a comida de cinema de hoje vem do filme rouba máfia que conta a história de um casal que rouba mafiosos em Nova York tem uma cena super bonitinho que o chefe dos mafiosos ensina pro filho de um que foi assassinado como fazer arane e essa é a receita de hoje Aren são bolinhas de arroz de risoto recheadas e fritas aqui eu já tenho duas xícaras de risoto pronto e frio Se Tu Quiseres aprender como fazer a receita básica de risoto é só seguir a que eu dei no vídeo a culpa das estrelas para que o
arroz fique grudadinho adiciono um ovo e para que a mistura não fique muito mole e vou adicionando aos poucos farinha de rosca até que fique nessa textura não precisa botar muito para que ainda fique leve começo formatando bolinhas do tamanho de uma de pingpong as do filme são maiores o que eu acho um pouco grosseiro essas menores ficam muito boas para aditivos pro recheio escolhi presunto cru e queijo mozzarela mas existem vários tipos de recheio PR nantin como carne moída frango só queijo isso vai como tu [Música] preferir faço um buraquinho no meio Onde põe
um cubinho de queijo e um pouco de presunto [Música] fro depois fecho eles bem com um pouco mais de arroz e Firmo com as [Música] mãos com as bolinhas prontas passo elas em ovos batidos e depois em farinha de rosca para ficar bem [Música] crocante um dos segredos que o bigol conta para um bom arantino é fazer um furinho com um palito para que durante a fritura o óleo entre e derreta o queijo os outros Segredos são amor e paciência para fritar o óleo deve estar bem quente vou fritando aos poucos para que não baixe
muito a temperatura da fritura quando estiverem bem Dourados Retiro e deixo escorrer em papel [Música] toalha os artini ficam deliciosos quando servidos com molhinho aqui eu fiz um de maionese com limão e Cebolinha essa é uma receita que não tenho medo de roubar de mafiosos um beijo e até a [Música] próxima
