Sisteminha Embrapa: produção sustentável e integrada de alimentos - Dia de Campo na TV

E aí E aí o olá bem-vindo o dia de Campo na TV no programa de hoje vamos falar sobre o sisteminha Embrapa produção integrada de alimentos o projeto utiliza materiais disponíveis na região com ênfase na agricultura e É voltado para o fortalecimento da produção de base familiar aqui no estúdio eu recebo o pesquisador da Embrapa meio-norte Luiz Carlos Guilherme seja bem-vindo Luiz Carlos obrigado mesmo lugar porque esse nome sisteminha Embrapa isso é a forma carinhosa que os usuários deram para o projeto aí nós próprios usuários que deram esse nome exatamente então assim que eles começaram a participar das primeiras reuniões dos bate-papo eles mesmos sugeriram o nome sisteminha Embrapa E qual é esse público-alvo quem são esses usuários usuário é um projeto de cidadania os várias qualquer cidadão que queira aumentar a sua diversidade de alimentos nos Quintais seja da área urbana periurbana o o concentrado então pequenas áreas que vão de 100 metros quadrado até mil metros quadrados vamos falar um pouquinho das vantagens desse sistema Quais são as vantagens para esse produtor o produtor que utiliza esse sistema ele inicialmente ele tem uma qualidade de vida melhor porque ele produz o seu próprio alimento no quintal e essa quantidade de alimento EA diversidade é a chave da satisfação que ele obtém ao final do processo agora nós vamos ali da Agricultura Então existe um também um sistema de recirculação de água como que funciona isso tá e sistema de recirculação é um sistema simples que foi patenteado no final do meu doutorado e permite o produtor criar o peixe no fundo do quintal em pequenas unidades que vão desde uma caixa d'água de 1000 litros até o tanquinho padrão que nós colocamos no sistema de 12 metros quadrado com 8 mil litros e esse sistema de recirculação permite a transformação dos resíduos e impedindo a mortalidade do peixe facilitando seu crescimento então quando a cidade também uma oxigenação da água a oxigenação é artificial mas o que acontece seria a redução de substâncias tóxicas como a amônia a retirada dos resíduos sólidos como as fezes sobras de ração do sistema e a transformação dos elementos nutritivos da ração de forma a ficarem disponíveis para as plantas um exemplo fósforo na forma de fitato transformada em ortofosfato e amônia é transformada em nitrito Nitrato sobra se botar sobra de magnésio manganês que as plantas vão utilizar no final do processo onde que o sistema já foi implantado com sucesso sistema tenta tem sido implantado em diversos municípios dos estados do Maranhão do Piauí e do Ceará nas mais diversas modalidades e vem ao e gradativamente no dia a dia vocês têm Embrapa O que é e como funciona é o que você vai saber na matéria a seguir a ideia não é nova surgiu no Egito há 2. 500 anos com as famílias criando peixes em pequenos tanques dentro de casa a água dos tanques era usada também para irrigar plantas ao redor da casa aperfeiçoado pelo pesquisador Luiz Guilherme a ideia ganhou o nome sobrenome e espaço na plataforma de projetos da Embrapa meio-norte sisteminha Embrapa sistema integrado para produção de alimentos vovó apresentar para vocês o sisteminha Embrapa esses teminha foi concebido para se fazer a produção de alimentos e aproveitamento de pequenos Quintais sendo utilizado as áreas urbanas e peri-urbanas e as áreas rurais a e leveza única e exclusivamente a alimentação da família suprindo as necessidades em relação a proteína de origem animal proteína de origem animal vegetal E além disso você tem os carboidratos as vitaminas e os minerais e cada um desses elementos nutritivos de acordo com as recomendações da OMS Organização Mundial de Saúde a construção dos tanques ela deve ser feita aproveitando seu material que as famílias encontram no entorno das suas residências nós ensinamos a construção do tanque com papelão e o tanque de taipa que são conhecimentos regionais inicialmente é feito um pequeno Curral com vários aqui na região Mororó e a vara do sabiazinho são aproveitadas são cortadas em torno de 32 Estacas de 1,21 metro e trinta elas vão ser enterrada 50 60 cm mantendo a altura do tanque 70cm após o nivelamento ela é toda quadriculada com a colocação das varinhas para permitir que o Papa o sustente a força da água a partir daí pode ser utilizado também a taipa nesse caso ou barro e o a tecnologia já da Regional é utilizada pelos produtores o tanque apresenta as seguintes dimensões 2,80 por três metros e meio de comprimento ele tem 70 cm de altura com o volume de água de aproximadamente entre 6 a 8 mil litros essa água é suficiente para se criar 30 kg de peixe em 90 dias aqui nós temos um galinheiro para as galinhas de postura que pode ser da raça izabral Não há necessidade de galo com 20 galinhas uma área de 80 metros quadrado separado em quatro pastinhas né de carinho do do da gramática Tom esses Passos São revezados pelas galinhas a cada semana então se você observar embaixo né as porquinhas eu peço apenas um patinho enquanto os outros três descanso e uma cama de proteção ração à vontade Água Limpa As galinhas são vacinados vermifugados e tratados contra coccidiose durante a fase de criação dos seis primeiros meses com 20 galinhas se produzem tom de 18 a 20 ovos por dia nós temos o galerinha que faz a proteção contra animais a retirada dos ovos no sistema de Ninho que você não precisa aqui nossas galinhas ovos né e não há necessidade de entrar no galinheiro para manejar uma área para coleta de resíduos fica abaixo dos colégios onde as galinhas dorme e agora nós já temos resíduo de galinha e resíduo de peixe para o sistema uma outra área é uma criação Zinho interessante também é o do cui ou porquinho da índia que pode ser utilizado na alimentação das famílias muito comum o uso desses a alimentação das famílias dos países da Colômbia do Chile do peru na América Central em geral no Brasil tem pouco hábito mas no nordeste consome-se muito frear nativo Então ele pode ser substituído pelo prezinho é doméstico as Codornas também fazem parte do sistema minha uma pequena gaiola pode ser usada para criação de 30 Codornas onde você vai obter em torno de 24 ovos vocês duas dúzias de ovos diariamente o resíduo das Codornas pode ser acumulado parte dele pode ser aproveitado na alimentação dos peixes ou na produção do húmus de minhoca aqui a São colocados nove fêmeas com um macho e elas vão parindo os filhotinho permanecendo no mesmo local as fêmeas é alternam amamentação dos filhotes os machos podem ser separados Aqui já são animais prontos para o abate né outro lote de fêmeas e os porquinhos novos separados por sexo só aqui nós estamos na a postagem todo o resíduo produzido pelas galinhas pelas Codornas pelos porquinho-da-índia pelos peixes o destino final é aqui a Além disso Todo o material de folhagem de varredura parte orgânica vai sendo acumulado também para ser reaproveitado o composto ele é feito em camadas então inicialmente uma pequena área você faz a colocação da Palhada a colocação dos resíduos dos estercos e quinze dias depois você vira esse monte inicia outro quinze dias depois você vira esse monte inicia outro então é o final você tem três estágios com 15 dias de diferença entre os compostos aí você tem um composto pronto um composto na fase intermediária ou composto na fase final mas ele ainda não está pronto para ir para as plantas Então esse composto com 45 dias né conforme a gente pode ver aqui na plaquinha interesse composto já e ele vai ser utilizado na produção das minhocas do húmus de minhoca bom então né nessa casinha casinha simples é colocado o material e as minhocas vão trabalhar esse material transformando ao final no no húmus de minhoca esse material é o que vai ser utilizado no plantio das diversas olerícolas que vão ser cultivadas com a criação do que frango de corte também faz parte do sistema minha quatro galinhas e um metro quadrado pode receber 10 pintinhos a cada dez dias dessa forma a partir do trigésimo dia pode-se comer um frango por dia com o peso de 1kg 202,5 durante o ano todo esse resíduo também que é formado da Palhada com as fezes dos animais também é destinado para compostagem E logo depois o húmus que vai ser utilizado na adubação das plantas e as plantas elas vão ser colocadas de acordo com o círculo reprodutivo no caso da Macaxeira nós temos aqui uma linha de cinco metros com 10 manivas plantadas e com diferenças de de 30 dias umas das outras então vocês podem ver pelo porte né com 30 dias de diferença a partir dos seis meses a pessoa que tem como arrancar um pé de mandioca a cada três dias então ele passa a ter disponível 3 A 4 kg de macaxeira para a família a cada três dias isso é repetido para o milho é repetido para diversas outras para abóbora para o inhame Oi e a esse conjunto de planta favorece o alimentação da família garante a estabilidade então nós separamos em três grupos carboidrato milho macaxeira inhame o abóbora e o cara a partir daí as plantas de flores como tomate a melancia o quiabo jiló e outras verduras a batata doce também incluída todo esse conjunto vai permitir com que a família tenha disponível uma grande quantidade de carboidratos que vão garantir a refeição do dia a dia então nas em proteína a partir dos ovos dos frangos e do peixe de origem animal o feijão é plantado também juntamente com o milho é escalonado semanalmente e a partir daí todo o processo em pequena escala escalonado também semanalmente garante a sustentabilidade do sistema durante o ano plano as frutas não percas em minerais e vitaminas uma mão é um exemplo Aquele é plantado no escalonamento a pessoa planta apenas um pé uma moda quando ela chega a um metro de altura conforme nós vamos ver qual é a planta se outro em seguida planta-se mais um ao final você tem um pé de mamão já mais antigo produzindo a mais tempo outro no meio do caminho Mamoeiros carregados né de frutas e em diversos estágios de produção isso é importante porque a família vai ter sempre diariamente mamão para o seu consumo então nós temos eles e outro tá mais né E sempre plantado desordenadamente no espaço então conheço garante a sustentabilidade também da família no pé gente encontra uma mãe já pronto para acolher né E já no final do estágio e outros ainda em outras fases Ah tá isso é importante também Pimenta né para temperos chás tudo isso faz parte do sistema é E aí E aí tá bom nós acabamos de ver e a matéria que explica o passo-a-passo com a implementação desse sistema né do sistema Embrapa agora existe alguma diferença na aplicação desse projeto em função do tamanho das cidades da região onde ele aplicado não ele é um projeto que vai depender do tamanho e do espaço disponível que a família interessada tem não interessa o local onde ela está mas sem a disponibilidade da água em algumas regiões do Piauí nós temos dificuldade de água e outras tem mais facilidade o mesmo acontece no Maranhão que tem bastante água mas tem outras carências no Estado do Ceará também alguns locais com dificuldade de água e o tamanho do quintal Esses são os fatores limitantes não a cidade ou município onde vai ser implantado e o endereço da família também em utilizar parte do quintal ou todo e como eu disse anteriormente ele é um projeto que pode ser muito bem adequado para áreas e entre 100 metros quadrados de disponibilidade até mil metros quadrados no fundo dos Quintais e depois de implantado é possível medir o impacto econômico e Ambiental do sistema na região sem porque você tem nós temos alguns pesquisadores mesmo tempo da unidade que trabalha com a energética que seria a avaliação de todo o comprometimento energético EA interação disso gerando a sustentabilidade do sistema que condiz com as práticas ambientais e qual é a condição Estrutural para poder implantar esse projeto bom inicialmente é simplesmente a vontade do da pessoa interessada porque ele foi ele tá sendo orientado para pessoas com muito baixa renda então nós temos um modelo que iniciou com r$ 450 e que o tanque de peixe uma unidade A1 galinheiro uma unidade hidroponia e também a compostagem minhocultura a partir daí vai ser elaborando e aprimorando o primeiro passo né e as pessoas podem investir de r$ 450 a r$ 5000 no no projeto dependendo Claro da sua capacidade de aproveitamento dos recursos existentes no entorno da propriedade e veja como é possível construir um tanque para criação de peixes com baixo custo e o coração e pulmão do sistema o tanque de criação de peixes é simples e de fácil construção Ele tem 12 metros quadrados e capacidade para oito mil litros de água com este modelo a produção de peixe chega a 30 kg a cada 90 dias na construção do tanque além da criatividade são usados materiais Como palha Barro papelão madeira e plástico o motor do sistema é o tanque o tanque de peixe pode ser construído numa área de 3 por 4 metros e 12 metros quadrados com 70 cm de altura e ele pode ser feito como nesse caso aqui utilizando recursos como varas e papelão aqui no Nordeste nós temos a varinha de Mororó e a às vezes plaquinhas de sabiá esse material é muito comum e pode ser utilizado na confecção do do tanque ele é revestido com a lona plástica que pode ser eu estou falando para fácil Essa lona deve ser resistente à luz over e pode ser utilizado qualquer tipo de água para o enchimento desde a água da rua tratada como a água de Poços e de Reis a água vai tomar uma coloração Verde Mas isso não tem problema é a proliferação de algas e de acordo com os nutrientes esse tanque ele não tem a ele não tem um sistema de renovação ele apresenta um sistema de filtragem biológica composto por dois equipamentos uma cabeleira feita com corda desfiada no qual vão se desenvolver as bactérias nitrossomonas e microbacter essas bactérias são responsáveis pela degradação da amônia que é produzida da nutrição dos peixes e transformá-las em nitrito e Nitrato que seria o material utilizado na adubação das plantas um sedimentador que pode ser construído com balde de cimento ou de plástico um sedimentador tem por função acumular os resíduos produzidos diariamente pelos peixes Principalmente as pedras e as obras de ração um sifão que é uma mangueira sanfonada tipo de piscina que traz vou resíduo do Fundo do tanque para dentro do sedimentador procedimento a dor por sua vez apresenta uma pequena bomba de aquário que é chamada de sb2000 fazendo a retirada dessa água filtrada levando novamente para as bactérias e uma segunda bomba é utilizada no sistema que permite a realização da aeração e também a circulação da água e com essa bombinha elas são de 30 watts apresenta um consumo de 5 a 6 reais a cada 30 dias mesmo funcionando durante 24 horas por dia por um sistema de Venturi acoplada ela faz a aeração permitindo a oxigenação e esse tanque pode ser produzir até 150 peixes com peso de 200 g cada um a água por não ser Renovada ela acumula todos os resíduos oriundos da Ração um exemplo a gente pode ir simular a quantidade de fósforo no tanque 1 kg de tilápia acumula 3,4 gramas de fósforo 30 kg de tilápia seria em torno de 100 gramas de Foz a ração que é utilizada para fazer 30 kg de peixe 50 kg de ração com trinta por cento de proteína ela tem 07 por cento de fósforo o que equivale a 350 gramas 350g de fósforo - a 100 gramas a cada 90 dias sobra nesse tanque 250g de fósforo que vai estar no formato de nossa fosfato que pode ser absorvido pelas plantas isso acontece com o Nitrato e chega até 1 kg de nitrato com o potássio com o magnésio com cálcio e outros elementos nutritivos que é usado pelas plantas o resíduo do peixe que é retirado do campo diariamente e é acumulado no no sistema de sedimentação ele vai ser utilizado na compostagem criação de minhoca diariamente no nessa colocado nesse sistema o cálcio na formato de cal virgem juntamente com seu fato de cálcio que é o gesso na proporção de cinquenta por cento em torno de uma colher de sopa para cada tanque com a finalidade de estabilizar o PH facilitar sedimentação do servidos e manter a estabilidade do sistema feito isso nós temos então a integração do tanque de peixe com os outros modos de produção que é seja a galinha porquinho-da-índia a Codorna a compostagem a criação de minhoca EA produção das verduras e E aí E aí o Luiz nós vamos ali é um tanque sendo construído de uma maneira bem acessível né Quais foram os materiais ali utilizados papelão garrafa PET exatamente ainda madeira madeira e também o plástico trazer para ser utilizado e o mais importante é o a participação da própria pessoa beneficiada então ela exercita a criatividade na construção de cada uma das etapas do sistema minha inclusive o próprio tanque de piscicultura Qual é a base científica que sustenta o sistema lembrava ao sistema é bravo para ele iniciou no final do meu doutorado onde o sistema que é o coração a criação do peixe com água filtro biológico nestas condições foi desenvolvido durante a minha pesquisa de doutorado ao final isso aí gerou uma patente e atualmente a gente tem feitas adequações para o trabalho junto à Embrapa e qual as populações Oi gente tem atendido o Brasil é um país muito grande com diferenças regionais muito marcantes filho é por exemplo esse sisteminha poderia ser implementado na mesma forma no norte do país como no sul ou algumas adaptações a serem feitas deve ser com adaptações cada caso é um caso do sistema é muito versátil e se você é adepta é como se fosse um sistema aberto as pessoas que fazem uso dele vão adequado aquilo que é melhor na sua região tanto em forma de material quanto nos aspectos de produção enquanto no Nordeste por exemplo a verdura poderia ser o maxixe no sudeste a alface o tempo de criação do peixe também oscila em função do fotoperiodo e da temperatura que tem cada região mas é viável se fazer isso em qualquer parte do país agora a gente viu ali ou o produtor fazendo de forma fácil um tanque de peixe agora porque o peixe Qual é a facilidade de se lidar com esse tipo de cultura tá e nós fizemos o planejamento para o sisteminha para atender as necessidades alimentares de uma família de quatro pessoas com base no que se recomenda a OMS e ela pede o consumo de proteínas de origem animal de origem vegetal além dos carboidratos as vitaminas e os minerais portanto quando se agrega todos os módulos de produção ele tem de atender cada uma dessas necessidades para família com sobra essa sobra alimentar que vai fazer com que ele se estimule para ver a se transformar numa pessoa independente em relação à alimentação Esse é o ponto básico que a gente procura satisfazer com o sistema minha alimentação nós não temos foco no mercado e é o único foco é um desagravo com a fome nesse sentido você Já conseguiram observar os resultados práticos as famílias estão realmente conseguindo se sustentável sentido de autonomia em relação à produção de alimentos e as pessoas que adotam o sistema ele faz um passo a passo inicialmente ele aprende a criar o peixe nessas condições que a fase mais difícil aprendi a lidar com a própria água do sistema que ele vai enriquecendo gradativamente até atingir um ponto de equilíbrio em que a gente pode satisfazer as necessidades das plantas um exemplo a planta muito exigente é o milho que passa seu termômetro nosso dentro do sistema e o outro segredo é o escalonamento que é feito em pequeníssimas escala de acordo com o consumo semanal da família dessa forma o milho por exemplo é plantado semanalmente né e não só ele mas a macaxeira que seria mandioca na região sudeste batata doce e todos os outros elementos que nós já vimos aí na reportagem anterior agora uma coisa que as pessoas com certeza querem saber quanto que custa para poder implantar esse sistema ok É você é livre para utilizar os materiais disponível no entorno EA sua criatividade nesse sentido com pouco mais de 400 reais você consegue dar início ao sistema minha também você pode sofistica lo e trabalhar com iniciar com r$ 5000 Então depende muito do da pretensão e da condição da família no sentido de se utilizar a esse recurso que ele tem no entorno né diante da resposta que você já tiveram em relação ao sistema Embrapa quais são agora os próximos passos de atuação Olha o sistema Embrapa já mostrou para que veio e a sua eficiência é marcante no entanto Nós entramos numa nova fase que não é mostrar que o sisteminha funciona mas de planejar o funcionamento desses temia nos diversos municípios que não têm procurado e esse é um Desafio muito grande lidar com um sisteminha você lida com 150 Levi a lidar com mil sisteminha são 1 milhão e 200 mil alevinos de peixe são mais de 500 toneladas de milho são mais de 500 toneladas de frango e assim por diante e como organizar isso a disponibilidade e municípios que estão afastado das condições de transporte condições é mais fáceis de mercado e atender essa população com a necessidade que se tem um exemplo no sistema gente utiliza 10 frangos de corte e a cada dez dias o que permite a família consumir um frango de corte por dia mas minha família seriam 10 mil 20 30 mil por mesmo município às vezes de pouquíssimas pessoas Então é um impacto muito grande isso e é o problema que nós temos que lidar que na verdade não é um problema é o planejamento de um projeto que deu certo pescadores agricultores estudantes visitam e conhecem a unidade piloto em Paraíba A 350 é de Teresina no estado do Piauí veja na matéria a seguir i e o sucesso do sisteminha mudou a rotina da Embrapa meio-norte no município de Parnaíba a 348 km ao norte de Teresina estudantes de biologia agronomia e engenharia de pesca das Universidades federal e estadual do Piauí visitam toda semana a unidade piloto o sistema traz também pequenos agricultores e pescadores do Piauí e Maranhão o ano inteiro só em 2013 quase 3 mil pessoas conheceram o sisteminha Este grupo aí é da colônia de pescadores do município de Esperantina a 180 Km ao norte de Teresina Hoje Em Dia de Visita o trabalho do pesquisador Luiz Guilherme começa cedo com as caravanas primeiro no auditório ele mostra em detalhes toda a estrutura do sistema em seguida na unidade piloto é hora de botar a mão na massa na aula prática Luiz Guilherme ensina os pescadores a construir festas importantes da engrenagem do processo como o sedimentador e a limpeza dele é ajeita já tá vendo na cara que é rico é aquele negócio é um programa rico e fácil de trabalhar por quê Por quê que é fácil é porque é tudo é coisa que você pode pegar com a mão aqui e já coloca aqui nada de comércio você pega tudo no Makro no mato mensagem aqui na varanda só de queira só a lona que você vai no comércio mas o mais é tudo é fácil viu o Luiz levar esse pessoal para lá para conhecer o sisteminha estudantes Produtores Rurais já uma uma mudança de Cultura uma forma de mudar a maneira como eles compreendem a produção rural sei isso é importante porque a partir do momento que eles executam a Embrapa nós damos oportunidade de lhe conhecer todas os tipos de trabalhos que são realizados na na nossa unidade Além disso envolvemos todos os funcionários que hoje desde o mais simples né que nos ajudam na criação das Galinhas na criação dos peixes no plantio se transformar em palestrantes então eles conseguem transmitir com muito mais facilidade é as informações do sistema minha para esse tipo de público Além do mais o que se vê como a gente trabalha com níveis muito diferenciado que vão desde os indígenas assentados dos Estudantes algumas partes políticas então cada um deles tem uma visão diferenciada do sistema minha a ver funcionando vivo EA cores Então as dúvidas ficam menores e as pessoas saem dali dispostas a criarem o próprio sistema minha nas suas casas nós temos situações igual agora aí que vai vão apresentar os produtos pescadores de Esperantina que em menos de uma semana após a visita já nos enviaram fotos de construções de tanques nas suas regiões É isso aí é um privilégio agora também já é um sistema premiado né já recebeu premiações Quais foram as premiações Inicialmente nós tivemos uma premiação de excelência e de trabalho dentro da própria Embrapa em 2012 em 2013 e nós fomos agraciadas com a premiação da fundação Banco do Brasil em tecnologias sociais na qual tanto se terminar e o projeto dengoso controla as larvas de mosquito que hoje trabalha o agregado também foi colocado como tecnologia social e agora em 2014 no último dia e nós recebemos uma premiação internacional que seria da rede novagro na Espanha em Córdoba e pode-se dizer que existe um segredo aí para o sucesso do sistema minha quais Segredo O Segredo dele tá na interação com o público-alvo e essa interação com público alvo só acontece se você conseguir definir esse público-alvo com muita propriedade no início da execução do projeto então como eu disse o projeto sisteminha ele lida apenas com a fome ele exclui o mercado a oportunidade de mercado e lida com as dificuldades da família deixando com que a própria família Resolva o que é de mais importante para ela produzir num dado momento e o sisteminha montado em módulo permite que a família se a Deca com a própria estrutura familiar e as suas obrigações para vir a produzir o alimento no fundo do quintal mas tirar esse foco do mercado traz alguma vantagem traz todo o sucesso do sistema porque quando você produz com foco no mercado você tem que em determinadas características nesses produtos que nem sempre o produtor que ainda não é produtor como no nosso caso são donas de casa são indígenas são pessoas que foram deslocados de diário de assentamento que nunca lhe dá tiveram oportunidade de lidar com a própria produção agrícola e muito menos com o mercado então teria muita dificuldade em se adaptar Como se produz para própria família a pessoa escolhe o que ela quer produzir Na quantidade um exemplo o peixe é produzido num tamanho de 150 200 gramas mas para a família 200 peixes 150 peixes 200g que pesa 30kg faz mais Fartura do que 30 peixes de 1kg cada um E o que o mercado exigeria então a família consegue com o peixe porção comer peixe duas três vezes por semana sem comprometer os recursos dela na conta do mercado o resultado no entanto pode ser avaliado economicamente porque a família a nota no Bom dia o preço que ela pagaria nesse produto se ela tivesse de recorrer a primeira o primeiro Supermercado a primeira venda que estiver próxima da sua casa assim uma melancia que a retirada do sistema EA família consome é anotada ao preço de r$ 5 o 10 reais de acordo com que ele ele pagaria por isso e não pelo preço que ele venderia esse produto para um atravessador mesmo para conseguir o trabalho então dessa forma a família consegue muito rapidamente um valor que vai lhe proporcionar segurança alimentar e estabilidade financeira porque ele ganha pelo que deixar de gastar e não pelo que ele vender e tiver de lucro mas a gente sabe que Numa família os produtos que são consumidos são bem variados só o sistema e se consegue garantir essa autonomia alimentar não o sistema minha é uma ferramenta e a família já vivia de alguma forma antes do sistema minha mas a partir do momento em que ele agrega o sisteminha no seu dia a dia ele aumenta no mínimo 300 vezes aquilo que ele consumir anteriormente primeiro porque ele direciona tudo que se produz para o próprio consumo mas ele produz Além disso então mais uma vez um mercado passa ser uma alternativa talvez a melhor alternativa para o produtor mas ela não é neta da finalidade da produção Inicial que ele tem e esse sisteminha ele basicamente tem que ser implementado em uma propriedade rural não negativo o sistema minha Ele está preparado para atender populações das áreas urbanas e peri-urbanas e Rural o limitante é qual a área disponível que a pessoa tem qual a quantidade de água que ela tem disponível no dia a dia mas não impede de que pessoas que já faz aplicam a tecnologia de produção agrícola também aderirem ao sistema minha para seu próprio benefício uma vez que ele produzindo seu próprio alimento ele evita veneno evita agrotóxico uma série de outras coisas apesar de ser um efeito secundário e não o principal que seria combater a foto Ok vamos ver mais um ver ter conheço o resultado do sistema Embrapa na família do senhor José Maria é a marca registrada do Sucesso do sisteminha Embrapa está aqui no quintal da casa do ex-pescador José Maria do Nascimento Santos de 55 anos no lote de 500 metros quadrados no assentamento Cajueiro Alto Bonito a 20 Km do centro do município de Parnaíba A incerteza com o futuro deu lugar ao trabalho EA Uma vida sem fome a labuta da família Santos começa cedo todo dia as 5 horas da manhã Seu José e dona delcione a filha Daniele E os netos Elaine e Ítalo já estão de pé as tarefas são divididas Dona deusiane cuida da horta Italo toca as ovelhas para o pasto então José e Daniele cuidam dos cinco tanques com tilápia e Elaine comanda a cozinha há pouco mais de um ano a família Santos acreditou no sistema e hoje tem de tudo na hora e eles criam também galinha e já estão construindo o sexto tanque de peixe e seu José faz questão de mostrar com muito orgulho sistema mudou minha vida muito que antigamente nós pescava no Rio e não pegava nada com esse sistema aqui hoje eu tenho meu peixe dentro de casa né bem dizer dentro de casa eu tiro na hora que eu quero como na hora que eu quero não precisa de geladeira para gelar meu peixe então é uma coisa que mudou muito a minha vida graças a Deus mudou muito mesmo porque nem todo dia um pobre tem um dinheiro para comprar um quilo de peixe né E hoje meu peixe está aqui minha horta tá aqui tudo tem um fruta tudo que eu preciso eu tenho meu quintal né então a minha vida mudou 1000% de que antigamente que eu vivia sofrendo no rio pegando Só matando muriçoca para pegar um peixe para comer e hoje meu peixe tá bem aqui hoje eu tenho o peixe até a galinha tem o a galinha de corte eu tenho a galinha poedeira tudo tudo no meu quintal Ah tá então minha vida mudou muito muito mesmo graças a Deus poluição como nós vimos ali no VT na propriedade de José Maria ele não é um produtor que tem uma grande extensão de terra na verdade ele é praticamente no quintal na casa dele exatamente uma característica da nossa região é que As Cidades crescem de forma horizontal ao contrário do sudeste onde eu vi que as Cidades crescem de forma vertical portanto nessa região Nordeste e nas outras do outros estados também mais o nordeste do país favorece a implantação do sistema ia a casa toda marião Quintal de 500 metros quadrado e que ele vem aproveitando para o seu próprio sustento à família de cinco pessoas têm trabalho e muita atividade desde as primeiras horas do dia até o fim dar do dia dentro do quintal e já há um ano e três meses ele foi um dos primeiros a adotar o sisteminha já vem com Independência alimentar e o cana independência financeira agregando a as atividades em modos que mais que melhor se adaptaram a família para a atividade comercial em relação ao uso da água Quais são as vantagens de usar esse sistema de recirculação simplificada O que é a recirculação simplificada que permite você manter os peixes vivos e ao mesmo tempo eliminar todas a compra de adubos para se trocar a horta né E as outras atividades uma vez que o módulo que vem a seguir a piscicultura seria o da compostagem EA criação de minhocas que transforma todo esse material em uns e que é um dos dos produtos né de adubação mais ricos que nós temos no planeta dessa forma a planta se Supre do fósforo do nitrogênio do potássio que seria os elementos mais importantes e as obras minerais oligoelementos que encontram dissolvidos narração e não são aproveitados pelo peixe é um exemplo com fósforo uma ração de trinta por cento de proteína contém torno de 07 por cento de fósforo e os 30 kg de peixe e seria 3,4 gramas de fóssil por quilo aproximadamente 100 gramas então A cada 30 cada 90 dias você incorpora pelo menos 250 gramas de fósforo nesses oito mil litros de água então deixa eu ver se eu entendi essa água que sai do tanque ela sai já repleta de elementos que são favoráveis para a partir da implantação seria isso Exatamente pode ser usado tanto na horta convencional quanto na técnica de aquaponia que seria o aproveitamento dessa água para nutrir a planta sem solo e o prefeito também pode se dizer ali então que é piscicultura ele é o motor que faz aí o sistema gerará sem retirando a atividade da piscicultura o sistema morre então durante o dia a dia o sisteminha montado tendo o boa foco Central e na piscicultura o tanque de peixe é que coordena todo o restante do processo quando a gente mostra um esquema né sobre o funcionamento do sistema minha nós temos lá a todas as setas né saindo do efeito da piscicultura e todo o resíduo aproveitando na compostagem Luiz nosso tempo infelizmente chegou ao final e muito obrigado pela sua participação e sucesso no sistema Embrapa ó Eu que agradeço e o sucesso é de cada um que vem adotando o sistema está satisfeito com ele Eu que agradeço obrigado Ok para mais informações entre em contato com a Embrapa meio-norte em Teresina no Piauí através do site www CPAD n. Embrapa.

br e agora mais uma publicação da Embrapa no minuto do livro o manual de receitas com soja tem como principal objetivo divulgar o uso da soja e seus derivados na alimentação humana incrementando o consumo dessa leguminosa no Brasil este manual contém receitas básicas salgadas e doces adaptadas testadas e provadas pela cozinha experimental da Embrapa soja ficou interessado Então acesse o endereço eletrônico na livraria Embrapa www. embrapa. br/livraria e o dia de campo de hoje fica por aqui para mais informações sobre o programa visite nossa página na internet www.

embrapa.