a comida de cinema de hoje Vem de um novo clássico da Disney A Princesa e o Sapo Tiana nasceu com um dom cozinhar o pai dela disse uma coisa que me encanta muito uma boa comida reúne pessoas de todas as classes sociais ela aquece e traz um sorriso ao rosto a receita que eu faço hoje é uma que Tiana serve em um dos cafés que ela trabalha beness Benê são super tradicionais de Nova orlans quea é Onde se passa o filme e eles são muito parecidos com os nossos binhos de chuva mas tem uma principal
diferença ele é feito com buttermilk que é o que sobra da manufatura da manteiga e aqui eu vou fazer uma adaptação mistura o suco de um limão em uma xícara de leite deixa descansar por 10 minutos e tá pronto para usar e numa tigela eu misturo secos aqui eu já tenho quatro xícaras de farinha de trigo onde 13 de xícara de açúcar cristal duas colheres de chá de fermento químico meia de bicarbonato de sódio e meia colher de chá de nos moscada que dá um saborzinho super delicioso mistura tudo faça um buraco no meio e
adicion os líquidos o buttermilk 1/3 de xícara de água um ovo e uma colher de essência ou extrato de baunilha vou incorporando até ficar uma massa homogênea ela vai ficar um pouco grudenta então para abrir eu preciso forrar a bancada com bastante [Música] farinha abro com um rolo até que ela fique mais ou menos 10 espessura e corto em [Música] [Música] quadrados já deixei aqui uma frigideira com bastante óleo para fritar esses benhê mas eu recomendo deixar em fogo médio e não fogo alto para que eles não dorem por fora e fiquem cruz por dentro
deixe fritando até que fiquem bem Dourados dos dois lados depois escorre em papel toalha e tá quase pronto para servir Só falta cobrir bem com bastante açúcar de confeiteiro hum a mãe da Tiana dizia que a melhor maneira de conquistar um homem é pelo estômago mas Eu discordo eu acho que a melhor maneira de conquistar com a qualquer um até um SAP um beijo e até a próxima [Música]
