E aí [Música] [Aplausos] e eu quero que você pense por um momento sobre sua comida favorita Qual é pizza macarrão salpicão de peixe todas nós temos preferências alimentares diferentes mas a comida é uma fonte de grandes moléculas necessárias para a vida chamadas biomoléculas existem quatro biomoléculas principais que compõem toda a vida e este será o foco deste vídeo antes de entrarmos em detalhes sobre as quatro biomoléculas Precisamos Falar Sobre uma palavra muito importante do vocabulário a palavra monômero monômero é um bloco de construção Se eu tivesse alguma substância grande as partes que compõem essas substâncias
são chamadas de monômeros assim como blocos de construção Hoje vamos falar muito sobre monômeros Porque precisamos entender do que são feitas as biomoléculas e precisamos entender as biomoléculas Porque elas estão construindo componentes da vida então vamos apresentar agora as quatro biomoléculas e falar um pouco sobre suas funções a começar com carboidratos carboidratos bem carboidratos são algo que você provavelmente já ouviu falar quando as pessoas estão falando sobre dietas elas podem ter pouco carboidrato ou talvez queiram muitos carboidratos a dieta sempre vem massas e pães são exemplos de alimentos ricos em carboidratos carboidratos são realmente uma
fonte muito importante de energia na verdade essa é uma grande função dos carboidratos eles são uma grande e rápida fonte de energia se você for um maratonista pode querer comer muitos carboidratos na noite anterior à corrida muitos maratonistas fazem isso é chamado de cada de massas Eles comem um grande jantar de massa na noite anterior a maratona carboidratos tem um monômero novamente são blocos de construção o monômero de um carboidrato é chamado de monossacarídeo eu sei que é um palavrão mas os monossacarídeos compõem os carboidratos o próximo é um grupo diversificado conhecido como lipídios os
lipídios são e como gorduras eles tem dois tipos diferentes de blocos de construção um tipo de bloco de construção é chamado de ácido graxo e o outro tipo é chamado de glicerol agora exemplos de lipídios incluem manteiga óleo e colesterol os lipídios não então tem muitas funções excelentes você pode bem a gordura como a gordura pode ser bem Depende de quando você a coloca em contexto por exemplo sabe aquelas foca super adoráveis que você vê nos calendários elas tenham pelo branco fofo elas são chamadas de focas harpa na verdade ela só ficam assim quando são
bebês quando elas ficam mais velhas elas não são tão fofas mas em sua fase de bebezinha ela tem muito pelo colocou nascem que ajuda a mantê-las aquecidas mas com o tempo ela tem que desenvolver gordura é a gordura e ajuda a mantê-las aquecidas os lipídios são ótimos para isolar Além disso você pode não pensar nas gorduras como e da energia mas a gordura são uma ótima fonte de energia ao longo prazo elas podem armazenar energia por muito muito tempo digamos por exemplo que você queira nadar no Canal da Mancha são 21 milhas de os nadadores
mais rápidos podem fazer isso em 7 8 horas mas pode levar muito mais tempo do que isso para o nadador Médio Mas para 25 horas e isso é muito nada bem você gostaria de ter certeza de que seu corpo tem lipídios suficientes gordura armazenada é suficiente para que ele possa porque depois de queimar esses carboidratos lembre-se que os carboidratos são a fonte rápida de energia você pode não ter armazenamento de energia suficiente a mesma que tem alguns lipídios os lipídios também compõem as membranas celulares por isso são muito importantes para a vida porque todos os
seres vivos são feitos de células claro que uma quantidade excessiva de lipídios podem ser uma coisa ruim para sua saúde lembre-se que é tudo uma questão de moderação e em seguida proteínas quando você ouve falar de proteínas muitas vezes você pensa em Barras de proteína elas dizem que tem muita proteína e que ajudam na construção a proteína pode construir músculos exemplos de alimentos ricos em proteínas incluem carnes e muitos tipos de feijão os monômeros de proteínas são os aminoácidos então às vezes você vê esses rótulos que dizem nesse alimento tem 20 aminoácidos na verdade eles
estão Apenas tentando dizer que tem proteína e as proteínas são feitas de aminoácidos então é apenas uma propaganda chique para você mas além de ser importante para o desenvolvimento muscular a proteína também é muito importante em outras funções Como trabalhar no sistema imunológico e atuar com mãe Simas as enzimas são feitas de proteínas Então as proteínas são importantes para o corpo agora quando começamos a falar sobre genes os genes do DNA não vem que você usa os códigos de DNA em Minas que são muito importantes para a estrutura e função do corpo a última grande
biomolécula é conhecida como ácido nucleico os ácidos nucleicos incluem DNA e RNA aos quais chegaremos quando chegarmos A genética eles têm uma número chamado nucleotídeo Isso vai ser fácil para você lembrar porque nucleotídeos sou a muito como ácido nucleico E se considerarmos o DNA eo RNA ambos estão envolvidos na informação genética para a quantificação de suas características eles são encontradas em grande parte da sua comida porque sempre que você come algo que veio de algo que já viveu ainda pode conter o DNA por exemplo quando você come um morango na verdade você está consumindo todas
as células que compõem aquele morango no núcleo de todas essas células de morango está o DNA as plantas e animais têm DNA qualquer tipo de vida deve conter ácidos nucleicos como DNA para direcionar as atividades das células então acabamos de introduzir as quatro biomoléculas fornecendo exemplos explorando os seus monômeros e apresentando algumas funções Gerais uma última parte muito importante é ser mencionada é a estrutura dessas biomoléculas a compreender a estrutura pode ajudar a prever suas propriedades e facilmente identificadas é uma coisa que gosta de dizer aos alunos para fazerem a escrever as quatro biomoléculas nessa
mesma ordem que vivemos carboidratos lipídios proteínas e ácidos nucleicos Então lembre-se desse dispositivo mnemônico que acompanha essas quatro biomoléculas xô com c h u m p em vez de colocar no final 1 m coloca-se um n se você representa o carbono o h representa o hidrogênio e o representa a oxigênio portanto carboidratos lipídios proteínas e ácidos nucleicos tem esse choro E é só que proteínas e ácidos nucleicos também tem um n que é nitrogênio e ácidos nucleicos também tem um que é de fósforo bom então novamente chow-chow com c h o n p os principais
elementos nas quatro biomoléculas esses elementos podem ser organizados de maneira diferente em biomoléculas é importante explorar o arranjo dos elementos nas biomoléculas porque a estrutura desse arranjo afeta muito a função da biomolecular bom então para o Google para descobrir algumas ilustrações de arranjos de biomoléculas bem as irmãs amoeba encerram e lembre-se de continuar curioso e [Música] E aí [Música]
