MAIONESE SAUDÁVEL SUBSTITUI PERFEITAMENTE A TRADICIONAL!

[Música] esses dias vasculhando a internet eu vi uma receita de maionese saudável proteica eu vou confessar para vocês que eu adoro esse tipo de preparo porque porque eu sigo uma dieta restritiva já faz um tempo e para mim ter uma opção que fica gostosa que me permite comer por exemplo um hambúrguer de uma forma mais saudável faz todo sentido do mundo para mim eu consigo incluir esse tipo de preparo no meu dia a dia na minha semana então que eu quero apresentar para vocês hoje e ver se funciona porque eu ainda não fiz é uma

maionese proteica vamos embora vamos cozinhar [Música] A ideia é o seguinte eu vou começar a cozinhando três ovos vou descer os ovos aqui para panela e eu vou deixar eles cozinhando por oito ou nove minutos já Aproveite se inscreve no canal eu tô afim de começar a fazer uma comparação de comidas que dá para fazer uma pegada mais saudável menos calórica e o que eu vou comparar aqui hoje inclusive no final desse vídeo é mostrar a quantidade de caloria de uma colher de sopa dessa maionese versus as calorias de uma maionese convencional que a gente

compra no mercado ou pode ser uma maionese caseira só que utilizando como base da Receita o óleo que é de praxe né para fazer a emulsão ovos cozidos vou tirar aqui vou colocar num bom com gelo e já vou descascar ou vou descascado e ele já tá em temperatura ambiente por conta da vasilha aqui com gelo então para fazer a Maia é o seguinte eu vou colocar os ovos aqui no copo do mixer vou adicionar uma colher de chá de mostarda amarela ou de João que você tiver aí na sua casa menta do reino sal

e aí gente é o seguinte eu deixei aqui iogurte de sorando eu coloquei aqui no filtrinho de papel e olha só a quantidade de soro que já saiu Se eu jogar direto do potinho aqui dentro a maionese Vai ficar muito líquida Então tem que fazer esse processo de dessorar para a gente ter uma consistência melhor aqui do nosso iogurte e aí depois a gente vai jogar ali dentro Olha só como é que pinga quanto mais tempo eu deixar aqui mais espesso vou pegar aqui o iogurte Olha só como iogurte tá bem firme vou jogar aqui

dentro e aí eu sei gente para quem treina e para quem normalmente acompanha essa questão dos macronutrientes e tudo mais a maionese light do mercado já funciona É legal porém em termos de proteína e de benefício para saúde justamente porque você tá utilizando ingredientes naturais aqui é muito melhor então assim se você puder substituir por essa daqui show de bola senão a maionese light do mercado Já faz um bom trabalho os nutricionistas de plantão pode me corrigir aqui caso eu esteja errado agora é o seguinte cara a textura super interessante eu já vou mostrar para

vocês antes de colocar a salsinha a cebolinha olha que linda essa maionese sério Olha isso deixa eu ver se tá bom hum cara muito legal isso sério não tô brincando eu sou muito chato com essas coisas tá É eu gosto de comer saudável principalmente durante semana mas eu sou chato e isso daqui funciona muito eu vou colocar aqui manjericão e salsinha e eu Já ensinei aqui no canal uma maionese verde e eu dou a dica de utilizar na maionese verde de manjericão sério gente confia em mim ingrediente fundamental na maionese Verde olha só essa maionese

que você fez com ovo e iogurte colocar num potinho aqui para vocês olha só que legal tem cara de maionese tem sabor de maionese e ainda por cima dá para você comer sem culpa tem três ovos aqui e um iogurte só coisa boa deixa eu experimentar [Música] sério é muito legal essa receita eu fiquei surpreso quando eu vi e ela realmente funciona inclusive tô colocando aqui na tela a diferença dos macronutrientes dessa maionese aqui para a maionese comum espero que vocês tenham gostado do vídeo e no próximo eu vou fazer o seguinte eu vou montar

um hambúrguer utilizando esses ingredientes mais saudáveis comparado a um hambúrguer que eu faço no meu restaurante por exemplo a gente vai comparar pra ver se o estrago é tão grande assim vejo vocês no próximo vídeo muito obrigado se inscreve no canal valeu