gente um dos maiores calos do aluno de Ensino Médio Sem dúvida é a parte de soluções e quando a gente vai para a parte soluções é a parte de unidades de concentração Mas eu acredito que muitas vezes é porque a gente não vê da melhor forma possível Vamos tentar desmitificar hoje algumas unidades como porcentagem massa porcentagem volume porcentagem massa volume PPM Então esse é o convite porque hoje é um ótimo dia para você aprender química bora na hora que você achar que vale o seu like coloque o seu like Não esquece porque isso ajuda compartilha porque com certeza conhecimento bom é conhecimento compartilhado mas olha só vamos começar imaginando o seguinte sempre que vocês ouvirem unidade de concentração é a quantidade de algo dentro de algum canto tentem fazer essa frase ficar simples é algo em algum canto é um soluto dentro de uma solução então se o cara disser eu tenho mercúrio no rio o Mercúrio é o soluto e a solução é o rio eu tenho álcool no vinho o álcool é o soluto e o vinho é a solução e quando ele fala isso nós vamos ter a representação de concentração gente é esse colchete Então quando vocês viram um colchete vai ser concentração de alguma coisa é um soluto dentro da solução em 99% das unidades é o soluto pela solução então você vai soluto na solução soluto na solução lembrando o soluto ele pode ser dado em grama ele pode ser dado em mol e ele pode ser dado em litros qualquer unidade dessa aqui vai ser válida então eu posso colocar em grama quilograma desce grama sente grama posso colocar em mol minimol décimol litro mililitro quilo litro sempre lembrando que os mais usados São Mili que quer dizer 10 a menos três e aquilo que quer dizer 10 a terceira mil vezes e 10 elevado a menos 3 vezes muito bem e a solução também gente é só lembrar ela pode ser dada em grama em mol ou em litro Então eu tenho unidades que são grama por grama grama por mol grama por litro mol/mol litro por litro então lá na prova é só você ler o que está escrito e sempre lembrar é o soluto na solução me acompanha aqui no raciocínio e bora ver se a coisa ela vai facilitando porque eu vou dizer uma coisa quando você começa a gostar e tirar de lado a ideia que você não vai aprender é aí que tá o encanto da ciência se você chega e ler assim concentração do n ACL 2% em massa vamos quebrar isso o que que significa 2%. quer dizer dois a cada 100 como é em massa quer dizer que o soluto você vai colocar em grama e a solução você também vai colocar em grama massa massa Então qual é o significado prático de 2% em massa que eu tenho dois gramas de soluto para cada 100 gramas da solução E aí uma coisa que você já grita fácil para mim se 2 gramas é o soluto e 100 gramas é a solução que é o todo então faltando 98 e o que é esse 98 o solvente porque a solução ela é o soluto mais o solvente e a partir desse dado você pode fazer transformações do tipo poxa se eu tenho dois a cada 100 gramas eu posso dizer que eu tenho 20 a cada mil porque seu multipliquei por 10 em cima para não alterar a proporção multiplica por 10 embaixo e mil gramas é a mesma coisa de dizer que eu tenho 20 gramas por quilogramas 20 gramas do soluto a cada quilograma da solução então é sempre focar nessa história você tem que soluto dentro da Sol soluto nem da solução e não se deixar impressionar com besteira me ouça não se deixe impressionar 20 gramas a cada quilograma Tá Feito então você já entendeu o que é porcentagem em massa Deixa eu te dar uma outra dica quanto você diz que a porcentagem em massa do nacl na solução é 2%. tu tá querendo dizer que a massa do nacl que é o soluto corresponde a dois por cento da massa da solução então eu tenho dois a cada 100 da solução 2% da solução ou que a massa do nacl é 0,02 vezes a massa da solução deixem isso tranquilo leve e vamos para a seguinte agora se eu chegasse porcentagem de álcool na cerveja primeiro Leia sempre ele vai dizer quem e onde álcool na cerveja então o álcool é o soluto e tá dentro da cerveja que é a solução se ele disser 5% em volume significa que eu tenho 5 ml porque a gente está falando de volume Então vamos colocar 5 ml a cada sessão volume por Volume 5 ml a cada 100 ml 5 ml de que isso é que é importante treinar no começo 5 ml do soluto que é o álcool para cada 100 ml mas tem três ovos né Michel 5 ml de álcool para cada 100 ml da solução e quem é a solução nesse caso eu vou até escrever é a cerveja Então eu tenho 5 ml de álcool para cada 100 ml de cerveja gente eu poderia dizer tranquilo que eu tenho 50 ml de álcool para cada 1000 ml de cerveja e o que são mil ml um litro Então eu tenho 50 ml de álcool por litro de cerveja vejam se é fácil nós fazermos essa transformação e para quem lembra e também para quem não lembra e tá aprendendo agora essa porcentagem de álcool muitas vezes é expressa como graus gay no saque então se você vir eu tenho uma bebida que apresenta 20 graus gay no saque quer dizer o quê 20 ml a cada 100 ml 20% em volume hoje o nosso álcool vendido no supermercado ele tem uma unidade especial que é chamada inpm o que é que significa 46 e npm essa unidade ela só existe aqui porque inpm por incrível que pareça quer dizer Instituto Nacional de pesos e medidas e na verdade isso daqui é a porcentagem em massa então o álcool comercializado no supermercado Por exemplo quando você ouve 46 inpm quer dizer que eu tenho 46 gramas de álcool em 100 gramas da solução que tá ali dentro daquele recipiente então a cada 100 ml daquele produto 46 ml 46 gramas de desculpem né Chega eu fiquei gago aqui e ele PM é você estar de é em gramas então a cada 46 gramas de álcool eu tenho 100 g do produto ou 46% então você pode expressar em volume que são graus gay no saque ou em massa que é inpm mas isso vai vir escrito na prova e já pensou se você que tiver que transformar um no outro como é que eu transformaria porcentagem em álcool em porcentagem em volume se eu tenho 100 gramas de solução e eu quiser saber o volume só tem uma maneira tendo uma massa e querendo volume ele vai ter que fornecer como dado a densidade da solução porque densidade é massa sobre o volume aí você descobre Qual é o volume que é que vale a esse 100g E qual é o outro dado como eu quero saber volume eu tenho que transformar a solução em volume Mas eu também tenho que transformar o álcool em volume se eu também tenho que transformar o álcool em volume significa dizer que a gente vai precisar da densidade do álcool porque se eu tiver a densidade do álcool como eu sei a massa eu descubro o volume aí eu vou ter o volume do álcool no volume da solução em 100 ml quanto é que eu vou ter de álcool aí eu vou ter a porcentagem em volume então para transformar porcentagem em massa em porcentagem em volume eu tenho que ter a densidade do soluto e a densidade da solução até isso é uma coisa gente que vai ficando fácil sempre que você tiver uma unidade de massa e ele quiser um volume você tem que ter a densidade Você pode procurar que o dado lá vai trazer a densidade para você então é uma curiosidade mas a gente já aprendeu duas unidades porcentagem em massa e porcentagem em volume qual é o significado é quanto eu tenho de um em algum canto agora vamos ver uma outra aliás duas outras muito legais e se aparecesse assim a porcentagem de naoh na solução quer dizer a quantidade de naoh na solução é 2%.
tu já grita 2%, quer dizer dois a cada 100 massa volume então em cima é grama porque é massa embaixo é volume porque a ml Então quando for massa volume é Quantos gramas eu tenho a cada 100 ml então dizer dois por cento massa volume é dizer 2 gramas a cada 100 ml 2 por 100 e o coração batendo mais aliviado vocês concordam comigo que dois a cada 100 é 20 gramas a cada ml E se eu tenho 20 gramas a cada 1000 ml são 20 gramas a cada litro então vejam que eu sabe eu saí aqui ó de porcentagem massa volume para gramas por litro eu tenho 20 gramas de naoh a cada um litro da solução e a gente já pode atacar uma outra unidade aqui se vocês calcularem a massa do naoh e ela pode ser feita calculando somando o sódio que é 23 o oxigênio quer 16 e o hidrogênio que é um esses dados sempre são fornecidos né Essas massas a gente encontra que eu tenho 40 gramas por mol isso é a massa de um mol ganhar o h poxa se uma peça 40 e eu tô vendo que aqui eu tenho 20 é só a metade então eu posso dizer que eu tenho aqui meio mol por litro vejam como a gente transitou entre três unidades porcentagem massa volume gramas por litro e mol por litro sem ter preocupação em decorar a fórmula e se entendendo que a quantidade de soluto dentro da solução e da mesma forma a gente vai fazer com essa ó se o cara disse que tem Mercúrio na solução no lugar de solução vamos fazer o seguinte eu vou dizer que eu tenho Mercúrio e um rio ou seja aquele rio tá contaminado com Mercúrio mercúrio no rio qual é o significado de 20 PPM Você Grita 20 partes por milhão Mas sério o que é que significa isso que eu tenho 20 gramas do mercúrio a cada um milhão de gramas ó um milhão de gramas do Rio 20 partes por milhão eu posso escrever assim 20 gramas A cada 10 elevado a sexta gramas sempre o soluto é sempre algo em algum canto que seria a solução gente Imaginem que um milhão de gramas bem aqui 10 a sexta gramas 10 a terceira é 1 kg 10 a sexta é uma tonelada então 20 G A cada 10 a sexta isso daqui ó é a mesma coisa de dizer que eu tenho 20 gramas para cada tonelada aí o cara vem tenta te pegar e você já não é mais bobo e ele diz assim é verdade que 20 PPM é a mesma coisa que 20 MG por quilo aí você vai ver como é que eu vou fazer isso Michel lembrem o que é que significa PPM quantas partes por milhão então vamos fazer o seguinte o que é que significa Mili Mili é 10 elevado a menos 3 o que que quer dizer quilo 10 elevado a terceira então a gente pode escrever que isso daqui é 20 vezes 10 a menos três gramas para cada 10 elevado a terceira gramas se eu ajeitar eu posso passar esse 10 a menos três para baixo e vai ficar 20 gramas para cada elevado a sexta gramas e o que é 10 elevado a sexta seus olhos a marejando de felicidade 10 elevado a sexta é 1 milhão Então eu tenho 20 partes por milhão se tiver tido alguma dúvida volta Analisa de novo ver como você pegando a unidade consegue chegar fácil na outra e podiam pedir ppb que é partes por bilhão e bilhão vai ser 10 a nona nessa aula o que eu quero que vocês concluam é que seja a unidade que ele der se você ler com calma Ele sempre vai te dizer o que ele tem e o que ele quer ele vai te dizer que tem tantos dramas por litro e ele quer em mol por quilo quer dizer que você vai ter que transformar a parte de cima e a parte de baixo a parte de cima é sempre o soluto e a parte de baixo é sempre a solução bora fazer um problema aplicado para vocês verem como isso daqui se encaixa e como sim você aprendeu olhem esse problema aplicado sabendo que a concentração de álcool na cerveja é 5% em volume ele já te disse alguma coisa aqui poxa se eu tenho 5% em volume qual é o significado disso ele acabou de dizer para a gente que a concentração de álcool dentro da cerveja vai ser 5 a cada 100 se é em volume são 5 ml de álcool a cada 100 ml da cerveja Pergunta dele calcule quantas latinhas são necessárias para ingerir 120 gramas de álcool vejam que o álcool está em volume e aqui tá em gramas então vou ter que transformar de volume para gramas toda vida que eu tiver um volume e quiser uma massa podem ter certeza absoluta que ele vai dar densidade eu vou dar uma primeira saída para essa questão primeira saída poderia ser 5 ml de álcool equivalem a quanto como ele deu a densidade aqui ó no cantinho eu vou colocar eu tenho 08 G para cada ml vai ser igual a massa que é o que eu quero sobre o volume Quanto é o volume de álcool que eu tenho ali 5 ml 5 x 08 essa massa ela vai ser 4 G significa dizer o quê que eu tenho quatro gramas de álcool a cada 5 ml então isso aqui é a mesma coisa que quatro gramas de álcool a cada 100 m da cerveja só que ele quer saber ele quer ingerir 120g de álcool Aí você coloca poxa se eu tenho 4 gramas de álcool dentro de 100 ml de cerveja para ter 120 g de álcool o volume que eu preciso de cerveja é ver cancela 4 com 120 isso daqui daria um e aqui daria 30 30 vezes 100 esse volume aqui daria 3. 000 ml e a pergunta dele é quantas latinhas só que o dado que ele forneceu foi que uma latinha tem 300 ml de cerveja se eu vou precisar de 3. 000 ml isso aqui equivale a 10 latinhas cada latinha a gente sabe que tem 300 ml Então isso é a primeira solução vamos dar uma solução totalmente diferente e que claro você vai entender com perfeição seu próprio pusesse para você a seguinte coisa vou colocar aqui a mesma questão de novo do mesmo jeito ó trazer ela para cá e a gente vai dar outra solução sabendo que a concentração de álcool na cerveja é 5% em volume Então qual é a primeira coisa que sempre você vai colocar o que ele deu concentração de álcool na cerveja é 5% em volume eu tenho 5 ml para cada 100 ml calcule quantas latinhas são necessárias para eu ingerir 120 gramas de álcool Agora eu vou começar com essa ideia como aqui o que eu tenho é o volume de álcool e aqui é o volume de cerveja eu poderia pensar vejam se vocês concordam comigo que eu tenho se eu multiplicar por 3 e por 3 15 ml de álcool em 300 ml de cerveja mas o que é 300 ml é uma latinha Então eu tenho 15 ml de álcool para cada latinha pronto eu fiz uma primeira transformação aqui vai que você pensou assim e 120 gramas de álcool são quantos ml para eu descobrir quantas latas eu preciso para você fazer isso ó ele deu a densidade Aí você coloca densidade do álcool vai ser igual a massa do álcool sobre o volume do álcool que eu preciso a densidade é 08 gramas por ml vai ser igual a massa do álcool que é 120 programas dividido pelo volume do álcool quanto é que dá esse volume de álcool bem aqui daria 120 / 08 se você tiver dificuldade de fazer essas contas você pode pensar poxa é 1.
