[Música] então aqui pessoal vamos começar cozinhando o abacaxi aqui nessa panela eu já tenho 1 kg de abacaxi descascado picado e eu já retirei o miolo também tá eu descartei o miolo do abacaxi agora eu vou acrescentar aqui ó 300 gramas de açúcar equivale a duas xícaras de 200 ml Tá vou ligar aqui o fogo pode ser fogo alto mesmo vou cozinhar esse abacaxi por aproximadamente 20 minutos não precisa colocar água porque o abacaxi vai soltar bastante líquido tá então ele vai soltar líquido vai ferver e aí vai reduzir esse líquido quando estiver quase seco
o abacaxi já estiver assim com uma cor caramelada aí já pode desligar o fogo vou mostrar aqui para vocês Então tá aqui ó pessoal Acabei de desligar aqui o fogo ó ele já reduziu bastante o líquido ficou o abacaxi tá bem macio ficou com a cor caramelada que eu havia falado para vocês Então pessoal eu deixo aqui na Peneira para escorrer o líquido e já vai esfriando também o abacaxi esse líquido que tá escorrendo você não precisa jogar fora depois você utiliza para fazer um suco aí para sua família fica um suco delicioso aqui em
uma panela eu vou colocar duas caixinhas de leite condensado vou acrescentar Quatro colheres de sopa de leite em pó e aqui eu vou misturar bem para dissolver o leite em pó no leite condensado acrescento agora quatro caixinhas de creme de leite e misture bem antes de levar ao fogo agora aqui com fogo bem baixinho eu vou ficar aqui cozinhando esse recheio mexendo constantemente não pode parar de mexer até ele adquirir uma consistência bem cremosa igual de um brigadeiro de colher Então pessoal aqui chegamos ao ponto já vou desligar o fogo o ponto é esse você
passa a espátula ó forma um risco no meio do creme tá vendo passou a espátula formou um risco é porque já está no ponto agora eu vou transferir esse creme aqui para o refratário Vou cobrir com plástico filme deixando plástico em contato com o creme para que ele esfrie sem formar aquela película por cima aí a hora que tiver totalmente frio eu volto para misturar o abacaxi então aqui ó pessoal o creme já esfriou totalmente vou retirar aqui o plástico e eu vou misturar agora aqui os pedacinhos de abacaxi o doce de abacaxi que eu
tinha deixado escorrendo líquido né só que eu não vou colocar tudo eu vou deixar só um pouquinho aqui que é para decoração e aqui agora ó é só misturar então aqui tá Prontinho ó pessoal olha só que creme mais lindo que fica tá Prontinho aqui o recheio de abacaxi olha super cremoso e consistente esse recheio caso você não utilize tudo no mesmo dia que você preparou você pode guardar na geladeira e um pote com uma boa tampa e pode conservar na sua geladeira por até seis dias Lori posso congelar pode congelar você pode congelar por
até 30 dias e quando for descongelar descongelar dentro da geladeira Então é isso eu espero muito que tenham gostado dessa receitinha de hoje se você gostou peço que me ajude clicando aí no botãozinho gostei e deixando para mim aquele super joinha se ainda não está inscrito no canal se inscreve ativa para receber notificações sempre que eu postar um vídeo novo muito obrigada por estarem aqui que Deus abençoe tudo aquilo que fizemos para vender e onde colocarmos as nossas mãos seja tudo muito Próspero e muito abençoado Fiquem todos com
