Medicina Veterinária Integrativa Aula 8.6

na aula de hoje nós vamos ver alguns protocolos dietéticos que vão ser utilizados dentro de alguns problemas tanto digestivo quanto alérgicos E metabólicos então quando nós falamos eh de protocolos nós V devemos lembrar que são protocolos assim como na medicina ocidental que é utilizado um protocolo para uma doença específica mas nem sempre é só aquilo ali que a gente deve utilizar a gente deve lembrar que por exemplo né é o sopão de chuê né que é uma receita no qual a gente vai estimular a produção de sangue ele vai ser utilizado nos quados nos quadros

de deficiência de sangue por exemplo mas ele não deve ser unicamente só isso o tratamento ele deve ser complementar aí nós vamos utilizar o arroz né que vai ajudar nesse processo de nutrição do estômago no processo de absorção arranque pode ser utilizado ou a cabeça de um peixe né pela facilidade ou um peito de frango sem pele e sem osso e dentro da medicina chinesa a rã ela vai atuar então principalmente no sistema imune e talo de sals alho poró água mineral e com isso a gente vai colocar todos esses alimentos dentro de uma panela

de pressão e essa panela de pressão ou uma panela de Barro com a característica de ser mais grossa a gente vai cobrir tudo com água e colocar no fogo com e mais ou menos um tempo de cozimento de 40 minutos com a pressão né Depois que atinge a gente mantém lá por 40 minutos depois que a gente Então desliga retira a pressão a gente vai abrir e vai observar né depois como que tá eh a característica desse caldo e depois nós vamos acrescentar então o sal depois de acrescentar o sal marinho a gente fecha novamente

novamente abafa né Por mais 10 minutos depois vai coar todo esse caldo Eh mais ou menos das 7 A 9 horas da manhã porque é o período no qual a gente vai ter um melhor aproveitamento energético do alimento ele vai durar em média três dias na geladeira e a gente não deve eh aquecer no micro-ondas porque quando a gente fala de micro-ondas ele pode alterar o valor energético dos alimentos então a o microondaslofra [Música] chinesa quando a gente então fala da utilização por exemplo de papa de arroz a gente vai utilizar principalmente para aqueles animais

que tem quadro de vômito que é muito utilizado para controlar vômitos excessivos aí a gente vai utilizar então uma parte de arroz integral ou branco nós vamos utilizar de 8 a 16 partes de água mais sal marinho em pequenas quantidades nós vamos lavar o arroz e depois nós vamos deixar ele de molho na véspera para ir transformando os grãos Então a gente vai deixar ele mais ou menos da noite pro dia né e dentro da água que isso vai ajudar nesse processo então de transformar o grão e ele absorver maior quantidade de água depois ele

deve ser cozido em fogo baixo Lembrando que o processo deve ser lento e demorado nesse cozimento aqui no no caso do Arroz assim que ferve Então a gente vai cozinhar mais ou menos 3 A 4 horas depois desse cozimento lento nós vamos então utilizar o arroz né E essa papinha de arroz em complemento aos outros alimentos né então nós vamos utilizar Associados aos outros alimentos ou de forma individualizada para fazer o controle do vômito e depois introduzir aos poucos os outros alimentos quando nós falamos então a sopa de feijão preto para os rins né Nós

vamos pensar principalmente os animais com doença renal e os animais com síndrome de cushing né com hiperadrenocorticismo que vão se beneficiar aqui da sopa de feijão aí nós vamos então utilizar o feijão preto dente de alho e sal marinho gengibre e o gergelim Preto Lembrando que esses alimentos tanto Gergelim quanto o feijão vão trazer benefícios específicos pros rins e aí esse essa sopa de feijão a gente vai deixar também de molho fazendo a troca de água para eliminar todos aqueles é restos né que podem ficar no grão que pode ser desfavorável à dieta que pode

produzir gases principalmente depois a gente vai colocar no fogo e descarta a água da primeira fervura depois a gente vai cozinhar novamente em uma panela destampada é com mais água nós vamos adicionar em média aí 2 a 3 horas de cozimento depois junta todos esses temperos quando a gente fala de medicina chinesa a gente deve lembrar que os alimentos vão ser preparados com outra finalidade então aqui é finalidade de tratamento e Não especificamente um valor nutricional quando nós falamos da sopa de gim Principalmente quando a gente tem quadros de animais já em Estados de convalescência

nós vamos utilizar um frango né E aí geralmente na medicina chinesa pega o frango inteiro coloca para cozimento né então coloca ele para cozinhar e sem pele na panela né porém ele inteiro e E aí pode ser utilizado então uma panela de pressão ou uma panela de barro com água mineral ou filtrada por mais ou menos 20 minutos de cozimento depois vai tirar toda a parte de osso guardar a carne do frango para ser oferecido após a dieta e todos os ossos eles são então quebrados né os ossinhos ao meio para retirar toda aquela parte

né que fica dentro do osso que seria a medula óssea depois retorna esse Eh esses fragmentos para dentro do caldo de frango adiciona então mais uma xícara de espinafre e abóbora beterraba cenoura e vai cozinhar mais ou menos por 4 horas para ajudar nesse processo das verduras dos legumes absorverem todos os nutrientes e a energia Vital que veio lá da medula óseo frango eh e se necessário acrescentar mais água durante o cozimento depois disso vai coar né então ficar somente a água para extrair o máximo daquele que foi eh extraído né do cozimento coloca em

forminhas de gelo isso pode ser oferecido né esses quadradinhos pode ser oferecido todos os dias pros animais principalmente aqueles animais debilitados e os animais com câncer e aí os animais quando nós falamos de câncer o princípio né do tratamento o a maior parte do tratamento vai ser então para tratar o animal e não lembrar de tratar o câncer porque o câncer é só um detalhe na vida desse indivíduo e a gente deve então tonificar o TIM o ti e o in do sangue e do Rim e aí para isso nós vamos eliminar então a estagnação

do ti e do sangue mais uma vez todo tipo de câncer é uma estagnação de energia se eu falo de estagnação de energia é uma energia bloqueada que eu preciso movimentar eu devo eliminar Então as toxinas amaciar as massas né para transformar essas massas em umidade eh destruir a umidade e a fleuma desse organismo E aí esses tumores geralmente eles são Associados então às deficiências de sangue os principais Associados a esse quasa de deficiência de sangue vai ser o mastocitoma o tumor esplênico que a nós vamos ter o emangioma o hemangiossarcoma e o linfoma e

nós devemos observar nesses pacientes com câncer que eles podem apresentar pelagem unhas e coxim né com aspecto ressecado e esses animais com aspecto ressecado pode indicar então um distúrbio energético eles sempre devem estar bem hidratados e aí os alimentos que vão ajudar a quebrar a estagnação de sangue a fazer o sangue se movim alentar vai ser principalmente Folha de mostarda manjericão a O alho a casca de tangerina a erva doce que são alimentos que vão ajudar nesse processo de movimentação da energia as Pimentas né no qu no geral são alimentos picantes que ajudam a antipar

energia Além disso nós vamos ajudar a a tonificar o sangue por meio da lixa né framboesa e aqui os mais comuns fígado vaca e peixe podem ser utilizados Além disso brócolis ovo feijão beterraba que são utilizados nesse processo de tonificação do sangue além do fígado do Tâmara da sardinha que também podem ser utilizados como adicionais pro tratamento de câncer por exemplo nós podemos oferecer os petiscos que os mais comuns aí vão ser a maçã né Nós podemos dar amêndoas banana que é bastante utilizado alga de sushi e também vinagre no meio na alimentação né algumas

gotinhas de vinagre e o alho em pequena quantidade para eliminar a estagnação de ti Além disso né os alimentos dentro da medicina tradicional chinesa que possuem uma maior característica de combater o câncer nós vamos ter então As algas a salsinha cenoura tomate todas as frutas vermelhas e romã que vão possuir essa característica de combate direto ao câncer o azeite O alho a abobrinha a quinoa semente de girassol melancia pimentão vermelho então todos os alimentos quentes eh vermelhos e quentes ajudam a movimentar essa energia Além disso nós vamos ter o mel e o kwi os adicionais

que nós podemos eh colocar dentro da farmácia de manipulação são todos esses aqui né que podem ser Associados nós vamos ter a cúrcuma bastante utilizado né na dosagem de 5 a 10 m gramas por qug E com isso associado à dieta e não deixando de lembrar que a gente deve associar tudo isso ao tratamento complementar né dentro da medicina tradicional