Qualidade dos ingredientes utilizados nas rações

hoje o sucesso da Avicultura se deve principalmente pelo melhoramento genético dos animais manejo E ambiência adequada técnicas de biosseguridade e uma nutrição bem balanceada atendendo as exigências nutricionais das [Música] [Aplausos] [Música] aves [Aplausos] Olá no minuto Agro de hoje a nutricionista da agross séries multimix Jésica Russo vai nos falar sobre quais ferramentas o produtor pode utilizar para reduzir o custo de produção na Avicultura Olá eu sou a Jéssica Russo sou nutricionista da grosserias multimix hoje nós vamos falar um pouquinho sobre a importância do Produtor saber quais ingredientes ele utiliza na fábrica de ração e Quais

as ferramentas ele pode utilizar para para redução de custos hoje o sucesso da Avicultura se deve principalmente pelo melhoramento genético dos animais manejo E ambiência adequada técnicas de biosseguridade e uma nutrição bem balanceada atendendo as exigências nutricionais das aves em relação aos custos das rações elas correspondem em torno de 70 a 80% do custo produtivo então é extremamente importante o produtor conhecer a qualidade dos ingredientes que ele tá colocando dentro da sua fábrica de ração saber quais são as matérias primas mais onerosas para ele poder avaliar a possibilidade de alteração né de troca de ingredientes

para tentar reduzir o custo produtivo das Rações e também conhecer as ferramentas disponíveis no mercado como por exemplo alguns aditivos nutricionais que T essa função aí de redução de custos nos aditivos nutricionais nós podemos citar as enzimas que são moléculas geralmente proteicas que possuem essa ação de ajudar a digestibilidade dos nutrientes o milho ele é fonte de energia então nós sabemos que a ave ela não consegue aproveitar 100% da energia que o grão possui né em torno de 14% a ave ela não consegue digerir e o ingrediente que fornece proteína é O farelo de soja

em torno de 9 10% da proteína vindo da soja a ave também não consegue digerir então por isso que é importante a gente adicionar enzimas nas rações para ajudar a quebra dessas moléculas e ajudar a digestibilidade desses nutrientes que estariam indisponíveis pra ave esses nutrientes que eles são indigestível podendo causar interit né inflamação intestinal e a ave Ela precisa é colocar o seu sistema imune ali em Alerta né podendo causar ali algum espessamento do intestino e para equilibrar isso a ave ela tem um gasto de energia então quando a gente suplementa com as enzimas exógenas

a ave ela gasta menos energia então ela pode usar essa energia pra produção né pro desempenho zootécnico as enzimas elas são altamente específicos por um tipo de substrato então quando a gente trabalha com ingredientes vários ingredientes diferentes na ração é interessante trabalhar com vários tipos de enzimas né então tem muitos muitos estudos que dizem que quando se trabalha né quando se adiciona várias enzimas diferentes e consegue potencializar a ação dela no organismo da ave né podendo levar um ótimo desempenho né uma melhoria no desempenho animal o início das enzimas no Brasil teve início quando teve

uma alta eh no custo dos ingredientes com fonte de fósforo foi quando foi viabilizado o uso da enzima fitase posteriormente começaram a ser introduzidas as carboidrases e as proteases né a fim de suplementar de ajudar a ação das enzimas endógenas que são as enzimas que as aves produzem no seu organismo no próximo vídeo falaremos um pouquinho mais sobre cada tipo de enzima Este foi mais um minuto Agro feito especialmente para você para mais informações continue nos seguir através de nossas redes sociais até a [Música] próxima