Quais as normas da vigilância sanitária p/ o seu negócio na área de alimentação, não tenha medo!

olá a trabalhe mais para você esse é o canal para o pequeno empreendedor na área e alê e hoje nós vamos falar de um assunto a ser bem ter ido por muita gente e é a questão da vigilância sanitária e hoje vou retratar aqui com vocês façam as nome como é o procedimento dele quando vai fazer a atualização do seu estabelecimento na sua cozinha então assista o vídeo de hoje para você saber tudo que pode acontecer quando o vigilante aparecer no seu estabelecimento não é só o site então essas novas e regularizar a sua cozinha

em seu negócio e eu vou tá falando dessas novo olinda do individual a empresa acabou que eu sou o único diretora já passei por essa experiência e hoje também tem um enredo e tá aqui pra vocês compartilhar um pouquinho estabelecimento a figura produzir não vá colocar em risco a saúde do consumidor de seu cliente está conseguindo produzir não então eu digo a vocês sejam parceiros da mesma no cantar amigo dele está até além das duas de ouro fifa e peço pra ele te enviar o que que é necessário que repassar not tudo ou liga foi

o que eu tinha a reforma da cozinha dois meses e eu falei vou ligar lá eu vou indicar as informações por e mail todas as regulações que te interessa e é hoje eu vou passar pra vocês tudo que eu tenho experiência então gente como é que vai funcionar essa extensão da vigilância sanitária no seu estabelecimento eles não vão agendar com você um dia eles irão fazer a expressão lá no seu estabelecimento está e só deus pode demorar até no saque só com penas então você vai cuidar da gente queria colocar bonitinho eu acredito que você

vai estar sempre muito bem né arrumadinho seu comércio vai carrick aquela ansiedade esperando a vigilância não chegar ao que está ali nesse momento é dada a correta e realmente estou com uma prancheta vinha marcando turno mas não se deve ter medo porque o tão regular mas nem tudo é tão grave irregularidade que é só os 11 c no chão se você tiver por exemplo um show no code observar naquele momento em regularidade se orienta olha isso aqui está incorreto não deveria ser assim sempre por organizar e tal agora existe irregularidade já um pouco mais efi

de estrutura tarde construção agentes vão orientar também pode pedir para que você regulariza aquele sangue correndo e vão te dar o crato a gente não é assim chegou e você já vai ter que fazer depois do prazo exemplo se a denúncia ao juízo não está na altura correta na cozinha a mesma janela tendo acesso a inseto ou coisa assim há uma posição irregular que você precisa fazer uma pequena reforma é falha e vão te dar um prazo normalmente r 30 dias a decisão certa em práticas irregulares aqui está incorreta e vai depois voltado em fazer

aquela mistura desse prefeito que foi pedida bom gente agora se surgir por atuado para que você realmente fecha 2009 o lamento porque realmente do lagarto sim e aí realmente você não deveria estar nem aí comercializando lamentei então a questão da regularização da vigilante e som dela não é nada muito minuciosa da gente você realmente seguir todos os passos ligá lá eu parti ver eu acredito que você não vai ter problema nem o relator virtuoso tá bom então o pessoal vamos falar das novas para cozinha do micro empreendedor de pequeno porte como essas normas a residir

em que você tem que ter as leis claras aparelho e isso não aparecer ele te uma altura de dois metros e meio a três metros da gente isso vai variar de cada município mas eu acredito que isso já é uma uma nova patroa vou bater queixa os móveis todos laváveis eles não podem ser móveis assim não dá pra passar água e sabão ou seja que não pode ter na sua cozinha aí é uma um móvel ou bancada de madeira que permitir filho acho mapfre e nós é amigo você possa passar água e sabão gente saber

corretamente boas moda como você tem também a função da altura das prateleiras você armazenar e até mesmo as usou ela tem que organiza de sentir o chão e nada pode estar em contato com o show nem a sua luta suja tarde a o seu sócio é detectar como os alimentos todos na prateleira e de contato no chão a na sua cozinha da mesma forma uma outra coisa que todo banheiro o uso do banheiro ou banheiro não pode ta e acesso direto à sua cozinha ele não pode ter uma porta que vê acesso curva bonita mostra

que a questão da democratização e zie é que você faça essa mobilização a cada seis dias lotada um ano a gente uma outra questão que vem na nova é a questão também o rápido escoamento da água existe tem cinco quartos formidável para que você possa lavar essa coisa muito bom gente usa para perícia que lhe é exigido a sua cozinha a questão da janela não têm acesso hoje a abu sitta o amor uma contaminação dessa linha alguns local existe e tem uma tela de proteção e também é exigida também a questão da oca cheia de

gordura não sei se isso é uma nova para todos a gente por isso eu sempre repito que para você mateus ovino ou ligue até ela e vejo que estão as novas para você ter sua cozinha resguardado bem fertibom a uma das coisas que eles mediam aqui quando eu fui pedir a formal é o que quero dirigir me indicar eu fazer um curso então eu filho esse curso em torno do visto já até produzir quero que vocês aflito que é exigir que toda pessoa que trabalha com o momento tenha sido esse curso de manipulação dos alimentos

e essa pessoa o curso é o responsável pelo estabelecimento funcionários pessoas que trabalham com ele os grampos aparelhos você não pode ter acesso é do banheiro diretamente com essa não pode ser a única diferença é o caso da mecha a missão não é uma cozinha já está aqui no pote é é de comércio tem essa diferença tá então é mais as regras são praticamente as mesmas bom gente então é isso só se você tenha gostado desse vídeo certo tem ajudado alguns tirar essas dúvidas referente a 2012 sanitária e eu aguardo vocês no próximo vir e

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