Indicadores de Desempenho - Objetivos de desempenho da produção

[Música] Olá pessoal então vamos dar continuidade aqui a nossa disciplina de indicadores de desempenho para tomada de decisão nessa vídeo aula nós vamos falar sobre os objetivos de desempenho da produção na nossa última vídeo aula nós calculamos indicadores tradicionais de eficiência técnica da produção e os indicadores de produtividade dos fatores de produção e nessa aula nós vamos ver que os objetivos de desempenho da produção também podem estar relacionados a outras questões né Além da questão da produtividade da eficiência e que a gente pode extrair diversos outros indicadores de desempenho né olhando para esses diferentes objetivos

de desempenho da produção tá então primeiro momento mostrar para vocês o quão importante é a administração dos processos operacionais internos ou seja da produção dentro de uma empresa reforçando algumas relações de causas e efeito que aparecem né quando da administração das atividades de produção e depois vamos falar sobre os tradicionais objetivos de desempenho da produção o que que eles podem significar dependendo do tipo de organização que a gente tá analisando e quais indicadores de desempenho a gente pode extrair a partir dos diferentes objetivos de desempenho da das atividades de produção bom então a administração da

produção a forma como uma empresa combina os seus recursos gerencie os seus recursos e transforma os seus recursos em produção seja produção de produtos seja prestação de serviço ela vai afetar os custos naturalmente porque porque a eficiência e a produtividade dos fatores de produção em grande medida vai determinar os custos de produção de uma empresa ela vai afetar a receita da empresa porque a qualidade do produto a velocidade da produção a confiabilidade na entrega do seu produto ou do seu serviço para os seus consumidores tá associada à administração da produção ela vai afetar os riscos

operacionais né uma administração da produção efetiva reduz riscos de interrupção na produção aumenta a previsibilidade das atividades de produção e ela vai afetar também o nível de investimento necessário na organização maior produtividade no uso dos recursos reduz a necessidade da empresa ficar fazendo investimento em capital fixo toda hora porque porque ela tá conseguindo aumentar a produção com os recursos que ela já tem disponível portanto percebam que a capacidade de uma empresa gerenciar bem os seus recursos da produção e a sua tecnologia de produção afetam sobre maneira vários indicadores de desempenho econômico financeiros que a gente

já viu nas primeiras semanas da disciplina tá então temos relações de causas e efeito importantes aqui bom e aí vem a pergunta né É quais são os objetivos de desempenho da administração da produção Por que a administração da produção deve olhar em termos de desempenho e aí a gente vai trabalhar aqui com os objetivos tradicionais de desempenho da administração da produção começando pela qualidade Olha a qualidade é certamente um dos principais objetivos de desempenho da produção por quê Porque qualidade tá associado a atender consistentemente as expectativas dos clientes ou seja fazer as coisas certas associada

a eficácia que a gente viu lá na nossa primeira semana então se eu tenho uma produção se eu tenho uma administração da produção que preza pela qualidade eu tô gerando produtos e serviços que atendem as expectativas dos clientes clientes satisfeitos tendem a repetir a compra tendem a pagar preços mais altos pelo meu produto pelo meu serviço isso vai afetar a minha receita isso vai afetar o meu lucro isso vai afetar os meus indicadores de desempenho econômico financeiros né bom mas nem sempre a qualidade né vai ser medida da mesma forma em todos os tipos de

operação né e aqui eu trago para vocês alguns significados diferentes para o termo qualidade que vão depender do tipo de operação que eu tô analisando e para cada um desses significados possíveis para o termo qualidade eu trago para vocês também diferentes indicadores de desempenho que podem ser extraídos que podem ser calculados né então por exemplo né Se eu tiver numa operação de manufatura se eu tiver numa operação de transformação a qualidade pode significar que todas as peças daquela operação todas as peças que estão sendo manufaturadas ali Elas são fabricadas conforme as especificações isso é qualidade

como que eu poderia extrair o indicador de desempenho aqui número de peças dentro das especificações que foram estabelecidas pela empresa dividido pela produção total né então percebam que quanto maior for o número de peças dentro das especificações em relação à produção total maior é a qualidade se eu definir qualidade como sendo que como sendo todas as peças fabricadas conforme as especificações no entanto eu posso definir qualidade também olhando né diretamente para o meu consumidor E aí a qualidade pode significar que o produto é atraente e sem defeito né quer dizer eu tô oferecendo um produto

atraente e sem nenhum tipo de defeito e aí como é que eu me diria o indicador de desempenho da qualidade nesse caso número de produtos devolvidos dividido pelo total de produtos vendidos quer dizer se o produto é sem defeito se o produto é atraente eu vou ter uma baixa taxa de devolução né portanto né eu faço aqui o número de devoluções sobre o total de produtos vendidos nesse caso eu espero que o número de devoluções seja o menor possível eu posso definir qualidade ainda como sendo poucos erros na operação né quer dizer eu tenho uma

operação de qualidade quando eu tenho uma operação com poucos erros né como que eu poderia estabelecer um indicador de desempenho para medir a qualidade em relação a erros na operação eu posso dividir o tempo de parada por erros quer dizer o tempo que eu tive que parar minha produção o tempo que eu tive que parar minhas máquinas o tempo que eu tive que parar minha linha de produção pelo tempo total de produção né então quer dizer se eu tiver um tempo de parada por erros muito alto em relação ao tempo total de produção eu tenho

um problema de qualidade relacionado a erros na operação né e aqui eu tenho uma um conjunto de outras medidas de qualidade que estão associadas a percepção do cliente né a gente vai falar mais sobre isso na semana 6 da nossa disciplina quando a gente falar dos indicadores de desempenho na Perspectiva dos clientes já percebi que tem relação Direta com o que a gente está falando aqui mas aqui eu já adianto algumas questões para vocês sobre a ótica da produção porque em grande medida é a administração da produção que vai determinar o tipo do produto ou

tipo do serviço isso vai afetar como cliente percebe esse produto esse serviço Portanto o produto atende as necessidades do cliente isso pode ser qualidade como que eu mensuraria isso pesquisa de satisfação com clientes o serviço foi realizado de forma correta ou seja seguindo todas as especificações que estavam no contrato né Como que eu posso mensurar isso pesquisa de satisfação com os clientes os funcionários são corteses amigáveis e prestativos e uma em um comércio por exemplo né Como que eu posso mensurar isso pesquisa de satisfação com clientes a loja limpa e arrumada como que eu posso

para isso pesquisa de satisfação com clientes e o horário de atendimento da minha loja da minha operação é conveniente Como que eu posso misturar isso pesquisa de satisfação com clientes portanto eu tenho aqui um conjunto de medidas né um conjunto de significados para qualidade na operação e um conjunto de indicadores de desempenho que podem derivar né do objetivo de desempenho de qualidade isso vai depender muito do tipo de operação do tipo de empresa que eu estou analisando qualidade é o único objetivo de desempenho de uma organização não nós podemos estabelecer mais um objetivo de desempenho

velocidade né como que a gente pode definir a velocidade da produção como que a gente pode definir a velocidade como o objetivo de desempenho da administração da produção a velocidade de uma maneira geral ela pode ser ela pode ser definida a partir do tempo decorrido desde que o cliente solicitou o produto ou serviço até o momento em que esse produto ou serviço foi entregue para o cliente tá portanto os indicadores de desempenho de qualidade via de regra Desculpa os indicadores de desempenho de velocidade via de regra eles vão estar Associados a tempos de produção entrega

e atendimento quer dizer os tempos de ciclo de produção entrega e atendimento do meu cliente que vão determinar se a minha operação tá tendo uma alta velocidade um alto desempenho em velocidade ou não mesmo assim né a velocidade pode significar coisas diferentes em diferentes operações então eu tenho essa definição geral Eu tenho esse indicado esses indicadores Gerais de tempo de produção tempo de entrega e tempo de atendimento mas eu posso ter né algumas questões diferentes em diferentes operações então por exemplo se olhar para um hospital a velocidade pode ser o tempo entre o pedido de

tratamento e sua efetivação quer dizer se esse tempo tem que ser o mínimo possível né o tempo para os resultados dos exames raio-x etc tem que ser um mínimo possível porque porque esses são os serviços que estão sendo entregues né Se eu olhar para uma montadora de automóveis né eu tenho aqui o tempo entre os revendedores solicitarem um veículo de determinado especificação e recebê-los o mínimo possível né agora Se eu olhar por exemplo para um supermercado né que aqui uma operação de serviço né um comércio eu posso definir aqui a velocidade como sendo o tempo

para eu chegar ao supermercado fazer as compras e retornar para casa se é o mínimo possível ou a disponibilidade dos produtos que eu preciso na loja ela é imediata tá então percebam que de uma maneira geral né eu tenho aqui o objetivo de desempenho velocidade associado ao tempo entre a solicitação do produto pelo cliente até o momento em que ele é efetivamente atendido mas isso claramente vai depender do tipo de operação né A forma como eu mensuro isso tá fato é maior velocidade na produção maior velocidade no atendimento das necessidades do cliente vantagens competitivas para

organização tá terceiro objetivo de desempenho da produção é a confiabilidade tá que que é confiabilidade né Por que que confiabilidade é um objetivo de desempenho porque confiabilidade significa fazer as coisas em tempo para os clientes receberem os seus serviços ou seus produtos exatamente quando eles são necessários ou no mínimo quando eles foram prometidos tá então confiabilidade está associado a respeitar prazos né confiabilidade está associado a entregar o produto ou serviço quando o cliente espera quando o cliente precisa e não depois disso porque depois disso pode ser tarde né então mais uma vez eu tenho aqui

diferentes significados para o termo confiabilidade que podem aparecer e diferentes indicadores de desempenho que também podem ser derivados desses significados então por exemplo né entrega pontual dos produtos aos clientes né esse é o clássico eu sou confiável quando eu entrego pontualmente né os produtos para os meus clientes como que eu poderia obter um indicador de desempenho número de produtos entregues no prazo do contrato quer dizer número de produtos entregues dentro do prazo ou antes do prazo que eu estabeleci nos Meus contratos de venda dividido pelo total de produtos vendidos né eu vou ter máxima confiabilidade

se esse indicador for igual a um ou 100% quer dizer todos os todos os meus produtos são entregues dentro ou antes do prazo que eu prometi para os meus clientes né uma outra forma de eu medir confiabilidade né olhando para um hospital por exemplo a proporção de cancelamentos é a mínima ou para qualquer tipo de serviço de saúde por exemplo né quer dizer eu sou confiável quando eu não cancelo os atendimentos como que eu poderia mensurar isso Qual o indicador de desempenho eu poderia extrair disso número de consultas canceladas dividido pelo número total de consultas

realizadas né nesse caso eu espero que o número de consultas canceladas seja o menor possível poderia trocar o número de consultas canceladas pelo número de consultas não canceladas E aí Eu esperaria que esse indicador tivesse o maior valor possível né é a mesma coisa eu posso olhar para horários né os horários são perfeitamente respeitados então quer dizer além de não cancelar eu sou confiável quando eu atendo dentro do horário especificado quando eu tô olhando para uma operação de serviço por exemplo né então número de serviços executados no horário prometido dividido pelo número total de serviços

esse seria o indicador de desempenho quer dizer se todos os serviços que eu executo são exatamente no horário prometido eu tenho 100% de desempenho com relação ao respeito aos horários quer dizer eu sou altamente confiável tá E aqui eu também poderia definir ainda confiabilidade como pouco tempo de espera né então tempo médio de espera dos clientes por exemplo para receber o meu produto ou para serem atendidos na minha loja seria mais um indicador de confiabilidade tá então mais uma vez assim como né para qualidade Assim como para velocidade para confiabilidade eu também tenho um conjunto

de indicadores que podem ser extraídos porque porque apesar da definição Geral de confiabilidade confiabilidade pode significar coisas diferentes dependendo do tipo de operação que eu tô analisando tá quarto objetivo aqui de desempenho que a gente vai trazer flexibilidade tá as mesmas observações que eu fiz para os outros objetivos de desempenho fácil para flexibilidade né E aqui vem a definição de flexibilidade ser hábil e mudar a operação de alguma forma para atender ou antecipar as demandas dos clientes tá então eu posso ter como objetivo uma operação flexível para me ajustar rapidamente a mudanças no mercado consumidor

tá eu sou flexível quando quando eu consigo me adaptar rapidamente a essas mudanças né então quando eu consigo quando eu consigo por exemplo introduzir novos tipos de produto introduzir novos tipos de tratamento rapidamente para atender as expectativas do meu consumidor preferencialmente antes dos Meus concorrentes trago aqui para vocês também várias significados de flexibilidade aqui no nosso na nossa figurinha né e para cada um desses significados a gente pode obter indicadores de desempenho de flexibilidade e por fim mas não menos importante né quinto indicador de desempenho da produção desempenho custo né o quinto objetivo de desempenho

desculpa da produção desempenho custo tá olha desempenho em custo é um objetivo de desempenho de todas as empresas toda a administração de produção de todas as empresas está olhando o tempo todo para o custo tá elas estão olhando para qualidade elas estão olhando para velocidade elas estão olhando para confiabilidade elas estão olhando para flexibilidade algumas mais outras menos para esses quatro objetivos de desempenho que nós falamos anteriormente algumas focam mais em um ou dois desses outras focam mais nos outros dois você vai depender muito dos objetivos estratégicos da Estratégia da empresa agora quando a gente

fala em custo e invariavelmente a administração da produção de todas as empresas tá preocupada com o objetivo de desempenho de custo porque ele vai determinar né em grande medida a forma como ela tá obtendo o seu desempenho financeiro Então o custo sempre vai ser é um objetivo de desempenho da produção sempre vai ser uma medida estratégica de desempenho da produção a gente já falou né na semana anterior sobre cursos sistemas de custeio indicadores de curso já falamos um pouco sobre gestão né de custo gestão do desempenho em custos e na próxima aula a gente vai

se aprofundar um pouquinho mais nos drivers da eficiência de custo né para discutir um pouquinho mais como que a administração da produção pode gerenciar melhor os seus custos para alcançar a excelência no desempenho de custo tá bom essa aula é a gente encerra aqui a gente falou sobre os cinco diferentes objetivos de desempenho da produção quando a gente né a gente tá olhando para organização dos processos operacionais internos a gente percebeu que existem diferentes cinco diferentes objetivos de desempenho eles possuem definições Gerais Mas eles podem significar coisas diferentes a depender do tipo de empresa que

eu tô analisando o desempenho e a gente percebeu que esse cinco objetivos de desempenho ou para esse cinco grandes objetivos de desempenho nós podemos calcular nós podemos organizar um conjunto de indicadores de desempenho para poder medir o desempenho de acordo com esses objetivos de desempenho da produção próxima aula vamos falar um pouquinho mais sobre os drivers da eficiência de custo e aí encerraremos mais essa semana da nossa disciplina referência da aula de hoje tá aí né importante que vocês Leiam esse esse capítulo do livro desempenho da produção e ficamos por aqui fiquem bem até a

nossa próxima vídeo aula [Música] [Música]