tá vendo esse bolo de cenoura com cobertura de chocolate e se eu te disser que ele é saudável e que você pode ter todos os dias dentro da sua alimentação saudável isso mesmo se quiser aprender essa receita vem comigo não que eu seja ótima na cozinha me diz se não é o bolo mais lindo que eu já fiz nesse canal Meus amores sejam muito bem-vindos a mais um vídeo aqui no canal e é uma receita super especial quem aí ama bolo de cenoura com cobertura de chocolate aquela coisa que lembra assim a infância Eu amo
demais então hoje eu trouxe uma receita para você só que numa versão saudável ela também é sem glúten sem lactose e sem açúcar a gente super pode encaixar no nosso dia a dia da alimentação saudável você não vai precisar esperar final de semana não vai precisar esperar uma ocasião especial você vai poder colocar no seu café da manhã no seu lanche da tarde e eu ainda vou te falar como você consegue encaixar essa receita da maneira certa Mas vamos pra receita logo a lista de ingredientes Ela tá toda aqui na descrição PR te facilitar mas
fica aqui comigo no vídeo até o final PR você ter muitas dicas pra gente se divertir também vamos começar com os ovos quatro ovos é bom a gente quebrar antes assim num potinho PR ter certeza de que não estava estragado é essa menina agora ela é habilidosa depois de 5 anos de canal Inclusive eu completei agora 5 anos de canal eu já não sou mais aquela mesma menina que vocês comentavam Nossa parece que não sabe nem cozinhar a gente já melhorou mas é sobre isso né Na vida tudo que a gente pratica a gente se
torna muito bom não que eu seja ótima na cozinha mas a gente vai melhorando né aproveitando esses 5 anos de canal me conta Há quanto tempo você me segue aqui no canal e se não é inscrito ainda se inscreve vai rapidinho clica aí se inscrever e ativar as notificações PR você não perder nada a gente vai usar também duas xícaras de farinha de aveia poderia ser a aveia em flocos finos O farelo de aveia ou até mesmo alguma outra farinha da sua preferência talvez farinha de arroz farinha de trigo também se você não é uma
pessoa que evita glúten Pera aí que eu vou fazer besteira é passa o tempo de canal mas assim a gente continua um pouquinho desastrada Essa é a minha [Música] Essência Vamos colocar também Quatro colheres de adoçante natural esse aqui é maltitol pode ser chilit eritritol caso você não use adoçante pode colocar por exemplo mel é um tipo de Açúcar menos calórico e com menor índice glicêmico do que um açúcar normal principalmente se você esver fazendo PR criança normalmente a gente evita adoçantes né Apesar desse aqui não fazer nenhum mal à saúde duas colheres de azeite
pode ser também óleo de coco que a gente precisa inserir uma gordura e não se preocupa porque o azeite não deixa sabor residual nem nada eu uso em todas as minhas receitas porque realmente é uma gordura mais saudável e PR fechar uma receita de bolo de cenoura tem que ter cenoura Então vamos pegar uma cenoura grande ou duas pequenas eu só vou tirar essas pontinhas aqui e a gente vai colocar ela com casca mesmo PR aproveitar o alimento de forma integral Eu já lavei bem com água Esponja sabão e como a gente vai cozinhar o
que tiver de bactéria acabou na hora que a gente esquentar não precisa cozinhar também antes tá não é necessário adicionar leite ou água a não ser que a massa fique muito grossa a gente pode adicionar leite de vaca desnatado ou Leite vegetal ou até mesmo água vamos bater aos poucos e se precisar a gente vai colocando o líquido eu inclusive coloquei os ovos por baixo por ser algo líquido vai batendo misturando tudo melhor se a gente colocar o que é seco por baixo a hélice não gira o negócio não dá certo quase Agora sim olha
como a massa fica toda laranjinha falta um ingrediente final pra massa depois a gente vai pra cobertura nós vamos finalizar com uma colher de fermento para crescer ficar macio por porém a gente não pode bater no liquidificador Então eu só vou agora misturar só que eu não tenho paciência de misturar por uma bacia para misturar bem com a espátula e aí a gente vai fazendo assim ó [Música] [Música] calmamente Olha como a massa cresceu já deu diferença não deu vamos transferir para uma forma essa daqui não precisa untar de silicone Mas qualquer coisa você pode
colocar um pouco de azeite e farinha de aveia Olha que coisa linda e olha só qualquer massa de bolo a gente tem que raspar usa uma espátula porque a gente consegue puxar tudo para não ter desperdício e agora a gente vai levar pro forno PR aquecido a 180 graus e não tem muito um tempo certo a gente vai deixar até perceber que dourou tá firme coloca um palitinho de dente garfo no meio que é onde demora mais a cozinhar PR ver se ele tá saindo Limpo se ainda tiver saindo molhada porque a massa ainda tá
molhada e precisa ficar um pouco mais de tempo já V perguntar Taí dá pr fazer na Air Fryer dá te entendo eu amo Air Fryer dá pr você colocar em forminhas de cupcake também colocar no forno ou na Air Fryer enfim dá pr você até virar uma massa de panqueca e está pronto olha que lindo me diz se não é o bolo mais lindo que eu já fiz nesse canal mas eu não vou me apressar de ficar feliz né ainda vou desenformar ainda tem muitas coisas pela frente com os 20 minutos aí é só I
espetando tá vendo que tem um furinho aqui espetei com palito de dente PR ver se tava bom eu por enquanto não vou desenformar porque não pode fazer isso enquanto tá quente senão desmorona e eu não quero isso mas vou deixar aqui esfriando vou até colocar ali atrás PR não ficar perto do fogo esfriar bem e a gente vai preparar a calda mas a gente precisa de um assunto sério aqui tá conversa séria PR mim é um absurdo um absurdo quem faz a calda de bolo de cenoura aquele negócio que é durinho assim um açúcar PR
mim bolo de cenoura que é bolo de cenoura tem que ser com calda de brigadeiro e não com aquele negócio que dá um negocinho assim no dente aqu ele durinho não tem como me conta aqui embaixo Qual é a calda de bolo de cenoura mais feita do mundo brigadeiro ou aquela que eu não sei dizer que é um açúcar com manteiga e um cheiro de cacau tem que ser brigadeirudo ó pra calda peguei uma barra de chocolate 70% ela é sem açúcar acho que ela é adossada com adoçante natural e a gente vai colocar em
banho maria poderia ser no micro-ondas também você pode esquentar de pouco em pouco para não ressecar não queimar mas eu vou botar em banho maria para ficar mais bonita e brilhosa a nossa calda porque se você botar no micro-ondas e queimar ressecar demais não fica linda aí agora tem que ter um pouquinho de paciência mas a gente vai ter porque vai valer a pena tá vendo que vai derretendo tá derretendo pode nem ser necessário o leite que eu separei aqui você pode usar um pouquinho de leite desnatado ou vegetal ou até mesmo água para ir
dando uma consistência melhor se você quiser mas derretendo em banho maria fica top deixa eu ver se tá doinho mais amargo adoro temos hein bom agora aquele momento tenso que eu já quebrei a pontinha do meu bolo que eu deveria esperar esfriar né mas eu tenho ansiedade só pontinha dá pr mascarar desenforma já vou desenformar Pois é eu prometo as coisas mas eu não cumpro né é gente acho que tem que esperar Lucas acho que eu tenho que esperar E continuo cavucando o negócio perfeito Hum deixa eu pegar o cantinho Vamos provar não vou botar
ali de volta né cara é isso aí prática leva perfeição 5 anos de canal cara 5 anos de [Música] canal [Música] Tá chegando a hora da verdade a hora de experimentar mas antes eu quero te dar uma dica para você inserir essa receita na sua dieta na sua alimentação saudável Normalmente quando a gente faz um bolo seja ele saudável ou não o ingrediente que ele tem maior quantidade vai ser a farinha o carboidrato por mais que tenha adição de ovo a gente vai ter ali por Fati nemum ovo né inteiro Então vai ser realmente uma
receita mais rica em carboidrato O que é Ok Isso não é um problema da mesma forma que você poderia comer um pão que você poderia comer uma tapioca mas como é que você insere você pode fazer esse bolo sem a calda de chocolate e colocar um creminho de Way de chocolate de repente por cima para virar uma caldinha de chocolate e aí você vai ter a proteína ou você pode inserir como se fosse uma combinação de pão e ovo então ah eu quero muito em vez do meu pão que eu tenho na minha dieta comer
o bolo de cenoura mas eu preciso ainda comer uma proteína então eu como um ovo separadamente de repente você come o ovo antes e depois você come o bolo Então é assim que você pode inserir Inclusive tem várias receitas já de bolo saudável aqui no canal vou deixar no card aqui de descrição do vídeo bolo de banana cara é maravilhoso esse bolo bolo de baunilha que a gente pode fazer tipo um bolo de aniversário é incrível e Nossa olha como é que ele tá fofinho gente foca aqui nessa perfeição hum solta os cachorros sol os
[Aplausos] [Música] cachorros muito bom Hum Olha aqui me diz se esse bolo não merece um like deixa seu like aí comenta o que que você achou se você fizer me conta também depois e se inscreve aqui no canal Se você não for inscrito hein é isso um beijo fique com Deus até a próxima
