hoje eu vou te ensinar a preparar pão francês em casa Galera É isso mesmo vou te mostrar que é super simples você fazer o seu próprio pãozinho francês aí no conforto da sua casa então se você quer conferir essa receita não é inscrito aqui no canal já se inscreve embaixo do vídeo ativa o Sininho para você receber notificação sempre que o pai postar um vídeo aqui bora conferir esse vídeo que hoje tem pão francês feito diretamente na sua casa tá bom olha vinheta vamos [Música] lá então vamos lá pessoal hoje eu vou ensinar PR vocês
galera você vai fazer pão francês em casa você vai ver que é uma receita fácil porém tem um processo que você precisa seguir não é igual fazer uma massa doce que você sova a massa ali tá pronto o pão francês tem algumas dicas especiais ali então fica ligadinho primeiro que que a gente vai fazer vamos fazer uma esponja para iniciar o preparo do pão francês então ó ah Lembrando que os ingredientes Eu sempre deixo na descrição para vocês É só abrir o box de informação tá tudo ali especificado eu separei aqui ó pra Esponja 30
g de farinha de trigo 6 g de fermento biológico seco e cinco colheres de sopa de água então pra Esponja é só isso então eu vou colocar aqui o fermento a água e a farinha vou misturar isso aqui muito bem vai virar uma pastinha isso daqui ó então fica isso aqui ó mostra aqui Pedro ó fica uma massinha mais mole Aqui tá pronto tá o nosso a nossa Esponja Então eu vou deixar ela descansar agora PR ela dobrar de volume aí eu volto com vocês aqui beleza eu sempre deixo dentro do meu forno desligado para
não ter perigo nenhum então vamos deixar lá e deixa ela dobrar de volume a gente volta aqui PR seguir com o processo do pão francês vamos lá ó galera voltei aqui com a minha Esponja mostra lá Pedro ó como é que Ela dobrou de volume ó cheio de bolhas linda maravilhosa agora que que eu vou fazer eu tenho aqui ó até perdi a receita meu Deus 300 g de farinha de trigo que eu vou colocar aqui em cima da Esponja meia colher de sopa de açúcar e meia colher de sopa de sal dou uma leve
misturada e já vou adicionar água a água eu separei 175 ml de água mas eu vou colocar os poucos né como vocês sempre fazem sabem que eu faço aqui então Vamos colocar água aos poucos ó coloca água e mistura água mistura senão fica muito mole passa do ponto mas a princípio eu acho que é para usar toda ela vamos ver é ainda tá meio duro mais um pouco [Música] ó vou passar pra bancada e eu já vou ver se vai precisar de mais água vamos ver olha que eu acho que não hein Pedro Deixa eu
ver só mais um tiquinho mas eu não vou colocar tudo não ó só mais um pouquinho sobrou bem pouquinho ó tá bem pouquinho por ISO que eu gosto de dando ponto aos poucos PR ela não ficar muito mole nem muito firme demais e agora a gente vai sovar essa massa até ela ficar bem lisinha aqui é rápido porque é um pedaço pequeno de massa então vamos sovando aqui até ela ficar lisinha ativar o glutem da farinha tá vamos lá ó bem sovada nossa massa ficou muito lisinha muito boa que que eu vou fazer agora pegar
um pouquinho de farinha para colocar aqui só para ela não grudar tá então ó Nossa que massa linda meu Deus Olha lisinha lisinha eu vou deixar essa massa descansar por 20 minutos e eu já volto pro próximo passo tá vai ter pão francês hoje então vamos lá V deixar descansar por 20 minutinho Já volto ó galera voltamos aqui com a nossa massa tá do primeiro Descanso agora que que eu vou fazer tirar essa massa daqui vou passar pra bancada Nossa a massa tá linda linda linda galera muito bonita que que eu tenho aqui eu tenho
uma colher de margarina tá você pode usar margarina banha ou até mesmo óleo Tá bom então Ó eu vou agregar essa margarina aqui agora nessa massa Então é só misturar mistura D aquela sovada que ela já vai agregar parece que vai dar errado mas vai dar certo tá ó pronto ó mais uma vez nossa massa show de bola agora eu vou deixar essa massa descansar por mais 20 minutos Ah Diego mas o processo é chato para fazer PR pão francês é isso aqui mesmo tá não tem muito o que você cortar caminho então vamos deixar
descansar mais 20 minutos aí sim eu vou voltar pra gente começar a modelar os nossos pães Beleza então vamos lá mais 20 minutos vamos cobrir com paninho para não ressecar a massa ó galera voltamos Agora é para valer hein Pedro vai sair pão eu vou dividir essa massa aqui em seis tá então Ó vou cortar aqui ao meio pera aí vamos tentando separar aqui para ficar as porções certas aí eu vou enrolar vou bolear elas ó para ficar tudo padrão mostra lá Pedrão para ficar top das galáxias tá então ó bolear mais uma is aqui
tá mais grande maior um pouquinho passa para cá aí pra gente tentar deixar poderia ter pesado né cabeça mesmo mas não tem problema não não deixa eu fazer as bolinhas aqui eu já volto Pera aí agora a gente vai fazer o quê Vou pegar o rolo vou abrir para cá aí é o seguinte você vai puxar e você vai pressionar ó tá puxa e pressiona puxa e pressiona para dentro puxa e pressiona para dentro puxa e pressiona para dentro tá para você fazer o formato do seu pão francês mais uma vamos lá [Música] p puxa
e pressiona vai fazendo assim ó ó Que belezinha ó a gente vai tendo o formato do pãozinho francês Olha aí mais um agora que que eu vou fazer peguei uma forma minha aqui até velinha tadinha e vou colocar os nossos pães aqui ó dois três certinho 1 dois ess aqui ficou um pouquinho mais gordinho aí três aqui agora galera a gente vai levar forno não vamos descansar filho né forno agora não ele vai descansar ainda ele vai dobrar de volume aqui pra gente poder assar ele tá tá acabando pão francês logo logo vai sair mas
ó tem que fazer esses processos aqui tá Então vamos deixar ele aqui para desenvolver mais um pouquinho eu já volto aí Aguenta aí ó galera voltamos aqui nosso pão já cresceu que que eu vou fazer agora eu tenho um cortador isso aqui é um cortador de pão que a gente usa em Panificadora tá você pode usar uma faca bem enfiada Então você vai fazer aqui ó um quarz ó bem no meio ó sacou aí Pedro e vou pegar um pouquinho de água e vamos jogar água aqui na forma ó e eu vou jogar água dentro
do forno também vou até tirar um pouquinho aqui ó pra gente poder poder fazer o vapor né Então vem comigo vocês conferir junto comigo eu vou levar no forno pré-aquecido 200 gra até ele ficar moreninho acho que vai uns 20 minutos 15 minutos ali Vamos lá comigo Pedro vamos lá guarda água que eu vou jogar no forno ó beleza agora vamos jogar água aqui embaixo ó fechou agora é só deixar [Música] voltamos Brasil fazendo pão francês É isso aí galera pãozinho francês caprichado gostou Pedrão gostei demais passo hein galera fazer em casa aí só seguir
todos os processos que você não vai errar Vamos experimentar Ó lindo maravilhoso escuta o barulho Olha o pãozinho francês assadinho galera Você tá doido vou ter que passar uma uma manteiguinha nesse pão ó hum nossa Pedrão e daí Vamos experimentar vamos lá antes de experimentar eu quero mandar uns abraços para os nossos membros do canal receitas de pai quer se tornar membro você também clica no botão seja membro seu nome vai aparecer aqui nos nossos vídeos tá vamos lá Pedrão Bora assadinho bonito maravilhoso pãozinho francês feito em [Música] casa pão FR quer comer vem cá
não escuta barulho Pedro ó [Música] sucesso [Música] galera pão francês feito em casa nossa o sabor é igual Pedro idêntico quentinho assim n o Leonard tá só me olhando ali não sei que que você tá me olhando G hã hum galera muito top Se gostou da receita Não esquece de curtir compartilhar e bora fazer pão francês em casa quando que tá quanto que você tá pagando no quilo do pão francês na tua cidade você sabe quanto que tá aqui não faço ideia que eu não lembro acho que é R 12 mais ou menos Kilo do
do Pão Mais ou menos se você lembrar de se você lembrar deixa nos comentários aí tá bom quero agradecer a vocês Muito obrigado pela sua companhia pela sua paciência um grande beijo do pai fiquem com Deus e até o próximo vídeo [Música] hum bomo a
