hoje você vai aprender de uma vez por todas a preparar o melhor bif a milanesa da sua vida casquinha crocante sequinha não solta a casquinha bife delicioso você vai aprender aqui comigo hoje tá então se você quer conferir essa receita não é inscrito aqui no canal já se inscreve embaixo do vídeo ativa o Sininho para você receber notificação sempre que o pai postar um vídeo aqui não esquece de deixar o joinha roda vinheta que hoje tem Pedro bife a milanesa top das galáxias muito bom né vamos conferir roda vinheta bem cadê a farinha aqui pai
eu te [Música] ajudo calma gente chega [Música] galera Então vamos ensinar para vocês uma receita clássica deliciosa mas que muitas vezes pessoa que tá vai vai fazer essa receita na cozinha para um almoço uma janta tem uma dificuldade né solta a casquinha então eu vou ensinar um método perfeito para você fazer um Bia milanesa eu sou apaixonado por bifa milanesa frango milanesa Gente do céu eu tenho uma queda por bifa milanesa que vou falar PR vocês e eu vou ensinar hoje tá lembrando que todos os ingredientes eu vou deixar na descrição do vídeo para vocês
é é só você abrir o box de informação tá tudo aí especificado Pedrão eu tenho aqui aproximadamente 1,5 de alcatra tá eu não deixo aquela gordurinha muito grossa na beirada não porque a gente vai empanar e vai fritar Eu gosto de comer com a gordurinha quando é só o bife aí você dá aquela selada dá aquela caramelizada na gordura aí fica show de bola mas quando é milanesa eu procuro deixar ele mais sequinho assim ó consegue ver aham ó tá sem a gordurinha tem uns aqui que tem uma gordurinha mas pouca cois então 1 1g
me de bife de alcatra você pode pegar bife do que você quiser é do que cabe no seu bolso tá não tô forçando ninguém a comprar bife de alcatra aqui é o que cabe no seu bolso aí pr temperar o nosso bife eu vou usar sal alho um pouquinho de páprica e pimenta do reino só isso daqui PR temperar o nosso bife pra passar ele na farinha para empanar o nosso bife eu vou usar aqui ovo tenho três ovos aqui com um pouquinho de água com 1/4 de xícara de água eu já vou temperar esses
ovos aqui para não ficar aquele negócio sem graça sabe Pedro Uhum Então dá uma temperadinha no ovo PR ficar bacana ó dá uma misturada a farinha de rosca a gente pode temperar também um pouquinho para não ficar sem graça e a farinha de trigo vamos temperar um pouquinho também ó aí você vem aqui dá uma misturadinha para ficar um conjunto temperado tanto a o empanamento quanto o bife bem temperadinho pro bife que que eu vou colocar aqui vou colocar aqui ó um pouquinho de alho trouxo acho que é muito muito que acho que tá bom
pimenta do reino pimenta é a gosto tá se você não quiser colocar não precisa um pouquinho de páprica defumada maravilhosa e sal a gosto vamos temperar bem ele para não ficar sem sal na hora que a gente for comer tá agora mão na massa mistura bem esses bifes aqui para pegar todo o tempero para nenhum bife ficar sem tempero ó e o ideal quando você for fazer bifa milanesa é temperar e deixar pelo menos a al uma umas duas horinhas descansando esse bife no tempero PR ele poder absorver bem esse tempero aqui PR ele ficar
mais gostoso ainda como nós não temos tempo PR fazer isso aqui eu vou temperar e já vou empanar ele tá Às vezes na pressa você pode temperar empanar que também D certo vai ficar saboroso vai ficar gostoso espetáculo Pedrão ó tudo bem temperadinho agora é o é o seguinte Pedro ó bife temperado a gente vem aqui na farinha de trigo passou na farinha tira o excesso vem aqui pro ovo passa no ovo aí o que eu costumo fazer tiro o excesso aqui do ovo ó passo na farinha de rosca e para deixar uma casquinha mais
grossa você tira o excesso da farinha volta pro ovo não fica mexendo muito tá passou aqui ó levanta tira o excesso e farinha de rosca gente fica uma casquinha que um espetáculo faço aqui em casa aí com esse bife aqui você pode fazer o teu bife parmediana Já comeu já com aquele bife com molho por cima queijo derretido manjericão sim uma delícia uma delícia então ó bem passadinho bem pegar bem aqui e aqui tá pronto nosso empanamento perfeit fechou fechou fazer mais um aqui Pedrão mais um bife farinha de trigo bem temperadinho [Música] tira o
excesso ovo é tombou uma vez tombou outra vez novo aqui já tá bom chega não precisa ficar e via e via e vi você vai arrancando a farinha Então não precisa Eu sempre gosto de pegar um pouquinho na mão aqui ó porque eu deito ele aqui já jogo por cima já adianta o [Música] serviço aperta bem para fixar bem a farinha e vamos voltar pro ovo Diego posso fazer uma vez só pode fazer uma vez só precisa fazer duas vezes que eu tô fazendo aqui não é que a casquinha aqui ela fica mais mais grossinha
sabe fica mais bonito também tira o excesso coloca aqui e finaliza agora bate bem aqui para pegar bem a farinha Olha aí mais um Bifão top das galáxias Pedrão Olha esse Pedrão vai almoçar com nós hoje Pedrão Opa aí do valor então vamos lá vamos fazer todos vou deixar Prontinho aqui eu já volto com vocês para depois a gente frita esses bifes aqui tá vamos trabalhar o almoço hoje é por nossa conta Pedro vamos [Música] embora ó galera tudo prontinho aqui os nossos bifes ó coisa mais linda cada Bifão aqui top das galáxias aí eu
coloquei uma gordura ali um pouco menos de um dedo de altura tá a gordura na panela a gente vai fritar vou fritar aqui dois por vez não deixa a gordura muito quente galera porque senão você vai queimar sua casquinha e ele não vai cozinhar o bife por dentro tá para quem gosta mal passado perfeito pode fazer mas ele bem fritinho ali bacana no ponto é eu gosto Então nesse ponto aqui tá ótimo ó tá Pedro dourou você vira até ele até finalizar Então vamos fazendo aí [Música] voltamos galera com essa receita esse bife a milanesa
maravilhoso gente que cara que tá esse aqui Pedro do céu olha isso aqui gente olha por dentro essa casquinha não solta essa casquinha se você fizer do jeito que o pai mostrou PR vocês ó não solta fica uma delícia olha ISO aqui olha lá conseguiu pegar bem Consegui Nossa minha boca encheu de água antes de experimentar eu quero mandar os abraços para os nossos membros do canal receitas de pai quer se tornar membro você também clica no botão seja membro aqui ó tá aparecendo aqui emb baixo para vocês que o seu nome vai aparecer em
todos os nossos vídeos tá Vamos experimentar vamos lá gente olha isso aqui coisa mais linda que bife Pedro apetitoso não é olha ó você tá doida amiguinho ó vamos lá aham ó hum tem que ajoelhar Pedro quer experimentar lé vem vem vem vem corre corre [Música] hum desse lado aqui ó venha tá mexendo com água Ó o cabelo tudo molhado Experimenta e dá um joia lá [Música] Pedro Nossa Pedro Pedro do [Música] céu a casquinha sequinha mostra aqui olha is aqui ó na minha [Música] [Música] boca aquele processo de passar duas vezes na farinha de
rosca mata pau casquinha ficou crocante não ficou encharcado nada uma delícia ó galera só peço que façam essa receita na casa de você você vocês não vão se arrepender uma receita maravilhosa deixa no caderninho aí como uma receita Coringa mesmo PR você sempre fazer em casa que é Certeira tá se gostou da receita Não esquece de curtir compartilhar com todo mundo quero agradecer a vocês Muito obrigado pela sua companhia pela sua paciência de sempre aqui com receitas de pai um grande beijo para todo mundo fiquem com Deus e até o próximo vídeo é isso daí
Pedrão matou a pau esse bife aqui vou falar PR você Senhor ó hum ó vamos almoçar Vamos lá bora
