Carboidratos e hormônios?

e toda pessoa saudável é magra mas Nem toda pessoa magra é saudável quem acha que tá sempre certo que não tem o que aprender gente essa pessoa tá tão limitada e tão ferrada na vida que dá até pena mas é boa parte das pessoas são assim vamos lá bom dia bom dia bom dia vamos conversar um pouquinho então esse é o assunto é um dos né que não não querem calar vamos lá falar um pouquinho sobre o nosso tão amado e complicado carboidrato e os nossos hormônios então principalmente principalmente que que a gente precisa saber

do carboidrato né O que que todo mundo precisaria o ser humano precisaria entender sobre carboidrato primeiro que ele é o carboidrato é uma cadeia de glicose é um polímero de glicose isso que é carboidrato ou seja seja é pegar açúcar e juntar com açúcar e juntar com outro açúcar e juntar com outro açúcar e juntar com muitos açúcares e virou o que a gente chama de carboidrato então infelizmente para quem não sabia disso todo carboidrato é nada mais nada menos do que um monte de Açúcar junto e claro existem aí outras estruturas envolvidas mas a

base do carboidrato é isso Acabou farinhas que vem de grãos sementes e assim por diante são Então esse carboidrato que tem Ah no na nas farinhas e e aliás nas sementes e raízes purificado né O que que é por exemplo farinha de aveia é o carboidrato puro da aveia Ou seja é açúcar puro e isso serve para qualquer grão ou raiz semente ou raiz que for processado então aí a gente tá falando de Açúcar puro qual é a diferença em termos de Açúcar de glicose do açúcar do açucareiro e da farinha de aveia a diferença

é o gosto basicamente isso a diferença é o gosto um tem gosto doce outro não tem pela ligação das moléculas de Açúcar Claro existem outras diferenças né eu não vou entrar em detalhe porque o objetivo aqui é esclarecer e não ficar em pormenores carboidrato eh o açúcar a glicose então o açúcar de mesa a sacarose ele é um dissacarídeo tem dois açúcares juntos só isso simplifica e faz absorver mais rápido então a absorção mais rápida aumenta uma coisa que a gente chama de índice glicemic só que quanto açúcar tu vai absorver no no quanta glicose

tu vai absorver no açúcar quantos a vai ser basicamente a mesma quantidade que tu vai absorver na mesma quantidade de farinha A diferença é que como a farinha tem tem mais glicose em cadeia o corpo demora mais um pouquinho para absorver só que chegou no corpo o impacto é praticamente praticamente o mesmo não é exatamente o mesmo aí a gente tem duas coisas três na verdade para entender profundamente Por que alguém defende comer carboidrato na verdade a gente tem que entender o seguinte a gente tem a via glicolítica glicolítica o que que é via glicolítica

via glicolítica é uma via da célula metabólica que a nossa organela chamada mitocôndria usa para produzir energia então a gente aprende até na no colégio se aprende isso muita gente esqueceu mas no colégio se aprende na faculdade faculdad de saúde se aprende a gente tem a via glicolítica também chamada de ciclo de CBS cai no vestibular Quem tá estudando pro vestibular tem que saber ciclo de crebs o ciclo de crebs nada mais é do que a via glicolítica é como o Nossa mitocôndria produz usa a glicose para produzir energia porém o que não é ensinado

E aí é muito estranho isso é a beta oxidação a beta oxidação ela Obrigatoriamente está diretamente ligada na via glicolítica e isso ninguém aprende mas tá lá bota aí no Google dá um Google é beta oxidação então a beta oxidação o que que é é a via da mitocôndria que produz energia a partir da gordura e essa gordura gente é gordura saturada gordura animal Será que a gente não aprende isso para aprender que gordura saturada faz mal provavelmente Provavelmente por quê Porque senão a gente aprenderia que para produzir energia a gente precisa de gordura saturada

E aí depois a gente aprender na cardiologia ou por aí ou na propaganda da margarina né ou ou com eh eh a a nutrição desencontrada que gordura saturada faz mal Ué como é que uma coisa produz energia no nosso corpo e faz mal o nosso corpo é burro então ele só consegue produzir energia a partir de uma coisa ruim faz o menor sentido então via glicolítica não é glicogenólise nem neoglicogênese não é via glicolítica é uma via de produção de energia a partir da glicose para conseguir glicose a gente vai ter que fazer outras duas

reações químicas que é a ne glicogênese neoglicogênese é obrigatória para nosso corpo por quê Porque a neoglicogênese a gente vai transformar gordura fonte de energia em glicose ou proteína em glicólise em glicose ou glicogênio em glicose isso é obrigatório não é o glicogênese então a gente consegue produzir e olha só que interessante Olha isso é fisiologia isso não tá sob discussão isso tá escrito isso infelizmente tem gente que não sabe e por isso não acredita nisso então a gente produz toda a glicose que o corpo precisa toda a partir da gliconeogênese ou neoglicogênese é a

mesma coisa então o corpo humano não precisa de glicose de fora não existe essa necessidade o que a gente não produz para produzir energia interna é gordura gordura a gente não produz gordura ou a gente adquire ou tá ferrado E aí por que tá ferrado porque se não tiver gordura para produzir energia e também de novo tá publicado gente né É uma pena que a gente tem um nível de desconhecimento eu digo que existe uma um termo eu criei um termo é o desconhecimento embasado já ouviram falar desse termo o que que é isso é

a pessoa que não sabe mas tem certeza que sabe porque ouviu falar Então esse é o desconhecimento embasado né eu tenho embasamento para ser para não conhecer e não quer abrir a cabeça não quer entender faz questão de ter certeza que tá certo quem acha que tá sempre certo que não tem o que aprender gente essa pessoa tá tão limitada e tão ferrada na vida que dá até pena mas é boa parte das pessoas são assim espero que muitas delas despertem pro conhecimento a partir do do embasamento fisiológico E aí a gente tem a glicogenólise

glicogenólise é outra reação química obrigatória de acontecer glicogenólise é quando a gente produz glicogênio para guardar principalmente no fígado e nos músculos para usar para alimentar Essa Via glicolítica Por que que a via glicolítica precisa ser alimentada que é o ciclo de crebs ela precisa ser alimentada para que a a gente consiga é como se fosse um motor de arranque para usar gordura como energia é um motor de arranque então a gente precisa de glicose na célula precisa muito de glicose na célula senão a célula não funciona mas da onde vem essa glicose da de

dentro da gente e quando a gente produz a própria glicose o corpo sabe exatamente Quanto precisa por isso que na natureza a gente não adquiria glicose de Fora quase nada muito pouco eventualmente quando não conseguia caçar então a nosso corpo de Caçador foi criado foi selecionado na natureza para produzir a própria energia sem comer olha só que interessante a diferença ratos quando não comem ficam com menos energia rato não é caçador para quem não sabe é roedor então o rato não não tem energia então o rato que não come ele tá lento Tá devagar tá

E aí quando ele come ele fica mais ativo os animais Caçadores assim como o homem quando comem ficam menos ativos perdem energia por quê Porque a gente foi feito para comer um alimento muito complexo que é a carne e a gordura e para digeri-los a gente precisa gastar muita energia e sangue e circulação para digerir Olha só gente como a natureza é perfeita por outro lado quando a gente ia caçar a gente ia caçar sem comer então como que um que precisa né todo mundo acha Eu tenho que comer para treinar eu acho que se

eu não comer para treinar eu não sobrevivo é porque você virou um rato e a gente vira rato por quê Porque quando a gente fica só alimentando a via de glicose do nosso corpo a gente bloqueia a função de uma enzima produzida a partir de um aminoácido que todo mundo conhece todo mundo toma aí na pré-treino ou quase todo mundo chama hel carnitina sabe Para que que serve carnitina gente para usar gordura como energia aí o bobo que acredita em um monte de balela vai lá e compra hel carnitina para suplementar para emagrecer só vai

emagrecer com L Carnitina se o teu corpo tá usando gordura como energia aí compra L Carnitina não come gordura come peito de frango que é aquela isopor em forma de carne peito de frango não que não tenha sua hora para comer mas é basicamente um isopor em forma de carne come salada come zero gordura e come arroz integral pão integral que é mais integral não sei mais um monte de grão integral que não tem gordura e tá tomando el carnitina para emagrecer Vai esperando acontecer pode esperar sentado então a el carnitina só funciona se a

gente tiver metabolizando gordura na mitocôndria e a mitocôndria só consegue metabolizar gordura a partir da El carnitina se não tiver ingerindo carboidrato ou muito pouco cada ser humano cada um de nós vai ter um limite de ingestão de carboidrato onde começa a criar a trava da L carnitina e depende varia varia e existem outras coisas que vão quebrar gordura que não é produzindo energia também então tem gente que é magra de ruim tem uma via metabólica que não deixa essa pessoa engordar isso não é saudável não engordar comendo tudo não é saudável gente então a

gente precisa entender e isso e fazer escolhas mais conscientes é claro que comer hipocalórico e eu já falei aqui vou falar de novo para vocês entenderem emagrece nem todo mundo inclusive mas normalmente emagrece Ou seja a gente tem como contar quantas calorias o nosso corpo gasta num dia e isso tem uma tem contas para fazer tem bioimpedância tem taxa metabólica basal tem fórmulas de haris benedict ou seja o méd nutricionista que entende disso vai contar quantas calorias o teu corpo usa por dia e em cima dessa dessa taixa metabólica basal dá para saber isso então

o ser humano em média gasta aí de 10000 a 2000 calorias por dia se a gente comer 1000 calorias de qualquer meleca que seja provavelmente não Obrigatoriamente vai emagrecer esse é outro erro da galera que só sabe quanto tá caloria nem todo mundo numa dieta hipocalorica emagrece porque o nosso corpo tem muitos mecanismos hormonais e fisiológicos para bloquear a perda de peso tá E aí aí se tiver fazendo uma dieta hipocalórica não tá emagrecendo tem que entender aonde tá a trava metabólica senão não vai emagrecer agora quem emagrece vamos dizer que pessoas do mesmo peso

fizeram todas elas uma dieta de 1000 calorias uma comeu 90% de carboidrato dessas 1000 calorias outro grupo comeu 90% de proteína dessas calorias e outro grupo comeu 90% de gordura gordura dessas calorias isso foi publicado isso é um artigo científico não interessa a gordura gordura principalmente gordura saturada porque tem gente que fala gordura boa eu odeio esse nome eu não gosto gordura boa é um nome que não existe porque o que que é gordura boa que é bom para um mais ruim para outro gordura saturada dos três grupos os três emagreceram os três emagreceram quem

comeu carboidrato não emagreceu quase nada quem comeu proteína emagreceu um pouquinho mais quem comeu gordura emagreceu muito é a mesma caloria é a mesma caloria E aí explica por eu explico gordura é termogênico carboidrato altera o nosso metabolismo hormonal para pior então contar caloria simplesmente não adianta na verdade todo grão tem antinutriente todo vegetal todo vegetal sem exceção tem antinutriente E aí a gente fica querendo dizer que tem que comer vegetal porque não é inflamatório é agora repito O que que a gente precisa eu não quero ser taxado e nem cair na briga do antic

carboidrato não é isso que eu quero eu quero é criar conhecimento e Sem dúvida nenhuma uma existem pessoas em que o metabolismo mitocondrial tolera uma quantidade maior de carboidrato e de antinutrientes não somos todos iguais porém tolerar não significa fazer bem o que faz bem para o corpo humano é carne e gordura animal é isso que faz bem pro corpo humano tem como baixar hematócrito tem um dia a gente vai falar sobre isso geralmente hematócrito tem a ver geral ente com a pineia do sono né Mesmo que não saiba que tem né ou com uso

de anabolizante E aí tem muitas outras causas então ou você come muito carboidrato para ter hemat alto ou você come muito carboidrato ou você não não dorme bem por apneia ou você toma anabolizante Como saber qual gordura posso comer se é de um bicho tu pode comer se o bicho comer aquilo que ele foi feito para comer na natureza nem se fala É simples o carboidrato da aveia para diabéticos não pode né Qual é a diferença do carboidrato da aveia para outro carboidrato não tem diferença carboidrato é glicose glicose vai ó que que a glicose

faz com a gente gente que que o carboidrato barra glicose faz com o corpo humano libera a insulina a insulina liberada vai ter que sobrecarregar os nossos receptores de glicose para fazer esse açúcar do carboidrato entrar na célula isso a gente chama de resistência a insulina então quanto mais carboidrato a gente tem né mais carboidrato a gente tem mais insulina a gente libera mais resistência insulina a gente tem e a insulina quando tá funcionando mal quando a gente tem resistência insulina a gente começa a depositar gordura entre as vísceras entre os órgãos e a gente

começa a ter gordura viceral então todo mundo que tem aquela barriguinha aquela cintura mais larga aquela barriguinha mais dura automaticamente tem resistência a insulina automaticamente sem sombra de dúvida está comendo muito carboidrato pro seu corpo pro seu corpo como melhorar a digestão da carne na gordura para não ter mais diarreia tem que ser investigado as causas de comer carne e ou gordura e ter problemas intestinais digestivos É principalmente o estress emocional e o estress alimentar ou seja o que acaba com a digestão do ser humano é comer excesso de carboidrato isso gera um desequilíbrio do

PH do estômago que vai e também vai promover aquecimento de bactérias ruins e gente o nosso sistema digestivo é regulado pelas bactérias que a gente tem então quem tem bactéria que gosta de Açúcar só vai quem só vai conseguir se sentir bem comendo carboidrato e açúcar E aí não vai entender porque se comer carne ou gordura passa mal passa mal por qu porque as bactérias estão ferrando o teu sistema digestivo para ti sofrer e não comer mais carne então essa transição alimentar que a gente tanto defende e fala ela não é para todo mundo fazer

sozinho algumas pessoas que T uma flora bacteriana mais saudável uma genética digestiva mais saudável vão conseguir fazer essa transição a maior parte das pessoas não ou vão ter que fazer muito devagar ou vão ter que ter um acompanhamento médico para isso Bom dia qual é a sua opinião sobre comer carne deixa nos deixa-nos sem energia ao contrário de vegetais Basicamente já falei quem está destruindo sua fonte energética a partir da gordura que é todo mundo que come carboidrato que é quase todo mundo hoje a dieta do ser humano normal tem em torno de 70 a

90% da caloria ingerida em carboidrato gente isso é um absurdo do Absurdo do Absurdo e isso faz com que a nossa célula pare de metabolizar gordura por isso que a pessoa engorda ou por isso que a pessoa tem no mínimo quem é Magrinho aí Come de Tudo tem a barriguinha meio pra frente sem dúvida por quê Porque mesmo que a pessoa tenha uma genética Para não engordar ela começa a depositar gordura visceral que é a gordura mais tóxica isso tá publicado em qualquer livro de medicina artigos recente síndrome metabólica gordura visceral a gordura que mais

inflama o corpo que mais causa infarto que é a doença que mais mata no mundo tá tudo aí só basta ligar os pontos mas tem gente que não consegue então Claro a pessoa que tá só no vegetal que já tá dependente química de carboidrato come um pouquinho de Carbo tem energia dali a meia hora já não tem mais tem que comer de novo ou uma hora ou duas ou se tiver muita sorte três por isso que tem a lenda do comer de três em 3 horas é uma lenda é um mito é uma mentira aplicada

pela dieta ruim que foi inventada a dieta do vegetal e do carboidrato foi inventada pela principalmente foi inventada pela kellogs para quem não sabe também pode dar um Google aí já falei sobre isso tem Live já já tem real sobre isso a dieta criada pelo kellogs o kellogs é era um pastor de uma igreja que ele inventou e ele criou uma dieta à base de grãos e carboidratos porque ele dizia que isso dizia não faz todo sentido que isso fazia o ser humano não querer fazer sexo porque sexo era um pecado e aí então era

proibido comer carne porque o ser humano fica ativo e quer fazer sexo E aí come só vegetal que é a dieta saudável aí dessa igreja que ele criou na época ali esse conceito que ele criou e então comer vegetal bloqueia a parte hormonal bloqueia E aí o cara não quer mais saber de procar E aí gente isso também vaiar uma dependência qumica da mitocôndria porque bloqueou a via da carnitina que é onde guarda usa gordura como energia e aí a pessoa quando come carne ou gordura não tem energia por quê Porque tá bloqueado e para

desbloquear Essa Via demora bastante tempo precisa às vezes tratamento médico de quem entende de via metabólica mitocondrial senão não vai desbloquear algumas pessoas gente como tudo eu sempre vou ter que falar isso para para as pessoas não me mal interpretarem algumas pessoas com mais carboidrato não bloqueiam a via eh da da da da carnosina mas mais é assim olha eu duvido que alguém com mais de 50% de carboidrato na dieta não vai bloquear geralmente para não não bloquear essa via é abaixo de 30% quem come mais de 50% 99,9 de certeza que tá bloqueado a

via da utilização de gordura e aí para desbloquear tem que diminuir carboidrato começar a comer mais gordura carne não é energia carne é proteína Ai Eu como carne não tenho energia jura cadê a energia da comida vem da gordura ou do carboidrato escolhe gordura animal ou carboidrato e aí depende tem pessoas que começam a comer carne e gordura já voa já começa ter energia isso é exceção mas existe a maior parte vai demorar de 15 a 30 dias para voltar a ter energia e algumas se não tratar nunca vão voltar a ter energia vamos ver

jejum intermitente já estou com 42 horas primeira vez que faço esse prolongado e estou me sentindo bem porém me pesei hoje e não vi muita diferença na balança do dia que comecei até agora tá tudo certo esse excelente exemplo excelente maravilhoso obrigado por compartilhar Aline né Aline Arruda Obrigado querida é isso aí gostei é é bom a gente falar eu já falei isso mas eu sei que tem muita dúvida jejum não é para emagrecer jejum normalmente não emagrece o jejum Ele muda as vias metabólicas do corpo para melhor ele prepara o teu corpo para ficar

saudável e toda pessoa saudável é magra Mas nem toda pessoa magra é saudável Então se tu tás Investindo na tua saúde se tu precisa emagrecer tu continuando tendo uma dieta low carb ou cetogênica tu vai emagrecer com mais facilidade tu vai ter mais facilidade para emagrecer durante a dieta Porque durante o jejum o nosso corpo tá resetando os hormônios é que nem reiniciar o computador a vez o computador tá ali todo bagunçado a gente eu mesmo sou um desastre né não sei nem mais que tela tá onde eu abro 500.000 aba daqu a pouco tá

tudo lento Tem que reiniciar o computador é isso que o jejum faz o jejum é um restart metabólico energético gente vamos ter que entender muito mais de ser humano do que achar que é isso aí ai Comi pouco então emagreço comi muito então engordo gente tem gente que come que nem boi né que nem olha tem boi que não come tanto quanto alguns que eu conheço aí e não engorda E aí tá comendo do de caloria do que Devi não engorda por quê Porque o corpo não tá conseguindo engordar isso é bom não é ruim

é ruim mas engordar ou emagrecer tem pouco a ver tem um pouco a ver com a caloria um pouco tem muito mais a ver com o metabolismo saudável ou não então é sem dúvida nenhuma o jejum melhora performance cerebral quer ter performance cerebral Quer pensar mais rápido que todo mundo quer ter tudo de bom do teu cérebro a melhor estado cerebral que tu pode ter faça jejum todo mundo fala isso isso isso é falado pelas religiões inclusive sem entender o porquê mas entendendo que isso é importante sem entender o porqu fisiológico mas existe outras importâncias

aí Sem dúvida nenhuma ó perdi 27 Kg em 3 meses faço Total foco total em jejum hoje já não faço mais para emagrecimento mas sim para Regeneração Adorei essa frase por que comer grão integral não faz bem porque grão integral tem casca da semente que é a parte mais cheia de antinutriente que tem grão integral gente e um monte de artifícios quem aí é da área comercial da área de marketing da área de negócios vai entender bem o que eu falo nos negócios tu tem que criar saídas para contrapor argumentos contra o teu produto Então

quem quem vende grão teve que investir pesado em marketing mídia para entender pô estão falando mal do meu produto o que que eu faço agora para continuar vendendo aí criaram porque pode ver isso É bem recente na nossa história né a maior parte de nós aí quem tem a minha idade para mais com certeza não viveu um bom tempo onde não existia grão integral e aí de repente faz o quê 20 anos 20 25 anos simplesmente ó agora sim não agora grão integral eu sei que o grão não integral era ruim porque tinha muita glicose

muito índice glicêmico resolvemos o problema botamos aqui o grão integral e agora não tem mais o índice glicêmico alto bom para começar repito o índice glicêmico realmente Baixa porque a absorção de glicose vai mais lenta mas a carga glicêmica é a mesma quantidade de açúcar que vai entrar no teu corpo é exatamente a mesma então só aí já não melhorou quase nada mas melhorou Melhorou problema é isso eles não contaram na casca dos grãos existe um monte de antinutrientes o principal deles ou um dos principais tem um monte eu não vou listar tudo que é

gigante mas um dos principais é o ácido fítico e a lecitina o ácido fítico ele é um ácido e ele queima a pele interna do nosso sistema digestivo bloqueando a absorção de minerais e vitaminas Então quem come grão integral fica mais desnutrido e quem tá mais desnutrido engorda mais então gente se for para comer um arroz gente e de vez em quando eu como eu faço um risotinho que uma vez por mês talvez eu cada um aí faça como quiser né mas eu adoro risoto é faz com arroz normal faz com arroz sem casca Pelo

menos é mais gostoso e não tá não tá queimando né queimando é fazendo um peeling químico na tua parte digestiva que é muito pior vamos ver o que é mais semana passada fiz 113 horas de jejum uau muita coisa gente assim eu adoro não tenho nada contra mas medicamente falando medicamente falando cientificamente falando fisiologicamente falando jejum de mais de dois dias eu recomendo no máximo uma vez por ano lembrando sempre que praticar para praticar jejum a gente tem que tá saudável para isso então quem tá sabe que tá quem não sabe se tá não tá

Procure um médico Se alguém quiser fazer isso e faça sempre jejum de mais de 24 horas com água mineralizada ou seja é água Já ensinei aqui para cada 250 ml de água uma colherzinha Rasa de sal integral pelo menos isso pros meus pacientes e para mim eu mando manipular os minerais que a gente tem deficiência específica minha tua dela dele para fazer esse jejum prolongado Porque daí vai ser muito mais eficiente hoje a gente tem tecnologia para nos ajudar a melhorar ainda mais a eficiência da saúde no jejum vamos ver jejum paraa clareza mental treino

em jejum e parece que estou voando perfeito claudney isso aí meu caro o ser humano foi feito para ter mais energia isso é fisiologia gente isso isso eu eu provo já falei aqui para quem não se ouviu não ouviu por A mais B por A mais B que jejum ele é essencial para ter energia só que tem que estar preparado para isso uma pessoa em jejum tem mais energia quando tá saudável Claro do que uma pessoa sem jejum isso é fisiologia humana o con Jaque na verdade é uma alga e que basicamente é uma fibra

ou seja o que que é uma fibra é um carboidrato que o ser humano não digere a princípio ainda ele tem outras propriedades que ajudam a proliferar uma bactéria saudável no intestino isso eu quero acreditar que seja verdade mas não tá bem claro agora minha opinião mal não faz minha opinião mal não faz e é uma ótima Alternativa de uma massinha de um macarrão de uma coisa que a gente quer comer diferente sem ingerir glicose então eu a gente faz aqui em casa também de vez em quando as castanhas são uma boa opção de gordura

para lanches entre as refeições mas vou explicar vou explicar mais ou menos menos eu acho que a gente tem que botar tudo em comparação em comparação a qualquer outro lanche que normalmente a gente faz é ótimo em comparação ao ideal não é ideal tá Por quê Porque Castanha tem gordura vegetal Tem óleo vegetal ômega-6 que que tem nas castanhas em todas primeiro ômega-6 depois ômega-9 e algumas tem um pouquinho de ômega3 e a relação tinha que ser inversa porém as castanhas T coisas boas tem tem outros minerais não tem tanto carboidrato assim mas tem castanhas

dependendo da castanha chega a ter em torno de 50% de carboidrato Então não é tão pouco assim então eu diria o seguinte para quem tá nesse nessa vida de transição né de de conseguir por exemplo o meu o meu lanchinho que eventualmente eu como e é eventual mesmo que hoje claramente eu preciso eu faço hambúrguer de carne pura eu grelho lá deixo pronto Boto na geladeira e aí vira a minha barrinha de proteína gelada não é qualquer um que gosta disso ou que se adapta a comer isso entendo pode ser bacon também castanhas uma alternativa

intermediária mas muito melhor do que ficar comendo pão ou imagina bolachinha Clube Social belvita essas coisa aí cheia de gordura trans ou gordura esterificada que é um desastre pra vida humana Você concorda com a dieta carnívora querida eu acho Talvez tu esteja Começando aqui com a gente eu não só concordo e a dieta carnívora real verdadeira é a dieta ancestral do ser humano e que o ser humano vivia a vida inteira fazendo e foi isso que fez a gente Aumentar o nosso lobo frontal para conseguir pensar como a gente pensa hoje a gordura animal e

a carne e a caça fizeram a gente ficar inteligente e a gente ficou tão inteligente que a gente ficou preguiçoso parou de caçar começou a comer carboidrato e agora tá ficando burro Onde vamos chegar não sei vamos torcer para não ficar tão burro assim né passei a comer carne com gordura e estou sentindo ótimo demora para sentir fome a gordura cria o nosso sistema metabólico pra gente sentir fome a cada 24 horas esse é o normal do ser humano Esse é o normal do ser humano infelizmente a gente não tá mais normal e aí a

gente tem que comer quando tem fome eu tinha fome de duas em duas horas eu juro para vocês hoje eu tenho fome de verdade olha não não 24 horas eu não tenho fome de verdade eu já tô com uma fominha vai até porque eu tenho alterações genéticas que aumentam a minha fome então cada caso é um caso é o que eu digo e eu me Estudei para para me entender e para ser saudável o máximo possível então existe a genética envolvida nisso que o profissional de saúde que que realmente quer est atualizado vai ter cada

vez mais que entender de genética é um futuro inevitável A genética no metabolismo porque o que que é genética é entender como o teu corpo funciona a genética não é assinatura de doença Genética é como teu corpo funciona como meu corpo funciona e em cima disso a gente vai trabalhar dentro desses Limites por exemplo tem gente que tem repito genética que tolera mais carboidrato tolerar mais significa pode ingerir mais deve olha não deveria não precisa mas pode tão entendendo e isso faz com que o profissional de saúde atualizado realmente consiga entregar um resultado muito melhor

pro seu paciente muito melhor deixa eu ver o que é mais que temos aqui por que sinto dor de cabeça quando faço restrição de carboidrato Adoro essa pergunta porque minha querida você está quimicamente dependente do açúcar já viu dependente quím parar de usar droga seente dor de cabeça vomita treme passa mal fica irritado é simplesmente isso que tá acontecendo com você você está dependente químico já tem publicação científica falando sobre dependência química a glicose Não é eu que inventei isso não f o pessoal acha que isso é invenção está publicado uma das publicações mundiais Inclusive

tem lá da Universidade Federal do Rio Grande do Sul aqui no Brasil falando sobre os critérios de ência química da glicose e aí entra em abstinência E aí ferra Tudo então para sair da abstinência ou precisa insistir passar mal é que nem um drogado bota lá tranca dentro do quarto ele vai quebrar tudo E isso acontece acontece com pessoas dependentes de glicose tá acontece ou faz uma um desmame lento e programado da droga que é muito menos ruim muito menos agressivo e dá para fazer com conhecimento metabólico hoje sem problema nenhum je tá carnívora e

sinto vontade de comer gordura ainda não consigo fazer jejum maior que 24 horas tá maravilhoso 24 horas Ana Paula Parabéns Acredito que esteja recuperando a saúde metabólica tenho 45 anos É isso aí gente não é Um Desafio não é uma guerra ninguém tem que fazer mais do que 24 horas de jejum 24 horas de jejum é lindo maravilhoso se alguém aí já está fazendo 24 horas de jejum ó tá lindo marav pelo menos obviamente assim né 12 horas de jejum é para quem quer achar que pode estar saudável 24 horas é de tirar o chapéu

48 Horas uma vez a cada 3 4 meses já ganha táa de ouro e deu e se quiser fazer mais do que isso uma vez por ano não precisa mais do que uma vez por ano mais do que 48 horas Qual a disfunção do organismo quando está ingerindo gordura saturada de origem animal e aumenta níveis de colesterol excelente pergunta qual a disfunção do organismo Gostei da pergunta acho que o Rodrigo é da área da saúde aí Qual a disfunção do organismo quando está ingerindo gordura saturada de origem animal e aumenta o colesterol Rodrigo não assim

gordura saturada a única gordura saturada de origem vegetal é o coco o resto não é Ou então essas gorduras artificiais criadas a base de óleo aí eu nem chamo de gordura porque é um desastre que é o que tem todo industrializado realmente é um desastre pior alimento que o ser humano inventou até hoje o pior Na minha opinião sem sombra de dúvida é a gordura hidrogenada e a gordura esterificada que tão querendo dizer que não é a mesma coisa não é mas o resultado pra saúde é Cuidado com a gordura esterificada que agora tá na

moda dizer que ela é saudável ela é tão ruim ou pior do que a gordura ada hidrogenada ou de origem vegetal que que acontece por que que o colesterol aumenta quando a gente come gordura animal saturada em algumas pessoas diminui em outras aumenta por que que aumenta em outras porque essa pessoa provavelmente está inflamada provavelmente não com certeza está inflamada e provavelmente tinha uma dieta sem gordura saturada e sem matériaprima a gente não consegue produzir o produto certo não dá para produzir camisa sem ter tecido então o colesterol faz parte da nosso sistema de defesa

defesa imunológica do corpo humano o colesterol é o maior o maior defensor da humanidade é o maior de todos para que que ele serve o chamado colesterol ruim ele é o LDL tá errado né não existe colesterol ruim isso é um absurdo isso é um erro caço é um erro de ter vergonha desse erro eu tenho vergonha de ter esse erro na medicina o LDL ele é a molécula que sinaliza pro nosso sistema imunológico aonde o corpo está inflamado pro sistema imunológico ir lá e resolver o problema então uma pessoa tá toda inflamada se não

come nada nada nada de gordura saturada vai ter o colesterol mais baixo do que deveria Claro o corpo consegue produzir alguma coisa ainda mas mais baixo do que deveria ao a gordura saturada vai pro normal que deveria E aí colesterol alto sinaliza sinaliza que tem alguma coisa de errado e aí o bom médico vai atrás da onde tá essa coisa porque onde tá essa coisa não sei só levantou a bandeira é que nem o corpo diz assim oi ó tô sentindo que aqui dentro temos um problema hillston we have a problem né E aí o

bom médico vai avaliar onde tá esse problema e vai tratar E tratando melhorando imunidade melhorando vitaminas melhorando nutrientes melhorando desinflamando esse corpo o colesterol vai voltar ao normal só que o que que é normal de LDL Isso é uma briga gigantesca Há muitos artigos científicos mais antigos porque agora foi muita gente comprometida nisso aí até alguns novos mostrando que um LDL colesterol saudável é em torno de 160 Claro aí o LDL tem V várias funções inclusive transporte de vitaminas o LDL é um transportador ele tem duas funções imunológica marcador de inflamação e transportador transportador de

vitaminas lipossolúveis vitamina D vitamina e vitamina K vitamina K2 e transporta com enzima q10 transporta colesterol para formar hormônios onde é que isso é ruim gente me expliquem alguém me explica vamos lá vamos lá vamos lá vamos lá então ó tá acabando o nosso horário eu vou responder uma última pergunta então é possível ganhar massa magra sem comer carboidrato gente com certeza é possível quem tá me acompanhando ali no no né no meu perfil eu não como nada de carboidratos minha esposa come quase nada né ela tá numa low carb quase cetogênica eu tô zero

carbo e pode ver que eu e ela temos uma boa massa muscular eu só eu eu estou migrando para isso eu só não tô melhor porque eu tô treinando muito pouco eu estava agora Tô aumentando Ou seja eu tô muito acima da média de massa muscular do ser humano da minha da minha idade da minha altura muito acima e quero estar mais acima ainda ou seja quando a gente não quando a gente come carboidrato a gente inflama inflamação também gera proteína então o carboidrato aumenta ganho de massa muscular aumenta só que é uma massa muscular

inflamada E aí o cara fica inchadão e o inchado meu querido né para de treinar CCO Dias ó faz uh murchou Então esse carboidrato maqueia o ganho de massa muscular porque o excesso de inflamação ao mesmo tempo que constrói proteína destrói proteína quando a gente ganha massa muscular com energia limpa que é energia a base de gordura saturada e com proteína de alta qualidade o ganho Na aparência parece ser mais lento mas é o ganho real é o ganho de proteína de alta qualidade de massa muscular densa e de alta qualidade e que tu não

desinflama e tu não perde massa muscular com facilidade aliás é muito difícil perder possível sempre é mas é muito mais difícil perder essa massa muscular ganhada sem carboidrato então eu entendo que tem gente que não entende isso mas é assim que acontece perguntaram se tipo sanguíneo interfere para comer carbo Não de jeito nenhum não há não há nenhuma o que acontece gente é claro né para entender tipo sanguíneo Sem dúvida nenhuma veio gerado veio gerado de diferentes regiões do mundo seleções endógenas onde o ser humano estava mais isolado e aí o pessoal começa a querer

criar moda em cima disso desculpa eu tô aqui tudo que eu falo para vocês tem embasamento fisiológico eu estudei fisiologia a fundo e pode ver tudo que eu falo eu explico fisiologicamente o que acontece agora o pessoal gosta de inventar modinha o ser humano é ser humano o DNA é o mesmo não importa o tipo sanguíneo e a necessidade proteica E de nutrientes é a mesmo não importa o tipo sanguíneo então desculpem eu não tenho outra palavra para falar e essa coisa de dieta do tipo sanguíneo é lamentável e eu estudei para não falar mal

sem saber é lamentável e sem em base bamento científico sem basamento científico muito magra na lowcarb carnívora comendo bem o que fazer Provavelmente você é uma pessoa adrenérgica libera muita adrenalina vai vai minha opinião sincera e aí para esses casos ou acompanhe com o médico que entenda disso de de liberação adrenérgica de de metabolismo adrenérgico para bloquear esse teu excesso de adrenalina para começar a ganhar a massa muscular de forma eficiente e digo mais uma das coisas que começa a diminuir a produção de adrenalina que é um hormônio destruidor de proteínas é não comer carbo

então o começo é mais difícil para quem é adrenérgico por quê Porque quem tá na lowcarb cetogênica vai e é adrenérgico vai perder muita gordura corporal vai desinchar muito vai secar muito e aí com o tempo vai começar a ganhar músculo e para reduzir esse tempo eh precisa de um acompanhamento médico porque só na dieta Talvez tu leve um dois ou 3 anos para começar a ganhar massa muscular Isso é um problema genético metabólico e alimentar gente Obrigado batemos o nosso tempo sempre estourando um pouquinho Adorei a presença de vocês espero ter ajudado muito espero

ter contribuído agradeço a contribuição de vocês é para isso que a gente tá aqui muito obrigado gente até amanhã Bom dia para todo mundo tudo de bom para vocês