fala galera beleza hoje costelinha suína na churrasqueira se cheia e hoje a gente vai fazer uma bela de uma costelinha suína existem várias receitas mas hoje a gente vai fazer uma receita diretamente lá de santa cruz do rio pardo lá de onde vem a de que abram a gente vai usar um corpo molhado nada mais é do que uma marinada que a gente vai utilizar para fazer a nossa telinha você pode usar essa mais nada pra fazer qualquer corte fluindo mas na costelinha vai agregar um sabor todo especial é uma receita que costumo fazer e
vou passar aqui pra vocês é prática é simples só precisa de um tempinho de preparação o ideal é que essa pulseirinha fica imaginando durante 12 horas mas com duas horinhas já vai agregar bastante sabor então sem choro nem vela sem conversa afiada vamos fazer aqui o nosso corpo molhado pela telinha colocar sem dó porque isso aqui dá um sabor todo especial pra nossa parceria esse pouco molhado aqui é uma marinada com vinagre açúcar algumas pimentinhas especiarias é muito saboroso bem bacana pode caprichar um pouco molhado e agora a gente vai deixar na geladeira por aproximadamente
12 horas bom gente já tirou nossa costelinha da geladeira então agora a gente vai embalar ela num mini está por ela lá na churrasqueira aqui eu não coloquei sal nessa com celinha quando deixei ela marinando porque a gente sabe os ingredientes do porco cunhado porém a gente não sabe a receita esse povo como boiada aqui é uma receita abaixo de binário que é o meio ácido se eu colocar sal e deixar marinando por 11 12 horas sendo que eu não sei a receita eu tenho risco de desidratar essa pulseirinha por meio da osmose aquela reação
química que você está no vídeo de técnicas de sala então por isso eu não coloquei salvo vou fazer parceria e só depois eu vou correr de um sal se precisar agora eu vou fazer eu vou cortar aqui três folhas de papel alumínio com o tamanho um pouco maior que o dobro do tamanho da nossa costeirinha uma duas três e agora vou colocar a minha parceria que e vou fazer um envelope uma espécie de um travesseirinho vou dobrar bem essas pontas para evitar que fuja à pelas laterais nesse papel alumínio porque eu faço esse travesseirinho porque
a gente vai colocar esse travesseirinho esse envelope na churrasqueira ea gente vai contar o tempo a partir do momento que ele expo pa se eu não prender bem as extremidades das laterais desse papel alumínio o ar vai fugir ea gente não vai ter calor úmido lá dentro que o que vai facilitar a gente deixar essa historinha bem macia e bastante turbulenta e chegou pelo menos do lado contrário mas o problema vai assim mesmo o lado brilhoso geralmente é para ser usado do lado de dentro mas não tem problema nenhum vamos lá aconteceria na nossa fronteira
aqui eu vou colocar ela o segundo andar da partilha o segundo na churrasqueira ea partir do momento que isso aqui estou farto eu vou contar 50 minutos depois dos 40 minutos eu vou tirar da churrasqueira e aí vou para a segunda etapa da cocção dessas pulseirinhas pessoal desculpe interromper o vídeo é que só deu um recadinho pra vocês vai rolar um workshop de churrasco comigo lá na fazenda de cabral quem tiver interesse dar uma olhada na descrição do vídeo que ela vai estar o link tem um site com todas as informações vai ser um dia
bem legal seis horas de curso na fazenda há vontade churrasco cerveja vai ser legal outra por vídeo e falei olha só nosso ministério fogo e agora um único fato a gente vai deixar ele aqui aproximadamente com 50 minutos dentro dessa bomba de calor um livro isso vai garantir muita má 6 para essa testemunha [Música] olha só olha nós o cheirinho isso aqui já está até abrindo assim ó e simon 11 que é normal porque esse molho tem a sua e se o açúcar caramelizado e dá um sabor muito especial peça peninha tá então a gente
tirou a costelinha do alumínio a gente vai passar um pouquinho mais de si pouco molhado aqui então vai pinçar pode jogar aqui e só espalhar policial e vamos colocá la na churrasqueira enquanto ela tiver na churrasqueira a gente vai pinçar lá um pouquinho mais de si foi o cunhado símbolos do lado símbolos do outro sempre pincelando tira ela está pronta e que tira a nossa estrelinha olha só se beleza agora meu amigo das águas descanse em paz só um minutinho nossa costelinha já descansou um minutinho só para instalar os ganhos na tábua ea gente não
tirou a membrana minha dela lá no começo do vídeo poderia ter tirado mas como não passamos derrame como fizemos ela marinada não fazem muita diferença tirar ou não deixamos marino por 11 horas então não precisavam de ser mais cuidadoso olha só olha só isso aqui olha isso bruno olha aqui a membrana vinha colado em baixo uma instrumental está boa olha só isso aqui schwarz [Música] hum aquela ansiedade que digamos final ea gente douro ou ela a gente já tem o carvão é um sabor muito especial e fez um leve concretize na coxia de fora faltou
só um pouquinho de sal então vou corrigir agora é aí que é um solzinho de barrilha só de partilha vai netão e vamos ver como fica agora [Música] agora foi prefeito olha só isso aqui ó hino sandri bem saborosa bem diferente previamente apimentada vale muito a pena fazer essa ferida se você gostou dessa receita a de cabra um vai dar 30% de desconto pra você comprar o seu povo como boiada esse cupom de desconto está aparecendo aqui na tela é válido por 10 dias lá o site também quebrou ou enquanto durar o estoque faz que
é melhor só que o ferinha com um pouco molhado e várias outras receitas que você também pode fazer com o cunhado e já fez alguma coisa com essa marinada deixa aqui nos comentários e também comenta isso você gostou ou não gostou desse vídeo com cortes suínos espero que vocês tenham gostado não se esquece se inscrever no canal ativo ao sininho muito obrigado valeu e colocar o cupom netão não pode então promotor propõe desponta netão um potente vejamos quem fala isso não é tão molhado bom o desconto é esse que está aparecendo aqui na tela
