galerinha Este é um vídeo de dar água na boca se prepare para você conhecer as comidas típicas e favoritas dos goianienses preparei esse vídeo com muito carinho para vocês meu nome é Sara Vasconcelos muito bem-vindo ao meu canal de cidade em cidade vamos começar pela tradicionalíssima pamonha Goiana Eita trem bom a pamonha pode ter sido herdada dos índios mas com certeza esses índios tem uma puxadinha aqui do Goiás porque Pensa num povo que ama essa comida típica para nós é praticamente a número um da culinária Goiana você encontra pamonha para comprar na porta de casa
nas feiras em algumas lanchonetes e Supermercados a Chica doida o cura o bolinho de milho Frito são outros pratos preferidos dos goianienses mas a pamonha é a queridinha [Música] e olha quem é o maior concorrente da Pamonha no paladar Goianiense gente ele mesmo pequi Este é um fruto do Cerrado cobiçado por muitos Goianos Na verdade é assim ou você ama ou você odeia [Música] o danado desse caroço tem espinhos Então tem que tomar muito cuidado para não morder a dica é sempre rola ao invés de morder mesmo ele sendo um fruto de época é fácil
você encontrar ele em conserva no supermercado e feiras da cidade e para quem não sabe temos até picolé e sorvete com incomparável sabor do Pequi que divide opiniões a primeira vista ou melhor a primeira Ruiz [Música] de qualquer forma se for experimentar eu aconselho que faça isso em casa vai ser bem melhor experimentar essa culinária de Goiás usando todos os dedos e a vontade para se sujar e você faz parte da turminha que ama ou que odeia o pequi [Música] agora vamos para a Rua vou te apresentar o Pit Dog que serve o famosinho x-salada
Você já ouviu falar dele Geralmente os cardápios Dos Pit Dogs são dessa forma bem grandinhos tem o sanduíches tradicionais na maioria das vezes também eles servem batatas e Algum deles tem um sanduíche Gourmet ou esse daqui por exemplo tem o pompom mas o tradicional mesmo do Pit Dog é esse de hambúrguer agora eu chego Nossa eu vou mostrar para vocês e ó chegou mostrar que a diferença para você esse daqui é caprichado esse aqui famoso x-salada se vem nesse saquinho pão milho tomate nesse aqui pediu para tirar o alface ovo mas esse aqui é o
x-tudo e eu pedi um outro diferente para vocês verem que tem outra opção também de carne esse aqui é a carne de filé mignon mas segue o mesmo padrão agora Bora comer né Qual o Goiano que nunca comeu o x-salada gente todos os que conheço gostam muito desse sandubão E você Já experimentou [Música] continuando com essa maravilhosa lista de comidas típicas do Goiás Vamos partir para o empadão goiano essa torta salgada que leva vários tipos de carne e são recheadas com muita Fartura pegou o gosto em todas as cidades do Cerrado um recheio mais característico
do empadão é sempre com frango queijo linguiça de porco palmito ovo de codorna gueroba e azeitona Mas pode variar de um estabelecimento para o outro é difícil um goianismo não gostar do empadão e também da empada gente e tem diferença hein do empadão para empada para começar pelo tamanho que é bem menor e os seus recheios são diversificados por exemplo esse que eu comi é de camarão mas é tradicional que sempre sabores venham com a base de frango com catupiry e frango com palmito frango com azeitona seja empadão ou seja empada os dois é uma
delícia [Música] para gostando de conhecer as comidas preferidas dos goianienses Então deixe seu joinha legal e se inscreva porque tem muito vídeo bom chegando aqui no canal de Goiás e de outras cidades desse Brasil pastel com caldo de cana na feira é difícil visitar uma Feirinha e não comer um pastelzinho com caldo de cana Essa é a rotina de muitos goianienses mas dificil mesmo esse controlar para não passar a semana toda comendo papel porque aqui em Goiânia tem uma pastelaria em cima da outra um dos Sabores preferidos dos goianienses é o pastel de frango com
gueroba ou Guariroba ou seria só gabiroba Você já experimentou o que que você achou na verdade ela é a combinação perfeita com o frango caipira a gueroba como eu costumo chamar não está apenas nos recheios dos pastéis por isso vamos entrar para o nosso próximo prato típico Goianiense o frango caipira esse é mais encontrado nas feiras da cidade em alguns comércios que vende produtos naturais e caipiras e vou te confessar não é tão fácil encontrar restaurantes que servem o frango caipira diariamente Eu por exemplo encontrei a galinha caipira no mercado da 74 e estava uma
delícia [Música] que é o nosso frango caipira eu vim aqui no mercado da 74 para poder encontrar ele aqui tem muitas coisas caseiras Tá com uma cara boa não tá olha que comida saborosa essas comidas Goianas gente perfeito agora agora experimentar né [Música] no mercado da 74 também serve outro prato típico da culinária Goiana que é a galinhada aqui já mostrou tem um dia específico para servir na sexta-feira [Aplausos] a galinhada é sempre uma ótima pedida para os almoços de confraternização e é encontrada nas feiras abertas e em diversos restaurantes no período que eu estava
gravando esse vídeo tive o prazer de ser convidada para um evento onde tinha tal galinhada eu sou muito sortuda então se você vier a Goiânia não deixa de experimentar esse saboroso arroz amarelinho que é uma delícia nas feiras da cidade também é possível você encontrar o requeijão Goiano esse requeijão durinho com sabor peculiar faz sucesso na mesa dos goianienses esse requeijão tem um gosto muito peculiar Se você não comeu sem necessidade não tem quando você vier aqui em Goiânia você compra e tem um gosto bem diferente para mim é bom eu gosto mas tem gente
também é daquele jeito ou você ama ou você odeia pessoal então eu vou fazer meu cafezinho aqui agora pessoal coloquei aqui para fazer para mim comer que o meu requeijão porque eu fui fazer a visita lá no mercado central e encontrei não resisti falei na eu tenho que levar gente é muito bom galerinha e esse requeijão ele é pequenininho assim porque eu optei por comprar esse pequenininho mas ele não costuma ser pequenininhos que vendem geralmente é do tamanho de um de um queijo desse frescal normal que a gente compra em feira olha r$ 15 e
o grande que é do tamanho de um queijo tradicional ele estava no valor de 35 no local onde eu encontrei mais barato até 45 em outros tá então ele sempre foi assim com um precinho mais puxado mas é muito gostoso vou fazer meu cafezinho aqui agora tá se você também não conhece Experimente quando estiver aqui em Goiânia em algum lugar do Goiás que tenha Eu gosto do requeijão com cafezinho partir aqui para vocês verem forma que ele é bem durinho vou comer desse tamanho agora como se fosse um queijinho mais duro mas tem um sabor
bem diferenciado como se fosse o gosto de alguma coisa queimadinha como se tivesse queimado um pouco do leite só que sem sal e sem açúcar Ah vocês tem que vir aqui no Goiás para experimentar caso não tenha aí na sua cidade viu vocês vão gostar mas sucesso mesmo em qualquer lugar e horário é o tal do Espetinho ou a tal da jantinha é assim que é conhecido e chamado esse churrasquinho avistou uma fumaça bem provável que seja um carrinho de espetinho seja durante o dia ou durante a noite o espetinho se tornou uma pedida fixa
na culinária dos goianienses e vamos finalizar essa lista de culinária de Goiânia Goiás com uma bela Pizza que no meu ver ela está na culinária Nacional Desse nosso Brasil mas aqui em Goiânia Goiás é incrível quando as pizzarias lotam e não ficamos nenhuma semana sequer sem apreciar essa deliciosa massa e por aí é assim também a pizza é um prato favorito para as suas refeições seja quentinha direto da Pizzaria Ou aquelas congeladas de supermercado vocês pensar que aqui não tá sendo que eu acho mais gostoso então a gente só tá aqui por conta de você
galerinha Eu amo todas as opções que você tem no vídeo sou muito grata por gostar de todas estou começando a achar que eu sou mesmo a Goiana de pé rachado hein Independente se tiver esses pratos típicos na minha mesa ou não Eu sempre fico feliz se diariamente tiver um bom arroz feito na hora com aquele feijão temperado no capricho acompanhado de um bom bife acebolado aí meu povo qualquer lugar que eu estiver nesse Brasil vou passar muito bem com esse prato típico da mesa dos brasileiros e você que não é Goiano top experimentar esses pratos
ou já experimentou me conte aqui nos comentários Se gostou desse vídeo deixe seu joinha legal e se não for inscrito já se inscreva para me acompanhar na minha trajetória pelo canal da cidade em cidade aguardo vocês para acompanhar o meu próximo vídeo
