oi oi isso eu nem ando e hoje eu vou te ensinar a fazer um pastel de forno maravilhoso super fácil com a massa perfeita Sabe aquele pastel que você morde não ele ele é consistência ele não fica esperando na sua mão mas quando você morde ele vai fazendo assim desmanchando na sua boca Nossa não perfeição então ingrediente especial que eu uso nesse pastel aqui então já mete o dedo aí no Haiti e vamos para a respeito e Oi e para fazer esse maravilhoso pastel de forno a primeira coisa que você vai fazer colocar em uma
tigela para não fazer lambança aí na sua casa aí você vai acrescentar com uma caixinha de 200 g de creme de leite Quatro colheres de sopa de manteiga ou de margarina e quatro colheres de sopa de gordura vegetal a gordura vegetal é um ingrediente especial que vamos utilizar aqui nessa massa nessa receita porque ela vai fazer o seu pastel derreter na sua boca e não se para lá na sua mão mas caso você não queira utilizar a gordura vegetal não tem problema é só você substituir a gordura vegetal ou manteiga então no lugar de apenas
4 colheres de sopa de manteiga ou de margarina você vai acrescentar 8 colheres de sopa de manteiga ou margarina acrescente também na tigela uma colher de chá de sal Mas lembre o sal é a gosto caso necessário você acrescenta um pouco mais e vai até uma dica depois de colocar o sal um pouco da massa e coloca na boca não tem problema não tem ovo na massa dá para você fazer isso se você achar necessário você coloca mais um pouco de sal aqui para essa massa eu tive apenas três xícaras de farinha de trigo Mas
você vai fazer o que você é separar três xícaras de farinha de trigo e vai colocando aos poucos coloca dar uma misturada Coloca mais dar uma misturada e eu utilizo a tigela para não fazer lambança aí na sua casa mas vai ter um momento que você vai ter que colocar a mão na massa e você coloca a mão para levar já tiver pequenininha aí vai acrescentando farinha de trigo até a massa não grudar mais nas suas mãos agora tome cuidado não coloco muito a farinha de trigo pelas farmácia não ficar seca não ficar ressecada caso
aconteça de você exagerar um pouco aí na farinha de trigo é só você colocando um pouco mais de manteiga ou de margarina até dar o ponto e [Música] [Música] E aí [Música] é como eu falei para vocês aqui eu separei exatamente três xícaras de farinha de trigo Mas aí você pega e reserva dessas três dicas umas duas três colheres de sopa de farinha de trigo para você colocar na bancada na hora de abrir a massa quando a massa ficar homogênea não tiver mais grudando nas suas mãos aí você envolve num plástico filme e leva pra
geladeira por uns 30 minutinhos para nossa descansar descansar o glúten Enquanto isso o que é que você vai fazer caso você não seja inscrito aqui no canal se inscreve aí no canal é só clicar no botão vermelho que tem embaixo ativa o Sininho para você receber as notificações e volta aqui mais vezes fica aqui sempre tem receitas novas tem vídeos de entretenimento aos entretenimento também meu tem voltem e tudo aqui tá bom é só se inscrever no canal e clicar no gostei pra YouTube vai identificar que você tá gostando do canal e vai mandar os
vídeos para você e pronto você já se inscreveu no canal já clicou no joinha agora você vai preparar o recheio aqui eu vou te dar um recheio de é maravilhoso super simples que eu já fiz aqui no canal eu vou deixar o link aqui na descrição do vídeo e no card aqui em cima e quando acabar esse vídeo você vai lá e aprendi tá bom e eu vou dar incrementada aqui nesse recheio para ele ficar mais cremoso para esse pastel não ficar aquele pastel seco com aquele recheio sei preparar o recheio de frango você acrescenta
requeijão cremoso e dá uma misturada que esse recheio de frango que eu ensinei aqui vai ficar ainda mais gostoso agora tome cuidado para não deixar ele muito mole muito líquido para não prejudicar a massa do seu pastelzinho Agora tira a massa da geladeira divida em duas partes coloca um pouco de farinha de trigo na bancada e abra com ajuda de um rolo lembre de não deixar essa massa muito grossa para não ficar um pastel uma surdo e também não muito fina para o pastel também não ficasse quebrando aproximadamente meio centímetro e e depois de abrir
a massa com ajuda de um cortador que eu estou utilizando o cortador de hambúrguer seja a minha massa eu cortei um círculo no formato de um hambúrguer você vai cortando o caso você não tem um cortador assim você pode cortar com a boca de uma tigelinha fica aí a seu critério e com a massa que vai sobrando é só você juntar tudo e abrir novamente feito e círculos você vai pegar o recheio e vai colocar apenas em uma parte do Círculo e vai fechar e com ajuda de um garfo você vai apertando agora tome cuidado
para não ficar com recheio na mordidinha para não atrapalhar na hora de fechar e se tiver com um pouquinho de recheio você tira com garfo e fecha quem fez esse processo de abrir cortar rechear e fechar com toda massa você vai colocar os pastéis em uma forma untada e enfarinhada e vai pegar um potinho com uma gema e vai acrescentar uma colher de sopa de água vai dar uma mexida e com pincelzinho você vai passando por cima dos pastéis como se fosse um bronzeador bronzeador dos pastéis e vai levar o gol no pré aquecido a
180 graus por uns 30 a 40 minutos faz isso chegou em 20 minutinhos vai lá e dá uma olhada se ele tiver bronzear Dinho na parte de cima Douradinho você tira se não tiver você deixar mais uns 10 minutos vai deixando até ele ficar Douradinho na parte de cima e a nossa tá muito gostoso fica mas é maravilhosa já comenta embaixo qual tipo de salgado que você mais gosta porque depois eu faço aqui no canal Não esquece de se inscrever no canal tá bom e segue lá no Instagram também para a gente for fazer só
nossa amizade lançando um drive manda o como no final e beijos na pontinha do nariz com gostinho de pastel de frango tchau e [Música]
