper tonicidade do meio e os meios de perto' nicos do ponto de vista osmótico eles trazem água então trocando de maneira simples era como se eu dissesse é como se este estivesse dizendo aqui pra vocês que o intestino grosso e da água o que vai acontecer bom aí você vai ter que eliminar essa água
por meio de uma diarréia osmótica por isso que a gente escuta as pessoas que têm intolerância à lactose reclamar de cólicas de dores de diarréias osmóticos por conta de que por conta de um carboidrato de um diz a carinha de um açúcar presente no alimento que ela não consegue fazer a quebra o que se faz necessário então pra quem é intolerante à lactose ela tem que dar sua dieta esse açúcar a qual ela tem dificuldade de fazer a quebra ou consumir leis que passam por processos industriais de quebra o que a indústria faz ela pega
exima lactase que está deficiente ou ausente na pessoa intolerante e coloca em contato exatamente com que com o alimento para poder fazer e drones beleza há um detalhe importante às vezes se pergunta a 0 porque um produto para uma pessoa intolerante ele é mais caro do que pelo fato de ele sair da linha de produção então que ele está fazendo exatamente o que o teu sistema digestório faria existem pessoas que elas já podem nascer em tolerantes ou desenvolver a intolerância uma vez que é uma inativação do gene que produz a enzima lactase como é que
um gênio ele pode se inativa quando eles se é para o cromatismo quando eles se condessa quando ele se enrola em proteínas especializadas chamadas e que histonas por isso que uma pessoa já pode nascer intolerante e depois deixar de sê lo ela pode ser tolerante e depois tornar-se intolerante não há um momento em que isso venha a acontecer tá certo detalhe também é que você não confunda intolerância à lactose com alergia ao leite a intolerância não é uma alergia é um distúrbio digestório por uma deficiência e técnica da enzima lactase as alergias é quando o
teu corpo imunologicamente desencadeou uma resposta está mínica quando você reconhece uma substância como estranho vamos lá se há alguma coisa que você teve contato o teu corpo e imunologicamente reconhece como estranho ele dispara uma reação hispânica e o nome que nós damos a essas reações estão químicas é exatamente que reações alérgicas e sistemas podem ser produzidas postos pelos basófilos ou pelos erros e novos que são células do nosso corpo que produzem as estatinas quando uma pessoa é alérgica ao leite normalmente essa reação que ela dispara de alergia é a proteína do leite que é a
caseína e não à lactose quando as pessoas têm problemas com relação à lactose é problemas digestórios portanto é um estudo digestivo difere de uma reação histérica que entendeu a diferença entre a intolerância à lactose e alergia ao leite são processos fisiológicos mas desencadeadas por mecanismos diferentes um problema digestivo lá do sul o ipérico deficiência da enzima lactase o outro reação está mímica e as estatinas são vasos dilatadores por isso que se um vaso dilatador qual o perigo de uma alergia é você tem um edema de glote e os temas the globe eles podem tampar a
passagem respiratória por isso que as alergias elas precisam de maiores cuidados talvez até do que os distúrbios digestivos ficou claro para vocês gostaram do vídeo pois faz o seguinte compartilhe com seus amigos certo convido todo mundo pega esse vídeo joga lá no artesanato da tua escola da tua sala de aula chama todo mundo diz que os vídeos são legais que são interessantes que ajuda para a prova do exame nacional do ensino médio que ajuda para as provas da unicamp e da fuvest de todos os vestibulares do país e aí você convida todo mundo pra fazer
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