DIGESTÃO E ABSORÇÃO DE LIPÍDIOS - Aula de Bioquímica - Ensino Superior

Olá pessoal bem-vindos e bem-vindas a mais uma aula de bioquímica e o tema da nossa aula de hoje é digestão e absorção de lipídios os lipídios são uma classe de biomolécula que são extremamente diversa a gente tem muitos tipos de lipídeos então aqui eu trago apenas alguns exemplos para mostrar para vocês olha só então nós nós temos aqueles lipídios de armazenamento de energia principalmente na forma de triacil glicerol E aí aonde a gente encontra esses lipídios olha em carnes em óleos em manteiga em sementes e assim por diante Nós também temos os lipídios de membrana

os que são chamados de fosfolipídeo então esses fosfolipídeos que compõem as membranas plasmáticas das células e aqui o outro exemplo são os lipídios de sinalização Principalmente uma sinalização endócrina Então os lipídios que fazem essa sinalização são os esteroides Mas uma coisa que é importante eu destacar aqui para vocês que a maior parte dos lipídios que a gente ingere através da dieta esse lipídio vai estar na forma de triacilglicerol e para que a gente possa utilizar essa gordura esse lipídio como fonte de energia ou para reabastecer os nossos estoques dentro do nosso organismo a gente precisa

fazer a degradação desse trici glicerol separando aí os ácidos gros pra gente poder realmente utilizar essa biomolécula então eu vou mostrar para vocês como ocorre o processo de digestão e absorção desses lipídios tanto do triac glicerol quanto do fosfolipídeos quanto dos esteroides iniciando pela digestão dos triac gliceróis a a digestão dessas biomoléculas vai iniciar na boca com a salivação mais a mastigação uma vez então que tem a saliva envolvida nessa história na saliva nós temos uma enzima chamada lipase salivar a função da lipase salivar é fazer a a Hidrólise de ácidos gros de cadeia curta

e de cadeia média Então olha só nós temos a mastigação na boca que vai quebrar o alimento e nós temos A ação dessa enzima chamada de lipase salivar que vai fazer uma degradação parcial desses lipídios que foram ingeridos mas é apenas uma degradação parcial ok uma vez que o alimento foi mastigado ele foi engolido ele vai viajar pelo pelo esófago para chegar até o estômago no estômago vai ter uma outra enzima chamada de lipase gástrica que também vai hidrolizar parcialmente os triacilgliceróis cabe uma pequena observação aqui que a ação da lipase salivar e da lipase

gástrica não é muito expressiva do ponto de vista de digerir todos os lipídios por isso que eu quis destacar que são degradações parciais principalmente daqueles ácidos grassos de cadeia curta e cadeia média e cabe mais uma mais uma pequena observação aqui tá Ah tanto a lipase salivar quanto a lipase gástrica elas vão estar mais presentes elas vão estar mais ativas em crianças pequenas que acabam consumindo bastante leite porque no leite e o leite é muito rico nesses ácidos grácos de cadeia curta e de cadeia média então para adultos a lipase salivar e al lipase gástrica

sim elas vão ajudar no processo de digestão de lipídeos porém não é tão significativo assim do ponto de vista de uma digestão Total então uma vez que o alimento foi mastigado na boca a lipase salivar teve aquela pequena atuação nos nos lipídeos o alimento foi engolido o alimento chegou no estômago Aí entrou em Ação uma outra enzima A lipase gástrica que também faz uma degradação parcial dos lipídios agora agora chegou a hora desse alimento que tá no estômago ir para o intestino delgado Mais especificamente numa região chamada de duodeno Então vamos ver o que tá

acontecendo agora no duodeno Agora sim agora a gente vai ter a degradação Total a digestão total dos triacilglicerois oriundos da dieta a enzima lipase pancreática Como o próprio nome diz é uma enzima que é produzida e liberada pelo pâncreas Essa é a função exócrina do pâncreas aonde o pâncreas libera algumas enzimas digestivas como é o caso da lipase E tem também a colipase que é uma enzima que atua de modo coadjuvante para auxiliar na velocidade de ação da alipas uma outra coisa que o pâncreas também libera no nosso intestino quando chega quando tem essa chegada

de de alimento é bicarbonato então O bicarbonato faz um tamponamento do PH porque lembrem que o PH do estômago é extremamente ácido então quando esse quimo é transportado quando esse alimento né que foi digerido é transportado do estômago para o intestino delgado é necessário que haja um tamponamento nesse meio para que as enzimas né como o caso da lipase funcionem adequadamente porque a lipase necessita de uma de um PH próximo de seis e o PH do estômago é um PH de 2 A TR ou seja esse PH precisa ser tamponado então quem faz o tamponamento

é o bicarbonato que é produzido e liberado então pelo pâncreas certo pessoal então é o seguinte só para só para deixar isso bem claro tá então as as enzimas de digestão que são as lipases elas são produzidas e liberadas pel do pâncreas então o pâncreas produz libera essas lipases dentro do nosso intestino para que essas enzimas atuem no no alimento que vai ser degradado no caso aqui especificamente a gente tá falando do triacil glicerol uma vez que o triacil glicerol chegou aqui no duodeno nessa região zinha aqui vai acontecer a liberação de sais biliares que

estão presentes na vesícula biliar os sais biliares são produzidos no fígado são estocados na vesícula biliar e quando chega um alimento rico em gordura no nosso intestino esses sais biliares serão liberados sobre o triac glicerol para fazer o que a gente chama de emulsificação Então olha essa imagem aqui ó nós temos os sais biliares na cor azul e eles ficam em torno dessa grande quantidade de de tria glicer que tá aqui no meio ó então tudo que vocês estão vendo aqui que eu circulando isso aqui é tri glicer Ok tudo que tá em azul são

sais biliares Então os sais biliares eles ficam posicionado em volta dessa dos triac glicerol formando uma o que a gente chama de micela gente essa méa permite que as enzimas digestivas consigam se aproximar do triacil glicerol tá vendo que aqui tem uma lipase e uma colipase são enzimas de degradação do triacil glicerol então a enzima consegue se aproximar do ácido gráo para fazer a Hidrólise para fazer a separação desse ácido gráo do triacil glicerol a formação dessa micela é super importante porque permite que uma enzima que é solúvel em água que essa enzima que é

o caso da lipase se aproxime do triac glicerol o máximo possível se aproxime muito pertinho mesmo para conseguir fazer a Hidrólise porque de de outra forma gente como o triacido glicerol é Apolar ele acaba repelindo bastante água então tudo que tá insolúvel em Água seria impossível de chegar perto desse trieco gcal então a micela faz com que cria vou chamar assim né um termo bem nada técnico mas vai criar uma ponte uma conexão entre a enzima e o triac glicerol então o o sal biliar vai tá tá fazendo essa ação então a enzima consegue se

aproximar do triacido glicerol catalisando a quebra dessa separando né fazendo a degradação do ácido gráo separando o ácido gro da molécula então a gente tá fazendo a digestão desse tricio glicerol só pra gente relembrar a estrutura do tricio glicerol essa aqui tá eu sei que tá mostrado aqui na tô mostrando aqui nessa imagem para vocês mas se eu desenhar aqui vai ficar melhor tá então nós temos uma cabeça polar que é o acho mais um ácido graxo aqui então é um triacil glicerol são são três ácidos graxos ligados a um glicerol então é triacilglicerol pronto

tá explicado a o nome né do dessa molécula triacilglicerol Então o que acontece é que a lipase ela atua nesses ácidos grassos aqui ó ela vai causar vai fazer a Hidrólise dessa ligação aqui e vai separar esse ácido gráo sen ele vai ser liberado ela vai atuar sobre um outro ácido graxo e vai novamente separar esse ácido graxo então isso que a gente tá chamando de digestão do triacil glicerol Até que a última coisa que vai restar vai ser um glicerol e mais um ácido graxo pessoal isso nós chamamos de dois monoacilglicerol isso essa estrutura

não vai ser degradada OK ela vai permanecer dessa maneira então o que nós vamos ter no final dessa história aqui vai ser um glicerol mais um ácido graxo e dois ácidos graxos que vão ser separados né que vão ser utilizados em outro momento aqui durante o processo de digestão e da absorção aqui nesse esqueminha aqui ó é justamente o que eu acabei de desenhar para vocês ó eu vou aproximar aqui para isso ficar mais mais fácil da gente visualizar pronto tá vendo que aqui nós temos um tricio glicerol Olha só então Aqui nós temos um

ácido graxo Aqui nós temos o ácido gráo dois e Aqui nós temos o ácido ácido gráo 3 perfeito olha só o que acontece então a gente chama isso aqui de tricio glicerol quando ele sofre a Hidrólise né pela pelação da lipase o que acontece um ácido gro é removido Então vai ser removido o ácido gráo na posição três Então vão restar o um e o dois perfeito isso então a gente chama de dicil glicerol quando o último o segundo Ácido gráo é removido da posição um Então a gente vai ter o dois monoacilglicerol Resumindo o

que que restou dessa história apenas um glicerol juntamente com um ácido gráo Então esse é o dois monoci glicerol tá isso que eu tentei mostrar para vocês aqui nessa imagem Então é isso gente a lipase ela vai fazer a Hidrólise do ácido gráo da posição um e da posição três restando então o dois monoa gliceraldeido e transportado pelo sangue durante o processo de absorção vai acontecer o seguinte aquele dois monoci permanecem dentro das micelas então a micela vai se aproximar aqui da célula do epitélio intestinal dessa célula aqui essa célula grande aqui tá vai se

aproximar e os ácidos gros e os dois mono glicer gliceróis serão absorvidos através de difusão pelo enterócito então eles vão passar da micela para dentro dessa célula aqui através de difusão o processo de absorção dessas biomoléculas ocorre principalmente ente no jejuno o processo de digestão aconteceu no dodo que é a primeira porção ali do intestino e a absorção vai acontecer na segunda parte do intestino delgado que é no jejuno e olha a trabalheira que dá a fazer a digestão e absorção de triacido trabalho todo que a gente teve para degradar a molécula para separar os

ácidos gros Livres o monoc dois mono glicerol agora dentro dessa célula aqui a gente vai fazer a reestruturação de novo a gente vai fazer a ressíntese do tricio gliceraldeído é uma membrana de fosfolipídeos e também vai conter lipoproteínas e essa e essa grande vesículo aqui nós vamos chamar de quilomicrons eu já vou explicar para vocês o que é o quilomicrons uma pequena observação aqui é que os ácidos gros de cadeia curta e média que vai de 6 a 10 carbonos eles são rapidamente absorvidos e transportados para o fígado isso leva mais ou menos 20 minutos

então eles servem como fonte de energia imediata Ok então esses ácidos gros aqui que passam por todo esse processo que eu mostrei aqui para vocês isso aqui são ácidos gros de cadeia Média a longa Então são ácidos gros maiores agora que vocês compreenderam a digestão de tricio gliceraldeído que são oriundos da nossa dieta então aqui nessa imagem nós temos um fosfolipídeo e Aqui nós temos uma cabeça polar desse fosfolipídeo e nós temos dois ácidos graxos em R1 e R2 significa então que nós temos dois ácidos graxos diferentes então eu vou desenhar aqui de uma maneira

diferente esse fosfolipídeo tá então a gente vai ter uma cabeça polar e dois ácidos gros diferente do triac glicerol que tinha três ácidos grassos o fosfolipídeo vai ter apenas dois perfeito do mesmo modo que eu mostrei para vocês na degradação de tricio Ceral para fazer a degradação de fosfolipídeos também é necessário os sais biliares então do mesmo modo pessoal aquela mesma ação vai formar os sais biliares vão se posicionar Em volta dos fosfolipídeos vai ter toda aquela ação dos sais biliares em volta formando a micela para que as enzimas de digestão que são solúveis consigam

chegar perto desses fósforos lipídeos para fazer a degradação as enz que fazem essa digestão que fazem essa degradação dos fosfolipídeos são chamados de fosfolipases que são enzimas que também são produzidas e liberadas pelo pâncreas então também são enzimas pancreáticas são as fosfolipases e a gente tem diferentes fosfolipases que elas vão ter atuação em diferentes pontos desse fosfolipídeo aqui embaixo nós temos um outro exemplo ó uma fosfolipase a fazendo a degradação a liberação desse ácido gráo aqui em R2 então Vai resultar no em um liso fosfolipídeo Ok gente então é basicamente isso enzimas específicas chamadas de

fosfolipases a catalisam a reação de Hidrólise em diferentes posições de diferentes fosfolipídeos aí vai depender de cada fosfolipídeo e assim por diante tá de modo geral a gente chama elas de as enzimas de fosfolipases então uma vez que ocorreu essa degradação vai separar esses esses ácidos grassos livres ou então no caso do liso fosfolipídeo e eles então poderão ser absorvidos do mesmo modo que eu mostrei para vocês com absorção de dos ácidos grassos livres do tricio glicerol né uma difusão que vai acontecer na membrana Eu Tô mostrando para vocês a digestão de modo separado mas

quando a gente tá se alimentando a gente tá ingerindo tudo né ingere os esterois fosfolipídeos triac glicerol tudo junto Então na verdade a formação da micela vai acontecer em volta de todos os lipídios tá gente eu tô separando aqui justamente por uma questão didática mas pensem que quando você tá ingerindo um alimento rico em gordura você tem tudo ali então vai formar uma grande micela e todas as enzimas fosf B lipases vão estar atuando ao mesmo tempo em uma mesma micela para fazer o processo de digestão desses lipídeos tá então todos os lipídeos vão estar

presentes nessa micela que a gente chama de micela mista e aí a partir desse processo de digestão esses ácidos grassos livres e os lipídeos vão sendo absorvidos por difusão ali no enterócito agora Quero mostrar para vocês a digestão e absorção dos esteróis Mais especificamente do colesterol para que o colesterol seja absorvido é necessário primeiramente fazer a Hidrólise desse ster de colesterol então a gente precisa remover esse estério aqui da molécula tá vendo que nós temos um estério de colesterol nós precisamos de uma enzima que é uma enzima dependente de sais biliares que é chamada de

colesterol esterase é uma enzima pancreática que é responsável por fazer a remoção desse esterno então resultando em colesterol livre Então esse colesterol livre ele vai est dentro daquela misela que eu já falei para vocês anteriormente queela misela mista Então esse colesterol vai poder ser ABS absorvido pelo enterócito E aí então ser empacotado juntamente com os trió glicerol com os ácidos grassos livres e com fosfolipídeos naqueles quilomicrons para serem transportados quero falar para vocês agora sobre o quilomicron que que é essa grande estrutura essa grande visícula aqui vai est transportando triacid glicerol fosfolipídeo colesterol estéis de

colesterol vitaminas lipossolúveis então tudo que é lipídeo gente tá sendo empacotado nessa grande vesícula para serem transportados então isso aqui nós vamos chamar de quilomicron quilomicron é uma lipoproteína de transporte de lipídios Eu repito aqui gente tá o que que é isso porque isso aqui é bem importante o kilom micron é uma lipoproteína de transporte de lipídeos olha só o que que essa lipoproteína transporta 90% de triacil glicerol cerca de 2% de proteína cerca de 3% de fosfolipídios e cerca de 5% de colesterol e estéreis de colesterol tá então fica tudo empacotados dessa grande de

estrutura os quilomicrons possuem na sua estrutura externa o que a gente chama de apolipoproteínas que são essas estruturas aqui com uma corzinha diferente tá inclusive Aqui tá escrito lipoproteína na verdade lipoproteína é toda essa estrutura e a proteína que tá aqui eu vou chamar de apo lipoproteína tá eu escrevi errado aqui tá então é apolipoproteína Então essas apolipoproteínas elas funcionam como como etiquetas de ação esse código de identificação Ele é super importante porque isso faz com que o tecido alvo reconheça esse quilomicron que tá chegando então dessa maneira com essa etiquetinha de reconhecimento que na

verdade são tudo proteínas né as proteínas se reconhecem então elas podem fazem a ligação fazem a ancoragem desse kilom micro para fazer a captação dessa carga de lipídeos que tá chegando né Lembrando que essa lipoproteína esse quilomicron é um transportador de lipídios então ela vai fazer o transporte até um local até um tecido é importante que o tecido tenha um sistema de reconhecimento para esse transportador então uma vez que o kilom micron tá carregado cheio de lipídeo Agora ele pode deixar o enterócito e ir para o sistema linfático então nós temos um vaso linfático que

passa muito próximo aqui dessa célula enterócito Então esse quilomicron gigante ele vai ser transportado para dentro do vaso linfático então uma vez dentro do vaso linfático esse esse quilomicron vai até o ducto torácico que fica mais ou menos nessa região aqui né do nosso organismo Então a partir desse local o quilomicron vai sair do vaso linfático e entrar na circulação sanguínea Pronto agora o kilom micron Então vai poder chegar até os tecidos alvos então recapitulando pessoal o quilomicron é formada no nosso intestino Mais especificamente nas células do nosso intestino nas células que são chamadas de

enterócitos eu vou puxar esse quilomicron aqui ó bem pro nosso centro da imagem pra gente poder visualizar melhor Então olha só vamos primeiro eu quero falar da estrutura do quilomicron Depois eu falo do que que esse quilomicron tá carregando o quilomicron é formado por fosfolipídios então vocês estão vendo essa estrutura aqui ó amarelinha com duas perninhas isso aqui é um fosfolipídeo tá então essa a a grande vesícula Essa lipoproteína é formada basicamente por fosfolipídeos temos também na composição do quilomicron apolipoproteínas uma na cor vermelha uma na cor azul e outra na cor verde eu quero

destacar essa na cor verde aqui é chamada de apolipoproteína C2 a apolipoproteína C2 ela vai ser super importante porque ela vai funcionar para que esse quilomicron aqui seja reconhecido em tecidos como os nossos tecidos alvo no caso né como os o tecido adipo o músculo esquelético a glândula mamária e o tecido cardíaco Ok então essa apolipoproteína aqui vai ser a nossa etiqueta responsável para que esses tecidos aqui reconheçam esse kilom micro Então o que esse esse quilomicron tá transportando vai est transportando colesterol vitaminas lipossolúveis que é a vitamina K vitamina D vitamina E e vitamina

A e vai ter muito triacilglicerol Ok então a quantidade de triacilglicerol vai ser bem maior que esses outros lipídios Então agora eu vou reduzir novamente o tamanho desse quilomicron agora nós vamos acompanhar o caminho que o kilom micron faz então o enterócito produzir o quilomicron esse quilomicron vai ser transferido para o sistema linfático eu vou aumentar um pouquinho o tamanho aqui do kilom micro para facilitar a visualização pronto então olha só saiu do intestino e chegou no sistema linfático do sistema linfático esse quilomicron vai ser transferido para a circulação sanguínea e na circulação sanguínea esse

quilomicron vai chegar até esses tecidos que Eu mencionei para vocês anteriormente o tecido de Poso músculo esquelético glândula mamária e tecido cardíaco Então agora eu quero mostrar para vocês como ocorre essa comunicação entre o quilomicron e o músculo esquelético como que os triacilglicerois que estão presentes nessa Grande lipoproteína vão ser transferidos para o músculo esquelético Então vou dar um zoom nessa região aqui para isso ficar bem claro pra gente pronto olha só eu dei um zoom aqui nessa região então nós temos aqui o vaso sanguíneo e Aqui nós temos o músculo esquelético e Aqui nós

temos a enzima que vai reconhecer a apolipoproteína C2 ou simplesmente apo C2 então a enzima é a lipase lipoproteica a lipase lipoproteica ela tem dois sítios de ligação um sítio para reconhecer a apo C2 e um outro sítio que vai catalizar para a Hidrólise do triacil glicerol ok então vou dar movimento aqui para facilitar o nosso entendimento então o quilomicron vai se aproximando e da região ali do músculo esquelético Aonde a apo2 vai ser reconhecida pela lipase lipoproteico pronto então ocorre uma ligação química entre a lipase lipoproteica e a apoc2 então e esse grande quilom

micro agora ele tá ancorado ele está ancorado na região próxima do músculo esquelético Então vai entrar em Ação essa esse outro Círio catalítico aqui da enzima da lipase lipoproteica eu dei mais um zoom na imagem e Aqui nós temos em detalhe A célula endotelial que forma o vaso sanguíneo Então olha só o vaso sanguíneo é formada por um conjunto de células endoteliais uma ligadinha na outra a lipase lipoproteica ela está ligada à célula endotelial então agora a lipase lipoproteica ela vai entrar em Ação ela vai atuar sobre esse triacil glicerol ela vai causar a Hidrólise

dessa molécula Então vai haver a separação desses ácidos grassos que que vai acontecer então serão ácidos gros Livres formou ácidos grassos livres e glicerol então o que que acontece com ácido gráo o ácido gráo vai ser transferido por difusão para a célula endotelial Então os três ácidos gros que foram removidos do tricio glicerol vão ser incorporados nessa célula endotelial o glicerol como é uma molécula solúvel ele vai ser liberado na circulação sanguínea aonde ele vai para o fígado para entrar em diferentes processos como por exemplo participar da síntese de uma nova molécula de triglicerol ou

entrar na via glic ênica e Depende da situação metabólica momentânea uma vez que esses ácidos graxos estão dentro da célula endotelial agora eles podem ser difundidos para dentro da célula muscular então simplesmente vai acontecer uma difusão desses triacilgliceróis os quais serão transferidos para a célula muscular Aonde eles poderão ser utilizados como combustível cabe um parênteses aqui dentro da célula muscular assim como dentro da célula endotelial existem proteínas de transporte para esses ácidos gros livres que transfer esses ácidos gros para os locais específicos dentro da célula então uma vez que a lipase lipoproteica catalisou a reação

ela vai ser inativada assim como a apoc2 também vai ser desligada da enzima com isso o quilomicron vai ser liberado e esse quilomicron Então vai poder seguir na C circulação sanguínea abastecendo outros tecidos e liberando mais dos seus dos seus triacil gliceróis então uma vez que o kilom micro abasteceu os tecidos alvo com triac glicerol agora restaram no quilomicron estéreis de colesterol colesterol vitaminas lipossolúveis e algumas moléculas algumas poucas moléculas de triac glicerol é importante destacar que a lipase lipoproteica é uma enzima específica para triac glicerol isso significa que nessa fase do quilomicron apenas os

ácidos grassos do triac glicerol São incorporados nesses tecidos alvos então por isso que resta nessa molécula né resta nesse quilomicron vitaminas lipossoluvel de colesterol e colesterol Então esse quilomicron que contém essas moléculas a gente vai chamar de quilomicron remanescente e esse quilomicron vai viajar através da circulação sanguínea até o fígado Então vou reduzir o tamanho da molécula aqui para ficar compatível com o nosso fígado dei um zoom para facilitar a visualização então o quilomicron vai ser reconhecido pelo fígado pela presença de uma apolipoproteína específica para o fígado Então esse quilomicron remanescente vai ingressar na célula

hepática chamada de hepatócito uma vez aqui no fígado esse quilomicron vai ser reciclado Ou seja todos os componentes desse quilomicron vão ser reintegrados em outras biomoléculas vão ser utilizados para formar novas moléculas como por exemplo os fosfolipídeos que serão utilizados para formar outras lipoproteínas as vitaminas lipossolúveis o colesterol ou outros triac gliceróis que restaram nessa molécula também vão ser incorporados vão ser empacotados em novas lipoproteínas que serão transportados novamente mas isso é assunto para uma outra aula então é dessa maneira que os lipídeos que estavam lá no prato de comida vão parar de dentro das

nossas células para finalizar essa aula eu quero fazer um breve resumo de tudo que a gente viu E para isso eu vou usar esse mapa mental do livro de bioquímica Ilustrada da ferria então eu quero aproximar aqui primeiramente para ficar bem pertinho pra gente conseguir visualizar bem isso aqui nós temos os lipídeos da dieta triac glicerol colesterol desse lado aqui nós temos os estéreis de colesterol e fosfolipídeos então a digestão vai iniciar pela boca pela mastigação né uma degradação mecânica juntamente com o auxílio de uma enzima chamada de lipase salivar que vai fazer uma degradação

parcial dos lipídios na sequência o alimento é engolido chega até o estômago aonde tem a lipase gástrica gástrica que também faz uma degradação parcial dos lipídios tanto a lipase salivar quanto a lipase gástrica ela são mais comuns em recém-nascidos obviamente porque eles consomem grandes quantidades de leite o processo de digestão vai continuar no intestino delgado então com a chegada do alimento no intestino delgado os sais biliares serão liberados sobre esse alimento então aonde é produzido os sais os sais biliares no fígado o fígado produz estoca os sais biliares na vesícula biliar então quando o alimento

chegou ali no intestino vai ter a liberação de um hormônio chamado de colecistocinina Essa colecistocinina vai ser liberada S vai vai atuar sobre a vesícula biliar contraindo essa vesícula biliar liberando esses sais biliares né que vão vão atuar sobre o alimento fazendo a emulsificação daquele alimento daquele daquelas gorduras do do mesmo modo a a a colecistocinina vai atuar no pâncreas fazendo a liberação de bicarbonato lipase pancreática colesterol esterase e fosfolipase a2 e outras fosfolipases também tá a secretina também vai atuar ah fortalecendo essa sinalização pra produção e liberação de todo esse conteúdo que a gente

vai chamar de suco pancreático então suco pancreático vai ser liberado dentro do intestino contendo tudo isso aqui que eu mostrei para vocês então o processo de digestão vai ser iniciado então descendo aqui na nossa no nosso mapa mental após esse processo de digestão vão restar os produtos da digestão e nós vamos ter ácidos gros livres de cadeia média e curta nós vamos ter o dois monoci glicerol nós vamos ter colesterol e ácidos gros livres de cadeia longa todos esses produtos da digestão vão estar presentes dentro da micel aí vão ser incorporados algumas outras coisas como

por exemplo as vitaminas lipossolúveis também vão vão entrar nessas micelas mistas então uma vez tá formada essa micela mista agora é a hora de fazer a absorção então a micela se aproxima do enterócito aonde vai haver o processo de difusão Então vai ter entrada de todos os lipídios para dentro do enterócito uma vez dentro do enterócito vai ter a formação o empacotamento de todos esses lipídeos numa grande lipoproteína que a gente chama de quilomicron aqui o autor coloca como quilomicra que também tá certo tá quilomicron quilomicra é a mesma coisa então depois que a quilomicra

tá formada que tem aquelas apolipoproteínas de identificação aquelas etiquetas de identificação o quilomicron tá pronto para ser transportado através do sistema linfático então uma vez que o quilomicron tá dentro do sistema linfático agora assim no sistema linfático ele vai ser transportado até o sangue então tem uma transferência do sistema linfático para o sangue e a partir do sangue então esse quilomicron chega nos tecidos alvo que eu mostrei para vocês anteriormente que é muscular tecido dipos fígado e a glândula mamária uma vez que o quilomicron chegou no tecido alvo terá a lipase lipoproteica que vai catalizar

a reação de degradação do tricio vai haver vai acontecer o processo de absorção ou absorção captação de de ácidos grassos livres e depois que o quilomicron abasteceu todos os tecidos alvos agora no final da da história sobrou o quilomicron remanescente esse quilomicron vai retornar para o fígado aonde ele vai passar por um processo de reciclagem as referências que eu usei para essa aula foi o princípio de bioquímica de lenninger bioquímica básica de Marx e também bioquímica ilustrada e da Denise Ferrer espero que vocês tenham gostado dessa aula a gente beij abraços e até mais