PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS E MICROBIOLÓGICAS DOS EFLUENTES

[Música] E aí [Música] E aí E aí se você algum dia já se perguntou porque depois que você dá descarga a água para descer chamar água e passa a se chamar porque o esgoto faz tão mal para a natureza porque o esgoto faz tão mal para Nós seres humanos essa é a nossa primeira aula sobre tratamento de efluentes aqui nós vamos ver tudo que é possível um técnico em meio ambiente saber sobre o que é o esgoto da onde vem para onde vai porque ele faz tão mal que tipos de esgoto existem Quais são as

características do esgoto como que nós fazemos para tratá-lo portanto eu convido você assistir todas as aulas deste módulo que fala sobre tratamento de efluentes Começando por essa aula de hoje é sobre as propriedades físico-químicas e microbiológicas dos efluentes Bora lá ó Oi e aí galerinha tudo bem Professor Fábio aqui com vocês hoje para falar sobre tratamento de efluentes essa é uma disciplina que contém muitos assuntos para quem gosta de física de química de hidráulica de microbiologia da envolver tudo isso ao longo Desse nosso módulo aqui hoje nós vamos começar falando sobre as propriedades físico-químicas e

microbiológicas dos efluentes mas antes de começar a falar dessas propriedades quero pedir gentilmente para você deixar um joinha se inscrever no canal que existe nos incentivam a continuar fazendo muitos conteúdos para você beleza antes de falarmos sobre o tratamento propriamente você tem que entender muito bem o que são os efluentes quais são as suas propriedades das suas características e por que que ele faz tão mal assim água utilizada pelas atividades humanas industriais agrícolas Deixa de ser chamada de água e passa a ser chamada de efluente ou seja a influente constitui na fração líquida que é

descartada por atividades atividades humanas como por exemplo tomar banho escovar os dentes da descarga lavar o seu carro lavar louça E aí eu estou outras coisas e também água que foi usado por exemplo o setor agropecuário para lavagem de sábados para lavagem de animais para irrigação água de processos industriais utilizados para refrigeração durante o processo de transformação essa água pode conter constituintes físico-químicos e microbiológicos capazes de causar algum efeito danoso à saúde dos seres humanos ou ao meio ambiente ela por descartadas sem nenhum tipo de tratamento isso são os efluentes é professor é é fluente

é o mesmo que esgoto é exatamente a mesma coisa mas efluente tem um caráter mais técnico é uma palavra que até parece que cheira melhor e nós costumamos utilizar a palavra excelente associada à atividade que gerou esse produto como por exemplo efluente doméstico e efluente industrial effluent agropecuário a palavra esgoto também nessa ser usada para isso mas um instantinho mais técnico quanto os efluentes domésticos por exemplo a temos uma ideia em torno de oitenta por cento de todo o volume de água que nós consumimos diariamente volta para a natureza na forma de esgoto todos Vinte

por cento constituem a volumes que evaporam o cliente usam subsolo mas que não retorna para as redes coletoras e no Brasil mais da metade de todos os esgotos gerados diariamente não são recolhidos e nem tratados Brasil essa situação é triste e penosa é vergonhosa a gente que almeja ser um país de primeiro mundo a gente que se orgulha de tanta coisa O saneamento básico não é uma dessas pão das características gerais dos esgotos cerca de 99,9 por cento de tudo que o constitui é água ou seja praticamente sem por cento do esgoto é água entretanto

a 0,1 que sobra constitui uma fração de sólidos que podem estar suspensos ou dissolvidos podem ser representados por microrganismos e esse 0,1 porcento que é tão problemático quanto os 99,9 por cento de água eu sempre digo para meus alunos que tratar esgoto é muito mais dinâmico e muito mais complexo do que tratar água pois a gente tem que dar jeito não somente na fração líquida mas também na fração sólida que é muito ou tão perigosa quanto a fração líquida vamos começar também falando então dos parâmetros físicos dos efluentes Nós podemos conversar falando da temperatura que

afeta diretamente a qualidade de vida animal os esgotos costumam pela temperatura ou pouco mais elevada do que a temperatura ambiente porque na composição do esgoto a gente tem muita água que foi usada em processos térmicos como por exemplo para tomar banho os alimentos a temperatura da água afeta diretamente a solubilidade de gases quanto maior a temperatura menor a capacidade da água dissolver gases e também na viscosidade da água ou seja um escudo que lançado diretamente no corpo aquáticos em tratamento pode afetar por exemplo a solubilidade dos gases naquele. Então água vai ter uma capacidade menor

de conter gases Como por exemplo o oxigênio e também na viscosidade Ou seja micro-organismos que precisam dessa viscosidade para cima ter fixos ou para tentar se movimentar vou ter mais dificuldade a temperatura maior também facilita a sedimentação ou seja se o esgoto foi lançado Sem tratamento numa temperatura um pouco mais elevada isso pode fazer com que muito mais sedimentos de São profundos reservatórios próximo aquele ponto de lançamento a temperatura também influencia diretamente na atividade microbiana quanto maior a temperatura e mais os microorganismos se desenvolvem se proliferam E aí trazem uma série de problemas relacionados a

isso a cor também uma propriedade física do esgoto o esgoto fresco tem uma cor ligeiramente cinza e o esgoto velho que uma cor de Cinza escuro puxando pro preto ou seja quando o esgoto é lançado em um corpo de água Sem tratamento a sua curva interferir diretamente na cor da água como consequência nós temos uma menor incidência solar com o menor incidência solar a fotossíntese naquela região também diminui e diminuindo a fotossíntese nós teremos menos oxigênio no corpo Aquático associada a cor também está a presença de turbidez nosso terceiro parâmetro físico a turbidez corresponde a

partículas Muito pequenas menores com fio de cabelo capazes de dispersar a luz no meio fazendo com que ela não consiga Seguir em linha reta como consequência Acontece uma turvação do Oi e aí é o mesmo problema relacionado a cor a turvação do meio vai ocasionar uma menor incidência solar a melhor inspeccionar Vai à casa olhar na menor ocorrência de fotossíntese ocorrem na fotossíntese e na verdade ela tem os meus aqui jeito empresa cliente daqueles aporte na vida aquática o quarto parâmetro físico do esgoto é uma dor e quem já passou perto de esgoto sabe que

é bem característico né aquele cheiro de ovo podre esse cheiro de ovo podre costuma estar associado a esgoto velho o esgoto novo tem um cheiro mais oleoso as pessoas têm Jura que ficaram cheirando esgotos para saber se ele era velho ou novo eu juro nós pedimos desculpas aos telespectadores faremos um breve intervalo pois o professor teve um acesso de riso imaginando renomados pesquisadores da área de saneamento se prestando a atividade de sommelier de esgotos e portanto esgotos mais novos tem um odor mais oleoso esgotos mais velhos têm cheiro fétido de fato aquele cheiro de ovo

podre já efluentes industriais vão ter cheiros referentes aos seus processos industriais Alguns podem ter cheiro de laranja outros podem ter cheiro de borracha outros podem ter cheiro de esgoto doméstico mesmo olhando quando eu trabalhava na cidade perto daqui de Campinas eu fui fazer vistoria em uma empresa que fazia camisetas né camisetas tecidos ou para no geral e eles engoma vão as roupas para ir lá para venda em uma Dinha passadinha bonitinha o e frente dele se a cheio de polvilho que é cheio de bis o ouvido no começo até interessante você fala nossa vida outro

contato com eles coisas tipo um vídeo nós duas final depois de 10 15 minutos sentindo aquele cheiro parecendo que a vida escrita de polvilho nunca mais na sua vida aqui perto de Campinas também aqui outra cidade que mexe bastante com frutas cítricas laranja limão quando eu fiz faculdade tá alguns dias do ano você acordava Sentindo cheirinho de bolo de laranja que era o ela até saudade de casa depois quando chegar na hora do almoço a kristy eu já começou a embrulhar o estômago e a gente não aguentava mais sentir cheiro de bolo de laranja Então

é só um exemplo de como moldura é um característico dos esgotos e ele é um parâmetro físico não se esqueça falando agora das propriedades químicas do esgoto começaremos falando dos sólidos os olhos constituem substâncias orgânicas e inorgânicas que podem estar suspensas ou dissolvidas no esgoto nós vamos falar com muito mais critério dessa propriedade na nossa sala pra fala sobre sonhos tudo bem mas essa nossa primeira abordagem nós vamos entender o seguinte os óleos orgânicos são restos animais e vegetais que a gente descarga na rede esgoto ou que entram por infiltração os inorgânicos são por exemplo

metais areia vidro e outras coisas que nós descartamos nas redes coletoras ou que também então na rede coletora através de infiltrações a fase suspensa é aquela que fica flutuando na massa de água e quantas fases ouvidas são aquelas que estão associadas com a molécula de água e por mais que eu tente ficar feltrando feltrando feltrando e utilizando processos físicos para tentar remover esse sólido ele não vai sair pois ele está dissolvido na massa de água agora o parâmetro químico que provavelmente é um dos mais importantes quando falamos sobre Forex é a matéria orgânica quando a

gente matéria orgânica você pode pensar o que o sangue cocô xixi tecido animal tecido vegetal folha resto de comida lixo da de árvore deixa um morto na remédio agrotóxico corrente tá bom enfim um monte de coisas então aí nessa lista de material orgânico Né desde que ele tenha tido origem animal ou vegetal essa matéria orgânica é o que vai servir de alimento para os microrganismos aquáticos eles vão se deliciar com tanto alimento disponível assim Porém para consumir esses alimentos em processos aeróbicos esses microorganismos vão também consumir junto o oxigênio mas não é o oxigênio atmosférico

que existe em grande quantidade é o oxigênio Aquático dissolvido na água como consequência eles não contabilizam se eles vão acabaram não oxigênio para demorar a matéria orgânica ela tem fim de largas que consumiriam esses recursos naturais sem nos importarmos strass hoje ou não Ou seja e quando tiver alimento disponível os microorganismos vão se deliciar por esse alimento consumindo oxigênio da água até chegar a níveis críticos de chegar em 10 teremos uma condição de anaerobiose uma condição aeróbica Ou seja ainda tem alimento mas já não tem mais oxigênio quer dizer que o alimento não vai ser

consumido mas se fosse úmido mas agora por microorganismos anaeróbios e são eles que têm capacidade de liberar gases muito mal cheirosos portanto a matéria orgânica é um dos principais poluentes da água é um parâmetro químico e o esgoto Sem tratamento é cheio de matéria orgânica por isso que quando lançamos esgotos Sem tratamento em corpos d'água o oxigênio tende a cair a níveis críticos ou até mesmo desaparecer junto com as formas de vida aeróbia neste corpo apático orgânica pode ser medida de forma indireta como pela HBO a bioquímica de oxigênio ou a de que o a

demanda química de oxigênio quer dizer o que que nessas análise de Boo de keops eu não meço necessariamente a quantidade de matéria orgânica de uma forma direta Eu meço a quantidade de oxigênio que é consumida para degradar essa matéria orgânica se essa degradação ocorrer por vias bioquímicas vias biológicas eu chamo essa análise de bebê o se essa degradação ocorrer por via química eu chamo este que saio de bebê que o beleza mas a gente vai entender assim bebi olha aqui ó é uma medida de uma série porém é uma medida indireta Pois na verdade eu

estou indo a concentração de oxigênio na minha mostra de água e associando este valor a matéria orgânica se eu quiser saber o teor de matéria orgânica que uma forma direta nós realizamos uma análise chamada de carbono orgânico total o ceot beleza novamente nós vamos nos aprofundar muito mais nesses assuntos quando formos falar das análises de matéria orgânica no esgoto análise TV ordem que o carbono orgânico total hoje nós estamos dando uma pincelada para você começar a entender os parâmetros químicos dos efluentes outro parâmetro químico dos efluentes é o nitrogênio nitrogênio ele é um nutriente indispensável

para o crescimento de plantas e outros microrganismos então quando ele está disponível em grandes quantidades no meio Aquático micro-organismos de outras plantas maiores vão utilizar esse nitrogênio para se proliferar para crescer para se reproduzir se essa proliferação for de uma forma descontrolada a gente pode ter um fenômeno chamado eutrofização que não é nada bonito pois interfere na troca atmosférica do arco A água interfere na entrada da luz solar gera cor e turbidez na água e sem certos e causa um desequilíbrio ecológico em toda a cadeia trófica o nitrogênio no esgoto vai estar presente em cinco

formas possíveis nitrogênio molecular orgânico amônio nitrito e Nitrato calma não se assuste agora novamente nos veremos muito mais a fundo cada uma dessas formas logo menos quando nós tivermos uma aula para falar somente sobre nutrientes de efluentes uma das formas de ter excesso de nitrogênio influentes é por exemplo pela adubação de plantas quando você usa fertilizantes para plantar qualquer cultura que seja o excesso desse nitrogênio que não foi absorvido pelas plantas vai ser carreado pela água da chuva ou pela água de irrigação para os corpos aquáticos e como consequência estará disponível para esses microorganismos E

essas outras plantas que nós comentamos agora outro nutriente indispensável para os microrganismos e também para as plantas um fósforo e também pode ser orgânico ou inorgânico o fósforo está presente em diversos tipos de sabores por exemplo então quando nós lançamos efluentes sem tratamento em corpos aquáticos efluentes contendo por exemplo detergentes e sabões esse fósforo estará disponível para os organismos aquáticos e junto com nitrogênio vão absorver uma parte disso para se proliferar e causar essa série partes ambientais que eu acabei de comentar outra característica química dos efluentes é o PH que pode ser o mais variado

possível efluentes industriais costuma pelo PH relacionado à seus processos industriais efluentes domésticos vão ter uma variação de PH de acordo com o tempo com qual influente vai passando pela rede esgoto pois processos de decomposição do esgoto já começam acontecer dentro da rede coletora interferindo no PH para natureza o ideal sempre é que o PH seja próximo da neutralidade próximo bom então nós não somos efluentes com os PH as mais variadas possíveis nós estaremos causando impactos ambientais no público receptor e frente também costuma ter uma alcalinidade muito variada essa atenção ao calendário e PH básico não

é a mesma coisa não técnico meio ambiente alerta de atenção PH básico é aquele que se encontra acima de sete mas alcalinidade é a resistência que o líquido oferece em baixar o PH sobre ação de um ácido um líquido que for mais alcalino baixar a menos o seu PH sobre ação de um ácido do que um líquido que for menos alcalino beleza não confunda então PH básico com alcalinidade que são propriedades um pouquinho diferente se embora relacionadas ou seja o efluentes Sem tratamento vai interferir diretamente na alcalinidade de um reservatório aquático o estande da Caixa

nesse trecho outra propriedade química dos efluentes está relacionada a presença de cloretos cloretos constituem no eo cloro Ou seja no ano do cloro e ganhou um elétron folhetos estão Associados principalmente atividades humanas no sais em outros produtos químicos que nós utilizamos no nosso dia-a-dia os cloretos costumam ser um indicador de contaminação de águas por efluentes e tentando Nem sempre o mapa contendo cloretos estará necessariamente recebendo o despejo de efluentes a água pode conter naturalmente cloretos em diferentes quantidades e temos também os olhos e graxas outra propriedade química da água que hoje nós chamamos isso de

substâncias solúveis em hexano os óleos graxas chegam os efluentes das mais diversas formas possíveis como por exemplo por atividades industriais que utilizam lubrificantes óleos por atividades humanas quando nós tomamos banho tiramos a oleosidade e lavamos louça contendo uma série de gorduras e óleos nossas fezes e outros dejetos podem ter a presença de ônibus enfim óleos e graxas são substâncias sobre o vizinho exsa EA presença das substâncias no corpo aquático não é interessante uma vez que Primeiro ela gera que me efeito arco-íris na água né você olha a água tem aquela tonalidade meio colorida ela interfere

na troca gasosa entre a atmosfera corpo Aquático também nos olhos graxas impregnam não nos seres vivos nas calhas dos rios nos animais que estão ali utilizando o corpo Aquático outra propriedade química dos esgotos que é muito importante é dissolução de substâncias químicas ou seja os esgotos costumam conter uma série de substâncias químicas muito prejudiciais para os seres humanos podemos estar aí por exemplo os remédios drogas metais pesados os mais diversos compostos o agrotóxicos fertilizantes e outras coisas cancerígenas para os seres humanos finalmente vamos falar das características microbiológicas dos efluentes usifreios contém naturalmente porque a gente

coloca lá uma série muito grande de microorganismos como por exemplo bactérias de fungos os protozoários o vírus e eu minutos Há muitos desses microrganismos causam doenças diretas os seres humanos esses microrganismos têm uma ação muito importante no tratamento de esgoto Principalmente as bactérias os fungos e os protozoários pois no tratamento de esgoto são eles quem de fato vão digerir a matéria orgânica tratamento de esgoto é um processo biológico principalmente Ou seja a gente cultiva esses microrganismos aqueles degrada eo matéria orgânica para a gente porém muitos desses microrganismos fazem muito mal para os seres humanos logicamente

o esgoto lançados Sem tratamento no corpo Aquático se tiver contato com o ser humano pode ter uma propensão muito grande a causar doenças que levaram à morte né Nós seres humanos e nunca é demais repetir isso para cada um dólar investido em saneamento básico economizam se outros quatro dólares em assistência à saúde se a pessoa vai ficar menos doente vai procurar menos o hospital vai precisar de menos remédios provavelmente não ficará internada não precisará de médicos e assim a gente cria um ciclo de Segurança Social Beleza então o senhor técnico meio ambiente entendemos um pouquinho

pessoas fracas Gerais físicas químicas e microbiológicas dos efluentes Agora você entende porque que ele faz tão mal para as pessoas e para o meio ambiente então sei que você vai ser uma pessoa que vai batalhar pela universalização do saneamento básico no Brasil não dá mais para gente viver num país hoje nós temos ainda mais a metade da quantidade de esgotos sendo descartados sem nenhum tipo de tratamento nos nossos corpos apáticos Beleza qualquer dúvida posta aí nos comentários que eu tenho que te responder o mais breve possível Em contrapartida eu vou pedir para você aquele joinha

para incentivar a continuar fazendo mais vídeos pra continuar trabalhando nesse sentido e você é a parte hoje então por hoje é só um abraço um beijo um beijo e até a nossa próxima aula 1 E aí [Música]