los batidos verdes mucha gente acostumbra a hacerlos Pero hay nuevos estudios de evidencia que hablan que los batidos verdes sin frutas pero si doctor yo le pongo manzana doctor yo le pongo plátano yo le pongo naranja hoy vamos a ver Por qué es importante que los famosos jugos verdes que están aquí no tengan frutas dentro del jugo verde que no tengan frutas dentro del jugo verde y si a usted le gusta mi pizarra Ahí están los números de teléfono si quiere seguir una Exactamente igual vamos batidos verdes sin frutas Pero por qué doctor batidos verdes
sin frutas vamos para acá a ver La idea es hacer el batido verde y comernos la fruta aparte que sería lo ideal Por qué vamos a hacer un ejemplo con una fruta que es muy buena que es la manzana y este es un estudio bastante interesante jugos verdes perfecto pero no licue la fruta dentro del jugo verde cómase aparte por qué vamos a ver a ver este es un estudio bastante interesante que habla de agotamiento y alteración de la fibra cuando licuamos la fibra de las frutas y efectos dietéticos sobre la saciedad la glucosa en
plasma y la insulina que es lo que tanto critican que la fructosa sube la insulina porque aumenta la glucosa de golpe siempre y cuando sea jugo pero cuando está con una fruta eso realmente no puede suceder Y de paso nunca nadie comiendo frutas se va a enfermar porque usted no avanza comerse 30 platos fanos 200 uvas 500 mandarinas y 30 mangos en un día Pues usted máximo se abanzar unas 10 uvas nadie se va a morir comiendo frutas a nadie le va a dar diabetes excepto que coma una cantidad exorbitante de frutas que no se
puede hacer ahora qué pasa con las frutas si acostumbramos a hacer jugos verdes hagamos un ejemplo si ustedes pueden ver tenemos 50 60 70 nivel de glucosa en un lado y minutos después de la comida primerito lo que hicimos fue hacer que esta persona se coma una manzana se come la manzana y miden los niveles de glucosa a los 30 60 90 2 horas y más o menos hasta los 180 minutos sí estamos claros y vean Cómo la glucosa sube hasta 90 y luego baja pero no baja menos de 65 entre 65 y 70 es
decir no produce una hipoglicemia porque la fibra sostiene que la glucosa no suba de golpe y la insulina le baje pero hasta el piso hombre no baja al piso baja más o menos casi un poquito menos del nivel que empezó la persona antes de comerse la fruta manzana Por qué no poner dentro de la licuadora vamos a ver en cambio ahora vamos con esto con el jugo de manzana qué pasa con el jugo de manzana vamos a ver el cuadro le damos a la persona jugo de manzana y miren lo que sucede con la glucosa
a pesar que muchas veces licuamos con la fibra pero en este caso le dimos solo jugo de manzana sin fibra miren sube la glucosa pero miren Cómo baja la glucosa casi hasta el sótano Bestia y esa hipoglicemia va a hacer que usted tenga hambre que aumente la insulina y suba de peso pero se tomó el jugo no se comió la fruta por eso no es conveniente poner jugo de frutas al batido verde sobre todo sin fib estamos claros perfecto vamos con otro ejemplo ahora le vamos a hacer así miren y cómo se oxidó tan rápido
est es papilla Y si ven detenidamente no es una papilla sin cáscara es una papilla con cáscara Y esto es lo que pasa cuando usted hace el batido ojo Esto es lo que pasa cuando hace el batido vamos a ver miren En cambio cuando se hace el puré igual el puré miren logra bajar casi casi a 60 es decir si yo me tomo el jugo verde con manzana a pesar que tenga cáscara va a subir la glucosa y luego va a bajar casi hasta el sótano sí no como el jugo pero a pesar de que
tenga fibra y como está licuada va a bajar Entonces el jugo verde me está beneficiando No si usted le pone fruta en este caso hablamos de la manzana ya vamos a ver del plátano ya vamos a hablar de otras frutas perfecto corecto ahora bien estos investigadores hicieron algo interesante dijeron perfecto Qué pasa si nos comemos el si nos tomamos el jugo o nos comemos en cambio la compota o el puré de manzana pero despacito o sea poquito a poquito miren este es el siguiente estudio cuando una persona se come el puré rápido es decir rápido
rápido Rápido igual la glucosa baja es la Azul casi baja al piso pero dijeron perfecto comámonos la la la compota ahora en 17 minutos lento igual baja pero no baja tanto el ideal es comer la fruta ni el jugo ni la compota el jugo peor No ni el jugo ni la compota a pesar que tenga fibra estamos claros por eso un jugo verde debe tener vamos a ver vegetales que usted quiera apio espinaca perejil cualquier verdura verde verdura verde es la base del batido en este caso vamos a poner unos pedacitos de espinaca en nuestro
jugo verde pueden ser dos o tres vegetales en este caso vamos a poner los apios con hoja todavía vamos a poner los zios con hoja s estamos claros hasta ahí estamos pero no se le ocurra meter la manzana aquí no no no no no no déjele la manzana acá vamos a ponerle un poquito más de agua vamos a poner un poquito más de agua Sí y vamos a hacer el licuado Cómo se hace primero el batido verde tiene primero verduras si estamos claros luego tiene frutas y luego tiene se le puede poner un poco de
sal si quieren o pimienta y especies verde frutas y especies pero la fruta no le meto aquí la fruta le dejo acá puedo poner pimienta alguna cosa sal si le gusta si estamos claros perfecto vamos a licuar recomendación el batido verde le va a ser en las licuadoras viejitas no en las licuadoras de esas que son Turbo y licuan hasta el aire hombre porque estropean más la fibra en las viejitas no le hagan esos suere extractores sí estamos claros Perfecto entonces cojo mi batido verde le voy a poner aquí con fibra completa ahí está el
batido verde vamos a poner el batido verde perfecto si usted quiere puede ser el batido verde pero como habíamos visto que la compota de la manzana o el jugo de la manzana Crea una hipoglicemia voy a hacer Esto me tomo el jugo y me como la manzana me tomo el jugo verde y me como como la manzana no la manzana en el jugo verde porque necesito la fibra de la manzana y ustedes vieron que la manzana miren es interesante la manzana mantiene nivel de glucosa estable de ahí puré jugo todo hasta el piso la glucosa
y mucha insulina y eso va A causar problemas Ahora entiendo por la gente decía es que doctor me tomo el jugo verde y me sube la glucosa doctor me toma el jugo verde Qué raro pero no le meta la fruta hom peor naranja mejor tmes el jugo verde y cómase la naranja tese jugo verde y cómase el banano guineo o plátano como le decimos aquí así pero no le meta aquí ni la manzana ni el plátano al jugo verde Estamos de acuerdo ahora Qué frutas Puedo ponerle al jugo verde sin que pase esto sí estamos
claros vamos a ver vamos a poner la siguiente si usted hace un batido de plátano qué es lo que dice la evidencia plátano no estoy diciendo batido verde Sí vamos a ver qué le podemos poner al batido verde Vamos a ponerle en este estudio hemos demostrado que la ingesta aproximadamente de uno a dos plátanos al día puede reducir significativamente la glucosa en sangre en ayunas inv voluntarios normoglucemia no tienen problemas de glucosa alta en un 10% dentro de las 4 semanas posteriores al estudio y los niveles continuaron disminuyendo incluso después de lavado o sea después
que estuvieron en el hospital los pacientes por un periodo de 8 semanas yo no sé que a alguien se le ocurrió hay un médico koak se acuerda del detective kojak que decía que esto es basura que esto no sirve ahí está el estudio es un estudio bastante interesante ahora no le ponga este aquí una cosa es comerse el plátano completo y la manzana completa y otra cosa es hacerle Pure comas es decir Quiero el batido con plátano esto y esto estamos claros perfecto ahora Qué frutas podemos ponerle al batido verde sin ningún problema la fruta
que podemos poner el batido verde son estos las famosas vallas o frutos rojos sin ningún problema son las más bajas en fructosa no van a subir la glucosa y tienen fibra Entonces el batido de verde vendría a tener tres cosas vegetales que usted quiera y luego frutas las frutas que le puedo poner al jugo verde son arándanos mortiños Cómo se llama moras frambuesas cerezas lo que usted quiera vamos a ponerle en este caso Vamos a ponerle los blueberries si estamos claros y vamos a poner una partecita también de cerezas estos no hay ningún problema que
se licuen frutos rojos estamos claros Y eso es algo que la gente tal vez no tenía conocimiento y no se hizo batido verde se hizo medio rojo Ahí está bien Es decir con frutos rojos importante si estamos claros no con naranja no con manzana no con plata frutos rojos no hay ningún problema ahora me saben preguntar doctor y qué piensa del mango el mango es la mejor fruta para un diabético pero un mango no puede de comer un diabético no porque el mango sea malo sino que usted está tan mal manejado metabólicamente y nutricionalmente que
el médico le prohíbe la fruta Porque hasta la fruta le hace daño hombre porque es que las frutas tienen mucha azúcar por favor ya cuando oigo eso me indigna si su médico le dice que la fruta tiene mucha azúcar ve cambia de médico inmediatamente cambia de médico Cómo va a tener la fruta mucha azúcar hombre excepto que se coma 300 mangos pues o o se tome jugo de mango sí o se tome jugo de manzana sí o se tome licuado de plátano Sí pero mangos no miren lo que dice el mango Este es un estudio
bastante interesante de la comprehensive review in Food Science and Food safety del 2008 miren lo que dice se ha sugerido que la mangiferina reduce los niveles de glucosa del mango en sangre al inhibir la absorción de la glucosa en el intestino Dónde está que el tiene mucha azúcar Ah pero el chocolate Ah pero el pan integral cada tres rodajas 7 G Ah pero qué más en los los jugos las papas fritas que tienen azúcar la salsa de tomate que tiene azúcar Eso sí tiene azúcar esto no el mango es muy seguro pero si usted está
mal controlado su diabetes solo con pastillas comiendo todo pero poquito y caminando una hora diaria a un mayor de 50 años mandar a caminar una hora diaria sí que ser miserable hombre o sea es el colmo por si acabe el poco músculo y encima le retiran la fruta pregunta usted ha visto alguna vez un mango con información nutricional que digan colesterol que digan sodio que digan grasas Por qué no tiene el mango Por qué la manzana no tiene información nutricional porque no le han puesto ni le han sacado nada Es decir su médico le quita
esto le quita los jugos verdes porque dice que tienen mucho hierro y porque tienen mucho azúcar y le manda a comer un montón de porquería que venden en supermercados pongámonos de acuerdo Entonces en resumidas cuentas los jugos verdes tres cosas verduras que usted quiera frutas siempre y cuando sean frutos rojos si estamos claros y le puede poner limón o le puede poner alguna esencia para que dé más sabor si es que quiere consumir manzana naranja plátano va a ser esto el jugo verde y la manzana el jugo verde y el plátano Se puede mezclar en
el jugo verde frutos rojos sin ningún problema y le puede poner alguna esencia algun polvito de pimienta o algo que le dé sabor perfecto lo nuevo ahora es jugos verdes con la fruta aparte si usted quiere más información de estas cosas de mejorar su estilo de vida que usted se pueda siendo diabético se pueda comer mango siendo diabético se pueda comer plátano y sin medicación Y todavía la glucosa baje Aquí están los teléfonos si su médico le quita la fruta le quita los batidos verdes pero sobre todo le quita la fruta quiere decir que está
tan mal manejado solo con pastillas que hasta la fruta le hace daño y la fruta no tiene información nutricional porque no le han puesto ni le han sacado nada es completamente saludable y natural Aquí están los teléfonos si usted quiere más informa ya regresamos aquí en su nuevo estilo de vida queridos amigos Gracias gracias por seguirme en YouTube si le gusta este contenido dele like aquí exactamente aquí si usted quiere más información suscríbase y Dele la campanita para que le llegue la suscripción y esté atento al contenido que vamos sacando pero si quieres tener más
información de lo que estamos procesando y de lo que estamos sacando píquele aquí gracias por seguirnos en YouTube Qué es la medicina del estilo de vida es una especialidad médica basada en evidencia que utiliza la alimentación el ejercicio el sueño hidratación y hábitos correctos de vida para revertir enfermedades crónicas quiere revertir su hipertensión revertir su diabetes bajar de peso y tomar menos medicación nosotros te devolvemos tu salud yo te cuido
