[Música] no vídeo de hoje vamos tentar montar uma saiteria deliver em casa é isso mesmo vocês vão acompanhar comigo aqui todos os passos para montar uma saiteria deliver do zero e vamos comigo fazer esse negócio acontecer e vou mostrar para vocês aqui o passo a passo para vocês também montar na casa de vocês e para iniciar o nosso negócio a gente vai precisar seguir esses Passos primeiro montar a nossa marca e a marca consiste em um nome e um logotipo depois que a gente contar a nossa marca a gente vai ir pras redes sociais as
redes sociais é muito importante você fazer uma página no Instagram e uma página no Facebook colocar sua marca que seria seu logo ali dentro e fotos sempre do seu prato que você vai trabalhar então a gente vai fazer isso depois de fazer uma lista do que a gente precisa comprar vamos juntos pro mercado fazer as compras e vocês vão acompanhar tudo aqui comigo a hora que a gente chegar do mercado a gente vai fazer um criativo para colocar no tráfego pago a gente vai usar os canais de venda que seria Facebook Instagram para divulgar no
tráfego pago para o máximo de pessoas possível a gente vai direcionar o público que vim do tráfego pago para o WhatsApp e esse Público aqui vai receber um link automático do nosso cardápio online para eles fazer o pedido ali dentro e vocês vão ver tudo que vai acontecer aqui comigo vamos pro mercado agora e fique até o final para você ver o que aconteceu o desfecho desse vídeo se realmente a gente conseguiu vender na prática do zero com vocês vamos lá comigo agora pro mercado Chegamos aqui no no mercado para comprar todos os insumos necessários
inclusive vai ter dois tipos de copo o de 330 e 440 ml e também vai ter opção pra pessoa montar o copo do jeito que ela quiser entre os copos prontos a gente decidiu montar alguns nomes exemplo o açaí confete o açai clássico o açai trufado Nutella com morango açaí Tropical que vai bastante fruta então a gente decidiu fazer uns copos bem bacana para chamar a atenção dos nossos clientes [Música] [Música] Acabamos de chegar do mercado e a primeira coisa que vou fazer agora é colocar todos os insumos na planilha de precificação pra gente ter
o cálculo exato pra gente lucrar é muito importante fazer isso colocar tudo na planilha de precificação tudo que você comprou que você gastou e agora a gente vai montar os nossos preços nossos copos com os insumos que a gente comprou pra gente tá fazendo o nosso cardápio depois que que vou fazer vou fazer o criativo tirar fotos top do copo porque eu vou montar alguns pra gente fazer o criativo colocar no cardápio então é muito bom montar alguns copos tenta fazer o máximo possível para ficar bem caprichado para ficar top as fotos e a gente
vai fazer isso depois que a gente fez um bom criativo também eu já vou soltar um com tráfego pago daqui a pouquinho pra gente começar amanhã nosso delivery então acompanha tudo aí para você ver como que foi essa jornada chegando já faz um tempo que a gente soltou né nossos anúncios e já tem pessoas mandando mensagem aqui ó para ver o nosso cardápio talvez vai sair pedido a hora que o cliente manda mensagem a gente usa um sistema totalmente online e os pedidos chega tudo aqui no nosso sistema E aí o cliente manda mensagem no
nosso WhatsApp Business a gente manda Um textinho pro cliente automático e o cliente vê o cardápio e pede online e a gente vai usar entregador próprio um amigo meu vai fazer a nossa entrega hoje então a gente tá aqui ansioso esperando para ver se vai sair algum pedido já faz mais ou menos 40 minutos que a gente abriu e a gente tá organizando as coisas aqui e aguardando o pedido Lembrando que a saiteria a partir da 1 hora depois do almoço é um horário já bom para você trabalhar então a gente vai receber pedido aqui
a hora que sair vai até o horário que a gente achar que é bom pra gente ver Ender tipo lá pras 10 horas a gente fecha ou dependendo Se for muito bom umas 9 horas então vamos ver que que vai acontecer durante todo esse percurso acompanha aí comigo para vocês ver tudo que vai acontecer aqui em tempo real tem um cliente aqui que mandou mensagem eu vi que no WhatsApp Business Ele falou que vai pedir Já faz um tempinho que ele deve estar olhando o cardápio olha aqui vem cá para vocês verem acabou de pedir
aqui eu vou atender o pedido esse cliente aqui gente ele pediu um combo que a gente fez da promoção de inauguração e com frete ficou R 25,99 pagamento em cartão eu vou deixar essa notinha aqui com o entregador para ele tá olhando o endereço já no mapa e esse cliente aqui ele deixou uma observação que é muito importante ele falou que qu é menos granola então na parte de cima a gente não vai colocar a granola nesse copo e é o combo da promoção eu vou deixar aqui com o entregador e vamos preparar agora junto
comigo e esse combo é um combo clássico também tá com preço excelente a gente colocou para hoje uma promoção de inauguração nesse delivery que vai funcionar apenas hoje e vamos ver como que vai ser todo esse percurso aqui eu vou te ensinar tudo toda a montagem dos copos e agora a gente vai montar o nosso primeiro combo eu vou mostrar para vocês aqui a gente tá com alguns copos esse copo aqui do combo é 330 ml a gente vai usar dois copos desse porque é um combo e também a gente vai usar a tampinha comum
tem algumas pessoas que usa essa tampa bolha a tampa bolha ela vai dar uma impressão mais legal pro seu copo vai trazer um visual bem mais atrativo dá até PR você deixar o recheio saindo para cima aqueles Canudos e tudo mais vai ficar muito legal no seu copo mas hoje a gente não vai usar ela s trou para mostrar PR vocês mais uma opção para você trazer um diferencial no seu estabelecimento Lembrando que o contexto aqui desse vídeo é empreendedorismo e aqui eu ensino PR vocês a fazer dinheiro em casa assim como eu eu comecei
com o negócio em casa e comecei abrir outros negócios você pode começar sim com pouco investimento na sua casa vamos lá vamos colocar aqui nessa balança e essa balança aqui ela é muito baratinha é na shopee que a gente comprou vou deixar o link aí na descrição também dos itens que eu comprei na shopee para vocês aqui a gente vai colocar 10 g de leite condensado compramos na shopee esses separadores de item pra gente tá colocando tudo separadinho assim fica muito mais organizado na hora de você começar a preparar seus copos Então nesse caso aqui
a gente vai colocar o leite em pó a gente vai colocar 10 g aqui de leite em pó agora a gente vai colocar banana e eu vou dar preferência para colocar sempre assim ó do lado do nosso copo geralmente aqui de banana gente vocês vai usar em torno de 15 g de banana vai variar muito do tamanho da fatia que você utilizar 5 g de granola e cereal feito isso agora a gente vai pra parte do açaí a gente comprou esse açaí aqui na sorveteria aqui da nossa cidade geralmente você vai encontrar em fornecedor açaí
você vai encontrar em sorveterias artesanal no caso que eles fazem uma sair aí você precisa ver o melhor preço esse pegador aqui a gente comprou na shoin é um pegador simples você pode estar usando outro modelo da sua preferência e a gente deixa sempre na água para ele sempre tá ali limpinho então agora a gente vai pegar o açaí você consegue ver o açaí que ele é bem cremoso por conta da qualidade dele se você tiver usando outro tipo de Açaí eu aconselho você a deixar 30 minutos antes de começar o seu preparo fora da
gelade Ira nesse caso aqui por ser um açai cremoso de qualidade não precisa eu posso estar colocando na geladeira e tirando já preparando os copos agora a gente vai colocar uma camada aqui ó de Açaí nesse copo você pode estar fazendo assim também ó para soltar com uma colher e vai soltar ali o açaí dentro do copo com mais facilidade agora você vai arrumar certinho aqui o seu açaí para ficar bem certinho no seu copo e agora a gente vai ver quantas gramas que deu aproximadamente 71 G 70 71 G agora a gente vai voltar
a fazer mais uma camada de recheio essa camada de recheio aqui a gente vai colocar aqui ó o leite condensado e a gente colocou 10 g de leite condensado a gente vai voltar aqui colocar as mesmas coisas que a gente colocou na camada de baixo aí sempre dá preferência por colocar aqui ó perto da parte visual que o cliente vai ver ó do lado do seu copo a gente vai colocar aqui 10 g de leite em pó como não deu O Tara aqui Então vai dar Total 20 G porque vai ser as 10 g do
leite condensado e mais 10 g do leite em pó agora a gente vai voltar a colocar aqui as fatias de banana e deixando o nosso copo bem bonito principalmente nas fotos quando você for fazer é muito interessante você deixar o seu copo bem bonito e agora a gente vai colocar granola e cereais 5 g de granola e cereais Lembrando que a gente preferiu fazer com essas gramagens mas eu aconselho você ver a gramagem que fica mais atrativo no seu copo de acordo também com a sua precificação agora vamos colocar a sair na nossa última camada
vou pegar uma colher a mesma que a gente usou na outra camada para ajudar aqui ó para não grudar tem alguns pegadores gente que você aperta ele ele solta sozinho tem um pegadorzinho que ele é muito prático para você tá utilizando é muito importante você não encher muito de saí tá vendo ó mais ou menos até essa bordinha que tem aqui no copo para você terminar com a última camada em cima então se você encher passar dessa voltinha aqui vai ficar transbordando Então não fica legal é bom deixar desse jeito mais ou menos e a
gente vai voltar aqui ó vai colocar de um lado o leite condensado a gente vai colocar 10 g e do outro lado a gente vai colocar o leite em pó para ficar bem bonito o nosso copo você pode estar colocando 6 G em cima porque é metade só então vai ficar bem recheado do mesmo jeito agora a gente vai vir aqui ó e vai colocar a banana em cima para finalizar o copo e ele ficar Fantástico você pode estar colocando assim ó a banana Então a gente vai est montando o outro copo também mas os
dois copos vai ser desse jeito aqui gente do combo que saiu clássico Olha que bonito que fica né esse copo aí você vai tampar o seu copo e vai enviar pro cliente num uma sacolinha você pode estar usando essa sacolinha aqui branca ela é 38x 48 colocando opcional de colherzinha pro seu cliente nesse caso aqui o cliente não colocou que que é colher e ele pode escolher se ele quer colher ou não aí você pode estar colocando isso no seu cardápio agora a gente vai estar colocando esse Assai aqui no freezer Enquanto isso a gente
vai fazer o outro copo nosso [Música] [Música] [Música] esse combo aqui já tá pronto com dois sai e a gente já vai entregar esse pedido aqui direto pro entregador para ele fazer essa entrega pra gente gente mais um pedido aqui ó Saiu um copo de conf 330 ml e um tropical de 440 ml total do pedido 35,98 e mais a taxa de entrega vou confirmar aqui e vou est imprimindo esse pedido aqui gente se você não tiver impressora um conselho que eu te dou anota no bloquinho compra aqueles bloquinhos aqueles receb anota seu pedido para
não ter erro na sua entrega esse cliente escolheu dois açaí um copo de 440 e um copo de 330 sendo que esse aqui é o aaí Tropical que a gente vai montar junto e esse aqui é o Assaí confete o copo Men o açaí Tropical o cliente escolheu ele é um açaí que vai três tipos de fruta gente tava lá no resfriador né as frutas a gente já deixou fatiada mais ou menos a média do dia e eu aconselho você ver a média do seu dia conforme você vai testando e deixa já fatiados as suas
frutas a gente deixou o plástico filo em cima você pode estar colocando também numa tapir bem fechada é muito importante né deixar bem organizadinho só frutas então agora a gente vai colocar as frutas aqui nesse açaí Tropical esse daqui foi 15 G né de leite condensado porque ele é 440 quando é 330 a gente usa 10 g de leite condensado as frutas vocês podem intercalar desse jeito que a gente fez ó fica muito bonito no seu copo vamos colocar a sair agora vamos colocar outra cada de 15 g de leite condensado ó desse jeito aqui
gente fica bem apresentável o copo aí vocês podem testar também de outro jeito fazer sabores diferente aí na sua região pesquisa os sabores que o pessoal trabalha mas geralmente aqui na nossa região é assim é com esses sabores que eu tô fazendo aqui para vocês aí vem mais uma camada de Assaí agora aqui a gente vai colocar mais 15 n g de leite condensado agora a gente já vai vir aqui decorando o nosso copo com as frutinhas uma coisa que eu aconselho muito vocês fazer é usar fruta fresca tem gente que usa o morango congelado
os clientes não gostam então eu não aconselho vocês congelar fruta eu aconselho se você puder ter as frutinha fresca no seu cardápio agora a gente vai fechar aqui esse Saí já vai colocar na sacolinha deixar no congelador pra gente já est fazendo o outro que esse cliente pediu agora vamos para esse copo aqui saí com conf de 330 ml e a gente vai colocar 10 g aqui de calda de chocolate 10 g de confete 10 g de leite condensado Vamos colocar aqui uma camada de Açaí vamos voltar a colocar o chocolate 10 g aqui de
Confete e agora mais 10 g de leite condensado e agora a gente vai colocar o açaí mais uma camada de Açaí PR est finalizando esse copo se passar da quantidade gente se vocês tira tá o açaí sempre deixando aquela bordinha para não ir derramando principalmente por ser del livre no meio do percurso né o entregador para levar até a casa do cliente então é bom sempre colocar a quantidade certa e agora vamos finalizar com a calda de chocolate o leite condensado e o confete é um copo bem bonito de confete com chocolate e leite condensado
agora a gente vai tampar para mandar pro cliente esses dois já sair Tem uma cliente que mandou mensagem a que vai pedir Hein gente falou que tá vendo o cardápio faz um tempinho já tô esperando deu uma pausinha nos pedido agora tô aguardando mais pedido nesse momento que saiu já ó ela acabou de fazer o pedido foi ela mesmo que fez vou confirmar aqui Prontinho o pedido do cliente tá aqui já quem disse né gente que não dá para montar um negócio em casa dá para você montar um negócio na sua casa com pouco investimento
e tenho certeza que pode ser ali um começo para você montar uma empresa grande ou até mesmo para começar em outro segmento fazer um negócio de delivery ou qualquer segmento alimentício é uma ótima oportunidade para você fazer dinheiro rápido bora fazer esse saí que saiu gente foi o de Nutella com morango 440 ml 15 g de Nutella agora a gente vai colocar o o leite condensado 15 G também agora vamos colocar a camada de morango e eu vou colocar os morangos assim ó na borda lateral do copo para ficar bem aparente assim o morango e
a gente colocou tudo na precificação né antes de iniciar a gente fez todos os testes pra gente colocar a precificação correta no nossos copos colocamos tudo na planilha vamos seguir com mais uma camada de Nutella 15 leite condensado mais uma camada de morango vocês podem ver que a camada também ó deu aproximadamente 15 G vai variar muito de acordo com a fatia do morango que vocês colocarem agora vamos colocar mais a sair para completar esse copo agora é só finalizar fazendo a última camada em cima Prontinho Gente esse copo ficou assim e agora a gente
vai fechar ele para mandar pro cliente hora depois a gente vai fazer um Recheio que é fantástico ele vai esse creme aqui ó de leite ninho Esse creme de leite linho aqui é muito saboroso tem gosto de chocolate branco é muito bom e sai um que vai que é o super truado 10 g porque esse copo aqui é de 330 10 g de choc BOL passou 1 g Mas não tem problema e agora vem chocolate ao leite mais 10 g agora a gente vai vir com uma camada de Açaí camada aqui de creme de leite
ninho 10 g outra camada de chocobol mais 10 g aqui de chocolate ao leite última camada de Açaí 10 g de creme de leite ninho também 10 g de chocolate ao leite agora a gente vai colocar o chocoball para finalizar PR quem gosta bastante de coisa doce Principalmente as crianças é um copo que faz muito sucesso uma coisa que eu conselho para vocês é sempre est mesclando e fazendo bastante Sabor no seu cardápio para você tá agradando mais Paladares agora a gente já vai fechar aqui para mandar esse pedido pro cliente Us [Música] [Música] Us
[Música] [Música] [Música] k [Música] vou deixar aqui na descrição o conteúdo que pode te ajudar a iniciar o seu negócio tráfego pago planilha de planificação e tudo que você precisa para iniciar o seu negócio do zero acabou de sair aqui um pedido de flocos crocante esse daqui a gente vai colocar aqui embaixo ó 15 g de leite condensado e agora a gente vai colocar o flocos crocante 15 G também desse creme aqui de leite ninho sempre vou colocar mais assim nas bordas copo ficar bem mais bonito agora vamos colocar o açaí e agora a gente
vai fazer mais uma camada do mesmo jeito que a gente fez embaixo 15 g de leite condensado depois a gente vai colocar o frocs mais 15 g e 15 G do creme de leite n [Música] fui ali pegar a maquininha com o entregador né que ele acabou de ir embora e a gente fez todos os cálculos pois a gente finalizou o nosso dia de venda eu vou falar para vocês que aconteceu em todo esse percurso e quanto que a gente conseguiu vender eu pretendia ficar um pouco mais vendendo mas agora é por volta das agora
é por volta das 6:15 já e a gente começou 1 hora da tarde com nossas vendas vocês consegue vender também durante a noite se vocês quiserem vende muito durante a noite e a gente finalizou e nosso cur Total pra gente fazer os nossos copos de hoje pra gente vender hoje Mercado Açaí tudo a gente gastou 331 e35 e o total nosso de venda foi 23,91 o custo desses copos que a gente conseguiu vender foi 12 copos e o que mais vendeu foi o combo né que a gente montou com preço promocional e também saiu alguns
copos aleatório que vocês viram no vídeo o custo desses 12 copo foi 75 e90 9 Esse foi o custo para produzir esses 12 copos então o nosso lucro líquido foi 11,92 eu já tirando todos os custos eu achei que a gente ia vender mais mas por conta do tempo que está esfriando um pouco aqui na minha região a gente acabou vendendo um pouco a menos eu conselho muito que vocês colocam mais item no cardápio de vocês exemplo browny eu vejo muitas asseri vendendo dá para você colocar também fundi Tem várias coisas que você consegue colocar
no seu cardápio para você conseguir vender mais e também não ser afetado no tempo do frio porque você sabe né a saí é muito sazional vai vender mais num dia vai vender menos no outro se tiver mais frio vai vender menos é normal sem falar gente que sobrou muito açaí bastante complemento dos nossos açaí eu acho que vendeu em torno de 1/33 do pote de açaí ou seja dá para você fazer muito lucro e abrir aí a decorrer da semana no mês fazer um bom trafego pago um bom anúncio pro seu negócio que isso é
fundamental identidade visual a sua marca tem que ser vista com uma marca grande Independente se você tá começando agora foca na identidade visual faz os bons criativos tira bastante foto dos seus pratos do seu copo de açaí e é muito bom você também investir em influenciador pagar um influenciador para divulgar seu produto Isso muda totalmente ali o jogo do seu negócio a gente conseguiu fazer e ter resultado só que não foi o resultado esperado confesso para vocês eu imaginei que ia vender muito mais porém tá tudo certo tá tudo bem comenta aqui embaixo desse vídeo
se você quer mais vídeos assim dá sugestão também de de conteúdo pra gente e eu agradeço você que ficou aqui até o final desse vídeo já dá like nesse vídeo se inscreva nesse canal para me ajudar e é isso tchau fica com Deus até o próximo vídeo [Música]
