[Música] Olá estamos iniciando agora mais um Agro consciência meu nome é Sérgio Abud eu sou supervisor da área de transferência de tecnologias da Embrapa cerrados e o agroconsciência é um programa que tem como objetivo manter a Embrapa mais próximo do setor produtivo neste programa nós recebemos perguntas questões que vem direto de consultores e produtores sobre temas de grande relevância para agricultura Nacional o tema do Agro consciência que nós apresentaremos hoje será agricultura irrigada e a sua importância para a produção sustentável de alimentos e para que o nosso Agro consciência não fique muito extenso nós vamos dividir esse conteúdo em quatro episódios que serão exibidos em quatro vídeos separadamente no primeiro episódio nós falaremos sobre a disponibilidade água para irrigação e para a produção de alimentos segundo episódio nós apresentaremos sobre os desafios no uso da água para irrigação terceiro episódio falaremos sobre a eficiência do uso da água na irrigação e para finalizarmos o quarto episódio será sobre a relação solo clima planta no uso da água na irrigação e para responder aos questionamentos dos produtores nós estamos aqui hoje com o DrLineu Neiva Rodrigues DrLineu é pesquisador da Embrapa e especialista em irrigação e recursos hídricos seja Obrigado pelo convite tá aqui com você hoje Gostaria de parabenizar nossa empresa nosso Embrapa que fez 50 anos por esse programa que eu acho que é uma oportunidade da gente conversar com a sociedade eu acredito que o setor do Agro tem que conversar mais com a sociedade principalmente no que diz respeito à água e meio ambiente Você tem uma ideia nós temos hoje no mundo mais ou menos 1 bilhão de pessoas que vivem em segurança alimentar quatro em cada 10 pessoas vão viver em alguma bacia hidrográfica em estresse hídrico que essas duas questões são muito importantes para nós ser humanos então a comunicação é uma das formas da gente avançar nessas nessas nesses tópicos de segurança hídrica e eu acredito que debates como esse que te trato para a sociedade a gente pode agregar valor e avançar em questões que são fundamentais para o nosso Desenvolvimento Social para sustentabilidade da produção de alimentos Eu acho que vai ser um bom momento da gente conversar com a sociedade como você diz Nós temos muitos assuntos para conversarmos sobre agricultura irrigada e também sobre a sua importância para a produção sustentável de alimentos para o Brasil e também para o mundo então vamos lá para iniciar Lineu como você tem acompanhado existem grandes discussões sobre o crescimento da população mundial e também sobre os desafios na produção de alimento sobre a perspectiva Agronômica Como que você enxerga esse assunto sério essa é uma pergunta é muito interessante e ela surgiu essa pergunta me foi feita a primeira vez mais ou menos uns cinco anos atrás ela surgiu muito em virtude de uma matéria que foi publicado Se não me engano Pelas Nações Unidas que fala que hoje nós produzimos uma vez e meia quantidade de alimentos necessárias então a questão é realmente precisa de produzir mais alimentos no mundo depois de analisar e pensar muito Nessas questões é se você analisar sentir-se no mundo que não fosse dinâmico como Norte as questões fosse estacionárias talvez não talvez este artigo tivesse correto a gente vive no mundo que é muito dinâmico as coisas não são estacionárias por exemplo na década de 1960 70 80 agricultura era basicamente produzir alimento era milho feijão arroz hoje agricultura ela é multifuncional agricultura hoje Ela implica em você a produzir fibras energia nós temos serviços ecossistemas Então são todos esses fatores que vão pressionando agricultura e dificultando cada vez mais a produção de alimentos nós temos as questões dos estresse hídricos externos e térmicos que vão impactar no rendimento das culturas ou seja como é que será a produção daqui alguns anos nós temos as assimetrias tanto em termos de terra com tempo de água nós temos religiões com muita água e pouca gente regiões com pouca água e muita gente e o mesmo acontece com a terra nós temos também a questão ambiental um ambiente ele é um concorrente com a produção de alimento porque é um debate correto a sociedade tem que se preocupar com o ambiente mas o ambiente ele é um espaço onde que a produção de alimento ela é reduzida nós temos também fatores externos como pragas guerras que dificultam toda essa questão de se produzir alimento que é o grande negócio do Agro produzia alimento para a população mundial então esses fatores aí se você juntar e analisar todos eles os estudos os principais estudos hoje Se você olhar para 2010 de volta de 2010 em pro Futuro 2050 os estudos indicam que nós teremos que aumentar a produção de alimento entre 60 e 100%. então se nós temos que aumentar a produção de alimentos e o Brasil nesse sentido estratégico dentro dessa questão o Brasil não essa dúvida que é um grande produtor de fibras de alimentos e também de bioenergia na sua opinião Qual que é o papel da agricultura brasileira Nesse contexto da segurança alimentar Mundial eu gosto de pensar na equação matemática se tivesse uma equação matemática ou tivesse produção de alimento igual um monte de outras coisas o Brasil estaria aqui teria presos dois ou três eu sei se tirar o Brasil desse contexto o mundo a insegurança alimentar no mundo seria muito grande o Brasil é um país no mundo hoje líder em produção tropical e aquele único país que pode crescer e produzir alimento de forma sustentável então isso são questões estratégicos se você pensar seja o ano que eu nasci em 1968 o Brasil é importador de alimentos o Brasil estava arriscado de não poder se industrializar porque não tinha alimento suficiente aproximadamente 50 anos depois nós somos exportadores de alimentos e o maior exportador de várias commodities e 22 de novembro do ano passado de 2022 a população mundial atingiu a incrível marca de 8 bilhões de pessoas uma em cada oito pessoas no mundo come algum alimento que veio do Brasil Então o Brasil é estratégico em 1970 até hoje a população brasileira era cresceu 110 130% alimentar essa população a nossa produção cresceu mais de 200 e cinquenta por cento e a nossa área plantada apenas 20% que o mais importante a cesta básica o brasileiro come hoje 80% mais barato do que ele comia naquela época então o Brasil estratégico a produção de alimentos não só para como para o mundo nessa equação matemática de se produzir alimento para o mundo o Brasil tem peso dois ou três e a estratégia que pois pode produzir alimento e pode crescer a sua produção de forma sustentável Fantástico Lineu você falou sobre essa irregularidade na distribuição de água e terras no Brasil e no mundo mas no resto dúvida que a água é um fator limitante da produtividade ou seja sem água não há produção agrícola como que agricultura irrigada pode contribuir para o aumento da produção de alimentos se a gente pensar hoje a influência que o clima tem na produção de alimento e os estudos indicando hoje redução de chuva aumento de demanda de hídrica das culturas isso tudo impactando a produção mas o que mais me preocupa nesses estudos é mostrando que a chuva tá ficando mais concentrada e a chuva ideal que ela tivesse talvez não tanto a quantidade mas que fosse melhor distribuída para que você pudesse produzir alimentos sem necessitar da Água Azul a partir desse momento eu vou falar de água verde água azul Água Verde aquela água que fica disponível no solo para uso das plantas via chuva e a irrigação ela complementa essa água e cada vez vai ser uma tecnologia mais importante vai ser um seguro azul para o produtor porque essa Concentração da chuva ela vai fazer vai se fazer necessário complementar cada vez mais essa demanda hídrica em todo lugar do Brasil mais cedo ou mais tarde você vai precisar de utilizar a irrigação que você pensa num cenário de cinco anos pelo menos uma vez Então arregaçou ela agrega uma série de benefícios eu gosto de pensar na relação como esse seguro Azul basicamente quatro cinco benefícios um benefício selecionado a produção dentro desse benefício selecionado a produção eu gosto de colocar produtividade a irrigação ela aumenta a produtividade diárias ligadas quanto comparada com sequeiro de três até seis vezes como no caso do arroz eu gosto de pensar e estabilidade arregaçola reduz essa dependência do clima e traz uma estabilidade para produção Ou seja você tem estabilidade você pode planejar é como você saber se você tem estabilidade enquanto você ganha você pode planejar suas férias isso o governo puder saber de antemão com a certa certeza o quanto que ele vai produzir ele pode planejar melhor como será essas essas questões internas e externas até a disposição Ela traz oportunidade algumas culturas não existiriam sem irrigação por exemplo hortalista por exemplo frutas flores não existiria sem irrigação Ela traz efetividade o que que é efetividade ela permite que você Produza um ano todo e produzem regiões que não existiriam Existem várias regiões do nosso país que não existiriam se não fosse arrecação por exemplo Petrolina oeste da Bahia são regiões altamente hoje desenvolvidas economicamente graça irrigação ela agrega qualidade dos produtos Esses são os benefícios relacionados à produção eu gosto de pensar os benefícios econômicos que traz de Desenvolvimento Social e qualidade de vida para as pessoas dessas regiões que antes não existiriam agregar a isso também as questões sociais emprego de dois a seis empregos precária e dependendo da cultura o emprego mais feminino como por exemplo nas flores nas frutas e um benefício que é muito esquecido o benefício ambiental se nós acabarmos hoje com a agricultura irrigada nós teremos que abrir mais 300 milhões de hectares no mundo para produzir o mesmo tanto que se produz hoje e questões novas que estão entrando que nós estamos começando a estudar que a questão de carbono como que agricultura irrigada pode contribuir para essa questão sequest carbono então a gente mostra a importância da agricultorizada como que ela pode contribuir para a produção de alimento e vai ser uma tecnologia cada vez mais importante nesse cenário você falou sobre essa questão só sobre a grande quantidade de área que teríamos que aumentar irrigada para produção mundial agricultura de sequeiro ou seja aquela que usa somente a água da chuva Ela é bem distribuída e abrange uma área muito grande do território nacional enquanto que agricultura irrigada ela é mais concentrada mas quanto que o Brasil irriga atualmente em área comparado com outros países que também irrigam e que produzem alimentos eu não quero te trazer a questão se irriga muito ou se liga pouco mas eu vou trazer aqui os números que a gente tem né no mundo hoje Se liga assim mais ou menos 340 milhões de hectares desse Total a China irriga 20% índia 20% Estados Unidos 8%. o Brasil nesse cenário liga 1.
6% desse Total Brasil irriga em torno de 7 a 8% que a China irriga e a China é só 11% maior do que o Brasil com várias áreas inóspitas o Brasil o país que se mais pode crescer dentro delegado do mundo de forma sustentável nós temos o potencial de 55 milhões de hectares nós chegamos apenas 3% da nossa área plantada e 13% do nosso potencial eu acho que a gente tem um caminho Grande para avançar para intensificar agricultura produzir mais ser sustentável E com isso também contribuir para essa questão ambiental Então esse debate isso é muito se é pouco eu não gostaria de trazê-lo mas deixar isso para o mercado desse dia digamos no máximo 13% do nosso potencial e quando comparado com outros países que são líderes em produção também muito pouco essa sua resposta a gente vê que o Brasil tem um grande potencial para irrigação Mas quais seriam os principais desafios para o desenvolvimento sustentável da Agricultura irrigada No Brasil quando na irrigação gosto de pensar na agricultura de sequeiro e gosto de pensar na agricultura irrigada né que são nossos dois aí nossos principais tipos de irrigação sequer depende como você colocou muito bem a água da chuva que eu vou chamar de Água Verde pela chuva que ficou armazenada um solo né para ser utilizada aí pela pela planta agricultura irrigada também utiliza muito dessa água da chuva mas quando falta água da chuva ela tem que fazer utilizar a água do rio ou de aquíferos que a gente chama de Água Azul para utilizar essa água azul ela então precisa de energia então aí são os dois Desafios que eu te falei a água que é um fator de produção primário na irrigação e energia e tem outros fatores relacionado a legislação que hoje são muito difíceis a gente discutir porque a gente vive numa sociedade hoje está muito polarizada toda vez que a gente quer revisitar dá impressão que a gente está sendo contra o ambiente mas não é não tem como a gente produzir hoje se se um meio ambiente saudável e um meio ambiente não Será saudável se agricultura não for forte tu não pode acontecer se a gente ter que depender de algumas licenças e a gente gastar por exemplo três quatro anos para conseguir uma licença para você operacionalizar isso se apoia o setor uma insegurança jurídica Imagine que você tem seu carro você precisa tirar o IPVA licenciar o seu carro para você dirigir você pede o IPVA você paga na gastar 3 4 anos para você poder dirigir o seu carro enquanto isso fica na garagem e essas coisas também dificultam estabilidade para o setor então nós temos que trabalhar Nessas questões principais para que a gente possa desenvolver agricultura Ricardo de uma forma sustentável e isso vai impactar na produção de alimentos e no custo da cesta básica que melhoria da qualidade de vida das pessoas entendeu a água usada na agricultura é água doce como você falou né com esse potencial de ar irrigada que nós temos No Brasil onde que está essa água doce que poderia ser utilizada na irrigação das nossas lavouras e um outro ponto nós temos água suficiente para toda essa área que você comentou com esse potencial que nós temos No Brasil se for pensar é em termos em termos de mundo né Nós temos aí mais ou menos um bilhão e 400 milhões de quilômetros cúbicos de água e Thiago demais ouvindo de curiosidade né naquela época que a gente era o país do futebol eu falei vou colocar toda essa água do mundo e vou colocar no campo de futebol eu quero ver onde sacou Luna de água vai chegar no espaço e foi indo foi conseguindo ver que a bola que acabaram os nomes eu fui bem em relação ao sol te daria para você mais ou menos 930 vezes ao sol e voltar é muita água então nós temos 70% da nossa superfície ela é coberta com água e essa questão da água interessante né Vocês só uma curiosidade você pode pensar que nesse momento tem algumas moléculas de água no seu corpo que já tá em alguns milhares de anos que já circularam por vários corpos várias outras formas então a água ela tem assim essas peculiaridades e isso é pensar de toda essa raiva que eu te falei em 97. 5% dela pelos oceanos é algo difícil de usar mas se necessário a gente pode usar ele sabe que temos que tem países né que depende e utilizam basicamente dessa área então sobra dois e meio para a gente utilizar uma paz todas calotas polares uma parte os aquíferos aquilo que está nos rios que a gente mais utiliza representa 0. 006% desses dois e meio por cento muita água disponível ainda nos Riscos não existe conflito de maneira geral agora tem problema de espaço e temporalmente mas dá para se organizado esse uso no Brasil se a gente somar a razão de todos os nossos filhos de todos os filmes brasileiros isso vai dar mais ou menos 180 mil metros por segundo E se a gente pegar os nossos usos hoje variante Dois a três mil metros por segundo todos os usos contando indústria cidade ligação a gente vai ver que a gente utiliza menos de 1% da nossa água então nós temos água suficiente nós temos disponibilidade lógico quando a gente fala isso parece que a gente quer criar uma cultura de água pode ser usada de qualquer forma não nós temos que ser eficiente no uso desse recurso Porque quanto mais eficiente nós fomos mais água vai sobrar para outros usos mais essa água pode ser utilizada para gerar Valor Econômico melhorar a qualidade de vida de outras pessoas mas nós temos água suficiente para crescer e para crescer com sustentabilidade no Brasil nesse cenário observando que o ciclo hidrológico e a quantidade de água não são constantes ou seja não aumenta e muito maior que a quantidade demandada pela agricultura irrigada Por que que nós temos no mundo tantos conflitos sobre o uso da água você falou duas coisas interessantes né eu fico dolorológico deixava comentar um pouco mais tarde que é um ponto é importante mas essa quantidade de água fixa desde sempre na terra pequenas variações Mas ela é fixa no escala Global localmente ele é muito variável pequeno ali na varia em horas se o ria um pouco maior talvez em semana você pega um São Francisco em meses então ele é muito variável localmente e o que a gente tem que olhar é a capacidade suporte daquela bacia hidrográfica toda bacia hidrográfica tem uma capacidade de fornecer água por seus usuários numa certa quantidade imagina uma bacia hidrográfica como esse corpo na verdade Você nunca sabe quanto que esse copo vai estar cheio depende da chuva mas se você for Sempre Tirando aqui a água desse copo dessa bacia chega o momento que você pode começar a ter os conflitos a disputa pelos pelo uso da água Então depende muito da capacidade suporte da bacia isso depende da chuva e esse olhar tem que ser local é por isso que a gestão de água é tão importante perfeito entendeu mas existem teorias que afirmam que a agricultura irrigada utiliza mais de 70% da água do mundo não sei se isso é verdade né E que agricultura é o setor que mais usa água no mundo com essa afirmação o Como que você vê isso o que que você poderia esclarecer sobre essa afirmação sobre essa teoria senhor essa pergunta que eu mais respondo assim que hoje é mais me deixa triste arregaçou a principal usuária de água do mundo isso não tem problema nenhum mas 70% utilizar 70% da água do mundo isso é um rio clássico da nossa mídia muito pelo mundo tem muita água são mais de um bilhão 400 milhões de água então isso não tem sentido você falar que a gente usa menos é de 1% agora quando você pega todos os usos Urbano indústria tudo que foi utilizado e somar o principal usuário irrigação e o número é próximo a esse 70%.
