ALERTA! JAMÁS COMETAS Estos 9 ERRORES Al Comer Tomate!!

[Música] nueve errores al masticar tomate que jamás debes hacer el tomate es uno de los vegetales más conocidos y utilizados en las cocinas mexicanas italiana y de todo el mundo Gracias a que está lleno de sabor y nutrientes que hacen que la comida sepa riquísima No por nada es el segundo vegetal más consumido en los Estados Unidos justo detrás de la papa sin embargo pese a ser un vegetal tan popular pocos saben que hay peligros a la hora de comerlos y al combinarlos con otros alimentos que podrían poner en riesgo tu salud en este video

te vamos a revelar los nueve errores que jamás debes cometer a la hora de comer tomates y el Por qué así como las formas en que puedes obtener sus beneficios de manera óptima sin peligro de obtener algún efecto secundario dañino [Música] error uno comer mucho tomate los tomates son muy Versátiles en la cocina puedes encontrarlos en una gran variedad de recetas como Pizza sopas y ensaladas por lo que es muy fácil comer más tomates de los que deberías si bien Esto no es un gran problema para muchas personas es probable que te cause algunos efectos

secundarios desagradables y en pocos casos peligrosos como verás a continuación reflujo ácido por comer mucho tomate existe una alta probabilidad de que sufras acidez estomacal y síntomas de enfermedad por reflujo gastroesofágico o erge si comes muchos alimentos ácidos como los tomates Incluso si nunca has tenido problemas del estómago anteriormente puede ocasionarte gas e hinchazón abdominal una vez en sistema digestivo el exceso de tomates puede causar otros malestares estomacales como gases inflamación estomacal dolores de estómago y diarrea las personas con un estómago sensible pueden incluso tener efectos más terribles y sufrir de una gastritis leve estos

efectos nocivos del tomate se deben a sus altas concentraciones de ácido cítrico ácido ascórbico y ácido málico los cuales son conocidos por causar daños no solo al estómago sino a todo su sistema digestivo cuando se consume en grandes cantidades adicionalmente los tomates también contienen glicoalcaloides tóxicos los cuales han demostrado en varios estudios que al ser consumidos en grandes cantidades pueden causar dolor y problemas varios en el tracto gastrointestinal licopeno dermia otro compuesto de los tomates que puede llegar a ser nocivo para quienes los comen en exceso es es elicop eno un potente antioxidante en circunstancias

normales el licopeno promueve la salud del corazón la salud ocular y hasta ayuda a reducir el riesgo de sufrir cáncer el problema es cuando se consume en grandes cantidades Pues el licopeno suele acumularse en el torrente sanguíneo con el tiempo las altas cantidades de licopeno en la sangre pueden ocasionar decoloración en la piel una afección conocida como licopeno dermia en la cual la piel se vuelve de color naranja afortunadamente esta condición es inofensiva Pues no va más allá de la extraña coloración en la piel Y el dolor de estómago Además de que puede ser reversible

problemas urinarios los tomates También tienen un gran potencial de irritar la vejiga cuando se comen en abundancia esto puede ocasionarte problemas como unas terribles ganas de orinar frecuentemente y dolor en la parte inferior del abdomen los problemas pueden empeorar personas mayores de 60 años y en quienes ya padecen problemas de vejiga error dos no lavar bien el tomate te puede dar salmonela en junio del 2009 la administración de alimentos y medicamentos de Estados Unidos advirtió al público en general que no comieran ciertas variedades de tomates redondos crudos Pues contenían un tipo poco común de salmonela

el cual había provocado un brote de enfermedades con más de 1000 casos y 203 hospitalizaciones generalmente la salmonela se encuentra más comúnmente en carne de aves de corral huevos leche y carnes de cerdo o ris pero productos agrícolas como los tomates pueden contaminarse con esta bacteria también Durante los procesos agrícolas con el estiércol que se usa de abono por animales salvajes agua contaminada o hasta por los mismos trabajadores una vez infectado con salmonela sufrirás de fiebre dolor abdominal náuseas vómitos y diarrea con síntomas más severos en ancianos y niños pequeños para evitar infectarse con salmonela

es importante cocinar los tomates o lavarlos correctamente si los vas a comer crudos Cómo limpiar los tomates adecuadamente para lavar bien tus tomates y evitar con ello la salmonela o cualquier otra contaminación Cruzada Sigue los siguientes pasos primero Lávate bien las manos por al menos 20 segundos antes y después de tocar los tomates luego enjuaga con agua tibia y jabón todos los utensilios tablas de cortar y áreas de tu cocina donde vayas a manipular tus tomates desecha los tomates que estén en mal estado o mugos recorta la parte donde estaba el tallo y deséchalo solo

necesitas lavar tus tomates con agua corriente fría y fresca no es necesario utilizar más que que esto para lavar tus vegetales No dejes remojando tus tomates en el fregadero lleno de agua pues podrían contaminarse con bacterias presentes en este lugar error tres tomar mucho jugo de tomate te puede elevar el sodio y causar acidez la mayoría de los jugos de verduras comerciales incluyendo el jugo de tomate están hechos con una enorme cantidad de sal la sal ayuda a conservar mejor el producto y aumenta su se estima que un vaso de 8 onzas de jugo de

tomate puede tener hasta 630 mg de sodio lo cual excede fácilmente el consumo máximo recomendado de 600 mg de sodio total por comida comer sal en exceso puede aumentar tu presión arterial y el riesgo de sufrir hipertensión hasta en un 30% Además está vinculado con un mayor riesgo de acidez estomacal osteoporosis empeoramiento del asma músculos renales obesidad y cáncer de estómago error cuatro no cocinar el tomate cocinarlo aumenta los niveles de licopeno si bien consumir grandes cantidades de licopeno puede producir licopeno dermia no consumir el suficiente puede ser perjudicial para tu salud mental y salud

en general ya que esta sustancia puede ayudar a aumentar los niveles de antioxidantes en el cuerpo además diversos estudios han encontrado una relación entre un consumo regular de tomates y un menor riesgo de sufrir cáncer de próstata y un derrame cerebral en hombres así como una mejor conservación de la capacidad cerebral con el paso de los años por cierto los niveles de licopeno en los tomates aumentan cuando son expuestos al fuego Así que no cocinarlos podría ser un gran error No por nada las personas que acostumbran a comer sus vegetales crudos suelen tener deficiencia de

licopeno si quieres mejorar aún más los beneficios cocina tus tomates con aceite de oliva Pues el licopeno es soluble en grasa y será absorbido mejor cuando lo combines de esta forma error cinco comer tomates con el estómago vacío dada su alta acidez comer tomates en ayunas o con el estómago vacío puede causar diversos malestares estomacales los cuales van desde un ligero dolor de estómago hasta náuseas vómitos y estreñimiento error seis comer tomate sin madurar te puede dañar la tomatina y solanina existen dos compuestos preocupantes dentro de los tomates verdes la tomatina y la solanina dichos

compuestos forman parte del mecanismo de defensa de la planta por lo que pueden resultar tóxicos para los humanos si se consumen en dosis altas la solanina se encuentra en las partes verdes del tomate y es por lo regular la responsable de los síntomas de intoxicación como nus malestar estomacal y diarrea para que sufras de estos síntomas de toxicidad es necesario comer alrededor de 625 G de tomates verdes lo cual es algo poco común error siete darle de comer tomate a alguien con alergia de tomate Pese a que los tomates son uno de los alimentos más

usados en la dieta occidental existen personas que sufren alergias a este vegetal Aunque es extremadamente raro las personas que son alérgicas al tomate usualmente son alérgicas a otras verduras solanáceas también como las berenjenas el tabaco y las patatas si a estas personas le das de comer cualquier tipo de producto que contenga tomates o nada más tocan estos vegetales con la piel sufrirán de una reacción alérgica que puede ir de una simple pero dolorosa urticaria o erupción cutánea y problemas estomacales hasta hinchazón de la y anafilaxia la cual podría ser mortal error ocho no guardar bien

los tomates los tomates son de las verduras que más rápido pueden deteriorarse si no se almacenan adecuadamente entre los problemas más comunes están el que se vuelvan blandos desarrollen manchas de m y se echen a perder para conservar tus tomates por mucho más tiempo en buenas condiciones sigue la siguiente recomendación cuando llegues al súper guarda los tomates enteros sin lavas y descubiertos a temperatura ambiente hasta que maduren si aún los notas verdes aléjalo de la luz solar directa por supuesto una vez que los tomates estén maduros guárdalos en tu refrigerador y trata de utilizarlos lo

más pronto posible evita la contaminación Cruzada manteniendo tus tomates alejados de alimentos crudos como los mariscos y las carnes de aves y animales si guardas los tomates cortados o pelados úsalos en no más de los tres próximos días si los tomates que picaste o pelaste para una comida han estado en temperatura ambiente por más de 2 horas deséchalo error nueve comer tomates en mal estado comer un tomate en mal estado puede ocasionar desde molestias estomacales leves hasta enfermedades más graves como una intoxicación alimentaria con cóm saber si está en mal estado para evitar cualquier tipo

de intoxicación y efecto negativo es importante reconocer la señales que nos indican si un tomate está en mal estado para desecharlo estas señales incluyen imperfecciones en las cubiertas como grietas áreas hundidas o m si al olfatear el exterior del tomate este tiene un olor rancio o cualquier aroma desagradable el color del tomate es otro indicador importante de su estado de conservación este debe ser de un rojo intenso en su totalidad sin decoloraciones ni manchas al cortar el tomate por la mitad el interior no debe tener una consistencia viscosa si sujetas el tomate sin aplicar presión

y sientes que tus dedos se hunden es un indicador de que el tomate está muy maduro y su consumo no puede ser óptimo cinco beneficios de comer tomate no todo sobre los tomates es negativo afortunadamente este delicioso vegetal es bastante nutritivo y comerlo con regularidad puede brindarte numerosos beneficios aquí te presentamos cinco de los más importantes para que te animes a incluirlos en tu dieta diaria número uno es bueno para tu corazón comer tomates con regularidad debe ser beneficioso para el corazón de varias maneras un estudio encontró que quienes tenían niveles bajos de licopeno en

la sangre Tenían un mayor riesgo de sufrir ataques cardíacos y de rame cerebral que son las causas de muerte más comunes en todo el mundo por lo tanto comer tomates con regularidad los cuales están cargados de licopeno puede ayudar a evitar estos problemas de salud tan graves de acuerdo con evidencia de ensayos clínicos es posible que el licopeno de los tomates sea beneficioso para el corazón gracias a que ayuda a reducir los niveles de colesterol ldl o malo además se ha visto que el consumo de tomates puede ayudar a reducir la inflamación y los marcadores

de estrés oxidativo ocasionados por los radicales libres y si esto no fuera poco los tomates también pueden ayudar a proteger la capa interna de los vasos sanguíneos disminuyendo con ello el riesgo de sufrir coagulación sanguínea número dos son una excelente fuente de vitaminas y minerales esenciales para la salud los tomates tienen cantidades altas de varias de las vitaminas y minerales más importantes para nuestro organismo las cuales incluyen potasio este mineral esencial es beneficioso para la preservación de enfermedades cardíacas y el control de la presión arterial vitamina c tan solo un tomate mediano puede aportar alrededor

del 28 de nuestras necesidades diarias de vitamina c un nutriente esencial para fortalecer nuestras defensas y que actúa como un poderoso antioxidante y antiinflamatorio folato o vitamina b9 esta vitamina es importante para tener una correcta función celular y el crecimiento normal en los tejidos durante la niñez y adolescencia es además una vitamina muy importante para las mujeres embarazadas vitamina k1 también conocida como filoquinona la vitamina k juega un papel importante en la coagulación de la sangre y la salud de los huesos además de estos nutrientes Los tomates son una buena fuente de fibra betacaroteno y

proteínas número tres ayuda a proteger tu piel de las quemaduras solares se ha identificado que el tomate y los alimentos hechos a base de tomate que están ricos en licopeno y otros compuestos vegetales pueden ayudar a proteger tu piel contra las quemaduras solares de acuerdo a una de varias investigaciones el consumir 40 G de pasta de tomate lo que proporciona alrededor de 16 mg de licopeno junto con aceite de oliva por durante 10 semanas puede disminuir las quemaduras solares hasta en un 40% menos número cuatro podría disminuir el riesgo de sufrir cáncer varios estudios observacionales

han encontrado un vínculo que une el consume de tomate con una menor incidencia de cáncer de estómago de pulmón y de próstata nuevamente se cree que el responsable de este beneficio es el licopeno pero aún se necesitan más investigaciones en humanos para comprobar si este compuesto Es verdaderamente efectivo para la prevención del cáncer Por otra parte en otro estudio se encontró que las altas concentraciones de carotenoides un compuesto que se encuentra en abundancia en los tomates podría también proteger contra el cáncer de mama número cinco ayuda a protegerte contra la demencia los tomates cuent cuentan

con varios nutrientes conocidos por ayudar a la Salud Mental y función cognitiva por ejemplo el potasio tiene un papel importante en la función nerviosa de todo el cuerpo Además de que se ha encontrado que quienes tienen un alto consumo de este mineral suelen tener una mejor función mental en otras investigaciones se encontró que las personas con mayores niveles de sexan Dina y luteína en sangre de las cuales ambas están presentes en los tomates cocidos demostraban menores tazas de demencia a medida que envejecen ahora ya sabes Cuáles son los errores más comunes que cometemos a la

hora de preparar y comer tomate Esperamos que este video te haya sido útil si tienes algo que agregar por favor compártelo con nosotros en la sección de comentarios Dale me gusta a este video y Envíale el enlace a tus familiares y a tus mejores amigos para que también sepan Cuáles son estos errores y qué pueden hacer para evitarlos si eres nuevo en nuestro canal No olvides suscribirte y seguirnos en todas nuestras redes sociales que van a estar aquí abajo en la descripción Recuerda la vida siempre es mejor cuidando tu salud [Música]