mate es una fruta o un vegetal porque es la más consumida en el mundo entero sabías que el tomate tiene un tóxico supremamente peligroso porque el tomate es tan importante en la dieta de muchas personas para eso los nutrientes que tiene el tomate quiénes podrían consumir tomate y quienes no podrían consumirlo deben consumir tomate todas las personas si come mucho tomate te dan cálculos renales es mejor comer tomate verde o comer tomate maduro porque el tomate tiene alguna relación con el cáncer cuál sería esa relación porque algunas dietas prohíben el consumo de tomate podría el
tomate prevenir las mutaciones genéticas en las células de todos estos aspectos vamos a estar hablando en nuestro vídeo quédate hasta el final para dar respuesta a todos ellos cuidado si consumes tomate el tomate definitivamente es una fruta es el fruto de una planta que se llama solar esa planta tiene como definición ombligo de agua gorda así se le llamo desde un principio pero definitivamente es el fruto de una planta ese fruto lo llamamos tomate se le llama tomate sobre todo en latinoamérica y en europa y en asia que tenía otros nombres cada vez acogen el
nombre de tomate del tomate tenemos muchas variedades a nivel mundial uno es el tomate que se privilegia para acompañar una ensalada otro es el tomate que se utiliza como condimento otros son los tomates que se utilizan en juego otros son los tomates que se aprovechan para hacer mermelada es decir para cada uno de los usos existe tal variedad de tomates que definitivamente hace del tomate una de las frutas más consumidas en el mundo entero cuando hablamos del tomate como alimento no dudamos en decir que definitivamente tiene adeptos y tiene contradictorias sin embargo nosotros debemos ser
muy claros y vamos a explicarlo académicamente y sencillamente para que todos lo podamos entender el tomate tiene nutrientes que no podemos desconocer y tal vez es la fruta que más cantidad de nutrientes de distintos contienen miren ustedes los tomates tienen una cantidad pequeña de azúcares y ese tipo de azúcar es beneficioso para la salud los tomates contienen fibra y al contener fibra alimentaria hace que el tránsito digestivo que la evacuación de los alimentos a través del tránsito intestinal sea adecuada y se evite por ejemplo la constipación contiene grasa saludable contiene proteínas contiene agua abundante en
gran cantidad acuérdense del nombre del tomate el ombligo de agua corta contiene retinol es decir vitamina contiene betacarotenos una sustancia muy importante de la cual vamos a hablar más adelante contiene vitamina b1 b3 b6 contiene vitamina c contiene vitamina k contiene vitamina e además tiene minerales magnesio manganeso fósforo y además tiene potasio miren la cantidad de nutrientes que tiene un tomate y por ello no hay duda es decir que definitivamente el tomate es una fruta altamente nutritiva pero no podemos desconocer los contras los riesgos que pueden existir al consumir tomate y de ello estaremos hablando
qué hacen estos nutrientes porque es beneficioso el tomate porque deberíamos consumir tomate lo primero es rico en una cantidad enorme en pequeña porción de muchos nutrientes es decir una pequeña cantidad de tomate consumido contiene los niveles de muchos nutrientes a la vez haciendo de esta fruta una fruta que podríamos decir de integralidad segundo esta fruta contiene betacarotenos que son los betacarotenos son sustancias antioxidantes es decir contrarrestan los radicales libres de oxígeno que se han generado durante el metabolismo orgánico cuando una sustancia es capaz de evitar la oxidación el estrés oxidativo estamos hablando de una sustancia
que tiene capacidades de impedir afecciones cardíacas que se producen por los radicales libres de oxígeno esta incapacidad de evitar el cáncer es la relación entre tomate y cáncer lo puede evitar tiene sustancias antioxidantes una sustancia antioxidante tiene la capacidad de evitar la degeneración celular la malignización de esa célula y la reproducción maligna de las células por ende esta incapacidad de ayudarnos a prevenir el cáncer es una sustancia que también al ser antioxidante previene demencias sobre todo la demencia senil y también tiene la capacidad de disminuir o impedir la degeneración macular es decir el daño en
la mácula en la retina de nuestros ojos atribuida a gran parte del estrés oxidativo que se hace posible a través del metabolismo orgánico tercero el tomate nos ayuda a impedir el daño en la salud a nivel cardiovascular el tomate tiene elevados elevados nutrientes del tipo del licopeno y lo que hace el licopeno fundamentalmente es reducir los niveles del colesterol más malo que tenemos el colesterol ldl al reducir esos niveles de colesterol ldl disminuye la formación de placas de ateroma ptosis puede disminuir la incidencia de presión arterial alta y con ello preservar la salud de nuestro
corazón y de las vías circulatorias las arterias cuarto definitivamente el tomate al ser antioxidante y al contener vitamina c que también es antioxidante estamos redoblando los esfuerzos de mejoramiento de los procesos inflamatorios e impidiendo los o reduciendo la y esa vitamina c por otro lado nos ayuda a la síntesis del colágeno aumentando la salud de la piel de las de los sistemas conectivos a nivel orgánico y con ello preservando la salud este o músculo articular y de la piel en nuestros organismos el tomate aporta importante cantidad de potasio y el potasio es una sustancia que
está en regulación con el calcio y con el fósforo a nivel de las células por lo tanto allí el potasio nos ayuda a la homeostasis al equilibrio en los espacios intracelular y está celular y eso se revierte en mejor funcionamiento orgánico adicionalmente el potasio es dilatador y al ser vasodilatador disminuye los niveles de presión sanguínea y cuidamos el corazón no hay duda además tienen alto contenido de agua y al aumentar el consumo de agua pues forzamos la diuresis y al forzar la diuresis hacemos que el riñón pueda trabajar más tranquilo sin menos estrés en el
funcionamiento renal además el tomate al contener agua ayuda enormemente en los procesos digestivos y si le sumamos agua y fibra estamos haciendo del bolo alimenticio una fácil evacuación prevenimos la constipación prevenimos obviamente la posibilidad de que el bolo alimentario se quede por varios días en el tubo digestivo haciendo dificultad la absorción de nutrientes adicionalmente al mejorar el tránsito está estrenar el tomate mejora el índice glucémico porque hay una absorción lenta de los nutrientes y entonces va a impedir que grandes cantidades de azúcar sean absorbidos en forma rápida haciendo más lenta absorción y mejorando el índice
glucémico que es fundamental en el control del equilibrio carbohidratos azúcares impidiendo por ejemplo la hiperglicemia o la diabetes no hay duda también el tomate tiene acción directa en la salud visual definitivamente cuida las células de la retina y al ser xxi antioxidante también mejora nuestra visión la vitamina también está comprometida en el ejercicio de mejorar la salud visual a nivel del sistema inmunológico recordemos que la vitamina c es aportada por el tomate y allí definitivamente mejora nuestro sistema de defensas contra los microorganismos especialmente contra los virus vitamina c y sistema inmunológico contra los virus es
un asunto ya aprobado por la medicina ayuda enormemente en los procesos de cicatrización por la vía del colágeno y por la vía misma de la vitamina c todos estos elementos que aporta el tomate nos ayudan enormemente en todas las funciones de nuestro organismo por lo tanto no hay duda el tomate es un gran beneficio en la dieta ahora bien así como y beneficios también hay riesgos y los riesgos los tenemos prácticamente en cualquier vegetal en cualquier fruta en cualquier hortaliza que nosotros consumimos y los debemos conocer porque hay que propender por los equilibrios cuánto consumir
y cuánto no consumir podemos consumir diario tomate podríamos consumir diario tomate ahora bien y cuáles son los riesgos para saber si consumimos mucho o poquito y de cual tomate podemos consumir más lo cual podemos consumir menos hay una precaución muy importante en el tomate aquellas personas que ya tienen un daño renal que sufren de insuficiencia renal aguda o crónica sobre todo la crónica esas personas deben abstenerse de comer grandes cantidades de tomate podrían hacerlo pero entre días y no de forma diaria la administración de potasio que está llevando el tomate podría incrementar la insuficiencia renal
podría aumentar la retención de potasio y con la retención de potasio podríamos comprometer la salud cardiovascular un exceso de potasio podría llevar a un paro cardíaco adicionalmente tenemos que tener en cuenta que el consumo frecuente de tomate podría aumentar los niveles de acidez en el tubo digestivo una persona que tenga gastritis esofagitis reflujo gastroesofágico úlceras en el esófago úlceras en el estómago úlceras en el duodeno podría haber incrementado los síntomas eso lo podemos paliar consumiendo tomate con sustancias antiácidos con otros alimentos antiácidos y de esa manera disminuir esa sintomatología pero definitivamente una persona severamente afectada
por un cuadro ácido péptica esa gastritis es esofagitis duodenitis o úlceras podrían ver incrementados los síntomas y estas personas tendrían que consumir el tomate no de forma diaria sino en pequeñas cantidades interdiaria y hay una sustancia poderosamente tóxica que contienen los tomates y se llama sola nina el tomate en esta planta de la que hemos hablado contiene altas cantidades de solán ina y sobre todo en los frutos verdes en los tomates verdes por eso consumir tomate verde todos los días no se aconseja de vez en cuando el organismo es capaz de eliminar esa sustancia tóxica
en pequeñas cantidades y no constituiría un cuadro de intoxicación pero grandes cantidades de tomate verde podrían estar ingresando grandes cantidades de sol annina a nuestro organismo y allí definitivamente podríamos provocar una intoxicación evidente o subclínica su técnica quiere decir que no nos damos cuenta pero nuestro organismo tiene niveles importantes de la sola nina que es un poderoso tóxico preferiblemente deberíamos consumir tomate rojo o tomate maduro para que evitemos las cantidades más grandes de solana que están en los tomates verdes espero que con esta información hubiéramos contestado todas esas preguntas que nos hemos hecho y definitivamente
debemos apreciar en grado sumo todas las ventajas nutricionales que tiene la la ingesta del tomate hay una última cosa que es importante tener en cuenta un dicho popular de ese que las personas que tienen cálculos renales que hacen litiasis renal no deberían consumir tomate el tomate tiene fósforo tiene magnesio y tiene algo de manganeso sin embargo no está comprobado que el consumo de tomate lleve a la formación de cálculos renales es muy poco probable de esa manera no habría una restricción en la ingesta de tomate en las personas que tienen tendencia familiar a formar cálculos
renales o aquellas personas que ya han padecido de cálculos renales porque recordemos que esas personas pueden de forma recurrente seguir produciendo esos cálculos renales hay otras sustancias y son otros los mecanismos productores de los cálculos renales pero no están mediados por el consumo de tomate espero que esta información le ayude a cada uno a identificar sus consumos a identificar cuánto valen asumir el consumo del tomate en nuestra dieta de manera importante y no se trata de consumir grandes cantidades de un solo alimento vale la pena hacer equilibrios pequeñas cantidades son más importantes que grandes cantidades
en todos los alimentos y la variedad ayuda al equilibrio por lo tanto no vale la pena grandes cantidades de consumo de tomate y mucho menos si ese tomate es verde por aquello del tóxico llamado sol annina que podría estarse incrementando psuv clínicamente sin darnos cuenta en nuestro organismo provocando toxicidad si esta información te parece importante si esta información te solucionó las dudas y las preguntas que tenías en relación con el tomate dale un like o me gusta al vídeo recuerda compartirlo con todos tus contactos para que más personas conozcan las bondades y también algunos riesgos
que tiene el tomate yo me cuido me sigo cuidando también en el consumo de nutrientes también me acuerdo que existe el tomate y de sus bondades como antioxidante como a portador de proteínas carbohidratos y azúcares a portador de fibra y de agua importante para nuestra salud todos los podemos cuidar y todos juntos deberíamos cuidar el planeta tierra que nos provee de esta maravillosa fruta que se llama el tomate recordando que es una fruta y no un vegetal nos vemos en uno
