Uma aula sobre saúde do Intestino ao Sono, do adoçante ao Estômago. Dra. Denise de Carvalho

Eu pego um café e coloco a doç eu disfarço esse esse sabor amargo é ruim o stress inibe o processo digestivo e aí quanto mais eu inibir este processo digestivo mais me eh microrganismo se alimenta daquilo que eu não consigo digerir a gente tem alguns estudos agora mais recentes mostrando que o uso de creatina é importante por exemplo na prevenção de demência acontece que a secreção ácida ela não tá ali para Agredir ela tem uma razão de ser tudo na vida é equilíbrio né Depende do quanto você consumir eu falo que eu sou médica é

aqui né mas no coração eu sou professora né que é o que eu gosto mesmo é de [Música] ensinar Olá pessoal sejam muito bem-vindos a mais uma entrevista aqui de Podcast hoje nag o encontro de gerações né ledinha É verdade a a gente quer muito que vocês assistam que vocês Compareçam que vocês curtam compartilhem e prestigiem a gente e prestigiem os nossos convidados Claro e hoje a nossa convidada Denise Carvalho especialista em intestino microbiota intestinal a saúde como um todo mas partindo do intestino né e e e é muito importante isso nessa através das Gerações

essa coisa da do jeito da minha mãe por exemplo da geração dela de comer e de manter os hábitos alimentares aí a minha geração já tem um pouco de de de Mudanças a gente aqui no podcast A ideia é justamente a gente saber o que que a gente deve manter das tradições O que que a gente deve cortar e dar um reboot começar de novo muito obrigado por ter aceitado o nosso convite Doutora Ah é um prazer Nossa eu tô muito orgulhosa de estar aqui de ter sido lembrada por vocês e vai ser um prazer

compartilhar com todo mundo em primeiro lugar já falando uma coisa que você colocou aí né Essa junção de gerações porque a gente Fala tanto que o estilo de vida mais antigo era melhor uhum né e a gente fala muito isso mesmo né voltar à nossas raízes e tal mas por que não juntar os dois né coisas boas dos dois modelos porque tinham coisas antigas também que não eram boas né É E a gente não tinha o conhecimento que a gente tem hoje né informação que a gente tem hoje é uma é uma moeda também né

nossa nem fale e aí por exemplo né minha mãe achava que amamentar não era tão bom quanto dar uma Fórmula pro bebê e eu fui amamentada como na verdade não foi amamentada foi alimentada com fórmula então isso era uma coisa antiga era um pensamento antigo né que hoje a gente já sabe que não é o real né que o ideal é mesmo amamentar então eu amamentei 11 meses e meio olha que maravilha deu certo que o dud empurrou o meu feito assim definitivamente ele me rejeitou ele que não quis mais mas e olha só hoje

a gente sabe minha geração já era e e olha que Eu tenho idade hein amamentar era fundamental e era importante é que eu já tô chegando no 50 né Eh eu acho que meus pais pegaram essa transição da indústria alimentícia era isso mesmo uma lavagem cerebral porque depende da região né se foi uma região que os marqueteiros da da da indústria tavam atuantes ali Aí entrou essa história eu nasci em Salvador né e meus pais eram pessoas muito simples não tinham condição financeira e mas fizeram Um esforço para me dar fórmula sim é porque era

considerado você i mais depois descobrio né que amamentação que faz forte faz a criança forte é uma loucura isso esse o conhecimento e as diferenças do conhecimento né Como muda né hum é só sei que nada sei né Mais ou menos ass não o ovo é muito usado como exemplo nesse sentido assim né de que a gema do ovo agora faz mal agora faz bem agora faz mal agora faz bem aí o Lair Ribeiro outro dia no canal lenda Nagle Foi dar uma entrevista ele falou eu só como a gema a gente já inverteu antigamente

né o pessoal Fitness fazia o omelete de claras o máximo uma gema e tal aí ele inverteu sabe que o Flávio CAD deian me disse que come de 10 a 16 ovos por dia é verdade não é uma loucura é uma loucura ele prioriza o café da manhã o jantar basicamente em ovos quer dizer a proteína ganhou um destaque na alimentação né e a gordura também e a gordura também a gordura foi demonizada Durante anos também o ovo né né E hoje a gente sabe que tem um papel crucial inclusive no equilíbrio hormonal né na

saúde mental né ovo é muito rico em colina que é muito importante pra saúde cerebral pra saúde hepática pro fígado pro detox do fígado Então e o grande problema é quando a gente vira totalitário né tal coisa não pode tal coisa não pode para quem quanto que horas sim né a individualidade é o principal é e uma coisa que cresceu Muito ultimamente é é essa coisa das alergias alimentares das microinflamações os antinutrientes as micotoxinas a gente queria também ir bastante nisso daí porque acho que tem muita coisa da dieta do Brasileiro né aquela dieta clássica

ali do arroz e feijão eh ou sei lá o do pão do pão né nãoé o pão faz parte da vida do Brasileiro né exato me tire tudo mas não me tire o meu pãozinho né você ouve muito isso nossa senhora e Normalmente Quando o paciente chega falando isso não me não tira qualquer coisa mas não tiro pão não tiro Leite normalmente é o alimento que ele mais reage e isso tem uma razão porque e existe a possibilidade de tá sendo formada dentro do intestino daquele paciente uma coisa que a gente chama de exom morfina

hum é uma proteína é uma modificação da proteína no caso do leite a gente chama de casomorfina e do glúten né ou do do trigo né a a Gliadina que são modificações que acontecem no intestino daquela proteína e que pode desencadear uma sensação gostosa em quem consome é quase como uma adicção mas é tipo morfina de de de ópio mesmo opioides assim el são chamados de opioides endógenos formados dentro do corpo a partir de uma proteína externa então quando o paciente fala isso me tire tudo mas não tire o pão eu falo ele deve estar

formando muita glia dorfa nos intestinos E isso não é bom isso Altera A motilidade dos intestinos Então pode levar constipação pode levar alteração da composição de microbiota pode levar inclusive alteração da sensação de dor porque é um ópio então fica até difícil você tirar porque o paciente acaba apresentando obviamente dentro da sua da sua limitação de intensidade mas um uma certa abstinência ai se eu tirar isso eu não durmo direito eu tenho de cabeça dores seacam porque eu tirei esse essa esse opioide né Eu sou viciada em café Se eu não tomar café eu eu

posso não tomar eu nem tenho dor de cabeça mas eu fico o tempo todo pensando no café ou no próximo café ou no Café que eu acabei de tomar nãoa Eu tenho dor de cabeça dor de cabeça violenta se eu não tomar café aí é a meio da manhã eu nunca tenho dor de cabeça a não ser qu assim também eu gosto muito de café Então quem é viciado em pão também tem essa sensação assim de ficar pensando no pão calculando quando vem o próximo Pão Ah já comi pão eu Preciso comer pão e a

gente sabe que essas exom morfinas não tá só no leite e no pão né na farinha tá presente também por incrível que pareça no espinafre na SOJA no arroz Então existe arroz a gente vê bastante gente que fala assim nossa não consigo comer sem arroz comer com arroz P que eu não comi é eu tenho a minha aí eu falo ih você é viciada no arroz existe meso viciada no arroz que comess sem o arroz né eu achava que era por causa da glicemia que subia Porque é muito amido né digere muito rápido aí tem

um pico de de Mas tem uma questão aí dos opioides endógenos a gente sabe que esses opioides podem estar relacionad com alteração de eh mental no sentido de atenção eh de cognição de sono então para pacientes que T desafios mentais cognitivos a gente tem que tomar cuidado com com esses opioides né Ou pelo menos tentar reduzir né Para que não haja esse mecanismo na hora que eu tiro realmente Fazer um quadro meio de de abstinência né o café já é um um mecanismo um pouquinho diferente Provavelmente o que tá acontecendo Eu quero eu preciso consultar

o Instagram da Dra Denise porque ela eu quero consultar exatamente o que ela falou da e esteatose heptic esteatose hepática é eu queria voltar nesse assunto esse assunto é muito importante é muito interessante o que ela fala eh e aí o café ele tem uma chantin né E aí o que acontece ele causa Vaso constricção o vaso fecha na hora que eu não consumo o vaso fica aberto e aí vem a dor de cabeça até a gente conseguir é como se fosse um detox mesmo né então assim embora eu seja amante do café a gente

tem que tomar cuidado com o a quantidade de consumo né o excesso do café pode levar hipertensão o excesso do café pode levar há uma dificuldade de detox dos estrogênios então em mulheres por exemplo que tiveram câncer de mama que estão tentando bloquear o hormônio Né com medicações exógenas e tomam muito café normalmente não conseguem bloquear totalmente porque ele atrasa o detox do estradiol Então a gente tem que tomar por exemplo homens né claro que a gente não quer o homem estrogênico é pesade de qualquer homem né vai comprometer performance vai aumentar a gordura abdominal

ou a deposição da gordura na região eh do quadril né um corpo um pouco mais feminino né que a gente vê em homens muito obesos porque o tecido Gorduroso Também Faz esse papel que a gente chama de aromatização quanto mais você tem essa gordura mais você produz esses estadis e é por causa de uma enzima que é expressa no tecido gorduroso que a gente chama de aromatase Então ela aumenta o estradiol o excesso de café também pode aumentar o estradiol né então isso a gente tem que tomar cuidado com os excessos como tudo na vida

né equilíbrio é é a chave mas é o mais difícil da gente conseguir né eu Queria eu tava procurando no no Instagram esse detalhe do do Instagram da Dra Denise de Carvalho do seguinte aspirina isso me deixou impactada demais aspirina pode ajudar a tratar a esteatose hepática É verdade a esteatose hepática é uma condição assim que atualmente e a gente tá recebendo muitos alertas sobre sobre ela né Eh agora no no começo do ano passado a associação americana de gastroenterologia lançou um guideline Falando da esteatose hepática e ela inclusive tá mudando o nome né E

ela hoje é chamada de doença gordurosa do fígado associada às moléstias metabólicas né as doenças metabólicas Então é só uma mudança de de de nomenclatura na verdade mas o que isso quer dizer que a esteatose hepática ela é apenas a p do iceberg né Essa infiltração gordurosa no fígado me mostra que há um stress oxidativo há um aumento da resistência insulínica há Alterações inflamatórias naquele indivíduo e o o a Aspirina né o as o que que é né o ácido acetil salicílico um antiinflamatório então com este pensamento eh uma um um grupo de pesquisa começou

a estudar o uso da Aspirina como a gente usa Aspirina para a doença cardiovascular isso 81 MG né que é aquela baixinha dose ou o a Aspirina infantil né o ácido atil salicílico infantil eh como a gente usa na doença cardiovascular também né para Diminuir o chance de infartos e avcs a gente poderia usar será que para a moléstia eh inflamatória do fígado né ou esteatósica do fígado faz sentido para você faz faz sentido do ponto de vista fisiológico fisiopatológico né como essa essa doença se desenvolve pode fazer sentido e aí eles começaram e colocaram

aí esse estudo hoje está em fase dois não é um n muito grande eu não lembro agora mas não era muita gente mas o que eles identificaram que as pessoas que Tomaram por 6 meses tiveram uma redução sem mudança de dieta hum ou e de estilo de vida tiveram uma redução de 10% da gordura depositada então eles não sabe ao longo prazo o quanto seria esse efeito claro que obviamente a gente tá dizendo para ninguém começar a tomar Aspirina né Qual que é o grande problema da gente usar sem supervisão médica né a Aspirina aumenta

muito a chance de eh doenças pépticas de estômago então úlcera gástrica Porque como ela é um Bloqueador inflamatório ela bloqueia uma substância chama prostaglandina a prostaglandina ela é responsável pelo muco que recobre o estômago Hum E que protege o estômago da secreção ácida dele sim na hora que a gente toma aspirina eu diminuo este véu de muco Ah que protege então eu posso aumentar a chance de eh úlcera gástrica duodenal e levar essa pessoa a ter um sangramento de estômago tal por isso que isso tem que ser monitorado né acompanhado não Pode ser alguém que

já tenha problemas gástricos porque aí eu posso precip benefício disso E aí toma com estômago vazio cheio como é que seria a melhor forma o ideal é não tomar com estômago vazio né para não aumentar essa agressão tópica mesmo né local porque ela já faz isso eh por via sistêmica redução da prostaglandina a pró glina é uma substância mediador inflamatória também você tá vendo como tudo na vida tem dois lados né Eh a reação inflamatória é boa Também pro estômago é boa né porque ela protege o estômago quando eu corto essa reação eu também posso

aumentar então as doenças eh pépticas e aí é um grande perigo né nessa paciente evoluir com sangramento gástrico perfuração gástrica Então tem que ser acompanhado mas é interessante né é algo eh promissor porque é muito barato É né o uso de da do ácido actil salicílico é extremamente barato e se a longo prazo isso se confirmar Uhum é uma coisa pra gente Fazer combate muito interessante a esteatose né e associar com estilo de vida uhum né reduzir eh carboidratos né reduzir o peso corporal aumentar a atividade física física né aumentar o a sensibilidade insulínica o

gasto energético e tal associando Provavelmente o efeito ainda melhor sim bom aproveitando o gancho aqui se é que ele existe eu queria te dar um presente aqui que é o nosso grande patrocinador do canal a do temos aqui um acervo de Suplementos aqui em cima da mesa você tá ganhando um kit também tem inclusive uma novidade nesse momento que é o sachê da creatina m sabe que a creatina é muito boa para intestino ah éo gancho é é muito legal porque não é você vai pra academia para algum lugar o sachê é muito melhor que

uma latinha para você carregar na viagem PR Tudo sim e a gente sempre falou em massa muscular né esse podcast é um oferecimento da doctors first que é a marca de suplementos que a Gente usa e recomenda são os melhores ingredientes várias fórmulas autorais tudo com alta qualidade com muitos selos magnésio Ultra Vision para melhorar a sua visão collágeno que todo mundo a partir dos 20 anos precisa Master pra imunidade saúde do intestino omega3 fundamental dk2 que é Vitamina K2 é o GPS do cálcio vitamina D3 também pra saúde da Master é isso não pode

perder lembrando kry code vai est na tela aqui para você conhecer mais mais 5% de Desconto com cupom Leda 5 ou Duda 5 e o link tá na descrição Valeu a gente sempre falou de massa muscular Mas hoje a gente sabe E aliás é o elemento que mais eh efeitos positivos para a massa muscular em em termos de evidências que a gente tem é a creatina né Eh mas atualmente principalmente no pós-covid né a gente ficou sabendo que ela tem uma ação diminuindo a permeabilidade exacerbada dos intestinos junto com a Glutamina Ah sim é a

Glutamina já tinha ouvido muitas vezes out que é um um uma outra substância muito importante pra saúde intestinal e também pra saúde mental e cognição a gente tem alguns estudos agora mais recentes mostrando que o uso de creatina é importante por exemplo na prevenção de demência é cog na terceira idade e também até pra criança né ex então a terceira idade tem que tomar creatina quase que Obrigatoriamente tem tem inclusive para Ajudar a preservar a massa muscular né que é um grande problema da terceira idade a perda da massa muscular que a gente chama sarcopenia

uma outra coisa que tá ali no telefone que o Duda me tomou e que eu é porque me desconcentra muito eu não consigo eu tô aqui eu sou do tipo que distrai com tela e o próprio Léo freyman falou para você num entrevista no seu canal também que a gente perde o dobro dos pontos de QI do que é uma pessoa que Usa cannabis recreativamente falando só de ter um telefone perto aberto com a tela aberta ainda mais com uma pessoa mexendo tem um detalhe na na no Instagram da dout Denise que eu adorei também

que é o Omeprazol o a cúrcuma é T usando Eh sendo usada como uma espécie de Omeprazol e eu sou do tipo que toma o zol então eu gostaria muito de saber como é que a cúrcuma pode me ajudar Nisso porque é um dos Remédios mais Consumidos no Brasil os os óis né sim os inibidores de bomba de prótons né Eh eles são as medicações aliás universalmente uma das medicações mais utilizadas né e a gente vem mudando isso nos últimos tempos porque existem indicações para essas medicações e eu não tô dizendo aqui que elas não

sejam úteis e são muito úteis Principalmente quando os pacientes têm doenças pépticas então salva vidas mesmo o grande problema é o uso indiscriminado como foi Colocado né Principalmente em pacientes que são polimedicados então eu tomo antiinflamatório por causa de dor né a gente conversou agora agora H pouco sobre isso os antiinflamatórios vão tirar essa defesa do estômago então a gente os médicos já aproveitam e colocam o inibidor de pomb ali logo né o comb ele faz parte do combo né para a proteção do estômago né acontece que a secreção ácida ela não tá ali para

agredir ela tem uma razão de ser né e a Principal razão dela é a digestão de proteínas então eu o estômago produz uma coisa chama pepsinogênio que é uma uma pré enzima porque senão a gente ia digerir a gente mesmo Ah sim então a gente produz o pepsinogênio quando ele se encontra com phar ácido do estômago ele perde uma perninha e se torna pepsina que é enzima que que digere a proteína proteína Hum só que para isso acontecer essa reação química precisa ter um PH ácido sim no estômago quando Eu tomo o inibidor de bomba

de prótons eu paro de produzir o ácido ou eu reduzo muito para que ele não agrida só que ao mesmo tempo eu deixo de fazer esta conversão de pepsinogen em pepsina então a minha digestão proteica começa realmente ficar eh difícil de acontecer e o tal do antiácido esses é aquele o poder deles é É menor né um antiácido que você toma ele também tem um tempo menor Hoje os inibidores de bomba de prótons eles estão cada vez mais Potentes e por mais tempo entendi né então a gente só tá aumentando essa potência eh a gente

descobriu hoje né porque eles são drog não adianta tipo tomar o Omeprazol comer um abacaxxi ou tomar um limão espremido não adianta nada o que a gente pode fazer Gostei do limão exprimido mas o que a gente pode fazer por exemplo o abacaxi que você colocou né a gente até comentou aquele dia que eu conversei contigo que são enzimas naturais Então a gente tem no Abacaxxi no Mamão né no kiwi no limão então a gente na hora que for comer se eu começar a refeição com isso eu ajudo o processo digestivo se eu for um

churrasco começar com abacaxi eu vou digerir melhor As carnes do churrasco eu pensava que só com a idade que a idade é antes é antes Ah tá ade chegar tem que lá e eu achava que com a terceira idade é a minha digestão de proteína tem caído tem ficado mais difícil então eu falei é velice então se eu acrescentar o Abacaxxi antes eu vou melhorar isso ajuda ajuda eu achei interessante você colocou é Vel o abacaxi eu nunca pensei nele an cápsula de enzima eles mandam tomar antes né ex is que i falar então a

as enzimas digestivas nesse caso por exemplo eu não posso tirar o inibidor de bomba de prótons porque aquele paciente usa uma antiinflamatório Hum e aí eu aumento muito a chance dele fazer uma lesão o que que eu posso fazer para ajudá-lo a digerir sem que eu tenha que Tirar o inibidor de bomba de pros o primeiro passo é isso dietético mesmo né Colocar enzimas naturais antes da refeição pra hora que chegar a carne lá já tá a enzima já tá forrada exato então a papaína a a bromelina do abacaxi o inibidor de boba de próteo

São todos os olis exato uma mais comum que as pessoas conhecem é o Omeprazol né que foi a primeira droga mas a gente tem vários agora né Tem tem vários sim tem vários e outra questão nenhum deles é bom todos Fazem todos t esse lado ruim quer dizer tem um lado bom Claro senal ninguém receitar mas mas tem o lado ruim o lado ruim é não digerir proteínas o outro lado ruim também e o ácido ele também tem uma função porque a gente tá engolindo o tempo inteiro né quando a gente tá bebendo comendo bactérias

né porque nada é e eh totalmente livre de bactérias né quando ess a gente engole essas bactérias o que previne que elas nos deem infecção né ou cheguem e acabam Acabam crescendo demais é o ácido no estômago aquele Lago ácido que tem no estômago mata grande parte das bactérias as bactérias ruins né é que a gente tá engolindo o tempo inteiro né porque a gente vive num mundo contaminado não tem como a gente né se blindar disso não criança então é pi ainda porque toda hora bota a mão na boca exato exato e a gente

põe também viu Duda a gente n às vezes Esquece de lavar a mão antes de comer Celularo o carrinho de supermercado é imundo no supermercado você vai lá pega o carrinho faz as compras pega aquilo que um monte de gente pegou né come fazendo compras pega um biscoitinho eu tenho comido coco pego coco e fico comendo coquinho mas com a mão suja né É porque você tá mexendo com outra as coisas né E não tem como você eh e e na verdade nem é bom a gente viver num mundo muito livre de bactérias elas são

muito importantes para a Sintonia do sistema imunológico esse convívio né mas o estômago é a primeira barreira hum né Para que elas não progridam tem funcionando bem Tem que a produção de ácido é importante para isso também além disso a produção de ácido é muito importante para absorção de ferro que é um grande problema no idoso também né a deficiência de Ferro porque o ferro compõe hemoglobina hum a hemoglobina é quem leva oxigênio então eu já tenho aterosclerose eu já tenho alterações de Pressão que também já dificultam a oxigenação corporal inteira né aí eu vou

lá e e fico anêmico Hum eu não tenho uma hemoglobina para se ligar esse oxigênio e transportar então eu tenho posso ter confusão mental por anemia no idoso porque a reserva mental já é pequena sim então se ele tá anêmico ele pode ficar confuso e as pessoas vão confundir com eh demência exato e na verdade o que ele tem é uma anemia né e o uso dos Inibidores de bomba de prótons nesta população eh tem mais risco ainda de levar isso e mulheres também que TM hiper eh menstruação excessiva né a gente chama metrorragia ou

hipermenorreia elas também têm uma deficiência de Ferro Porque pede muito ferro pelo sangramento E aí precisava absorver o ferro pela alimentação se eu tomo um inibidor de bomba de prótons eu inibo isso mas dizem que a gente não consegue assimilar o ferro pela Alimentação depend tem mico que fala isso fala ferro de fonte vegetal é mais difícil de absorver né porque todo mundo falava Quando Eu Era Criança ah Come feijão porque tem ferro só que o ferro do feijão você tem que aí tem uma coisa sábia também dessa sabedoria popular de ter laranja no meio

da Feijoada né que depois ou açaí também tomar o açaí com com coisas ácidas misturado porque ajuda na absorção por causa exatamente dessa questão do pha Coisa de injetar tomar Injeção Às vezes o ferro a gente precisa tomar injetável por quê Porque eu tenho não tem condições digestivas para absorção adequada isso pode acontecer principalmente se houve uma queda rápida do ferro como as meninas que menstruam demais Hum então não consegue eh não é não consegue tampar o buraco ao mesmo tempo que você repõe né então às vezes tem que ser endovenoso o ferro é um

um dos nutrientes que que dependem muitas vezes dessa reposição eu dava Suplementação de ferro pra zoi quando ela era neném me ponto Pacífico para bebezinho né recém-nascido tomar o é um suplemento que se cai na roupa branca suja mancha tudo e a coisa da frigideira de ferro fundido grelha de ferro fundido isso ajuda mes ah Muito pouco muito pouco assim para haver uma reposição não infelizmente e também o ácido por fim é muito importante para bed Ah tá eu preciso voltar na cúrcuma porque eu não entendi como é que a Curcuma pode ajudar aí ingerindo

os comprimidos repondo isso é a gente teve esse um estudo esse que eu que eu divulguei foi feito um eram pacientes que tinham queixas digestivas que a gente chama de funcionais tipo uma síndrome do intestino irritável né Eh faz parte das doenças funcionais do sistema digestiva assim como a dispepsia eu tenho por exemplo paciente que tem uma dispepsia não digere direito tem uma queimação umaia digestão lentificada faz Uma endoscopia não dá nada quer dizer que ele não tem nada não o problema não não é anatômico o problema é funcional é no funcionamento não na anatomia

Essas são as doenças funcionais do sistema digestivo e aí eles pegaram um um uma população de pacientes dividiram em três grupos e fizeram deram Placebo uma parte deram o inibidor de bomba de prótons e um outro grupo deu a cúrcuma né só que ninguém sabia o que tava tomando né e depois eles viram que a melhora das Queixas com a cúrcuma foi semelhante da melhora das queijas com o inibidor de bomba de prótons e aí Denise seria Como assim né ela inibe a produção de áci Ela já tem uma função na na nas inflamações Então

seria mais uma função né para cção é a redução do estress oxidativo e a gente sabe que a cúrcuma também tem uma função de melhorar a composição dos microrganismos intestinais e hoje cada vez mais a gente entende que eh essas doenças funcionais tem como uma base Também uma coisa que a gente chama de disbiose que é o desequilíbrio da população microbiana nos intestinos então a cúrcuma ela agiria com uma redução de stress oxidativo e uma redução desta disbiose uma atividade antid disbiótico eu sempre quis entender como é que a gente reverte a disbiose é difícil

hein é quais são os maiores Inimigos da microbiota assim que que pode da alimentação comum assim das pessoas sei lá é margarina Eh arroz né o arroz ou o pão oou glúten ou o que que seriam os piores assim eu costumo dizer que assim a primeira coisa quando a gente fala em causa de disbiose obviamente a gente tem que pensar em dieta né a dieta passa pelo sistema digestivo quatro cinco vezes ao dia é impossível a gente achar que aquilo não influencie na composição né de quem tá vivendo lá então uma dieta eh ruim né

O que a gente chama de dieta de características ocidentais então é uma Dieta rica demais em corante aromatizantes conservantes emulsificante a gente tem um estudo relativamente recente mostrando o emulsificante como um grande disbiótico que o emulsificante é o que faz o chocolate por exemplo ele ficar unido misturado se você não botar o emulsificante que el letina de soja ou de girassol aquele negócio separa fica gordura Branca em cima do chocolate o chocolate em aa e oxida tudo claro que a Gente tá falando de cons ouvido falar da da do emulsificante como emulsificante é um dos

principais né e conservantes no geral que a tá falando de consumo excessivo né comer um chocolatinho de vez em quando ex não não Tudo na vida é equilíbrio né e eu tenho batido muito nessa tecla eu acho que a maturidade vai deixando a gente com o pé mais no chão né eu era mais radical antigamente hoje eu falo dos 8020 né você tá 80% do tempo comendo bem mas tem que ter os 20% ali Até pra saúde mental né você não ficar neurótico demais mas nos 80 né Eh a gente deveria comer uma dieta de

características mediterrâneas né verduras legumes frutas consumidas o mais próximo possível da onde elas são colhidas ah né frescas is que é fruta na époc é muito difícil né da época que é mais barato né quando a gente compra alguma coisa que é da época é mais barato né pode consumir proteína animal e faz parte da dieta mediterrânea a Proteína animal o grande problema é só o excesso né como tudo na vida e na própria dieta mediterrânea a quantidade é um pouco diminuída Ah então a mesma coisa do do 80 a 20 eu como até 80%

do meu estômago cheio então sem sentir Nossa comi demais aí você já passou do ponto mesmo que você esteja comendo saudável não é bom falando então do que pode mais e e eu acho que é importante a gente fazer esse Alerta o álcool ah o álcool é e Álcool aumentou Muito a ingestão né de álcool na pandemia que as pessoas não dirigiam né fazer o happy hour em casa mesmo né então começou a se beber muito álcool né Principalmente em casa se bebe mais do que na rua também porque é mais barato inclusive também isso

né a verdade prisa voltar para casa sem nem lembrar como é que volou pra voltar PR casa é mais barato é mais confortável porque se você ficar com sono ou tiver né ou cansar de beber você para de o bebê vai dormir por Exemplo então é mais fácil em casa tudo facilita É principalmente o vinho né o vinho sobretudo é e o vinho é um tem alguma bebida melhor que a outra não é a gente diz assim é né não tenham isso como uma recomendação né médica mas os os destilados são melhores ah os destilados

os destilados porque o fermentado ainda tem a possibilidade de ter uma coisa que a gente chama de estamina que é um derivado de fermentação e quando eu tenho um Paciente de biótico é muito frequente que eu tenho aumento da estamina nos intestinos então se eu consumo um alimento ainda que é rico demais em estamina eu posso ter um problema com isso né histamina é da alergia da alergia Ah você vai tomar um antihistamínico quando você tá com alergia né Uhum exato exato esse o raciocínio né então o álcool é um grande disruptor da compulsão de

microbiota e uma coisa que pouca a gente fala Eh o uso de medicações então né infelizmente muitas vezes a gente tem que tomar mas e analgésicos opioides anticoncepcional oral é péssimo para composição de microbiota então às vezes a gente tem que tomar tem que tomar né uso de antibióticos com frequência né Eh antiinflamatórios é o antibiótico por definição ele mata a vida né E a vida do intestino são ali a flora intestinala do intestino tá incluída na vida é porque mata tudo né Exato é é a vida do micro né É não só do Macro

né então e aí não adianta tomar probiótico Eu recomendo que nem tome né a gente tem um estudo que foi relativamente recente numa revista muito respeitada que chama Cell de 2018 E eles pegaram uma população não é um n grande mas é porque o estudo foi muito caro eles pegaram 21 pessoas dividiram em três grupos colheram as feses dessas 21 pessoas e fizeram colonoscopia com biópsia seriada nessas 21 pessoas né Avaliaram a composição da microbiota nas feses e através da biópsia uhum depois eles pegaram essas 21 pessoas e dividiram em três grupos Mas deram um

antibiótico para todos hum dividiram em três grupos no que se refere ao que veio depois sete pessoas eles deram probiótico hum sete pessoas eles não fizeram nada e sete pessoas eles deram eles fizeram Um transplante fecal com as próprias fezes que eles tinham colhido Sim antes do antibiótico e essas pessoas Depois de um tempo foram submetidas de novo a testes das feses e colonoscopia com biópsia ciada por isso que foi um estudo que não pode ter muita gente um estudo muito caro e tem risco também né e de fazer colonoscopia e tal e aí o

que que eles perceberam que as pessoas que tomaram probiótico foram as que voltaram por último a composição que elas tinham antes Ué porque O probiótico na verdade ali ele competiu com a microbiota da própria pessoa que tinha Dió pode tomar Probiótico quando você tiver bem do intestino é isso na verdade o ideal é passar pelo menos 30 dias do término do antibiótico para a gente colocar um probiótico É porque tem um tratamento de diarreia por exemplo que você toma o curo sei lá que é o antibiótico para infecção intestinal e tal e aí depois você

toma o Floratil como se fosse para repor o ideal é esperar o que que eu falo normalmente pros pacientes esperar 30 dias para usar o mas o que que eu Faço nesse meio tempo uhum dieta rica em prebióticos que são fibras hum fibras e fitoquímicos né Então as fibras por exemplo psilium um suplemento de fibras né a gente tem suplementos que eu acho até mais interessante porque a gente tem um mix de fibras Diferentes né que vão ter tempos de fermentação diferentes e aí vão alimentar a microbiota saudável para ela voltar mais forte até do

que ela era antes sim então fibras e fitoquímicos mix de fibras tem tem Vários mix de fibras no mercado ou a gente mesmo pode fazer por exemplo a pectina da maçã a goma Guar a goma Cácia o psilium arabinogalactana a gente tem muitos muitas fibras hoje o pillio se presta muitas receitas você pode acrescentar que ninguém nota eu gosto de fazer bolo bolo comum bolo de buraco no meio assim que eu chamo não bolo bolo de buraco no meio é uma boa expressão meio não é aquele bolo cheio de basta Americana de leite condensado nada

disso é um bolo e eu tenho colocado pío sobretudo nos bolos fubá e tem ficado tenho misturado fubá com farinha de amêndoa e colocado pío e tem não altera não fica um gosto de pisil porque pisil não tem gosto não e e e faz um funcionamento do organismo bastante legal excelente o psilium para intestino é excelente e ele inclusive não tem ação só intestinal né ele tem uma ação indireta também melhorando resistência Insulínica diminuindo eh stress oxidativo ele ele tem inclusive uma atividade regulatória do hábito intestinal Então quem tem um intestino muito solto pío ajuda

a segurar quem tem o intestino muito preso ele ajuda a soltar ele ele se adapta então é muito interessante faz os dois papéis papel a e o papel B né sim sim redução de colesterol muita carne por exemplo um churrasco se acaba no churrasco que é uma coisa bem brasileiraa é uma indireta É uma indireta aliás eu vou aproveitar esse gancho para falar do nosso outro patrocinador que tá aqui atrás que é a dinox essa churrasqueira aqui esse modelo é uma churrasqueira elétrica nesse carrinho de a inox ela é um modelo de embuti mas eu

coloquei no carrinho para poder fazer eu faço aqui do lado dessa mesa que aqui é a minha mesa de jantar de verdade né eu então faço por lá a minha mãe tem uma que é on Top que coloca em cima da mesa que a gente até Já gravou um podcast aqui também fazendo show im com ela com ela e aí aqui na descrição tem toda a informação que você precisa e agora vai passar um VT aqui também com com o desconto aqui do podcast os Nagle cupom os Nagle com 10% de desconto [Música] [Aplausos] [Música]

e a carne o a proteína é muito é fácil de você Fazer né também é prática é foi demonizada por muito tempo muito tempo é né E hoje a gente já sabe que não é bem assim de novo né é hoje a gente defende né inclusive intestinos porque por muito tempo a carne ganhou a fama de aumentar o câncer de colo e hoje a gente sabe que na verdade não é a carne é o processamento da carne então carne process presun salsicha linguiça também linguiça Não é processado não e essa parte da Carne queimadinha em

volta tal da reação de Mayar que todo o churrasqueiro fala falando super bem assim nossa tem que ter a reação de Mayar e tal e ao mesmo tempo os os nutrólogos falam cuidado com a reação de Mayar porque cuidado que é a glicação da proteína né Eh Tudo na vida é equilíbrio né Depende do quanto você consumir é né Eh em quantidade mas a carne é um um dos Alimentos mais completos que existe né em termos de perfil de aminoácido de eh vitamina inas né de assim então não dá pra gente eh na verdade a

gente tem uma corrente forte aí de pessoas que não consomem carne eu respeito tá aumentando muito e tá aumentando muito tem questões filosóficas por né em volta disso também né Eh a gente que gosta de animais né então tem as muitas vezes essa questão né mas a gente sabe que o ser humano ele é onívoro né a gente na nossa evolução a Gente comeu obviamente muita caça Uhum é principalmente em países em que os vegetais não eram e tão disponíveis como a gente tá frios A Era do Gelo que a humanidade atravessou né não tinha

um monte de e sabe Duda minha filha teve num intercâmbio na Noruega Hum então Ela morou lá na Noruega e a família com quem ela morava eles saíam para caçar até hoje ah nossa eu queria muito viver essa experiência é cultural na norueg na Noruega boa ideia muito legal muito Legal eu fui lá para para trazê-la e E aí o que que aconteceu eles saíam de lá da casa eles vão caçar eles vão para cabanas que ficam sem energia elétrica sem água encanada uma experiência é uma experiência eles têm quase todo mundo lá tem uma

cabana assim e aí eles ficam dias lá caçando eles têm o cachorro que é o cachorro para caça específico e tal eles ficam dias caçando e depois eles trazem a caça para casa is porque é um país de primeiro mundo né O que que ela Achou é ela deve ter sido uma experiência muito louca para ela amor amor aprendeu a comer carne de alce né eles é uma carne diferente né eu sego um monte de gente no Instagram que segue essa Filosofia também tem o Joe Rogan que é do podcast mais popular do mundo ele

posta isso frequentemente também é é e e porque lá né Como que você iria restringir esse tipo né de dieta num país como a Noruega é não tem como né metade do ano quase eles não TM vegetal E é muito caro Então assim chega uma banana custar por exemplo convertendo aqui né pro real R 15 uma banana Nossa é como que você vai comer cinco porções de frutas por dia né impossível não tem como então a base da dieta deles é a carne e a carne de caça que tem muita gordura saturada aí vem aquela

discussão né gordura saturada é ruim para microbiota intestinal é boa pergunta Boa pergunta Boa pergunta porque a gente veio muito tempo falando Que a gordura saturada né a dieta muito rica em gordura hoje a gente sabe que a gente tá falando da gordura saturada vinda de óleos de sementes vegetais né que são hidrogenados então a gente tá falando daquela gordura não a gordura natural da Carne né É mesmo porque ela é muito saciante é difícil você conseguir comer demais né porque você você não vai ter uma overdose demais você vai comer só no dia Seguinte

né Igual quando você vai na Churrascaria Rodízio eí fica com aquela sensação de crocodilo que comeu tudo que tem tem tem que hibernar para digerir né agora é muito fácil você abusar da gordura hidrogenada na bolacha recheada É nesse tipo de al ag a gente falou no começo da entrevista da da na quando falou da amamentação falou de costumes né de épocas e o Duda tem 40 anos quando ele era pequeno Eu costumava contratar uma uma a irmã da da babá do Duda para Fazer os salgadinhos do aniversário dele e ela me pedia e eu

comprava no supermercado eu não sei se hoje existe para vender um pacote assim branco escrito gordura hidrogenada Uhum E ela pedia vários pacotes de gordura hidrogenada para fazer os salgadinhos você vê era uma coisa óbvia assim comum é a gente comprava ninguém questionava isso há 35 anos atrás por exemplo Olha que loucura que loucura é comprava o pacote um pacote desse tamanho assim De gordura hidrogenada escrito no rótulo só tinha isso no rótulo S sim se achava muito né pedia e a a Jeni pedia isso para fazer as empadinhas as coxinhas e fazia maravilhosa era

uma delícia muito fácil comer demais isso né Muito fácil muito fácil bolinha de queijo aqueles salgadinhos que hoje ninguém faz Porque não continua assim até hoje eu não fico revoltado festa fç nunca mais eu fui no aniversário Raramente eu vou no Aniversário de criança outro dia até fui num não eu virei frequentador acido eu tô sempre numa Fest Não continua igualzinho só que aí em vez de de ser a gordura hidrogenada clássica eles fazem provavelmente no óleo de soja óleo de milho óleo de can os óleos de semente que os médicos né e qual que

é diferença da gordura Inter esterificada que é a usada hoje na na margarina e a da gordura hidrogenada que era a margarina da minha infância é é assim ambas são Ruins né o ideal é não consumir né ela foi manipulada para não ser tanto que a gente vê hoje muita gente falando nas redes sociais né Não mas hoje a gordura é diferente né da margarina e tal continua da mesma forma da margarina tá defendendo atualmente né sim é porque porque a margarina mudou é verade margarina mudou isso né da hidrogenada para tá interes ficada Mas

é ruim do mesmo jeito e também muito ruim para intestino para a composição da Microbiota intestinal manteiga mesmo é melhor a manteiga e é o óleo de coco a manteiga e o azeite são superiores a óleo de canola óleo de girassol inclusive PR microbiota a manteiga Ela é Rica em uma coisa que se chama ácido butírico hum o Ácido butírico é um tipo de ácido gráo cadeia curta que a gente também produz nos intestinos a microbiota produz em contato com a fibra ah é muito saudável paraa mucose intestinal então Eh essa por sorte eu Sou

nordestina né minha mãe é sergipana e ela nunca deixou entrar eh margarina em casa ela falava isso daí tem gosto de plástico que a gente criança morria de vontade de comer margarina sempre só teve manteiga sempre só minha mãe fal mantea de garrafa né também lá no nordest ntina né eu lembro da gente ir nessas vendas e comprar por quilo né porque eles tinham uns potões assim que eles mesmos faziam a manteiga né super hiper natural sim então óbvio que na Como tudo na vida a gente não deve abusar uhum né porque é muito calórico

se a gente abusar da manteiga óbvio que também a gente vai engordar e tal né mas na hora da gente escolher uma coisa ou outra a eu para fazer café da manhã é melhor a manteiga que e o azeite o azeite também e a banha de porco que também foi meio perdoada pelos nutrólogos né E hoje em dia e foi demonizado foi demonizado durante a minha infância toda era uma coisa de Outro planeta po na minha vida de adolescente por exemplo era a carne assada minha mãe fazia uma quantidade grande e guardava dentro da banha

de porco ficava Dent eu passei por isso também é com os parentes lá dentro da banha de porco aquela banha e fica uma delícia era guardar depois aí não nunca mais vai comer banha de porco Deus me livre tal então agora voltou voltou é isso veio muito de uma uma Ganda Realizada lá atrás né que a gordura era ruim que o que que a gente põe no lugar então põe então carboidrato açúcar né e a gente sabe que teve uma contaminação aí né tem a gente tem várias histórias falando sobre isso da contaminação do pensamento

científico patrocinado é né Parece que é um pouco Teoria da Conspiração eu né É É difícil a gente falar sobre isso sem cair dentro de Paixões né mas eh a gente sabe que houve mesmo uma campanha para demonizar a Gordura e colocar o carboidrato no lugar a indústria do açúcar nos Estados Unidos né então ah não é tudo que é de gordura é ruim e aí veio o low fat S né a o negócio era o Diet low fat e tal né E e aí a gente viu que a população cada vez mais obesa cada

vez mais doente com doença cardiovascular Então qual foi o problema se a gente tirou né Principalmente movimento dos anos 80 né Foi muito essa questão tira a pele do Frango né faz Tudo sem gordura né né e e a gente deve continuar tirando a pele do Fran tudo depende do Objetivo né se quer perder peso Pode ser que seja interessante para a redução da caloria mesmo né mas se eu tô pensando em saúde manutenção de peso não necessariamente tudo depende também do quanto você vai comer né mas que não é o que a gente achava

que era antigamente não Não tem essa não carrega essa culpa não não arrasta não porque não é né e o torresmo O torresmo agora também tá meio perd ele tá voltando com você falou do Dr la ele adora torresa mas aí mas ele não tem a parte a parte de ser queimado então el não tem essa essa substância tipo acrila como é acril que chama acrilamida acrilamida é de de comida tostada né do tem uma formação dessas espécies reativas de oxigênio né que vem a partir da aquecimento né mas quando você tá comendo ele fora

do carboidrato a Princípio né você tem muito menos então não adianta você comer o torresmo junto com o arroz ou com a mandioca né frita então se for ele sem o carboidrato na mesma refeição é menos deletério né ajada é Liquida você não para ter na mochila por exemplo você tá ali né entre um treino e uma reunião aí você comeu um pouquinho de torrego pode ser uma alternativ pode ser uma alternativa Ah legal eu tenho feito isso então só não Então já tá é só não misturar com carboidrato É na mesma refeição né a

gente tem que tomar cuidado só com isso ref é porque a feijoada então é é demonizada mesmo porque é o arros feijão o torresmo só laranja couve só so C laranja couve porque a farofa também é farinha você vai falar um baiano eu sou baiana né não comer farofa né impossível impossível é impossível farofa melhor de coisas do mundo né alguma coisa acontece Comigo que se eu comer cou eu fico com muitos gases então eu cortei a cou eu gosto de couve mas eu não consigo se eu comer couve já era mas é só couve

só couve figo seco e feijão branco essas três coisas interessante sabe que o feijão branco tem uma coisa que chama fulamina que reduz a absorção do carboidrato então White kidney né White kidney que é até vendido em suplemento para bloquear Car temos comprimidos de fazer L Mas Sabe qual é o grande problema disso sobra o carboidrato pra microbiota fermentar bom ah e aí você fermenta Ah então não é bom é bom para os microrganismos intestinais não porque eu acabo fornecendo alimento demais ah fica exesso aar el muito a possibilidade do hipercrescimento micr Por isso os

gases por causa da fermentação ali dentro e aí exato mas tem que aprender a ouvir o seu corpo né Cada pessoa tem uma sensibilidade claro que a gente tem o Que a gente chama de FMS né que é aqueles carboidratos fermentáveis que para todo mundo ele fermenta né tudo depende da quantidade e da sua sensibilidade individual então a gente sabe que as as doenças eh funcionais né a síndrome do intestino irritável tá muito relacionada à presença desses carboidratos fermentáveis são os mais famosos fod Maps é então os fod Maps a gente tem até em adoçantes

ah né então a gente tem que tomar cuidado com alguns Adoçantes né Eh que acabam fermentando demais né então esses polióis são esses Pois é esses polióis também eu não tô me dando bem com eles assim eu tenho evitado muito assim eu fui meio early Adopter sabe é o o maltitol o eritritol chilit exato chilit fermenta bastante né não é para todo mundo tudo também depende do Dan da quantidade hum É mas o la Ribeiro me fez tirar o adoçante do café ótimo e eu tirei no no desafio que ele me fez numa entrevista e

falou que Tinha carvão fiquei tão mal impressionada com aquilo que eu tirei e realmente uma semana de de Sofrimento difícil no começo a primeira semana foi ruim eu fiquei detestando tudo depois eu me habituei hoje em dia se alguém colocar um açúcar ou adoçante no café eu piro assim não consigo tomar eu também eu também e isso é é ajuste do paladar a gente tá acostumado né a gente tem receptores para isso e sabe o que a gente tem receptores também nos Intestinos para sabor ah por incrível que pareça aí você fala mas o intestino

sente sabor né olha que que louco Como assim porque por exemplo os biters que são os amargos daí tem o café também né a própria couve entra nos bits ele é um estimulante da digestão quando eu disfarço ou quando eu junto um outro sabor que é muito intenso junto eu posso diminuir o meu potencial de digestão então eu pego um café e coloco adoçante eu disfarço esse esse sabor Amargo é ruim hum para nosso potencial de digestão Por que que o intestino ia ter receptor para sabor né né Muito louco por causa disso porque esses

receptores eles sinalizam o processo de digestão hoje tá muito em Volga esses receptores não só esses receptores também como os hormônios intestinais por conta das novas drogas para o emagrecimento Ah que as canetinhas né as canetinhas que são hormônios intestinais Ah e fazem mal assim para intestino e Pra disbiose Ah pra disbiose sim hum paraa disbiose sim o que é o principal deles é o GP1 né que é o primeiro isso é que são os primeiros aí né Hoje em dia a gente tem já a segunda a terceira geração que é Isa não pode falar

o nome a gente fala né É porque ela não vai falar nome M eu não sou médica aí todo mundo não porque o ozen pique não o ozen pque virou uma febre tão grande que ele dá mais lucro do que Av Viton é demais Então imagina um remédio que dá mais Lucro do que os produtos mais sofisticados do mercado que são os produtos da Lis Vuitton e etc é não é m l is é muita loucura né É porque o emagrecer é um desejo não é de todo mundo é extremamente complexo né é tão complexo

que ninguém achou a Fórmula Mágica né porque todo dia vem alguém muit todo dia vem alguém tentando achar a Fórmula Mágica você tem que fazer dieta tal você tem que fazer dieta tal mas nada funciona para todo mundo porque Existe uma coisa chama individualidade biológica né no caso das canetas elas Olha isso tá sendo tão tão ificador da prática médica e eu eu eu faço parte da associação americana de gastroenterologia e a associação Americana a primeira vez que ela lança um guideline de emagrecimento para gastroenterologistas o que que tem a ver o gastroenterologista com isso

né porque a gente nunca falou sobre isso que isso era Seara do Endocrinologista mas agora o endocrinologista vamos dizer que não é o caso aqui no Brasil tá mexendo com o hormônio do intestino Então a gente tem a ver com isso ah ah porque em tese o endocrinologista é o médico do metabolismo né Sim sempre foi o emagrecimento foi com o endocrinologista né só que hoje ele tá mexendo com intestino né porque o glp1 assim como o gip que é um outro né o receptor do glucagon que já aí já vem essa essa o Mais

novo de todos são hormônios do trato digestivel Ah então Qual é o objetivo do sistema digestivel em fazer a gente comer menos porque se eles são produzidos nos intestinos e eles são saciantes sim estômago ou o intestino ou o pâncreas estão fazendo isso né Por que que eles fazem esses hormônios porque o sistema digestivo ele quer assegurar que ele vai conseguir lidar com aquilo que você colocar lá dentro então ele tem Formas de sinalizar para você parar de comer senão ele não consegue lidar senão ele explode vamos dizer assim por isso que a gente emagrece

com esses com as canetinhas só que o GP1 é um hormônio que tem uma meia vida ou seja né ele funciona por 120 segundos 2 minutos Ah e ele tem dois Picos isso no organismo naturalmente assim naturalmente ele tem dois Picos 15 minutos após a refeição e uma a duas horas depois Hum quando eu uso ele Exógeno que é a canetinha eu acabo estendendo isso por uma semana não pera aí 120 segundos ele fica uma semana noss mas isso faz mal para disbiose Vamos só pensar é difícil não fazer né porque pelo jeito que você

cud feito para receber esse hormônio dessa forma Então ess acho que a primeira discussão né O que será disso a longo prazo nós não temos como saber ainda e tem um Outro fator ele uma das formas dele trazer saciedade é retardar o Esvaziamento do estômago Então o que acontece você fica sentindo o estômago cheio Ah porque a gente tem um esfincter entre o estômago e o duodeno que se chama piloro então o que que ele faz ele reduz a abertura do piloro ele reduz a a saída da comida do estômago Ah então ele força Então

você fica sentindo cheio força você não comer exato você fica se sentindo cheio você fica até nauseado é uma dos efeitos colaterais dele uma nutricionista outro dia me disse que tá Tá tendo muito tá encontrando muitas pacientes recebendo no consultório pessoas que estão tomando assim mas que a meu destino não funciona ela dis mas como não funciona não o que que você come Ah eu tomo uma água de coco de manhã e como uma maçã à noite a não vai ter intin funcionar Esse é um dos fatores né e a restrição alimentar muito intensa que

acaba ocasionando né e agora cada vez com doses mais altas né Porque os estudos estão sendo liberados com Doses cada dia mais altas esse fic cada vez mais tolerante aquela substância né É E aí o que acontece a pessoa realmente não tem não consegue comer fica Enjoada eu já tive paciente que abriu uma lata de de ervilha comia meia lata de ervilha no almoço e meia lata de ervilha no jantar era a dieta dela Claro que não vai formar bolo fcal né primeiro isso e segundo que ele causa esse retardo no esvaziamento causa constipação porque

Diminui a contração Hum então o que vai acontecer também vai conpar então aqui no Brasil mas se você equilibrar pegar uma mão jogar uma colherada de pío numa mão Comer isso de manhã por exemplo pode ajudar pode ajudar mas é um efeito colateral da própria medicação causar constipação né então a gente tem aí o que vai ser posteriormente desses pacientes quando eu quiser tirar a medicação o que acontece eu vai tem que ter um desmame Né como tem que ser como eu tenho um retardo de esvaziamento eu aumento o tempo de contato do alimento uhum

com os microorganismos intestinais Ah então eu aumento a chance de disbiose também ela é contrabalançada pelo fato da pessoa comer menos hum né então se ela realmente tiver com comendo menos porque tem gente que que nem essas canetinhas conseguem né diminuir a mesma coisa a gente vê com a Bariátrica né tem paciente que faz bariátrica e 10 anos depois começa ou antes engordar tudo de novo e vai lá e refaz a bariátrica por exemplo né Eu tenho um amiga que já fez duas vezes tá pensando em fazer uma terceira é uma loucura n é uma

loucura porque a doença a a cirurgia bariátrica é uma cirurgia para salvar vidas uhum né São pessoas que a princípio eram obesos mórbidos que tinham um risco de morte muito grande nos próximos se meses Então eu precisava emagrecer muito rápido e aí foi assim que surgiu a cirurgia bariátrica né E aí ela se popularizou de um jeito que as pessoas Ah tudo bem eu já tive paciente que fala assim Nossa não tem problema eu tomo e milkshakes e e como muito que depois eu faço uma bariátrica não tem até aquela coisa do do plano de

saúde você tem que ter um determinado peso para o plano pagar a cirurgia bariátrica as pessoas vão engordando eu tive uma produtora no Programa que eu fazia que engordou quase 30 kg para poder ficar dentro do padrão para fazer a bariátrica olha que coisa mais ela era uma pessoa muito jovem bastante obesa mas o plano exigiu que ela engordasse ela engordou 30 kg ela ia a Outback restaurantes assim e comia pratos e pratos ela um período se preparando pra bariátrica comendo gente é um des endeu eu sei que é um desvio absurdo mas ela ficou

até depois com doenças e tal com Ela teve consequências na bariátrica não foi tranquila eu tenho amigas que fizeram ficaram tranquilas uma mas tem gente que não pode comer doce não pode comer açúcar tem gente que não pode beber álcool exome de ding né que a gente chama que passa mal fez a cirurgia e gente que fez a cirurgia e é como se não tivesse feito nada tá perfeito magra e come de tudo pouquinho mas não tem nenhuma consequência é muito variável né De Acordo com o organismo e deveria ser selecionado de forma né nem

sempre isso acontece exato E bem acompanhado no depois da cirurgia né E a gente tem indicações né pessoas com doenças metabólicas que vão evoluir né para algumas complicações a longo prazo então a pessoa apesar de ser jovem já tá hipertenso já tá diabético já tem né uma série de coisas uma artrose e tal ela precisa realmente para melhorar a qualidade de vida no futuro emagrecer Uma quantidade muito grande eh e ela continuar acompanhando com a equipe que operou porque esse é o certo né porque a gente aumenta a chance de deficiências nutricionais né pós-cirurgia de

eh tem que fazer uma reposição né desvios né de Conduta por exemplo se ela tinha uma compulsão pra comida agora ela desenvolve a corção pro álcool é aar também né então se essa pessoa não continuar acompanhando Eu não tratei a base do problema é né aí realmente ela Pode ficar pior do que ela tava antes né isso pode acontecer infelizmente é um dos dos preços né O que não de tudo que você falou desculpa derru de tudo que você falou a máxima é não existe um milagre não existe um fator externo que vai o paciente

não vai ser emagre ele vai ter que seguir um protocolo uma rotina específica né sim ele vai ter que fazer o papel dele essa semana mesmo eu fiz uma postagem falando isso né e eu como professora porque eu falo que eu Sou médica eh aqui né mas no coração eu sou professora né que o que eu gosto mesmo é de ensinar eu assim o professor não faz você aprender né você o professor ensina e você aprende Conforme você se dedica né o nutricionista também não emagrece ninguém né ele ele vai lá e indica o que

você tem que fazer quem vai ser emagrecer é você mesmo né assim como o médico não cura ninguém ele só leva o caminho e eu e aí eu falei assim gente é como se nós fôssemos um trilho de um de Um de uma uma uma Rodovia né na verdade uma ferrovia é quem toca é a locomotiva é você então não adianta a gente falar Ah não eu vou vou ficar mudando de profissional porque eu tenho que achar a pílula mágica a saída mágica e nunca vai encontrar enquanto não assumiu o seu papel como atuante dentro

do seu processo de saúde e doença dos dois lados né Eh e quando a gente tá falando em sistema digestivo é muito comum a gente ter uma base psicológica alterada Um transtorno de comportamento uma relação abusiva dentro da família um casamento que tá infeliz um chefe que que te exige demais alguma coisa conflituosa que se a pessoa não resolver aquilo uhum nada melhora não tanto que eu trabalho com uma psicóloga no consultório Hum eu não tenho nutricionista mas eu tenho uma psicóloga Olha que coisa não que eu não acho importante é que nutricionista a gente

tem muitos bons nutricionistas Agora psicólogos que trabalham bem Esta área a gente tem pouco e aí eu tenho a Ana Silva que trabalha comigo porque ela é sensacional uhum eh porque se a gente não lida com esses gatilhos mentais para idade né para uma série de coisas o sistema digestivo ele é muito muito sensível a o estado emocional do paciente hum o stresse a gente estava falando de causa de de disbiose né então a gente falou da dieta né a gente falou do álcool a gente Falou de medicamentos mas se eu pudesse falar que eu

acredito hoje que é o principal é o estress hum o stress inibe o processo digestivo e aí quanto mais eu inibir este processo digestivo mais e microrganismo se alimenta daquilo que eu não consigo digerir então um dos principais fatores é o stress e quem não tem né hoje não quanto mais e instável você tá fisiologicamente também mais estressado você fica e uma coisa retroalimenta a outra menos você Digere e aí mais você procura conforto né Qual é a forma mais fácil da gente obter conforto lícita e estimulada é a comida comida e Álcool comida e

Álcool né aqui no Brasil mesmo a gente tem tudo que é comemoração é com comida e alco É sim né acho que é no mundo né não é Ach é eu acho que mas é engraçado no Brasil assim você vai visitar alguém ai que que eu vou fazer para servir né tem essa questão né você recebe bem uma pessoa com alguma comida alguma bebida você Comemora aniversário promoção qualquer coisa é em torno de um bolo n churrasco um churrasco bolo com doce com com com mesa farta né a mesa farta a gente tem né essa

possibilidade aqui no Brasil né porque a gente tem Fartura de tudo né Então aí a pessoa quando tá estressada ela tem muito menos eh autocontrole também né fal Ah minha vida tá tão chata tá tudo tão ruim é Ah eu eu vou comer por não eu mereço gente eu falo Isso pros meus alunos Ah é gravíssimo olho na rede social aqueles hashtags assim eu mereço Hoje sim hoje pode falar ai meu Deus acabou tudo normalmente Sexta a partir das 5 da tarde meio-dia pode botar aí meio-dia é o cestou normalmente é acompanhado de calabresa frita

e álcool álcool ácool e cerveja que agora se você ficar eh só na proteína e acrescentar um destilado você é melhor é um pouquinho melhor do que Colocar limãozinho no no destilado né para ajudar a digerir sem o açúcar né sem o açúcar água tônica tem algum efeito Ah tem muita anedota disso né em relação à água tônica Ah que água com gás engorda ou água tônica Não na verdade assim do ponto de vista científico a gente não tem nada claro que ela não deve substituir a água normal no seu dia a dia né que

eu pensei Gin limão aí Entrou água tônica naturalmente por isso que eu tô Perguntando assim mas tem gente que usa água tônica também para para melhorar a digestão pra cbra S sim sim né sim P exato exato assim desde que não substitua totalmente a água né Eu acho que dentro de um de um de um estilo de vida adequado não tem problema e se você tomar todos esses cuidados ficar tipo fazer uma dieta uma alimentação basicamente mediterrânea eh não ficar não meter o pé na jaca no na sexta-feira no fim semana inteira etc e usar

a Canetinha você ainda assim você se prejudica menos né Eh eu ouvi outro dia alguém falando na rede social Ah eu usei a canetinha para que eu conseguisse entrar no trilho aí eu acho interessante tá vendo como tudo na vida tem dois lados tem é verdade euzinho que você precisa para darinho eu sei que aquilo eu vou começar vai ter começo meio e fim mas atualmente a gente tem pacientes tomando TRS anos direto Hum e aí tem um combo que é juntar isso com estimulante Do sistema nervoso central que são o quê o venvance Ah

é o venvance conserta essas coisas todas exato ritalina é remédio pra concentração é é um análogo vamos dizer assim da anfetamina que existia antigamente Nossa já tomei muita anfetamina é E aí o que o que né que antigamente era o fem pro porex né minha mãe tá bom também nossa noa você sabe que um médico qu matar gente tô com 11 anos e meio anfetamina meu Deus eu tomei a primeira vez anfetamina com 11 anos e Meio Olha isso era um remédio que começava com h h eu esqueci agora Nossa agora que eu tô falando

com você tá a minha cabeça essa história me lembro do nome do médico não vou dizer Claro mas me lembro dele receitando isso hipofagin lembrei hipofagin justamente para não comer era para isso mesmo Porque existe uma indicação dessas medicações né quando a gente tá falando de transtorno déficit atenção Como conserta e tudo né Tem uma Indicação e que é importante também né a gente também tem que deixar claro isso né quem tá tomando tem que parar não é isso mas existe um uso off Label Uhum que o pessoal já por essas drogas levam a perda

da Fome anorexia hum aí eu junto a canetinha com isso com um hormônio tiroidiano aí vai virando um não tem um combo um combo da Elite que é tipo tomar o o venvance com hormônios para o testosterona ou GH aí vai sair à noite toma o MDMA aí vai Vai juntando um monte de coisa misturado com álcool formato combo é o combo que a minha geração acha normal tipo se você tomar tudo isso que eu tô falando aqui e e conversar com pesso da academia pessoal da festa quase todo mundo vai tipo é vai passar

o rão pra da mod como eu fiquei né Por exemplo agora as pessoas levam isso na viagem esse aí é o combo do do do normal é o combo da Elite é necess é necess de hoje tem aí pode ser se uma pessoa que Tem tá um pouco mais sobrepeso aí já tá na canetinha também junta tudo né o grande problema é isso E aí a gente desenvolve pessoas que estão desnutridas no final hum né sarcopênico Aí vem as histórias né da cabeça de osen pique né que é aquela pessoa que fica só fica a

cabeça né porque o corpo todos murcha né perde a musculatura perde a gordura do rosto né e faz aquela aquele rosto mais encovado né Eh e isso obviamente não tem nada a ver Com saúde né isso não isso é restrição isso é desnutrição então assim o grande problema não é o o inibidor de bomba de prótons não é o usen pique é o uso errado da tecnologia ou da droga né porque por exemplo os os análogos de lp1 Eles foram criados para os diabéticos né porque eles melhoram a sensibilidade insulínica Uhum Então a princípio Ótimo

que bom que existe o grande problema não é a droga é o o uso errado né o uso inadvertido e qual é um dos grandes Problemas Leda no Brasil não precisa prescrição médica Ah sabe que você pode pegar aplicativo de comida eu já fiz um vídeo uma vez mostrando isso Hum e pedir entregar na sua casa o mesmo aplicativo que te traz o sanduíche o milkshake o milkshake é o que te traz a caneta hum sem médica juro sem prescrição médica Como que você usa um hormônio sem prescrição médica e ninguém fica chocado com isso

Cadê os órgãos regulamentadores disso né que pegam Tanto no pé de alguns hormônios né mas esse tá tudo bem então assim eu fico realmente muito chocada com isso com a banalização para mim o grande problema é a banalização né não o uso aí quandoas vezes que eu falo isso na rede social fal ai você tá falando isso porque você é médica é é reserva de mercado tem nada a ver porque eu não trabalho com emagrecimento a minha área eu não trabalho com estética e emagrecimento mas eu trabalho com sistema digestivo e É um hormônio digestivo

né ele tem uma ação ali dentro do sistema digestivo né então é é óbvio que eu fico preocupada com quem toma sem necessidade porque quer entrar no vestido de noiva por exemplo hum né Tem gente que toma para perder 2 kg exato exato então assim é um desvio né desnecessário é isso que o eu fico preocupada como tudo na vida né quando a gente banaliza né mas isso também eu acho que com prescrição médica ou sem prescrição quem toma para perder 2 kg vai tomar para perder 2 kg porque vai comprar em alguma farmácia ou

vai pedir ao médico a um amigo a receita enfim vai dar vai dar se je é barato né é caro não não é barato é caro é bem caro é caro e tão comprando aí que nem a água é é é assim é um pouco assustador mas a gente entende que é uma sociedade que tá carente hum né é uma sociedade que valoriza talvez demasiadamente o externo né a fotinho da rede social né os filtros de rede social né então assim Ai fulana tá bonita fulana tá magra F Eu também quero tá eu também né

a Qualquer Custo né aquela vida de plástico que a gente vê na rede social né muita gente muitas vezes infeliz sorrindo né É É faz a pos tira foto e depois volta para no fundo não é nada daquilo eu cheguei a ver blogueira Fitness né pelo amor de Deus não tô falando de de todas as blogueiras mas tirar foto do prato eu vi na academia isso com filé de frango Brócolis não sei o qu e falar assim olha eu não como brócolis devolveu brócolis pro rapaz do balcão fotogênica verdinho né dá compõe o quadro fica

uma coisa acredita nisso aonde chega o ser humano né Por uma imagem que não existe então isso é o desespero né para entrar naquele naquela forma física naquela imagem custe o que custar hum independente da minha saúde independente do inclusive do valor né eu deixo às vezes de comprar um brócolis que tá r$ 2 O pé porque tá caro mas eu compro a canetinha de R 800 sim é uma R 800 é um bom preço inclusive pra canetinha que é mais de 1000 se bobear eu achava que era 800 e pouco mas assim não tem

é mais de 1000 não é uma loucura é uma loucura e a canetinha a outra o monaro é milionário até me disseram ontem que a Anvisa alguém vai vai estabelecer um limite de preço aham é sesse esse vai ser mais barato do que nos Estados Unidos n que Vai ser uma co em torno de r700 e tal Porque nos Estados Unidos é em torno de $000 então aqui seria mais de r$ 5.000 hoje aqui seria 7.000 hoje em dia e aí eles reduziriam para 3700 me disseram isso ontem não sei quer dizer a pessoa que

disse é um profissional de emagrecimento portanto é uma pessoa que conhece esse assunto bastante con é é uma coisa que eu queria agora mudando de assunto perar e um médico acompanhando não é tão Perigoso se você tiver começo meio e fim né Se for dentro de um objetivo não para usar de eterno A não ser que tenha uma medicação né como a resistência insulínica e tal a gente tem outras medicações que podem ser usadas também né Eh com uma acompanhamento né de um profissional que entenda do que tá fazendo e fazendo tudo certo com um

estilo de vida dormindo bem dormindo ISO seja apenas direitinho o motor propulsor da sua mudança de vida ah eu não consigo Ficar então vamos usar isso para que você consiga entrar na dieta consiga fazer atividade física porque precisa às vezes perder sei lá 10 kg 15 kg para conseguir fazer uma atividade física sem sentir dor né sem limitações então se for para isso que seja um mod plano né tem que tá tudo dentro de um plano e o plano tem que ser bem executado não é só botar imprimir ali a dieta do nutricionista e e

não fazer né é mais fácil comprar e não pagar um Profissional é né ou até você vai no nutricionista mas não segue depois volta lá falando como se tivesse tudo certo seguindo n nada mas agora eu queria puxar um pouco para esse lado assim por exemplo os nutrientes eh aquela coisa que tá famosa hoje em dia de colocar o feijão no molho de um dia pro outro isso realmente faz diferença na na absorção dos nutrientes nauda na saúde intestinal o antinutriente por que que ele tem esse Nome né Ele é uma molécula que se liga

a algumas estruturas de carboidrato hum a fase olamina por exemplo lá do feijão branco é um antinutriente né quando faz isso o que acontece eu mantenho esse carboidrato que tem uma cadeia mais longa na luz intestinal Hum e por isso ele acaba sendo mais fermentado pela microbiota e tal e com isso eu inibo a absorção de coisas que se ligam ali então os antinutrientes a princípio são ruins porque podem prevenir de absorver Alguns nutrientes e podem aumentar a disbiose Entretanto a gente tem por exemplo antinutriente que tá na veia Hum tá que a gente sabe

que também tem um imunológico hum ajudando a sintonia do sistema imunológico desde que não seja exagerado hum um pouco de antinutriente foi importante no nosso desenvolvimento enquanto espécie para que a gente treinasse o sistema imunológico intestinal a reconhecer Estruturas que ele deveria combater então o antinutriente também tem um papel Desde que não seja muito então um pouquinho de antinutriente tudo bem quando a gente faz a fermentação do feijão por exemplo né que é a germinação então eu deixo um tempo na água troco a água e tal eu reduzo eu nunca vou zerar Mas não tem

problema a princípio para a maioria das pessoas desde que ela não tenha tolerância algum açúcar que esteja ali por exemplo como a rafinose que tá Nos grãos né Tem gente que tem intolerância a rafinose mas é muito raro é é mais é menos frequente bem menos né Mas pode ser que ela não consiga nem o fermentado né nem o germinado Mas é uma boa para melhorar o potencial de digestibilidade desses GR mas melhoram os gases essas coisas melhoram melhor agora tem gente também que tá muito na moda você falar que tem intolerância né Ah não

eu não como glúten porque eu tenho intolerância a glútem Mas você é Celíaca não não sou celíaca é só uma intolerância não é não é porque ela quer emagrecer e e tirar o glúten e emagrece é na verdade emagrece Por quê na verdade tudoo não come farinha mon tiar o GL e colocar no lugar um monte de tapioca né e acontece com frequência né mu com muita frequência a gente fala assim o grande problema de tirar o glúten é o que você coloca no lugar entanto que a gente surgira em muitos estudos mostrando que quando

você coloca você Tira o glúten você engorda ou você tem mais risco cardiovascular isso é porque as pessoas acabam abusando de outros carboidratos que colocaram no lugar na verdade não foi o problema de tirar o glúten O problema foi o que colocou no lugar colocou no lugar eu já vi eu tive uma amiga tive uma amiga porque há anos eu não a vejo trabalhei com ela em que ela virou vegana numa época que ninguém era vegano há 30 anos atrás e e ela engordou muito ela era magra e ela Engordou muito eu falei mas como

é que você conseguiu engordar sendo vegana né ela falou ah porque tudo a milanesa é muito mais gostoso e sabe ela fritava tudo com flor tudo virou tudo virou tempura Nossa gostei do que você falou eleda porque isso é uma coisa que eu vejo no meu consultório também também né um excesso de farinhas né vegetal não come né então a gente tem Claro né Não tô generalizando mas tem veganos e Vegetarianos que não comem folhas né comem muito eh torta de grão de bico com palmito né a coxinha de jaca né Essas coisas frita né

Eh porque na verdade não foi por saúde foi por filosofia é né se conseguir juntar as duas questões tem gente que é vegano que é muito saudável mas tem que seguir com um profissional que saiba disso então um nutricionista tem que repor algumas coisas algumas vitaminas não sei se é vitamina B é a Vitamina B12 principalmente o ferro Nem sempre mas a B12 com certeza com certeza e a parte das micotoxinas porque tem muita coisa que é guardada de qualquer jeito aqui no Brasil né aqui sei lá tem as coisas baratas um que o o

Dr Murilo Pereira falou e eu aprendi isso nunca esqueci é que o amendoim ele é largado de qualquer jeito assim nesses nesses galpões exato E aí acaba meio que mofando né um tipo de de de fungo que rola nos amendoins que é Termorresistente então você torra o amendoim Você cozinha ele e tal e o fungo continua lá continua lá e qual que é o perigo disso também na nossa dieta ex hoje e a gente tem uma preocupação muito grande com isso aqui no Brasil por causa da temperatura também né Nós somos quentes e úmidos então

há um ambiente propício a proliferação do fungo e não só do Fungo porque a gente fala bastante da micotoxina e o Murilo também fala de uma questão que é o ácaro Ah o ácaro Ácaro nos grãos né no amendoim mas não soja né e e outros grãos podem ter também uma contaminação por ácaro que é um dos problemas também com as farinhas Ah então por exemplo Murilo conta uma história de um vídeo que e uma pessoa colocou um pouco de farinha na numa mesa num lugar que não tinha corrente de ar foi voltou a farinha

andou ah aquilo era ácaro na farinha então às vezes o paciente caramba a farinha mudou de lugar é por causa do da quantidade de ác Era só farinha que tinha ali era um monte de bichinho era isso é muito comum no Brasil farinha de ácaro farinha animal né tipo exato por né o Brasil tem essa questão do calor e da umidade que é propenso a proliferação do ácaro Então a gente tem o problema do fungo e do ácaro a gente tem até descrito uma chama assim anafilaxia da Panqueca a anafilaxia da Panqueca tá relacionada por

exemplo a esse salgados né feitos com farinha por exemplo que nem o pessoal fala eh na nas Noches de rodoviária sabe que fica aquele aquela vitrine esta Nossa e fica a gente não sabe quanto tempo ali quando a pessoa vai consumir Aquilo tinha tanto ácaro que a pessoa reage à partícula do ácaro E aí hoje quando a gente faz um teste de alergia por exemplo a gente pode pedir pedir a a a alergia ao ácaro uhum se chama Def farin Ah porque é um ácaro de farinha Ah é diferente do ácaro que dá inflamação na

rinite ele pode até ter morrido já por exemplo na hora que Eu aqueci mas as partículas os restos mortais dele estão a pessoa tiver alergia aquas estruras assim como Camarão pode ter a mesma coisa E aí a pessoa fazs até Ema de glotte assim pode chegar nesse ponto por is etc etc até chegar nisso isso a presença do ácaro na farinha e aí a pessoa faz o quê acha que é farinha de trigo né aí troca PR outra farinha e continua reagindo porque as farinhas no Brasil na grande farinha de arroz Farinha também são armazenadas

da mesma forma imagina a logística disso pegar um monte de grão moer tudo de uma vez só estocar em saco e deixar guardado lá a validade meio que é muito longa né então exato É então se você procurar por exemplo os orgânicos a produção é muito menor né e normalmente eh você não tem essa produção em massa então isso pode ajudar outra coisa que eu falo pros pros meus pacientes TR guarda no congelador Ah como é que é guarda a farinha no congelador em casa Olha pode até já porcionar né então ah eu faço por

exemplo uma tapioca de manhã uma crepioca alguma coisa assim porque tapioca também contamina é a tapioca ainda tá úmida né Ela é guardada úmida exatamente chega em casa abrir o saquinho já porciona tudo e guarda no congelador tem muito menos chance de proliferação de fungo e de ácaro Então vai ter menos problemas hoje a gente Fala do Fungo também não só nos alimentos do mas também nas casas sim então a gente chama síndrome do do edifício doente sim sick building syndrome a sick building syndrome é a contaminação das Casas dos tubos de ar condicionado que

é muito frequente fora do Brasil princi lembra que a gente vendeu um monte de sterilia na época da pandemia a gente vendeu 497 pelo nosso cupom na época e aí eu também tem aquele vivenzo que é o aspirador que filtra na Água eu tenho um ventilador ali atrás também que tem o filtro Epa e eu tive alergia à poeira quando eu era criança e fiz um tratamento com o Dr Gilberto pradez um alergista muito conhecido lá no Rio de Janeiro e aí melhorei quando eu tive covid minha sinusite voltou até hoje eu tô com sinusite

crônica tô tendo que vou ter que ou fazer uma cirurgia ou achar algum tratamento para melhorar isso é Ah é a covid pela mudança mesmo do sistema imunológico né decorrente da Tempestade de citoquinas e tal a gente teve a gente tá aprendendo ainda né todas as mudanças que vieram pós doença mas isso pode interferir a saúde intestinal também não só respiratória principalmente Nossa não pera aí a gente já tava meio que caminhando pro final pessoal já tinha anado uma uma plaqueta ali Tipo 1 hora e25 não tem como falar dis ficar quieta não mas a

história os ácaros essa a qualidade do ar interfere também na Microbiota intestinal microbiota intestinal sim e num coisa que a gente chama de permeabilidade intestinal a o excesso de contaminação da dieta por esses ácaros esse essas micotoxinas a gente engole desculpa o palavri mas a gente engole meleca o dia inteiro muco o tempo inteiro né não tem jeito né então tipo tá ali filtrado no nariz vai ser hum da aquela engolida aí tá e tem uma coisa que tá acontecendo também Duda também tem relação com isso que é Intoxicação histamínica não só intoxicação como a

intolerância histamínica que é uma substância que a gente produz no corpo ela tem ação no corpo inteiro a gente tem quatro receptores que está no corpo inteiro em todos os tecidos e a histamina aumentou muito pós pandemia e foi uma coisa que a gente não tava entendendo nós médicos Então essas alergias cutâneas né porque a histamina alta pode levar a rinite pode levar a coceiras prurido por Exemplo a hora que sai do banho aquele aquele eh pinicado que dá após banho tem gente que se coça muito pode ter a ver com a estamina com ressecamento

de pele por causa de água muito quente também mas tem gente que toma banho frio e sai do banho frio se coçando inteiro isso é estamina é o frio é constritor também né é Não era para ocasionar Isa né e ou ressecamento de pele e isso pode ter a ver com a histamina e o principal local de metabolização da histamina é o Intestino e olha que interessante as micotoxinas né dentre as micotoxinas a gente tem uma substância chama acetaldeído uhum o acetaldeído ele precisa passar pela processamento de uma enzima que também é importante paraa metabolização

da estamina então se eu tenho uma intoxicação crônica por micotoxina eu não consigo metabolizar estamina porque a mesma enzima tá metabolizando Ah essas micotoxinas E aí o que acontece a estamina represa dentro Do intestino a estamina represando dentro do intestino começa rinite dermatites ela altera sono concentração ela aumenta a A ansiedade pode estar relacionada a um aumento da da incidência Ou pelo menos de sintomas parecidos com TDAH né com hipotensão postural então a gente levanta muito rápido porque ela é uma vaso dilatadora então a gente viu assim realmente isso crescer muito no pós-covid E isso

tem várias razões eh também de uma disbiose Pós-covid porque a própria microbiota também produz estamina isso dá outra Live Dá outra Live dá não eu tenho conversado bastante com arquitetos e Engenheiros e eu tenho ido muito nessa linha perguntando sobre a qualidade do ar sobre a parte do do dos ácaros e do do das partículas de de de poeira e realmente não tem tem agora um um novo certifica a nova certificação de qualidade do ar para prédios comerciais mas ainda não chegou aos prédios Residenciais mas eu não sabia que tinha essa relação tão Direta com

a saúde intestinal é impressionante não dá para separar a Medic é lind tudo tudo chega na saúde intestinal né é impressionante Tudo começa tudo termina lá né porque tudo a gente tem que pensar tanto pro bem quanto pro mal né sim bom finalmente vamos chegar ao início do tempo porque acho que a gente pode fazer uma segunda Live uma terceira Vai ser um prazer para todos nós porque para nós Com certeza vai ser um prazer você tá dizendo que vai ser um prazer para você sim vamos vamos infelizmente fic porque pelo Duda a gente ficaria

o resto da noite né mas realmente a gente tem que agradeço muito o convite Dr Denise tem que voltar para casa também mas eu agradeço muito o convite Eu também não sinto nem o tempo passar tô aqui muito à vontade obrigada pelo convite eu sempre estaria aqui sempre que vocês quiserem me ouvir nós queremos sempre né claro e Quanto a todos por favor compartilhem esse conhecimento aqui toda essa conversa com a Dra Denise Carvalho aí para todo mundo a gente tá aqui fazendo um monte de Episódio Super Interessante no podcast shows nagr sobre sempre com

essa perspectiva das duas gerações um cuidando do outro eu quero também fortalecer o seguinte quando a gente fala curta compartilha e tal é claro que a gente quer esse esse essa resposta no Canal da gente né no canal YouTube leag no canal YouTube do Dan nag Ok mas eu acho que curtir e compartilhar essa entrevista É também um bem que você faz a um amigo a um tio a um parente a cunhada até a cunhada que você não gosta muito entendeu porque você tá fazendo um bem não é compartilhar a informação e o conhecimento é

uma eu falo mesmo é uma moeda e você deve fazer isso porque no meu caso por exemplo eu tô faço tudo certo diga hipoteticamente eu não faço Tudo certo mas eu busco fazer o mais possível mais próximo do certo possível aí a minha filha vai jantar na casa de uma amiguinha aí vai comer tudo errado na as amiguinha ou vai chegar na escola vai est sei lá qualidade do ar vai estar com ah com feijão que não o amendoim que foi guardado de qualquer jeito ou feijão que não ficou de molho então o ser humano

é um bicho social a gente precisa do do do Cuidado entre as pessoas entre as famílias Eu por exemplo mas é 802 80 20 8020 é sem neuras também né É difícil também não exat porque também as pessoas muito neuróticas que não comem isso não comem aquilo e inclusive é falta de educação porque chega na casa de uma pessoa vai jantar por exemplo a a dona da casa coloca a comida na mesa P Ah desculpa não como nada disso ora queridinha ou você janta na sua casa ou você seir ali entendeu mas a o comportamento

na casa das pessoas também na vida social porque no restaurante Você pode escolher né Você pode virar pro garçom e falar você pode trocar por favor Essa batata por brócolis é legítimo né mas numa casa que o jantar foi feito sei lá você é um convidado você não tem esse direito não você chega num hotel hoje em dia você tem que preencher Tudo que Você Come que você não come esses hotéis de luxo ou então catering de trabalho vou fazer um trabalho como ator ou como modelo Aí eles mandam antes para eu preencher o Que

eu como o que eu não como aí tem que ficar preenchendo um tempão ali mas daqui a pouco vai ficar cada vez mais fácil isso também mas é bacana também fazer isso é tipo um uma ficha de cada indivídu B né fazer essa te D essa possibilidade de escolher né então eu tô te dando a possibilidade de escolher democratizar o conhecimento que eu acho que é uma escolha da melhor qualidade falou boa noite muito obrig obgado valeu Doutora obrigada a vocês e Voltem sempre Tá [Música]