tem sentido isso né Nós estarmos consumindo aqui o que os países que produzem já proibiram internamente não tem sentido né E se eles proibiram é por razões óbvias né porque causam problemas o registro de agrotóxicos é realizado pelo Ministério da Agricultura mas somente com a autorização da Anvisa e do Ibama as três entidades analisam a eficácia Agronômica os riscos ao meio ambiente e o impacto na saúde da população em Fevereiro de 2008 a Anvisa decidiu reavaliar 14 ingredientes ativos que podem provocar intoxicações agudas e doenças câncer má formação fetal problemas pulmonares e distúrbios hormonais entre
outras a lista dos produtos cujo uso Foi questionado inclui substâncias usadas na formulação de vários tipos de defensivos como fungicidas herbicidas e inseticidas cinco itens que já foram banidos no exterior por suspeita de provocar doenças também vão ser retirados do mercado nacional ou terão que seguir novas regras no Brasil o uso do triclor já é proibido o fosmet será mantido no Brasil com restrições a catina vai ser retirada do Mercado Nacional até Novembro deste ano o endol fã e o metamidofos ficam proibidos mas só a partir de 31 de julho de 2013 segundo a Anvisa
a retirada programada vai dar tempo para os produtores se adaptarem com a substituição por produtos menos tóxicos a questão do agrotox envolve diversos interesses que vão desde o interesse agronômico no uso de um determinado agrotóxico até o interesse comercial na manutenção de determinado agrotóxico de mercado e nesse processo de revalia essa discussão se alonga e muitas vezes acaba até na justiça durante um ano e meio mais ou menos nós ficamos impedidos de fazer a revalia por uma decisão judicial que depois pois felizmente nós argumentamos com a justiça e derrubamos aquelas liminares que nos impediam de
fazer o processo de reavaliação que é o papel inerente né da agência dentro do Estado então hoje a gente tá dando seguimento a revalia mas há que se discutir com os vários setores porque você pode também impactar na agricultura e para isso a gente precisa ver quais são os substitutos e em que tempo que os produtos vão ser retirados do mercado e lavar os alimentos remove o agrotóxico ve eu vejo pessoas na televisão falando que é para botar de molho deixa de molho não sei quantos quantos minutos na solução assim outro na sado lavar frutas
e verduras é muito importante mas não remove todos os tipos de agrotóxicos Na verdade o que a gente recomenda aqui é simplesmente lavar o alimento bastante com água corrente né fazendo assim uma uma ficção com a mão porque dessa maneira vai retirar os pesticidas que estão na superfície do alimento porque os os pesticidas que estão dentro do alimento motiva né então basicamente é lavar bastante água corrente né fazendo assim uma leve secção com a mão a toxicologista da Universidade de Brasília Eloí Caldas estuda o grau de contaminação dos alimentos vendidos no supermercado uma dica é
não confiar só Na aparência ou no Sabor depois que você lava o alimento então e o cuidado especial tem que ser com esses alimentos realmente que você consome com a casca né mesmo o pepino você pode consumir o pepino com a casca Então esse alimento tá pronto para para ser consumido e é importante Se saber a origem desse alimento né porque a origem ela garante que o alimento que o pesticida foi aplicado o agrotox foi aplicado de acordo a com a orientação né que existe no roto para uso alaércio e dirley obedecem todas as regras
da produção orgânica para ter direito a este selo para não usar veneno Vale passar Pimenta nas hortaliças e até tentar a homeopatia com ajuda de um agrônomo eles desenvolveram uma fórmula que usa a própria praga o pulão para evitar o estrago nas folhas da é processado inseto mesmo aproveitado só uma quanti mínima e daquele vai potencializando até chegar na homeopatia exata né vai aplicando na planta então é combater o problema com a própr origem del própria origem e dado D resultado ele não suporta o próprio te [Música] tá vendo o pão aqui ó ele é
muito pequeninho se você não chegar não chegar bem perto você não vê olha só essa é uma folha de couve que foi danificada pelo pão é tão pequeno mas olha o estrago que vai provocando imagina numa plantação inteira então é aqui que vocês aplicam essas fórmulas que vocês fazem aqui para combater Essa praga é é uma praga que destrói mesmo outra propriedade onde veneno é proibido é a chcara de Lúcio ele abandonou a produção convencional hoje tudo que usa para plantar é natural o mato vai crescer e a gente vai decompor e ele vai transformar
em adubo novamente e eu consegui de uma forma mais limpa nitrogênio pra terra que é o bocache o bocache ele é preparado com Farel de arroz Farel de soja Farel de Mamon aí eu acrescento farinha de osso né como fonte de potássio e cálcio no começo foi difícil se acostumar com as novas técnicas mas com o tempo ele pegou o jeito eu sou técnico eu sei buscar informação eu não aprendi tudo que eu sei lá no colégio eu aprendi mais com a prática a gente busca um equilíbrio a tem que buscar um equilíbrio da terra
e um equilíbrio da planta se a gente não conseguir isso não adianta nem no convencional com esse conjunto de técnicas e produtos usados para o preparo da terra e controle de pragas feitos aqui mesmo é possível colher durante o ano inteiro e esse cuidado tem um retorno o produto orgânico sai da roça mais valorizado no Supermercados e postos de vendas de orgânicos do país essa qualidade custa até duas vezes mais do que os produtos comuns mas tem um público cativo isso significa saúde sem agrotox entendeu sem remédios sem sem nada eu acho que que aqui
é qualidade e quando falta o orgânico o jeito é a banana não é orgânica e não tem nesse mercado mas uso quando não tem outra solução eu é como se tentasse esquecer que ele não faz bem o Glade prefere economizar e ter a própria horta de produtos orgânicos o quintal da casa dele em Brasília tem mais de 80 tipos de frutas até galinha caipira ele cria aqui B caminhar um pouco para escolher o que vai ter pro almoço ter tanta variedade desse jeito dá trabalho e é com apoio da mulher Lorde que a casa tem
Fartura o ano inteiro ele do Ceará e ela do Rio Grande do Sul vieram para a capital há 5 anos com as filhas Manuela Raquel e Sara Lorde trouxe o conhecimento do cultivo orgânico repassado pelos pais colonos na cozinha é ela quem tem a palavra final eu não não ponho a mão no tempero não deixo mais ao critério dela o tempero nosso aqui é o mais natural possível sim poucos condimentos os condimentos mais naturais né alho cebola uma Pimentinha de Cheiro enquanto o milho na panela vai chegando ao ponto o suco é preparado com casca
e tudo as meninas também ajudam a comer e elas provam de tudo com uma boca muito boa já entendem o significado dessa mesa cheia de saúde saudável tem um sabor gostoso e faz bem pra saúde consumir apenas alimentos produzidos sem agrotóxicos foi uma decisão que o professor de Educação Física tomou aos 18 anos hoje com 57 ele colhe os benefícios você tem como resultado Você tem o bem maior que é a saúde você vê aí as minhas crianças aí elas elas não vão muito raramente a médicos né Elas são saudáveis tem uma sistema imunológico saudável
forte exatamente em virtude do estilo de vida que a gente tem a ideia é repassar esses conhecimentos porque lei hoje é terapeuta holístico e tenta mostrar para outras pessoas o benefício da boa alimentação eu comecei a pesquisar estudar fazer muitos cursos e comecei a aplicar na minha vida diária e vi os resultados palpáveis em mim porque fui melhorando de problemas sérios que eu tinha de saúde e e juntamente com isso eu fui né desenvolvendo esse caminho né não só para o meu bem-estar pessoal mas também para o meu próximo [Música] h [Música] [Aplausos] [Música] l
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