[Música] Oi gente eu sou a Neide nossa receita de hoje é um salgado de um real delicioso e muito fácil de fazer esse salgado é ideal para você que quer ganhar um dinheiro extra gastando pouco com ingrediente e o melhor de tudo você vai vender muito porque além de barata ele é muito gostoso e prova você não perder nenhum detalhe dessa receitinha fica comigo até o final e bora lá para nossa receita de hoje e vamos começar fazendo recheio do nosso salgado para isso eu vou colocar um pingo de óleo na panela vou ligar o
fogo vou esperar esse olha aquecer com óleo já aquecido eu vou colocar três dentes de alho bem amassados vou mexer e vou esperar dar uma leve Dourada aqui é bem rapidinho O alho já começou a dourar agora eu vou colocar uma cebola picada eu estou usando uma cebola média vou mexer tudo novamente e agora eu vou esperar essa cebola dar uma leve murchada a cebola já deu uma murchada e agora eu vou colocar meio pimentão picado um tomate picado salsinha a gosto vou mexer tudo novamente e vou esperar esse tomate começar a desmanchar o tomate
já começou a desmanchar agora eu vou colocar 150 gramas de molho de tomate vou mexer tudo novamente também vou colocar meio quilo de peito de frango cozido desfiado Eu cozinhei ele somente na água e sal vou mexer tudo novamente para ficar tudo bem misturadinho e essa parte gente já é no fogo baixo e para você que quer aprender a deixar o frango de um jeito fácil eu vou deixar um vídeo com todos esses detalhes no primeiro link na descrição do vídeo agora que meu frango já tá bem misturadinho eu vou acrescentar uma cenoura ralada essa
cenoura gente tinha 150 gramas e um detalhe eu vou reservar um pouquinho para decoração também vou colocar uma lata de ervilha e a mesma coisa vou separar um pouco para decoração uma lata de milho verde que vou reservar um pouquinho também agora eu vou acrescentar menos de meia colher de sopa de sal Lembrando que o frango já foi cozido na água e sal esse sal aqui é só para completar agora é só misturar tudo e é fervilha o milho e a cenoura Além de dar um sabor maravilhoso no seu recheio vai fazer render muito mais
e agora é só deixar tudo no fogo por uns 3 minutos o recheio já está no ponto e um detalhe gente ele tá muito saboroso mas ele não tem líquido tem que ser assim E olha como rendeu esse recheio agora vou apagar o fogo e vou esperar ele esfriar completamente enquanto o recheio está esfriando nós vamos adiantar a massa para isso eu vou colocar 4 ovos no copo do liquidificador [Música] 100 ml de óleo 600 ml de leite meia colher de sopa de sal 4 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento agora eu
vou dar uma misturadinha para ficar mais fácil para bater vou tampar e vou bater minha massa até que ela fique bem lisinha aproximadamente uns 2 minutos já bati minha massa e ela vai ficar assim ó bem lisinha agora eu vou acrescentar uma colher de sopa de fermento químico que aquele fermento de bolo E é só misturar tudo com a ajuda da colher mesmo e a nossa massa já está pronta e a forminha que eu vou usar é essa descartável de 80 ml e ela vem assim ó pacote com 100 unidades você vai achar facilmente em
qualquer loja que vende produto para festa ou em casa de embalagens e vou untar elas com um pouquinho de óleo agora é só espalhar no fundo e na lateral da forminha já untei todas as forminhas e agora vamos começar a montagem do nosso salgado agora eu vou colocar todas as forminhas em uma forma é muito importante que tem uma forma embaixo dela para poder assar porque essa forminha gente ela é muito fininha você não colocar essa forma embaixo ela vai queimar o fundo do seu salgado [Música] agora eu vou colocar um pouco da massa no
fundo da forma e aqui gente tem um detalhe muito importante quando eu falo um pouco da Massa é menos da metade da forma isso porque ainda vai vir um recheio e a tampa e se colocar demais vai vazar [Música] o recheio já está completamente frio e isso é muito importante se ele tiver quente vai deixar sua Massa pesada e não vai ficar aquele salgado leve agora eu vou colocar uma colher de sopa bem cheia de recheio e uma colher de sopa bem cheia gente fica bem recheado [Música] e você pode rechear esse salgado com carne
moída calabresa sardinha ou outro Recheio que você mais gosta [Música] agora você vem dando uma arrumadinha para ficar bem espalhadinho o recheio e a gente vai arrumar também para poder colocar a tampa agora eu vou colocar a tampa a tampa gente é bem pouquinho é um salgado ideal para você que tá começando porque não precisa modelar a massa e é bem simples de fazer essa tampa tem que ser uma camada bem fininha Porque se o salgado não ficar massudo e com a ajuda de uma colher é só espalhar Gente esse salgado rende muito e fica
bem lucrativo e já já vou te passar o rendimento custo e sugestão de venda esse salgado além de ficar com a massinha super gostosa ela fica super leve e vende muito fácil que agora vamos deixar nosso salgado mais bonito ainda vou misturar tudo que eu reservei o milho é ervilha e a cenoura e agora é só mexer tudo vou colocar um pouquinho em cima de cada uma [Música] e aqui gente é bem pouquinho mesmo é só para decorar isso já chama muita atenção do cliente e agora é só levar o forno para assar já deixei
o forno pré aquecendo por 10 minutos e agora eu vou assar o folgado por 25 minutos na temperatura de 200 graus [Música] o salgado já ficou pronto e agora eu vou te mostrar de pertinho como ficou essa delícia a tortinha já ficou pronta e olha que linda que ela ficou vai abrir uma para vocês verem e ela solta gente bem facinho e um detalhe gente eu tô tirando ela da forminha Mas você vende ela com a forminha mesmo e olha como ela fica super bonitinha fica toda a fadinha fica no ponto perfeito e olha a
qualidade dessa massa olha que maravilha gente fica super recheada e a massa é maravilhosa dá até água na boca não é mesmo com certeza vai ser um sucesso de vendas e agora vamos ao curso total da receita eu gastei para fazer toda essa receita r$ 30 e render um 30 unidades então r$ 30 dividido por 30 cada um vai sair por r$ 1 e a sugestão de venda é r$ 3 e a validade desse salgado é até 30 dias no congelador e para congelar é muito fácil você vai assar vai esperar esfriar e vai arrumar
uma bandeja um do lado do outro e só depois equivar o congelador quando ele estiver bem durinho Aí sim você pode botar um em cima do outro você pode arrumar em bandejas ou em saquinhos e manter congelado por até 30 dias e quando você for usar é só tirar uns 30 minutos e deixar em temperatura ambiente e aquecer no forno convencional Lembrando que o valor de custo é de acordo com o que eu paguei aqui na minha cidade Pode ser que na sua cidade seja um pouquinho mais caro ou um pouquinho mais barato Espero que
você tenha gostado da nossa receita de hoje e se você gostou já deixa o seu joinha porque isso ajuda muito nosso canal e para você não perder nenhuma receita maravilhosa como essa é só clicar aqui embaixo para se inscrever e aqui na tela deixando dois vídeos para você escolher o próximo que você quer ver bom eu fico por aqui e te vejo no próximo vídeo um beijo a todos e tchau [Música]
