as lipoproteínas Como o próprio nome diz o que são lipoproteínas são associações entre proteínas atuam no transporte e na regulação do metabolismo dos lipídios compostos por triglicerídeos colesterol e ésteres de colesterol muitas vezes também podemos encontrar nas de proteínas vitaminas lipossolúveis como sacar é de e a em relação a origem do colesterol dez a trinta por cento é exógena e colesterol ele vem da dieta 70/99 não fosse pelo fígado e limpa proteínas transportam também colesterol mas não só colesterol também transportam triglicerídeos ou triacilgliceróis e também ésteres de colesterol temos que lembrar que um pouco sobre
densidade Então você imagina que essa lipoproteínas que vocês estão vendo aqui estão colocadas em tubo de ensaio e observe o seguinte que a parte amarela corresponde a triacilgliceróis o triglicerídios a parte mais laranja né com tonalidade até um pouco mais avermelhada no centro corresponde a colesterol e ésteres de colesterol o azul mais claro corresponde a função lipídios e o azul mais escuro corresponde a proteínas ou seja o que que existe a régua proteínas Olha porque os lipídios são em sua grande parte apolares como é que nós vamos transportar lipídios nosso sangue se os lipídios são
apolares se jogássemos lipídios apolares no sangue eles irão agregar irão formar agregados e esses agregados e acabar bloqueando vasos Então qual foi a solução encontrada ao longo do processo evolutivo cobrir esses Episódios com uma capa de uma substância hidrofílica no caso fosfolipídios e proteínas e fosfolipídeos tem uma região polar proteínas também apresenta-se com estrutura com carga então quando eu cubro um lipídio como funciona lipídio eu estou dando ele capacidade de se solubilizar na água afinal de contas a parte central fica por lá mas a capa fica por lá podemos diferenciar essas lipoproteínas pela densidade química
ou quilômetros Então bora falar com um pouco intensidade proteína sobre vídeo quando você observa 1 quilômetro dessa você começa a perceber o seguinte que ela tem muito lipídio que a parte amarela e pouca proteína em relação à questão da proporção se ela tem muito e de pouca proteína como é que vai ser da cidade dela vai ser baixa você sabe que a densidade é inversamente proporcional à qualidade lipídico Tá quanto mais rápido melhor desse daqui por isso que se você imaginar esse aqui como sendo tubo de ensaio Observe pirulito tá lá em cima é a
lipoproteína de menor densidade agora quando você observa HDL HDL significa ai desse lipoproteína esse HDL é a lipoproteína de cidade alta em relação à questão da densida nós temos aqui densidade proteína lipídios para Você nota que o HDL ele tem pouquíssimo lipídio e muito o que muita proteína logo ele tem o que ele tem uma alta densidade Porque acordar de lipídio que essa parte vermelha Central em comparação com a proteína periférica o vldl eo LDL também possui uma relação proteína lipídios que dá a eles uma densidade específica o LDL ele tem uma densidade menor do
que HDL mais maior do que do velho dele ele é vemos que o vldl é a very low density lipoprotein ele Limpo por densidade muito baixa quando vldl perde gordura ele transforma cndl que apenas low-density lipoproteins limpa porque intensidade baixa o verdade ele perde gordura ao perder gordura ele vai reduzir a quantidade de lipídio e ao reduzir a quantidade de lipídio a densidade de líquidos aumentar então vldl ele vai perdendo gordura transforma-se e hidr o diário ainda entre os dois e depois de délhi continuou perdendo gordura transforma-se LDL e tal medida que acontece a redução
de lipídio no vldl a densidade tende a aumentar mais um pouco eu posso ir para você que a densidade do LDL é maior do que do vldl Note que ele deve tem praticamente só colesterol o percentual de gordura que ele tem triacilgliceróis ou triglicerídeos entanto quatro porcento é muito baixo então que eu micro e coloquei na menos densa e transporta tem que ser vídeos exóticos da dieta do intestino para tecidos extra-hepaticos e fígado quando eu falo de ter sido Isto é pago já me refiro ao tecido muscular ao tecido adiposo então quando nós comemos por
exemplo bacon gordura da Picanha essa gordura elevada do intestino para os desse sanpakus e fígado com ajuda do quilomícron quilomícron ver LDL lipoproteína densidade muito baixa de transporte triacilglicerol endógeno do fígado para tecidos extra-hepaticos adiposo e muscular já o papel do ver ideia é transportar o fígado gorduras para tecido e chapar mas não é só gordura também transporta colesterol LDL guarda L é a lipoproteína cidade baixa formada a partir do LDL e maneira indireta ou do idl e maneira direto que transporta colesterol do filho do para os tecidos extra-hepaticos eleva o risco de doenças cardiovasculares
é o chamado colesterol ruim porque que está entre "aqui porque na verdade não é o colesterol vldl é uma lipoproteína ou seja ela é formada por lipídeo e proteína colesterol meus caros não é ruim colesterol não é bom colesterol é uma molécula só se fosse para escolher eu colocaria muito mais ele como bom do que como ruim o tempo o colesterol ruim é apenas uma forma de expressar de maneira didática que esse LDL em excesso pode causar problemas particularmente problemas cardiovasculares mas não existe colesterol ruim ou colesterol bom colesterol amor é como o sol graças
aí nós conseguimos produzir vitamina D3 conseguimos produzir hormônios esteroides conseguimos produzir sais biliares conseguimos reduzir a fluidez da membrana para que essas membranas e se rasgue não sofreram fissuras HDL lipoproteína Cidade Alta produzida no intestino delgado no fígado faz o transporte reverso do colesterol dos tecidos periféricos para o fígado reduzindo o risco de doenças cardiovasculares é chamado colesterol bom mais uma vez entre aspas porque apenas uma forma didática de explicar do HDL quando tem quantidade adequada o quanto tá até um pouco elevado ele nos dá saúde cardiovascular o HDL papel importante na limpeza ele remove
o colesterol da Periferia para o fígado Então vamos ao metabolismo das lipoproteínas então quando comemos manteiga queijo e iogurte a própria gordura da Picanha o bacon alimentos gordurosos essa gordura elevada de destino para os tecidos extra-hepaticos com a ajuda do quilomícron ou química então o quilômetros ele é gerado aqui no intestino e através dos vasos ele chega ao tecido muscular e ao tecido adiposo e aqui que que vai acontecer o quilômetros vai começar a deslocar gordura para o músculo como perder gordura como combustível e eu acabo dura também precisa depois afinal de contas que você
depois tem papel importante na estocagem dessa gordura então quilomícron quando chega no busco desloca a gordura para o músculo quando chega nesse de pouso desloca gordura parte cidade possui 3 Km perde gordura passa a ser chamado pelo micro é uma recente as lipoproteínas não passa de sistema de transporte de lipídios com a ajuda de proteínas nosso corpo então o vldl produzido a partir de gordura endógena gordura que nós fabricamos apartir de carboidratos quando comemos carboidratos o excesso de carboidratos vai virar seus braços parte a glicose para virar glicerol e cerol vai se único os ácidos
graxos E vai formar gordura Então esse verdade ele vai sair aqui do fígado Observe que em azul nós temos a proteína em amarelo nós temos a gordura em laranja nós temos o colesterol e vai sofrer lipólise vai sofrer quebra próxima enzimas e vai liberar gordura no músculo e não precisa de pouso quando were there perde gordura e também perde um pouco de colesterol ele vir idl que ali pô a cidade intermediária lembre-se ovelha L é a lipoproteína densidade muito baixa quando ele perde gordura ele vira MDL lipoprotein intensidade intermediário uma ideia então continua perdendo gordura
para os tecidos periféricos fígado tecido adiposo continua tendo uma perda de gordura continua tendo uma perda de colesterol e quando esse délhi perde gordura perde colesterol ele vira LDL o LDL tem praticamente o que só colesterol e série dele tem apenas quatro por cento de gordura quatro por cento de triacilgliceróis o LDL após formado transfere lipídios transfere colesterol para os tecidos sintéticos e depois ele retorna para o figo Observe o LDL quando retorna para o fígado ele se encaixa no receptor específico receptor de LDL o LDL se encaixa no seu receptor e acaba sendo internalizada
ao ser internalizado para dentro dos hepatócitos ele vai sofrer degradação aumenta a quantidade de colesterol gorduras saturadas a missão de gordura trans no fígado leva a uma redução da quantidade de receptores de LDL como a redução da quantidade de receptores de LDL o LDL não tem mais como voltar para o fígado então quê que provoca o aumento da quantidade de LDL no sangue é justamente o aumento da quantidade de colesterol gorduras saturadas e trans no próprio de gorduras saturadas e muitas vezes derivam do excesso de carboidratos esse filho do estoque E aí que que acontece
nessa situação os líderes começa a desviar e começa a passar muito tempo nos vasos Qual o metro do LDL nos vasos a tendência é que se aderirem a parede do próprio vaso e ao se aderir a parede próprio vaso gerar um processo inflamatório esse processo somatório combina o aumento de células inflamatórias e também com processo de calcificação que ele na chamada placa de ateroma dessa pessoa ela vai tendo uma dieta desregrada essa pessoa vai abusando de carboidratos vai abusando de gorduras então com o tempo a tendência essa placa de ateroma mental do LDL vai se
acumulando dessa placa a guerra de informação vai gerando calcificação vai tornando essa placa mais espessa que ela pode acabar obstruído a luz ou numa em esse próprio vaso imagina placa de ateroma dessa no coração tão entupimento de uma artéria coronária vai acabar levando um infarto do miocárdio imagina entupimento de uma artéria cerebral vai levar infarto cerebral o papel da cadela é muito contrário o LDL enquanto o LDL se acumula nessa placa e quando ele DL gera processo somatório enquanto o LDL favorece o processo de classificação favorecendo o aumento a mãe da placa o papel da
cadeira é o papel somente reduzir o tamanho da placa graças ao HDL haverá uma desaceleração da formação da placa por quê Porque HDL remove colesterol da placa e devolvem para o filho eu tenho aqui uma imagem que mostra bem o entupimento de um vaso provocado por uma placa de ateroma E aí eu queria levar vocês dois conceitos importantes arteriosclerose e aterosclerose sem lei o que que vem a ser uma artéria não é qualquer enrijecimento de um vaso é comum acontecer um investimento nossos vasos ao longo da nossa vida agora quando esse enrijecimento acontece o coração
de placas de ateroma aí nós temos um aterosclerose então o que que é um aterosclerose é um enrijecimento do vaso particulamente matéria provocado por uma placa de ateroma placa de ter uma estrutura como eu falei para vocês o lvl por não poder voltar para o fígado ele se acumula no sangue penetra pela parede dos vasos gera informação calcificação querendo a placa de ateroma e o papel de HDL o papel somente contrário remove colesterol dessa placa de volta agora o filho
